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...市场监管局提醒广大消费者,购买预制菜时需要注意四个方面:一看标签标识,要选择正规渠道、正规品牌的产品,注意查看产品标签上生产企业名称、地址、联系方式及食品名称、生产日期、保存期限等重要信息标注是否规范...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...并开始实施,团体标准提出“复原率”概念,在感官要求方面提出“复原率超过70%”的推荐标准。复原率,原是企业研发产品中的一项指标,如今被越来越多的预制菜企业拿来描述预制菜口感与现制堂吃菜肴的相似度。《预制菜...……更多
为了保障食品安全与身体健康,消费者在选购、食用预包装熟肉制品时应注意以下几点:🔶一、正规渠道来选购。选购预包装熟肉制品时,应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买,应选择正规厂家生产的包装完好、标签标...……更多
...近年来,“预制菜”由于烹饪和食用的快捷性,越来越受消费者青睐。国内预制菜行业已成千亿市场,发展空间广阔。但是目前,预制菜行业缺乏全国统一的强制性标准,缺乏全国预制菜生产许可准入规范,该情形直接影响了预...……更多
...菜……如今,随着生活快节奏化,预制菜成功解决了众多消费者特别是年轻人不会做、没时间下厨房问题,因此备受青睐。近日,记者走访市区多家大型超市,看到预制菜品种繁多,成为冰鲜冷柜区域重要的组成部分,还有的超...……更多
上海预制菜有标准了!要求“复原率应超七成”
...现场烹饪菜同场PK,专家组一一盲品之后,从色香味形等方面进行综合评分,测试出这些预制菜的复原率,最终结果将于下周公布,并向社会推出一份“预制菜臻味榜单”。 图片来源:新民晚报有望帮助消费者增进对“预制菜...……更多
蜂蜜应该放在冷藏室还是常温保存呢?看完就能找到答案
...了蜂蜜后都会有这样一个疑问:蜂蜜应该放在冷藏室还是常温保存呢?别急,看完这篇文章,你一定能找到答案。一、蜂蜜的特性首先,我们来了解一下蜂蜜的特性。蜂蜜是一种天然食品,含有多种营养成分和抗氧化物质。它的...……更多
药品常温储存是几摄氏度?很多人都想错了
本文转自:北京青年报经常能看到药品说明中标注“常温储存”,那就是别放冰箱呗?其实没那么简单。一般适合药品存放的“常温”是指多少摄氏度?很多人都想错了。“大夫,我旅行时不小心将司美格鲁肽放在车内暴晒,...……更多
...购冯娟表示,相比即热预制菜,冷藏预制菜在食材新鲜度方面要更好一些,它最大的优势是短保、迭代快,可以配合时令、年节推出有针对性的菜品。“以盒马为例,从2018年开始探索冷藏预制菜商品,到现在盒马冷藏预制菜的...……更多
...,对预制菜的 “还原度”,即色泽、气味、口感等 6 个方面进行了规范。苏恒食品科技有限公司总经理张礼钜说,在制作狮子头时,对狮子头配重控制多少、要卤多久、要按照怎样的比例进行配装,都有严格的要求;在储存配...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
...霜,还会失去了原来的醇香口感,这些食物放在冰箱,一方面容易串味,另一方面容易发霉受潮,有利于细菌的繁殖。第四种:火腿、鱼类。还有人会把火腿、鱼等肉类食品都放进冰箱,如果是短时间的那没问题,但是如果是长...……更多
...投诉内容和舆情监测情况来看,相关问题主要集中在几个方面,其中包括预制菜与宣传不符,味道不佳且存在食品安全问题,以及预制菜标识标签信息不全,引发消费者担忧。重庆市民王女士用“踩雷”来形容近期的一次预制菜...……更多
不买“三无”食品  生熟分开存放
...,提醒市民要加强食品安全,增强健康意识。 食品购买方面,提醒消费者购买食品应选择证照齐全、诚信规范的市场、超市或其他销售摊点,不要到无证照摊点购买食品;购买预包装食品时,要查看品名、产地、保质期等,不...……更多
四川省市场监管局发布2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)
...10日,四川省市场监管局网站发布2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)。2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)液体乳,既是我们早餐中重要的健康饮品,也是春节期间探望亲朋好友的绝佳选择。《中国居民膳...……更多
生活中有哪些食物不适合二次加热?提醒:这5种食物吃不完就扔掉
...引起其化学成分的不利转变,产生对人体有害的物质。一方面,二次加热可能导致食物中的蛋白质变性,破坏或减少某些营养素,如维生素C的大量流失。另一方面,某些食物中含有的天然化合物在二次加热后会转化为有毒或有...……更多
常温vs低温奶到底哪个好?过敏娃怎么选?医生:越早知道越好
...工和包装后可以在常温下长时间保存的奶制品。它在很多方面都具备一些独特的特点,让它成为一种备受欢迎的饮品选择。方便携带和保存:常温奶无需冷藏,因此非常适合携带。你可以随时随地享受到奶的营养,而不必担心冷...……更多
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
...年来牛奶发展的一大趋势,国内外乳企开始在蛋白质含量方面“做文章”,这使得牛奶蛋白质可谓“屡创新高”。不过有行业人士也提醒,高蛋白质牛奶赛道的局限也逐渐显现,除了人体无法完全吸收外,消费市场对牛奶的需求...……更多
牛奶不同包装啥区别
...种透明袋装的纯牛奶,能直接看到牛奶的颜色,受到很多消费者青睐。其实,保质期长的纯牛奶不太适合用透明包装。牛奶中的主要营养物质有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和一些生物活性物质。其中,B族维生素和脂类物质...……更多
“江门年夜饭”上架销售
...标准建设、企业培育、市场开拓、金融服务、电商赋能等方面组合发力,着力打造全球华侨预制菜集散地。目前,全市现有预制菜产业链关联企业624家,即烹、即热类预制菜生产加工企业近50家,开发上市陈皮鸭、马冈鹅、烤鳗...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...制。专家认为,预制菜要实现高质量发展,要从以下几个方面着手。首先,预制菜的相关产业、相关企业,包括加工、菜品的供应等,要严格执行相关标准,不断提升市场竞争力,提升品牌的力量。其次,科技界应该对相关的标...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...当冷冻馒头对于预防黄曲霉素污染是有效的。另外,提醒消费者,解冻后的馒头应尽快食用。解冻过程中,温度的逐渐升高可能为微生物提供了繁殖的机会。一旦发现馒头有异味、发霉或质地改变,应立即丢弃,避免食用。安全...……更多
鲜切水果,真的“鲜”吗?
...日,记者走访市场发现,这样的盒装鲜切水果,受到不少消费者青睐。但这种水果真有看上去那么“鲜”吗?来看记者的调查。方便又美味盒装鲜切水果受青睐1月16日,在大石坝东原附近的一家鲜切水果店,记者看到,不大的店...……更多
...环节有更高标准的NFC果汁,在风味、安全性、营养价值等方面优势突出。超六成消费者认为其更好地还原了水果原始风味(65.4%)、纯天然更安全(64.0%)、新鲜品质好(62.2%)。随着大健康消费趋势的崛起,更具健康属性和潮流...……更多
喝牛奶,这个提示请收藏
中国消费者报南昌讯(熊铮 记者朱海)牛奶,是一种被公认为“近乎完美”的营养来源。然而,有些消费者却“无福消受”,一喝牛奶就胀气,甚至是腹痛、腹泻。这是怎么回事呢?10月30日,江西省市场监管局专门就此发布消...……更多
即饮咖啡市场高端化趋势显现
...和高端化发展,满足不同消费者的需求。在差异化方面,仅以产品中的咖啡和乳原料为例,记者近日在电商平台上查看部分产品标签发现,不同即饮咖啡产品的用料各有不同,有的标注的是速溶咖啡,有的标注的是咖啡粉...……更多
2022-12-15 10:04高端,趋势,咖啡,市场
本文转自:扬子晚报南京消费者丁女士最近发现,天猫超市的配送突然变快了,下单后半天就可以收到商品,购物体验大大提升。“双11”进入预热期,各快递公司也在招兵买马积极备战。天猫超市联合菜鸟宣布启动“半日达”...……更多
“田间冰箱”为农户抢占“鲜”机
...种植生产黄精,新鲜黄精由于含有水分,容易发霉变质,常温下保存时间只有一周左右,“在高峰期,鲜品黄精往往来不及加工,储藏能力不够的情况下,工人们都是加班加点‘抢’时间,一旦保存不当,就会面临变质。”合作...……更多
...剂,省却了顾客买、汰、烧的烦恼,让人吃得放心。价格方面也算实惠,200元左右的一个礼盒,年轻人买好拎到父母、长辈家里,可表达一份心意。据了解,目前市场上年货礼盒价位基本在200元至800元左右,内容以荤菜“硬货”...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...可按经备案的企业标准生产高温杀菌乳产品。认养一头牛方面告诉新京报记者,目前行业内高温杀菌乳(超巴奶)执行企业标准的较多。在没有统一标准的情况下,超巴奶因杀菌方式及参数不同,杀菌强度没有明确评价办法,微...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...预制菜成为新年新消费爆款的同时,其争议始终存在。一方面,预制菜行业规模与日俱增,数据显示目前我国现存预制菜相关企业超6.4万家。另一方面,缺乏“国标”出台,预制菜企业质量参差不齐,可谓“野蛮生长”。399元的...……更多
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2024-07-01 22:13:00
渤海银行贵阳分行:以案说险·相伴“银发客户” 守护养老“钱袋子”
编辑 李娟二审 杨韬三审 闵捷
2024-07-01 22:15:00
南海网7月1日消息(记者 黄婷)依托海南省乡村振兴电视夜校平台(电视终端或者手机终端)和海南终身学习网等平台,实现“看手机
2024-07-01 22:20:00
中新网7月1日电 据韩联社报道,当地时间7月1日晚,韩国首尔市发生一起重大交通事故,造成6人死亡、8人受伤。报道援引警方相关人士的话称,“70多岁的男性司机似乎撞上了等待信号灯的
2024-07-01 22:22:00
中新社成都7月1日电 (记者 王鹏)第三批中国援柬埔寨中医医疗队(下称医疗队)7月1日下午从成都启程。医疗队由8名队员组成
2024-07-01 22:22:00
直击防汛一线:铜仁万众一心战洪涝
多彩贵州网讯(本网记者 麻占江)7月1日,受持续强降雨影响,铜仁市锦江河、木杉河出现洪水,造成城区部分低洼地段内涝。面对滔滔洪水
2024-07-01 22:31:00
炎炎夏日送清凉 共建互融情谊浓
江南时报讯 6月18日,张家港农商银行港区中心支行联合张家港市包芯纱行业商会前往张家港市消防救援大队德积中队,开展“一杯水”公益活动
2024-07-01 22:32:00
石岛人民医院开展淋巴介入治疗,尽显“针”功夫!
鲁网7月1日讯日前,石岛人民医院成功为一名外地患者施行淋巴管造影+胸导管封堵术,治疗效果显著。外地患者何先生,因患有胸部肿瘤导致出现乳糜胸
2024-07-01 22:34:00
郎溪:清障排险 “汛”速出击
大皖新闻讯 7 月 1 日上午,郎溪县涛城镇红星村里门村民组,一台挖机迎着湍急的河水在进村的漫水桥上,对堵塞在桥上的垃圾进行清理
2024-07-01 22:44:00
简案快办!平坝检察为群众挽损67万元
“太感谢检察官了,帮我们追回被诈骗的血汗钱。”近日,安顺市平坝区检察院收到一案件当事人送来的感谢信和锦旗,感谢检察官为他们追回被骗资金
2024-07-01 22:46:00
工伤维权遇困境 法援助力获赔8万元
“要不是你们律师及时出手援助,我这个钱还不知道啥时候能拿到。”6月28日,在贵阳市南明区公共法律服务中心,王大叔送来一面印有“法律援助伸援手 律师尽责维权益”字样的锦旗
2024-07-01 22:47:00
守初心逆行而上,潍坊临朐榜样程国宾用“生命”守护“生命”
王佳潼潍坊报道通讯员 衣春颖6月28日,潍坊市临朐县举行“榜样在身边”庆“七一”先进典型事迹报告会,潍坊市临朐县雪豹应急救援中心水域教官被评为实干奉献榜样
2024-07-01 23:03:00
“当发现身边有人员存在窃电行为时,您可以向供电部门或公安机关举报……”6月24日,国网卢龙县供电公司反窃电宣传小分队走在街头
2024-07-01 23:23:00
艺术家进校园活动在吉林动画学院举行
6月30日,吉林动画学院、中国夏衍电影学会联合主办的“助力吉林文化产业高质量发展——艺术家进校园”系列活动在长春举行。活动期间
2024-07-01 23:28:00
装修垃圾堆满院 “格格”协调清运走
小区内5户居民几乎同时装修房屋,大量建筑垃圾堆积在路边,影响交通和环境。经过矿机社区网格员协调和劝导,7月1日上午,大型垃圾车开进小区
2024-07-01 23:51:00