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业界:创新驱动让方便食品更美味更健康
...电 (记者孙博洋)近年来,随着生活节奏的日益加快,方便食品成为很多人日常消费的必需品。同时,在满足人们饱腹的基本需求上,方便食品正通过技术创新,来满足人们对美味和健康的新需求。通过消费场景的创新,方便...……更多
...配方,改进加工工艺,提升产品品质,让食品更加安全、美味、营养、健康和丰富多彩,进一步满足人民群众日益增长的食品消费新需求和美好生活新期待。此外,食品企业履行社会责任要积极打造新质生产力,抓住数字经济发...……更多
将营养健康理念融入食品产业发展全链条
...验室营养健康食品科研开发,实现‘肉制品健康化、休闲方便食品营养化、功能食品个性化’,让漯河食品更健康、更营养、更安全、更美味。”我市相关部门负责人表示。 ……更多
全谷物产业“觉醒”
...的营养价值,更符合健康饮食理念。在“第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展”期间,第二届全谷物创新与发展论坛如期而至。本次论坛以“全谷物:工艺创新,塑造方便食品消费新风尚”为主题,由中国食品科学技术学...……更多
小油条成就创业梦
...原因有二:疫情防控期间丝带出口阻滞,急需替代产品;方便食品小油条原料充足,市场看好。据了解,富得食品公司成立于2021年7月,是一家从事食品生产加工的企业。2022年2月,该公司第一条生产线顺利投产,生产的20克、50...……更多
...意面以工艺替代添加,均衡膳食营养,融合健康理念,让美味、放心、方便的餐厅级意面体验走进千家万户。记者:空刻作为一个2019年创立的品牌,短短四年时间已经成为意大利面品牌的代表,打造独特品牌竞争力的内在驱动...……更多
方便速食:质量口感有提升 营养特色是方向
...的需求,缩小其产品与餐厅堂食之间的差距,以提供更加美味且营养的食品选择。报告认为,方便速食将呈现出4个改变。一是健康与营养化。随着健康饮食观念的普及和消费者对营养价值的日益关注,传统的方便速食产品往往...……更多
油炸美味危机!解析油炸食品对健康的影响,告别隐匿的风险
...为天然的调味料,使得食品更加健康。结语:油炸食品的美味固然令人陶醉,但也要正视其中的潜在健康风险。在追求美食的同时,我们更应该注重饮食的健康平衡,多样化的食物搭配,适量的摄入,是远离慢性病的有效途径。...……更多
轻松驾驭“垃圾食品”:美味与营养的小技巧
...热、痰湿积聚,影响脾胃运化功能,进而影响身体健康;美味与营养的平衡之道了解食物属性:中医强调食物的性味归经,了解不同食物的属性,可以帮助我们做出更健康的饮食选择;比如,辛辣食物能散寒,但过多则伤胃;寒...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...品属性的调味料替代一些传统鲜味剂的使用,能让食物既美味、又健康,自然受消费者喜爱。而在海外流行的另一个原因,是酵母抽提物能起到很好的减盐作用。众所周知,人体摄盐(钠)过多,易引发高血压、卒中等心脑血管...……更多
本文转自:中国食品报以科技赋能方便食品产业高质量发展“方便食品供应链安全与风险交流”专题会举办本报记者 王 薇后疫情时代,方便食品的关注度从整体食品行业的1.2倍上升至3.3倍,如何以科技...……更多
儿童速食产品市场前景广阔
...的认可,梦幻感满满的迪士尼公主元素,在带给孩子健康美味的同时,也能够在家中开启满满的仪式感。 此外,三全、思念、湾仔码头等为消费者所熟知的成人速冻食品品牌皆将目光投到儿童速食领域,尤其是众多风味、口感...……更多
川豫情:深耕特色美食,引领速食产业新风尚
...系列无明矾、非油炸、简单便捷、健康美味、具有特色的方便食品,深受消费者喜爱。 打造中国地方特色美味速食领导品牌川豫情以“成为中国地方特色美味速食领导品牌”为愿景,为了实现这一目标,川豫情不断加大研发投入,提...……更多
本文转自:人民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,中国科学院院士陈君...……更多
如果长期吃方便面的话,很容易导致我们身体吸收营养不均衡
...是毁誉参半,因为方便面十分的方便快捷,而且还非常的美味,所以受到很多人的喜爱但是也有一些人说方便面当中含有一些防腐剂,营养也不全面,是垃圾食品,会对我们的身体健康造成影响。那么方便面真的是垃圾食品吗?...……更多
这6种食物有健康风险,购买时要谨慎
...物已上315“黑榜”老坛酸菜:老坛酸菜曾是餐桌上的一道美味,却在315曝光中露出真面目。制作过程中工人不注意个人卫生,甚至将烟蒂直接扔进酸菜中。更令人震惊的是,酸菜中添加了超标的添加剂,有些达到了原标准的10倍...……更多
这种食物满满添加剂,娃却很爱吃!在家做简单还健康
...一种特别受欢迎的食物——方便面,就因其方便、快捷和美味的特点而深受孩子们的喜爱。然而,方便面中的添加剂却让人担忧。方便面是一种由油炸面饼和调料包组成的速食产品,以其简单、快捷的食用方式受到广泛欢迎。然...……更多
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布
...繁荣。其中,佐餐卤制品以其即时性、方便性、多样性和美味性等特点,受到了广大消费者的喜爱。数据显示,近四年来,中国佐餐卤制品市场规模的年复合增长率达到了11.9%,显示出强劲的增长势头。为深入了解佐餐卤制食品...……更多
中老年人早餐别再只吃馒头稀饭了,试试这四样新选择
...年人对于早餐的选择也越发重视。传统的馒头和稀饭虽然美味,但在营养搭配上可能稍显单一,且对于控制血糖和血脂不利。因此,建议中老年人在早餐时尝试以下四种低脂、饱腹又健康的食品。 一、全麦食品全麦食品如全麦...……更多
以创新引领行业发展,阿宽食品成为秋糖会上最靓的仔
...品交易会(下称“深圳秋季糖酒会”)在深圳开幕,健康方便食品倡导者阿宽食品旗下的三款黑马产品汤真鲜、小鲜粉、高纤红油面皮一经亮相,便引起了现场经销商群体的广泛关注和好评。阿宽表现吸睛产品研发功不可没刚刚...……更多
虽然方便面不是“垃圾食品”,吃太多也会有4个危害,尽量少吃
...正常值,从而诱发高血压等慢性疾病。人们最喜欢的4种美味食品才是真正的“垃圾食品”!(1)膨化食品这些零食的热量甚至比方便面还高。在他们面前,方便面甚至不能被视为垃圾食品。虽然膨化食品味道很好,但多吃会导...……更多
日前,由中国食品科学技术学会主办的第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展在江苏昆山召开。在大会同期举办的行业领袖论坛上,来自今麦郎、安井、IFF、通用磨坊、日清、统一、康师傅、乐斯福八家企业的负责人围绕...……更多
真正的“垃圾食品”揭晓,泡面被“蒙冤”,不妨看看
...吃那些不健康的垃圾食品,因为这些食物的确吃起来非常美味,所以也让人爱不释手。经常吃垃圾食品都有哪些危害?扰乱肠胃功能肠胃是我们身体中非常重要的消化吸收器官,也是直接与食物接触的器官,垃圾食品之所以不健...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...新活动各具特色、精彩纷呈,营养健康、绿色低碳、好吃美味等成为关键词。在活动中,各创新团队以PPT答辩等形式,争相展示创意作品,从创意来源、加工工艺、技术创新、市场定位、包装设计等角度生动地阐述了各自的创新...……更多
盐摄入多少对人体有益处
...的食盐、酱油、鸡精、火锅蘸料、豆瓣酱、加工食品(如方便食品,咸肉、火腿和香肠等加工肉类、奶酪、咸零食和方便面)等各种食物中盐分的总和。做饭如何能少盐又美味?酸味是咸味的“增强剂”。加小半勺盐,再加几滴...……更多
盘点被冤枉的5种“垃圾食品”,误导了多少中国人,放心吃没问题
第一种:方便面因为其迅速便捷与美味可口,方便面受到众多人的喜爱。然而,不少人认为它的营养价值不高,含有过多的添加剂。#热点引擎计划#实际上,在其制作过程中,方便面已经经过营养强化处理。只要搭配适量的蔬菜...……更多
孙宝国委员:建议强化食品安全谣言整治力度
...的现代化才会越做越好。“食品产业的转型升级需要创新驱动,创新驱动的本质是人才驱动,没有创新型人才,创新就无从谈起。”孙宝国指出,目前,我国食品行业人才相对匮乏,且分布不均,这制约了行业的创新发展。对于...……更多
肉肠,作为一种美味且营养丰富的食品,深受人们的喜爱
肉肠作为一种美味且营养丰富的食品,深受人们的喜爱。今天,我将为大家介绍一种家常做法,让大家在家也能轻松制作出美味的肉肠。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括猪肉、肠衣、盐、糖、料酒、生抽、五香粉...……更多
日常生活中,怎样才能保障身体健康?建议多学习下
...食品,只是很少有人识破它们的真面目,还错把它们当成美味的健康饮食,尤其是在一些亲朋聚会的场合,这些披着伪装的食物就堂而皇之的被端上了餐桌。01“人工合成”垃圾食品公布,你还当成宝?医生建议尽早远离1.鸡排...……更多
要好吃要健康 预制菜产业升级新赛道开启
...调研显示,消费者购买预制菜的主要诉求为“节约时间、美味和健康”。根据赛迪顾问消费经济研究中心《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》,从技术发展层面看,未来预制菜需求端量和质的要求不断提升,企业的生产规模...……更多
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宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
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小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
2024-10-03 15:06:00
舌尖上的诱惑:家庭版炸酱面,一口就让你回味无穷
谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
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锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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舌尖上的诱惑:让你欲罢不能的猪排面秘方
你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
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舌尖上的烟火气 - 土豆炖肠,一碗浓浓的家乡味
每个人心里都有一道魂牵梦萦的家常菜,而对我来说,那就是土豆炖肠。这道菜虽然看起来朴实无华,却承载着满满的回忆和情感。今天
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你有没有尝过这样一道美食,它融合了茶的清香和面条的软糯,一口下去,满是家的味道?没错,我说的就是炒茶面!这道看似简单的菜肴
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你是不是也曾在厨房里手忙脚乱,想做点好吃的却不知从何下手?别担心,今天我就要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味佳肴——胡椒炒鸡蛋
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