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...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...随外景老师穿梭大同市内,探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面,品尝舌尖上的大同特色美食,了解大同民族交融的深厚底蕴,感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展台中,“食客”纷纷,大摆长龙。有一种酸叫山西陈醋来到山西,总是绕不开醋,陈醋和白酒共同构成山西饮食界的“一...……更多
...间,300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷,惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削面的...……更多
本文转自:襄阳日报深情,直抵字里行间——读尹燕青散文集《风雨来时路》郝敬东与尹燕青先生结识,是10年前市里组织相关单位人员集中起草“十三五”规划建议文本。起草小组成员中,有位年长、儒雅的老哥,日常言辞极...……更多
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...海——一本书的多重打开方式”为主题,由山西作家蒋殊散文集《阳光下的蜀葵》延伸出的书画、摄影、剪纸作品展览,在山西省图书馆第二展厅举办。该展览由山西省图书馆、太原市新闻出版局、三晋出版社联合主办。每一幅...……更多
著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛去世
据“新疆发布”消息,著名诗人、散文家、首届鲁迅文学奖获得者周涛先生,于11月4日13时30分因突发心梗在乌鲁木齐去世。周涛,原名周小涛。1946年3月15日生,山西省榆社县坂坡村人。9岁随父母由北京迁居新疆。当代著名诗...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...醋丸子,酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试,传统刀削面,面条滑溜,入口滑柔,非常劲道。作为山西一家老字号的店,味道可以说是中规中矩,非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右,就能让你尝到山西各种特色的...……更多
...热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发,在华严广场品尝刀削面和羊杂、烧麦的奇妙口感。到忻州古城打卡,游览秀荣书院,体验奇幻夜游,领略新潮和古风融合魅力。在太原钟楼街,现代与古典交融,这里是2023年里全国最火...……更多
...,献上精彩绝伦的面食特技和风火流星表演。独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面以及风火流星的双龙开道、火龙缠身、悟空舞棍、火龙十八滚等精彩演艺,赢得阵阵喝彩声。歌手“亲疙蛋”组合展示了山西民歌的...……更多
...料吸引了众多师生的注意,大家吃着大同厨师现场制作的刀削面,纷纷表示,一定找机会赴大同旅游,甚至安家置业。今年以来,大同深入开展“筑巢引凤 聚才兴同”人才宣传活动,市县两级党政正职分别走进清华大学、厦门...……更多
过世农村老人将生平与心事写满庭院,感动百万网友:他把日子过成了诗
许飞曾在《父亲的散文诗》中唱到:“这是我父亲日记里的文字,这是他的生命留下来的散文诗。”近日,一位刚刚过世的山西农村老人“福青”,十多年间,在家中庭院墙上书写的数万字的家居琐事、日常农事、生活心事,...……更多
首届华不注文学奖获奖作品公布
...获2014“紫金·人民文学之星”佳作奖、银雀文学奖、刘勰散文奖等。3、散文集《济南古村落》吕仁杰著 / 济南出版社 吕仁杰,中国作家协会会员、山东省散文学会理事、济南市作家协会理事、2020泉城实力作家。有散文、诗歌...……更多
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【天眼聚焦·长三角】屯堡寻根⑤:寻找跨越600年的戏剧符号
江南千条水,云贵万重山。“北有万里长城,南有千里屯堡”。600年前,明朝廷于贵州广置卫所、开展军屯,彼时的贵州逐渐变成了一个“大屯堡”
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【天眼聚焦·长三角】屯堡寻根⑥:屯堡民俗里的江南密码
江南千条水,云贵万重山。“北有万里长城,南有千里屯堡”。600年前,明朝廷于贵州广置卫所、开展军屯,彼时的贵州逐渐变成了一个“大屯堡”
2025-02-20 21:22:00
张金星:为寻野人深入深山27年,三次离婚坚称不后悔,后来怎样了
“雷填填兮雨冥冥,猨啾啾兮狖(yòu)夜鸣”。早在战国时期,诗人屈原就已经写下也野人的踪迹,风雨交加的夜里,传来野人阵阵幽鸣
2025-02-20 15:58:00
张爱玲身价不菲,为何宁把遗产送邻居也不接济弟弟?实情令人唏嘘
“时间,让深的东西越来越深,让浅的东西越来越浅。看得淡一点,bai伤的就会少一点,时间过了,爱情淡了,也就散了。”——张爱玲提到张爱玲
2025-02-20 16:06:00
原创“好马不吃回头草?”其实下半句才是精华所在
中国的文化可以说是经历了无数的年代沉积,才有了今天我们所能学习到的博大精深的中华文化,而在博大精深的中华文化里,俗语可以说是不可或缺的一部分
2025-02-20 16:13:00
他是太平军中值得佩服的人, 曾不畏强权顶撞天兄, 舍出性命救三军
文:小佛太平天国中有很多大名鼎鼎的人物,一些人是臭名远扬,一些则是美名远扬,要说值得人佩服的,小佛认为当数石达开和陈玉成
2025-02-20 16:14:00
这位君王是历史上让香料改名的典范,因为他让香料名称成趣谈
石勒,我们中国十六国时期的一位君王,他和明代开国皇帝朱元璋一般都是起点极低,从奴隶的身份一路逆袭最后成为了统一我们北方大陆的君王
2025-02-20 16:18:00
文物专家最佩服的“造假大师”,曾令他们损失90万,至今都是笑话
古董界的水的确是深的可以,就算你是什么文物专家或者说有什么几十年的收藏经验的收藏家,但是放在当下的古董界去混,你都会被经常骗
2025-02-20 16:20:00
十岁时对表姐一见钟情,婚前约法三章,婚后却率先违约
她的爷爷是晚清重臣盛宣怀,盛家在当时不仅是豪门望族,盛宣怀所积累的财富更是足以称为全国首富。虽然家境殷实,但是她的婚姻却充满了坎坷
2025-02-20 16:32:00
真实的明朝疆域变迁地图:完整展示明朝276年的疆域变化
目前,在网上流传着许多明朝的地图,大多数都不能客观反映明朝疆域的真实情况。目前流传最多的明朝地图时谭其骧的版本,但是谭老的历史向来以地图开疆闻名
2025-02-20 16:43:00
阳谷县“武都头”放到现在是个多大的职位?原来武松这么低调
说道水浒传中的人物,自然就得提一提打虎武松了,毕竟武松这位角色塑造的可谓是非常成功,因此受到很多读者的喜欢。武松在水浒中
2025-02-20 16:45:00
中国最后的裹脚女性:15岁靠“三寸金莲”嫁入豪门,丈夫喜欢得紧
作为炎黄子孙,每个人对中国源远流长的文化都是满心的自豪,但是我们也不得不承认,传统文化中并非没有杂质,有令人难以忘怀的精华
2025-02-20 16:47:00
乾隆的弟弟弘昼,一生多次上演活出丧,到底是装糊涂还是真荒诞?
弘昼是乾隆的弟弟,当年乾隆还没有成为皇帝的时候,兄弟两人之间就发生了很多故事,让乾隆对这个弟弟有了不一样的看法,再加上弘昼身份的特殊性
2025-02-20 16:48:00
石虎自称艺术风格超越毕加索,无奈无人能看懂,却被专家嘲讽胡闹
喜欢画画的人,对于毕加索这个人物绝对是非常数字的,毕加索是西班牙著名的画家,而且还是现代派绘画的代表人物,更是20世纪最伟大的艺术天才之一
2025-02-20 17:04:00
姜青青:鹫岭望海潮
本文导读:飞来峰上依然可以听见大海深处的潮声飞来峰并不巍峨,也不峭拔,它就是灵隐寺边的一座小山,但“山不在高,有仙则名”
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