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...1亿，孟非的小面风靡一时很快关门，明星扎堆探店站台火锅开出几百家，最后也全部凉凉。明星做餐饮，关门闭店一大片，老百姓掏出积蓄开加盟店，却亏得一地鸡毛。开店创业，说得容易，实际上是一个大坑......文 | 金融八...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
...在深圳各口岸周边商圈，处处可以看到香港旅客的身影。广东深圳罗湖区某餐饮店店长 陈楚姗：我们这里有90%都是香港客户，平均一天280多张台到300张台是没有问题的。这个月营业额比上个月提升了30%多 。
一些香港旅客告诉...……更多
2023-12-27 08:05:00深港,打卡,走俏,商圈,双向,景点
...往往成为大部分人出门聚餐消费的热门时段。八合里牛肉火锅珠海海韵城店店员告诉记者，初四是春节期间人气最爆的一天，晚上接近9点还有客人在取号，但是店里的消毒碗碟已经没了，“除了牛肉，其它菜品包括牛肉丸、面...……更多
2023-01-28 15:15:00陶陶,火爆,餐饮,热门,消费,全国
...从美团平台获悉，春节假期生活服务业实现“开门红”，广东春节假期的日均消费规模位居全国第一，日均消费规模同比增长36%，较2019年增长超155%。其中，广州生活服务日均消费规模同比增长38%，消费规模居全国城市第五。深...……更多
2024-02-17 07:02:00广东,规模,消费,全国,消费,增长
...超3倍。旅游市场的爆发也让各地餐饮市场格外热闹。以火锅为例，春节假期，海底捞共计接待顾客约1300万人次，较去年春节初一到初八增长超35%，其中海口、三亚的门店迎来平均60%以上的客流增幅。初一至初八，呷哺呷哺共有3...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...的同时，还能感受扬州古筝、古琴等文化魅力。”“滋奇火锅”是扬州人的“心头爱”。如今，14家门店遍布扬州城。去年国庆节期间，“滋奇火锅”淮海路店单日取号数超过1000。“滋奇火锅”淮海路店店员介绍，大年初二开始...……更多
2023-01-30 06:18:00而行,烟火,店铺,餐饮,餐饮,东关
本文转自：中国新闻网中新网重庆10月28日电 (记者 刘相琳)2023成渝餐·饮融合发展高峰论坛27日在重庆举行，来自川渝两地政府部门、相关行业协会、餐饮行业专家和企业负责人等齐聚重庆，探索成渝餐饮产业融合发展路径，助...……更多
2023-10-28 09:48:00新发,餐饮,生态,阶段,黔江,重庆
...为深入了解预制菜相关协会赋能企业发展情况，记者深入广东、山东等地区，与预制菜相关协会进行深入交流。为推动行业的规范化与可持续发展，解决发展中的痛点和难点，福建省预制菜协会、广东省预制菜装备产业发展联合...……更多
2024-01-04 15:04:00行业协会,协会,产业,食品,行业,企业
...25日，正月初四。中午12时许，朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店，叫号声、服务员应答声此起彼伏，一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫，烟火气又回来了，哈哈！”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
2023-01-26 06:06:00怀仁,大年,欢乐,美食,火锅店,怀仁
...份，无愧“火锅第一省”称谓，“潮汕牛肉火锅”大本营广东省则紧跟其后。同时，中部崛起为火锅市场注入新活力，2023年，河南、安徽、山西火锅门店数年复合增长率远超川渝、广东，位列全国前五。中国地大物博，热辣成...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
...里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤。图②：贵州酸汤。图③：在贵州玉梦食品（集团）有限公司，有4万多个土坛用来发酵酸汤。图④：贵州酸汤鱼。图⑤：贵州亮欢寨生物科技有限公司生产的白酸汤产品。 本文照...……更多
2024-10-31 04:38:00贵州,中国,凯里,贵州,黔东南,苗族
...场消费势头强劲，特别是大众餐厅、兰州特色及各类涮锅火锅备受青睐。节日期间各类餐饮酒店包厢订座率增加明显，品牌火锅店、热门餐饮店销售火爆，较去年增长明显。”市商务局相关负责人说。针对小长假消费高峰，市商...……更多
2023-10-08 03:30:00消费品,消费,市场,消费,兰州,商务局
...个大型餐饮机构，生意同样火爆。记者了解到，私房菜、火锅等餐饮企业今年推出了年夜饭套餐、预制菜等新型餐饮，吸引年轻消费者用餐，促进餐饮销售额的提升，地方菜、传统菜等特色餐饮激发市民们消费热情，各类家庭聚...……更多
2023-02-02 10:04:00长假,火爆,餐饮,消费,商业,市场
...，一顿热气腾腾的火锅，成为不少人外出就餐的首选。在广东惠州，受寒潮天气影响，火锅市场这两天迎来消费旺季。记者在走访时了解到，本轮降温过后，不少火锅店门店的客流量都出现大幅增长。广东省惠州市商家：上周因...……更多
2023-12-24 18:58:00寒冬,经济,黑龙,冰雪,火锅,游客
...每天满席，翻台2-3次；大龙燚、蜀大侠、大妙、小龙坎等火锅营业收入已大幅回升，再现超长排队打卡就餐场景，吼堂火锅创下了单日排队4000单的历史最高水平。线上线下持续融合，成为这个春节餐饮消费的亮点之一。数据显...……更多
2023-01-28 03:46:00打卡,餐饮,成都,消费,四川,团年
...
记者之后去一家潮汕牛肉火锅体验做了比较。以吊龙（广东人对牛背脊上长条肉的叫法）为例，火锅店100克一份，售价38元，而外带打包站90元1斤，相当于花同样的钱，可以吃到两倍的肉。陈煌炎说：“我们还送牛骨汤，让顾...……更多
2024-06-18 06:23:00潮汕,外带,牛肉,火锅,潮汕,牛肉
...间生态，推出特色产品和服务，满足消费者需求。美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨枝甘露冰豆花……以“长续航”营业时间出圈的海底捞为例，自7月22日起，其全国门店在21：00后进入夜宵时间，多款限...……更多
2024-08-02 13:43:00布局,生态,餐饮,经济,行业,消费
...饭”的餐饮单位开展食品安全专项检查。涮着热气腾腾的火锅过大年，这样的形式越来越受到嘉兴市民的青睐。1月24日中午，执法人员首先来到主营火锅的翡翠小城嘉欣丝绸广场店，详细了解“年夜饭”预订和承办情况，并对火...……更多
2024-01-27 06:45:00年夜饭,安全感,安全,年夜饭,食品安全,食品
“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”相信很多小伙伴都听过这句调侃。火锅是中国人最喜欢的食物之一，代表着团聚和欢乐，再多的糟心事在一锅热气腾腾的火锅面前都能得到缓解。● 图片来源：摄图网...……更多
2024-06-03 11:15:00辣妹子,火锅店,重庆,辣妹,中国,火锅
...门旅游目的地外卖订单火爆，异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%，牛排外卖订单量同比增长60.4%，火锅外卖订单量同比增长58.7%。“必点榜”异地浏览量增长...……更多
2023-10-05 11:50:00搜索,增长,订单,异地,大闸,大闸蟹
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
2024-01-17 07:46:00潮头,商海,火锅店,火锅,生意,餐饮店
...贡院里”），人来人往食客不断；二楼的天府皇城坝牛肉火锅（以下简称“天府皇城坝”），热气腾腾暖意融融……好一派人间烟火气息！外国客人吃成都美食。青羊区融媒体中心供图在距离成都3000多公里的马来西亚首都吉隆...……更多
2024-03-12 17:11:00青羊,美食,皇城,志军,吉隆,牛肉
本文转自：中国新闻网中新网5月6日电(中新财经记者 左宇坤)“五一”假期落下帷幕，多地景区、商圈里人山人海的热闹场景再度上演，让夏日般火热的消费热情可观可感。消费是拉动经济增长的主引擎。特别是假日消费，既是...……更多
2024-05-06 20:09:00观澜,轰鸣声,热潮,引擎,消费,经济
...。经过去年的实践，如今的湖滨商业街已形成了以龙虾、火锅和烧烤为主的外摆业态。晚6时至9时是商业街的黄金时段，欢喜围炉、爆父龙虾等热门商家的外摆位一座难求，人行道上专供顾客排队等候的椅子也全部坐满。爆父龙...……更多
2024-05-05 06:33:00烟火,火爆,都市,商业街,湖滨,商业
...。店里特地推出了火锅美食节活动，除川锅外，还推出了贵州酸汤锅、滋补菌汤锅等多种口味，更好满足消费者冬季吃火锅的热情。”采访中记者发现，不仅是川锅，沈城各式以火锅为主打的饭店都非常受欢迎，如酸汤牛肉锅、...……更多
2023-12-06 05:05:00大市,火锅,大市场,火锅,沈城,一人
贵州日报天眼新闻记者 曹雯11月7日，立冬。作为二十四节气中的第十九个节气，立冬是冬季的起始，也是万物收藏，休养生息的季节。在贵州，立冬并不意味着气象学意义上的入冬。据省气象局天气预报，尽管11月7日、8日全省...……更多
2024-11-08 06:02:00贵州,山地,体验,美食,温泉,梵净
...一些特色产区的牛肉价格则相对坚挺，该商超内某款产自贵州毕节的黄牛肉售价到了54.80元/斤，在产品包装上，该款牛肉强调了“自由放养，全程草饲”。该商超还把几款牛肉产品纳入了促销活动的范围，某品牌的潮汕式新鲜黄...……更多
2024-06-07 14:54:00牛肉,赛道,创业者,餐饮,创业,价格
...为一体的民营科技型企业，麻江县明洋食品有限公司现为贵州玉梦食品（集团）有限公司旗下最大酸汤酿造基地，拥有“酸汤”等生产线16条，酸汤发酵坛3.1万个，酸汤发酵（储存）能力2.3万吨，是目前全国规模最大、储量最多...……更多
2023-12-18 02:23:00麻江县,麻江,苗家,排头兵,排头,工业发展
本报讯近日，广东省珠海市香洲区人民法院审结一起因家门口的火锅店油烟而引发的相邻污染侵害纠纷案件。一边是深受困扰的住户，一边是拿着执照经营的火锅店，该案该怎么判？曾先生等5人是珠海一小区住宅的业主。蔡先...……更多
2023-01-10 09:32:00珠海,火锅店,油烟,证据,火锅,火锅店
...粘上小青桔、酱油和沙姜末配好的调料，鸡肉鲜香可口。贵州火锅去贵州，如果没吃酸汤鱼火锅，就等于白去了。酸汤鱼火锅的味道是难以用一两个词形容的，因为它太复杂了，非要亲自体验过不可。图源：图虫创意这种复杂而...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
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