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四川有句俗话，叫做“四川人三天不吃辣，走路脚杆麻”，大意是说四川人三天不吃辣味，走路都没啥精神，这句话虽有夸张之意，也能体现出四川人喜吃辣到了无辣不欢的程度了。一、在四川，食辣是一种信仰；平日里我们...……更多
2024-02-10 09:36:00明朝,四川人,四川,中国,辣椒,怎么办
...所谓的“湖广填四川”事件，茱萸才在以移民为主体的新四川人的调味品中消失了。辣椒的替代品：大蒜相传大蒜是在汉代由张骞从西域先引入中国陕西关中地区，之后再遍及全国的。现在大蒜早已经成为中餐烹饪中最重要的佐...……更多
2023-10-10 22:25:00辣椒,人们,怎么办,四川,辣椒,花椒
...辣如命”的吃货们都被辣得涕泪横流。是什么辣椒精辣哭四川人。（图/unsplash）打开官方发布的制作材料和上述食品的配料表，你会发现，其中都加了一种名为“辣椒精”的调味料。这种能辣哭吃货的辣椒精到底是什么东西？它...……更多
2023-11-05 16:02:00四川人,四川,辣椒,东西,辣椒,辣椒油
...只有在四川的民间，才能诞生这样一道菜。因食材所限，四川人不像其他地方的人那样擅长在“鲜”上下工夫（比如淮扬菜、粤菜），而是着眼于“香”。川菜的精妙，就在于单味中富有变化、层次及张力。回锅肉的调料是酱香...……更多
2023-10-28 22:07:00川菜,辣椒,川菜,光华,四川,味道
...来平平无奇，一下肚就会让人声泪俱下，甚至让湖南人、四川人甘拜下风，可见江西的辣度。最后，像云南、陕西、湖北等地区也是吃辣高手，但不同地区的辣椒风味有所不同，我们只需要选择自己喜欢的即可。二、吃辣，到底...……更多
2024-01-06 11:33:00辣椒,长寿,万国,风险,研究,辣椒
...，更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区，与四川人热情、豪爽的性格相吻合。在四川，人们常常在辣味的基础上，加入麻味，以此来提升菜品的口感。而水煮肉片正是这种美食文化的代表之一。在这个充满诱惑的美...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
...能够更好地融合在一起。麻婆豆腐不仅是一道美食，更是四川人的骄傲。它酱红麻辣的颜色，浓香醇厚的味道，让人忍不住垂涎三尺。无论在四川的饭馆、家庭餐桌上，还是在国内外的川菜馆中，麻婆豆腐都是一道备受推崇的经...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...间。在新加坡街头，有举办吃辣比赛的餐馆，从事餐饮的四川人成为在新加坡川商的“大多数”。新加坡当地朋友笑称：说起大熊猫，新加坡人不一定都知道是在四川；但说起川菜，新加坡人都知道。通过“俘获”大家的胃，让...……更多
2023-10-17 04:11:00新加坡,支点,新加坡,四川,王波,川菜
...居民身份证全国范围“跨省通办”业务，即使钟女士不是四川人也能在3天内为其办好临时居民身份证。在辖区派出所“一标三实”实有人口登记信息赋能基础上，民警在为钟女士采集了制证信息，受理异地居民身份证补办业务...……更多
2023-11-29 11:21:00居民身份证,四川,好消息,身份证,居民,居民身份证
...一道经典菜肴。四川地区多山多水，鱼类资源丰富，因此四川人特别擅长制作鱼类的菜肴。然而，在一次偶然的机会中，一位四川的大厨发现，用制作鱼的方法来炒猪肉，味道竟然也十分美味，于是就有了这道鱼香肉丝。如今，...……更多
2023-10-22 17:40:00色香味,肉丝,家人,大厨,肉丝,猪肉
...腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。四川腊肉。
腊肉工艺繁琐四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天最好，四川腊肉制法有五种，其中青城山刘公子古法老腊肉最为著名。刘公子制作腊肉...……更多
2024-02-17 20:28:00年味,腊肉,情怀,长久,美食,腊肉
...四川火锅，火锅的麻辣风味激发了灵感，在辣条中加入了四川人喜欢的花椒，结合平江酱干的风味工艺做出了四川麻辣味的辣条。”新一代川菜掌门人肖见明与辣条发明人共同参与研发了麻辣王子正宗麻辣辣条，肖见明表示，“...……更多
2023-11-28 12:24:00挑战赛,成都,平江,川菜,发明人,王子
...军与紧追不舍的清军、吴三桂军反复鏖战，而远在南京的明朝残余势力也不甘心失败，史可法、马士英等人迎立从洛阳南逃的小福王朱由崧摄政监国，是为南明弘光帝，一时间多个政权并立争逐，天下正处于极度混乱之中。张献...……更多
2023-12-18 16:06:00清人,栽赃,四川,杀人,事实,还是
...道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”，是所有四川人心尖尖上的美食，既可以做佐饭而食的小菜，又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡，据史料记载，苏东坡当年不仅喜食泡菜，还亲手制作...……更多
2024-03-15 21:46:00眉山,东坡,东坡区,小菜,产业,泡菜
...史底蕴深厚的天府之国，也充斥着沸腾的人间烟火气，对四川人来说，有自己的“排骨年糕”：满是腊肉香气的蒸锅，最抚慰漂泊游子心；辣子鸡中红油与辣椒的鸣奏曲，是独属川渝的浪漫；一杯香浓醇厚的红花郎入喉，饮下人...……更多
2024-02-07 17:04:00开篇,云端,红花,强势,红花,中国
...各地消费者的口味不一样，外省的客户大多喜欢买圆茄，四川人喜欢买长茄。”“有不少外省采购商给我们说，他们更喜欢小件包装，比如一件只装二三十斤，方便他们下一步销售。我们也将不少包装改成了小件装。”周璐说，...……更多
2024-02-09 03:02:00蒜薹,年货,批发价,批发,蒜薹,农产
...一位名叫陈麻婆的妇女所创制，后来逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配以豆瓣酱、辣椒面等调料，口感麻辣鲜美，深受人们的喜爱。【材料背景】嫩豆腐：豆腐是我...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
...大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃兔子？不同地区兔子的烹饪做法有什么不同？各区域兔肉产业和兔肉美食文化...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...宫保鸡丁”。至今，宫保鸡丁既被贵州人称为黔菜，又被四川人奉为川菜，还被山东人当作鲁菜。一道菜能享此殊荣，在中国诸菜谱中还是独一份。成都病故 济南下葬“读书岂为虚名误，报国须教俗念空。”雍坚表示，这句出...……更多
2023-10-27 17:39:00巡抚,山东,电视剧,电视,山东,宫保
...己欣赏。这个人就是张献忠，他以杀人为乐，当初差点将四川人给灭绝。他到底做了什么？结局又如何呢？天启年间，一个叫陈洪范的祸害因为一念之差，放走了一个大魔头，被他放走的人就是张献忠。张献忠原本是延安府的捕...……更多
2023-01-11 23:28:00成山,小脚,残暴,女人,进忠,四川
...以从哪些方面发挥优势，加强跟新西兰的合作？孔思达：四川人口众多，这是一个庞大的市场。同时四川在园艺、农业等领域也非常有实力。相较于广东或福建等沿海省份，这就是竞争力所在。又比如，四川具有独特的地理气候...……更多
2023-10-11 03:31:00新西兰,四川,四川,新西兰,思达,新西兰人
...切。从智利的蓝莓、三文鱼、车厘子、葡萄酒等纷纷摆上四川人的餐桌，到四川与智利农业科技示范园落户成都、四川在智利首都圣地亚哥举办经贸科技交流会……记者从论坛上了解到，近年来，特别是自2021年智利驻成都总领...……更多
2023-10-16 05:11:00智利,四川,总额,进出口,增长,智利
...料也是从国内采购而来。但是，地道并不是绝对卖点。“四川人吃得麻辣，老外是吃不惯的，你的产品必须与市场需求贴合，不然就会撞得头破血流！”于是，担担面的辣度降低，汤要多加点，钟水饺要做得长条一些，增加甜度...……更多
2023-10-11 03:31:00新西兰,猕猴,猕猴桃,四川,奇异,新西兰
...的粮票，配发上感怀文字：2023年粮食又收获了。的确，四川人早已不再为粮发愁。但这并不意味着，四川可以放松粮食生产。放眼世界，过去几年，受疫情和国际环境影响，国际粮食价格在过去3年始终处于高位。因此，中国人...……更多
2023-10-27 08:18:00存续,粮票,四川,流通,市场,四川
本报讯（四川日报全媒体记者薛维睿）12月21日至24日，2023四川省文化发展十件大事评选活动进行网络投票，各地网友积极参与投票和互动，为四川文化事业产业高质量发展加油鼓劲。此次评选活动由省委宣传部主办，四川日报...……更多
2023-12-26 06:47:00四川,文化发展,大事,结果,发展,文化
... 12 克来自雅安#的新闻，不仅让其他地方人震惊，更是让四川人都意外。大多数土生土长的四川人，可能听说过鱼子酱，但基本不会把这一美食奢侈品与四川联想到一起，更不会想到雅安已成长为全国第二大鱼子酱生产基地。上...……更多
2024-03-19 14:58:00中国,黑色,黄金,全球,鲟鱼,鱼子酱
...吃凉皮子、馍馍，还给居麻一家人做过凉皮。这和你作为四川人的美食记忆有关吗？
李娟：《冬牧场》里比较特别的食物记忆，首先是加了酸奶的羊肉汤煮麦子粥，有着非常奇异迷人的口感。我挺喜欢带花椒的食物，喜欢腊肉...……更多
2023-11-02 16:18:00一本,牧场,喀什,新疆,牧场,新周刊
...意识，创造优生优育的良好环境。
参加医务人员培训的四川人民医院临床营养科副主任医师邓波表示：从孕期的280天延续到宝宝出生后的720天，这1000天是神奇的黄金期，这个黄金期关乎一个人未来几十年的生命质量。作为营养...……更多
2023-10-19 15:02:00补充剂,营养,四川,落地,妇女,生命
...鱼子酱？确定不是豆瓣酱吗？四川你让我感到陌生。”“四川人都不知道四川产鱼子酱”的话题也登上了热搜榜。这回，1200罐“四川造”鱼子酱也送到了哈尔滨。鱼子酱一直被认为是国外饮食的“奢侈品”，目前全球60%的鱼子...……更多
2024-01-15 09:27:00心尖尖,豆瓣酱,鱼子酱,心尖,回礼,鱼子
...该劝的我们也劝了， 如果你们来了还要骂我们， 那我们四川人可是会还嘴的哦 毕竟我们连日本人都干， 吵架更是没输过。前天去吃火锅，一个毛肚，一份牛肉，一份鸭肠，一个黄鳝片，土豆片一份，火锅粉两份，藕片一份，...……更多
2024-03-20 16:06:00逆子,四川,再次,评论,四川,网友
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宋高宗是皇帝，他也有自己的顾虑。他的顾虑，来自于他的皇位来的不正。毕竟宋高宗是在父亲宋徽宗和哥哥宋钦宗，被女真族俘虏之后
2024-10-08 16:48:00
我们阅尽铅华，只为呈现不一样的历史。明宣宗宣德二年（公元1427年），随着明军在马鞍山之战中的惨败，明宣宗朱瞻基被迫答应了交趾权臣黎利的议和请求
2024-10-08 17:03:00
中国的历史上，有过许多藩属国，它们是指在宗藩关系中处于从属地位的国家，通常要向宗主国进贡、臣服、承认其主权。这种关系从周朝的分封制开始
2024-10-08 17:10:00
在广州的餐厅和酒店，有打民族风，也有打南国情的，都给食客留下了深刻的印象。而位于广州荔枝湾畔的泮溪酒家则无疑是广州众多酒家中最牛的一所
2024-10-08 17:12:00
众所周知，梁山伯好汉云集，他们都是把脑袋提在腰带上的，谁都一些武功本领。古人常说以武论英雄，谁的武功高强，谁就是老大。这样说的话
2024-10-08 17:15:00
秋风渐起，天气生凉，距离桂香满杭城的日子越来越近。提起杭州的秋天，必然会想到柳永的《望海潮》，“有三秋桂子，十里荷花 ”
2024-10-08 17:38:00
2004年4月17日，整个河南登封街上，老百姓自发走上街头，很多人更是哭的上气不接下气，只为了送别人民的好女儿任长霞。市民们一直徘徊在任长霞的灵柩前
2024-10-08 17:38:00
趣侃红楼494：自揭家丑，惜春嘴下不留情，心中有病，尤氏颜面难挽回上一回讲到抄检大观园第二天，贾惜春将嫂子尤氏叫来暖香坞
2024-10-08 17:43:00
平儿在贾家的口碑，远比王熙凤更好。王熙凤管家手段酷烈，引得人怨声载道。周瑞家的作为王家人都觉得受不了。更遑论其他人。还是平儿在王熙凤背后经常“做好事”
2024-10-08 17:44:00
趣侃红楼495：惊闻噩耗，江南甄家抄家伏罪，结党营私，京城贾家末日尽头上一回说到尤氏被贾惜春叫过去，让她带走犯错的入画
2024-10-08 17:44:00
《红楼梦》的分水岭就在第五十四回和五十五回。元宵节一过老太妃生病，不久后便去世。贾家这边伴随着王熙凤流产，一桩桩事情临头
2024-10-08 17:45:00
贾政的一妻二妾为他生育了三子二女。除了周姨娘一无所出，嫡妻王夫人生下二子一女：贾珠、贾元春和贾宝玉；侍妾赵姨娘生下一女一子
2024-10-08 17:45:00
趣侃红楼496：负重赌气，尤氏明犯七出之条，装聋作哑，李纨暗里循规蹈矩上一回借尤氏赌气从惜春处出来，本要去王夫人上房被婆子们阻止
2024-10-08 17:45:00
《红楼梦》的结局是“白茫茫一片大地真干净”，很多观点认为是四大家族的结局，并不算严谨。其实这里指的是贾家，并非四大家族
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卢雪广联诗，王熙凤适逢其会，便也搜索枯肠想了一句“一夜北风紧”的粗话，引得众人都笑了。王熙凤这句“粗话”作为诗文的开篇非常不错
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