• 我的订阅
  • 头条热搜
创新数智营销新模式 国台·珍藏酒在酒交所成功发行
...办。国台携手贵州白酒交易所,结合行业消费趋势,以数智化为引领,推出集“封、存、取、赠、投”线上线下为一体的国台·珍藏酒数智营销新模式,全面提升封坛酒的品牌价值、产品价值和商业价值,探索白酒营销新增长极...……更多
...公司总经理刘俊说。据史料记载,早在明代赤水民间就在酿造咂酒,到了清代乾隆年间,为适应外地商人饮酒口味,赤水复兴“怡和祥烧坊”开发酱香型白酒酿造技艺并得以代代传承。1986年12月,原赤水县酒厂生产的赤水老窖获...……更多
李白斗酒诗百篇,他的酒量有多大
...浓度饮料,还有一种就是高粱酒,这两种酒都是属于粮食酿造酒,度数相对来说比较低,也都比较常见,酿造技术也不是很复杂,也是很多普通民众能够消费得起的。李白的《赠段七娘》中有“千杯绿酒何辞醉”,这里提到的绿...……更多
从国台数字化实践 看一瓶品质好酒的进化
...,转化为依靠科学数据的客观评价方式,持续加深对酱酒酿造工艺的理解,提升工艺稳定性,提高产品质量。近日,酒业家与国台酒业集团技术总监卢君进行了深度沟通,从众多环节中选取三个环节,探秘一瓶国台酒的数字之旅...……更多
茅台:新质生产力呼之欲出
...,是茅台在科技创新上的全面提速。围绕原料、微生物、酿造环境等七大方面,2022年,茅台开展了203个科研项目,同比增长70.94%。2023年以来,茅台已经开展了300余项科技创新项目,在基础研究、酿造工艺技术、酒体设计、品质...……更多
河南两酒企争夺“安阳大曲”所有权对簿公堂,老牌白酒焕新背后暗藏著作权之争
...公司负责人李有才表示,豫北酿酒公司的兄弟单位安阳市酿造厂1958年就开始生产“安阳大曲”,2008年将“安阳大曲”转让给豫北酿酒公司,豫北酿酒公司在不间断生产“安阳大曲”“洹河玉液”等产品。▲两个品牌“安阳大曲...……更多
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...团有限公司党委书记、董事长 张 正西凤酒秉承传统古法酿造技艺,在突出自主创新、传承传统文化的基础上,持续推进品牌建设,展现民族企业的使命和担当。促进企业高质量发展,传承创新是前提。在数字化、智能化的大环...……更多
历久弥香青稞酒
...)。老酒展示。 有研究表明,北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上,可谓酒香万簇,其中,就有着中国青稞酒。1月31日,青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息:2023年,公司实现营业总...……更多
仰韶酒业集团董事长侯建光获聘“中食协专家委员会委员”
...步的再次肯定,也是对侯建光自参加工作以来,从事白酒酿造技术的学习、研究的高度认可。侯建光带领仰韶科研团队,在传统工艺基础上,进行多微、多香、多工艺融合,自成一格,酿造出具有河南代表性的陶香型白酒,助推...……更多
...型白酒的五分之一以上。但实现跨越发展必须要解决白酒酿造原料紧缺、成本过高等问题,从企业节本降耗等方面多想办法、多下功夫。” 市人大代表王彩萍接受记者采访时说。豌豆是酿造白酒的主要原料,汾酒集团所使用的...……更多
...围绕提升全国白酒基地高质量建设,先后开展赤水河流域酿造环境微生物生态结构、发酵微生物结构、酒体风味结构之间的内在科学机制等基础研究,推动白酒酿造重点科技成果的应用转化。团队还与16家企业开展合作,为企业...……更多
...法,贵州习水经开区白酒企业前不久已经迎来投粮下沙、酿造新醅的黄金时段。习水经开区依托赤水河流域的独特资源,紧紧抓住贵州打造全国重要的白酒生产基地的战略机遇,构建起“2+3+N”的白酒产业集群发展舰队,致力于...……更多
...,让复兴村的蜜柚有市场、卖好价。 (陈颖)甜蜜产业酿造甜蜜日子眼下,正是秋蜜采收的好时节,在仁怀市长岗镇太阳村百花香中蜂养殖专业合作社基地里,李太学正小心翼翼地将蜂巢从蜂箱内取出,轻轻地扫去上面的蜜蜂...……更多
滨河集团:坚守品质 为美好生活护航
...自:甘肃日报酒海不干瓮。滨河酒生产车间。 九粮九轮酿造工艺交流。万秀秀作为“中华老字号”品牌、甘肃高端白酒的典范,甘肃滨河食品工业集团有限责任公司(以下简称“滨河集团”)成立至今,始终秉承“人至诚 酒至...……更多
...作工艺。近日,记者来到位于宁河区芦台街的天津芦台春酿造有限公司,探访这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时,这位50多岁的大姐正在...……更多
“高产己酸功能菌发酵特性及产业化应用关键技术” 通过科技成果评价
...的角度研究酿酒是至关重要的。该项目的研究以优化白酒酿造工艺为主线,基于浓香型主体香己酸乙酯成因的代谢通路分析,解析了形成该物质的前体物质为己酸,旨在优化白酒酿造工艺,特征性微生物筛选,功能性微生物应用...……更多
BERRIN苝韵颜酒新品ChooRice株田颜香引领新风尚
...ooRice株田颜香米香型白酒,它不仅是一款以传统非遗古法酿造技艺与现代健康理念相结合的创新产品,同时也是一款专为年轻消费者打造的市场创新的白酒。株田颜香不仅延续了品牌一贯的高品质标准,还在口感与品质上实现了...……更多
东方甄选带货主播言论犯常识性错误
...明,称江小白酒业旗下所有白酒产品均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标。此外,江小白所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)以及...……更多
品牌价值跨越式提升,国台酒业加速打造中国新名酒
专注为消费者酿造美酒的国台酒业,在2023年继续赢得市场赞誉,品牌价值突破2000亿关口来到2062.68亿元。品牌价值是企业产品品质和产品价值的反映,国台酒业20余年在酱香型白酒领域的创新与探索,让其品牌价值获得跨越式提...……更多
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺 古井贡酒酿制技艺 第五批国家级非物质文化遗产项目类别:传统技艺项目编号:Ⅷ-144项目名称:蒸馏酒传统酿造技艺(古井贡酒酿造技艺)申报地区或单位:安徽省亳州市谯城区项目保护单位安...……更多
“汾”享中国酿造 “汾”香巴塞罗那——汾酒惊艳亮相SCWC国际大会
...作人员,向世界“汾”享中国美酒。中国汾酒以其独特的酿造文化和品鉴风味,成为大会的焦点。大会上,汾酒国际代表向全体嘉宾介绍汾酒的独特酿造技艺和其在烹饪中的创新应用,凸显汾酒与美食结合的东方魅力。现场汾酒...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...跟大家说一说,可以大家弄懂,懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异 黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料,而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而,糯米...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...长盛不衰的黄金产业,酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺备受瞩目。对于寻求稳健投资和长远发展的投资者来说,选择一个有市场前景和品牌实力的酒水品牌至关重要。如今,贵州圳沃酒业有限公司推出的“圳沃酱酒”...……更多
求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”
本文转自:贵州日报酿造一瓶好酒的背后,一群人要走多远的路?求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”茅台的奇迹,从来就不是一天建成的。如果把时间维度放大观察,可以发现,在季克良从业的六十年中,有21年的年...……更多
自制杨梅酒的完美指南:从选材到酿造的全程揭秘
...宴中的一道亮点。那么,如何在家自制杨梅酒,享受亲手酿造的乐趣呢?本文将为您详细介绍杨梅酒的制作方法,从选材到酿造,全程揭秘,带您体验一次完美的自制之旅。选材:优质杨梅是关键制作杨梅酒的第一步是选材。优...……更多
2023“多彩贵州风 黔酒中国行”山东站品牌推广活动成功举行
...型——酱香和董香,可以说离开贵州这片神奇的土地,就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表,习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群,奠定了贵州作为我国白酒产业核...……更多
汪博炜讲述“世界级白酒科研综合楼”背后的故事
...,随着新技术浪潮不断改写人类社会走向,“科技”“数智化”成为最潮流的时代关键词。在过去,白酒行业往往因其传统性一直坐在观众席上。而如今,随着一座世界级白酒科研综合楼在中国大山深处落成,并绽放出世界级光...……更多
杨梅酒的制作方法:传统工艺与独特秘诀,让你轻松酿造出醇厚果
...饱满、色泽鲜艳。接着,选用500克45°左右的清香型纯粮酿造的白酒,这样的白酒能更好地衬托出杨梅的果香。最后,准备100克冰糖,用于调节口感,增添一丝甜蜜。二、杨梅的处理与准备将杨梅放入盐水中浸泡15分钟,这一步骤...……更多
直播助力 优化产品 酒旅融合——仁怀白酒企业多举措拉动酱酒消费
...台酒业品评室内,该酒企的直播团队正在线上介绍酱酒的酿造,为广大网友展示酱酒酿造的每步工艺,接地气的产品介绍,生动有趣的文案,吸引了不少网民围观点赞、下单购买。“我们每天四个主播轮换直播一天,主要为网友...……更多
中欧·水井坊ESG管理案例实境教学活动首站告捷
...ESG作为公司的战略重点,一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份,一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“ 探秘水井坊博物馆,于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标,成都水井坊博物馆...……更多
更多关于科技的资讯:
比亚迪获得远程挪车专利,解决车主不在现场时挪动的难题
12月10日,比亚迪股份有限公司在智能车辆技术领域取得重大突破,其申请的“用于远程挪车的控制方法、装置和车辆”专利于2024年12月10日正式获得授权
2024-12-11 13:12:00
微信新功能全面上线,iOS用户可以立即体验
目前,这一新功能已全面上线iOS端的微信应用,iOS用户可以立即体验这一便捷的多人通话功能。对于安卓用户来说,虽然该功能还在进行灰度测试
2024-12-11 13:14:00
第二代锐炫b580性能曝光:性能提升
12月10日,有关第二代锐炫B580的性能信息提前曝光,尽管官方性能解禁还需几天,但首个非官方基准测试数据已流传开来。此前英特尔官方表示
2024-12-11 13:14:00
iPhone SE 4摄像头均由LG Innotek提供
12月10日,相关消息消息称iPhoneSE4将配备一颗4800万像素的后置摄像头和一颗1200万像素的前置摄像头,均由LGInnotek提供
2024-12-11 13:19:00
苹果计划在2026年取消刘海屏设计
近日,有爆料消息称苹果公司计划在2026年对其系列的设计进行重大调整,其中最引人注目的是取消了备受争议的刘海设计。具体来说
2024-12-11 13:20:00
广汽第二代具身智能机器人亮相明珠湾
近日,在广州南沙举行的明珠湾国际气候投融资大会上,广汽第二代具身智能机器人首次亮相,吸引了众多与会者的目光。这款机器人采用了可变轮足移动结构
2024-12-11 13:21:00
为什么家庭存储需要nas?
随着生活方式的不断数字化,我们每个人每天产生的数据量也在迅速增长。从高清电影、照片到工作文件和备份数据,所有这些信息都需要存储
2024-12-11 13:21:00
真我Neo7宣布将支持满级防水,带来旗舰级防水体验
12月9日消息,真我Neo7宣布将支持满级防水,同时支持IP69、IP68级别防尘防水,将在12月11日16:00发布
2024-12-11 13:23:00
期待oppofindx8ultra惊艳登场
博主@数码闲聊站爆料,OPPOFindX8Ultra是首个通过核准认证的骁龙8至尊版超大杯,预计发布时间比其他厂商家更早
2024-12-11 13:24:00
2024年12月11日环洋市场咨询机构出版了一份详细的、综合性的调研分析报告【全球铝制滚动脚手架塔行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告
2024-12-11 13:26:00
江淮汽车车外语音控制专利曝光
据CNMO了解,安徽江淮汽车集团股份有限公司(简称“江淮汽车”)申请的“通过车外语音控制车辆的方法、装置及介质”专利于近日正式公布
2024-12-11 13:27:00
苹果折叠屏手机专利曝光:用于折叠显示设备的铰链
近年来,苹果获得了可折叠设备设计的各种专利,但它尚未将专利变为现实,并且其首款可折叠设备不断被推迟。据CNMO了解,苹果近期又有名为“用于折叠显示设备的铰链”的新专利公布
2024-12-11 13:27:00
全球首款ai汽车小鹏上市四周交付量破10000辆
12月11日,小鹏汽车官方宣布,旗下全球首款AI汽车小鹏P7+上市四周,交付量已突破10000辆。其中,第10000辆小鹏P7+由小鹏汽车CEO何小鹏在广州黄埔交付中心亲自交付
2024-12-11 13:28:00
小米su7荣获“2024年度最佳电磁安全车型”奖
12月11日,小米汽车官方宣布,在近日举办的「博鳌汽车论坛」上,小米旗下首款车型小米SU7凭借其出色的电磁安全性能,荣获了“2024年度最佳电磁安全车型”奖项
2024-12-11 13:28:00
为推动兴业银行国际业务线上化、自动化、智能化运营,实现国际业务高质量数字化转型,兴业银行启动了新一代国际业务系统建设(一期)项目
2024-12-11 13:47:00