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...式烹饪出大厨的味道。在豆瓣“速食食品爱好者联盟”“微波炉美食分享”“电饭煲食谱讨论群”等小组里，十几万人分享着懒人食谱和烹饪避雷指南，不遗余力地寻找更适合自己味觉的食物。奥利奥加牛奶加微波炉的布朗尼、...……更多
2023-03-14 20:16:00理工,工程师,工程,郭建,产品,食物
...致癌的风险。还有的人说方便面在生产的过程中会产生“丙烯酰胺”，这是一种“可能致癌物”，经过检测之后，方便面里面确实含有少量的丙烯酰胺，但是它的量相当低，只要不是每一餐都吃方便面，身体就不会摄入过多的丙...……更多
2024-07-12 17:55:00泡面,一文,一包,致癌物,致癌,传言
...，男性每天最好不要超过一两，女性不要超过0.5两。2级丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑等可能性较高的致癌物质。这类物质在动物实验已证实有明确的致癌作用，但人群研究的证据还比较有限。生活中如果经常采用高温油炸、高温油...……更多
2023-02-22 13:35:00致癌物,致癌,等级,致癌,致癌物,物质
...认为售卖商在烘焙咖啡的过程当中，已经产生了一种叫做丙烯酰胺的致癌物。而星巴克等咖啡公司没有证明咖啡当中的丙烯酰胺含量，是否达到了身体可以承受的范围，于是美国法院判定需要在此类产品当中标明关于“含丙烯酰...……更多
2023-10-07 15:24:00自找麻烦,麻烦,咖啡,咖啡,咖啡因,丙烯酰胺
...以正常食用。3、佛手瓜传言称，佛手瓜在炒熟后会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺具有潜在神经毒性、致癌性。实际上，很多食物在高温烹饪后都会产生丙烯酰胺。权威期刊《食品和化学毒物学》上指出，丙烯酰胺致癌作用的安全...……更多
2024-10-11 21:00:00致癌,蔬菜,名单,空心菜,致癌,蔬菜
...的，虽然看着很多，但几乎没有能用的。这里没有冰箱和微波炉，有的食品虽未过期，却写明必须冷冻，有的食品则必须放进微波炉加热。“找了半天，只找到香蕉。我根本找不到做饭的材料。”目前共250人在这所小学避难，早...……更多
2024-01-11 10:21:00震区,灾民,日本,救援,大部分,饮料
...菜，会产生致癌物质。淀粉类食物遇到高温后，容易产生丙烯酰胺，它属于2A类致癌物；富含蛋白质的食物遇到高温后，容易产生杂环胺类化合物，属于强致癌物；脂肪类食物遇到高温后，容易产生苯并芘等致癌物。2.用“回锅...……更多
2024-04-02 00:59:00正在,健康,致癌物,致癌,丙烯酰胺,高温
...癌风险？这种担忧主要源于在高温烹饪过程中可能产生的丙烯酰胺，这是一种被世界卫生组织和国际癌症研究所归类为2A类（可能致癌）物质。一个实验机构针对这个问题展开了研究，购买了不同价格和外观的空气炸锅，价格范...……更多
2024-03-01 14:36:00致癌,说法,空气,机器,医生,还是
...味的烤红薯说再见吗？事实上，这种说法来自于烤红薯中丙烯酰胺的检测。丙烯酰胺是一种在高温烹饪，特别是烧烤和油炸过程中产生的化学物质。问题来了，丙烯酰胺真的会致癌吗？丙烯酰胺被世界卫生组织列为2类致癌物，...……更多
2024-02-13 23:25:00癌细胞,红薯,结果,知识,研究,红薯
...最近，网络上流传着一种说法，声称佛手瓜含有致癌物质丙烯酰胺，长期食用有致癌风险。这种说法引发了广泛关注和恐慌，但事实真的如此吗？需要明确的是，丙烯酰胺并非佛手瓜所独有，它是食物在烹饪过程中发生的美拉德...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...；2、将去边的吐司面包切成小丁；3、将吐司面包丁放到微波炉加热里低火叮2分鐘，具体时间按吐司面包丁的总数和每家微波炉加热的输出功率而定；4、待吐司面包丁制冷之后，放进薄膜袋中，用擀面棍碾成碎渣。没有用完的...……更多
2023-04-20 21:38:00香炸粉,香炸粉,吐司,面包,辅材,心脑
...的，在经过高温油炸的时候，有可能会产生一种物质叫做丙烯酰胺，而这个丙烯酰胺呢，在世界卫生组织呢，认为它是叫做2A类致癌物，只要是面食经过油炸都有可能会产生这个丙烯酰胺，方便面面饼中的含量其实并不高，并没...……更多
2023-10-25 11:36:00方便面,致癌,解毒,方便面,西红,丙烯酰胺
...这些都是人体所需的营养素。然而，米饭中也含有少量的丙烯酰胺，这是一种可能对人体健康造成危害的物质。丙烯酰胺在高温烹调过程中会产生，并且在反复加热时含量会升高。根据现有的科学研究，米饭二次加热并不会导致...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...发。2、西葫芦有传言称“西葫芦经过高温翻炒，释放的丙烯酰胺最多，摄入过多丙烯酰胺，存在致癌风险”。对此中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，含有碳水化合物和氨基酸的食物，在120℃高温烹饪后...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...不建议食用。3、佛手瓜网传佛手瓜在经过烹饪后会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺会致癌。不可否认，丙烯酰胺的确是具有神经毒性的潜在致癌物，但佛手瓜经过炒制后可产生的量微乎其微，不足以对健康造成威胁。《食品和化学...……更多
2024-09-29 16:21:00食物,营养,价值,致癌,花生,马兜铃
...、无线上网、医药箱、雨伞、工具箱、打气筒、血压仪、微波炉等用品，免费向社会公众开放使用。近日，山东暴风雪、强降温极端天气，公益驿站更是及时发挥了作用，为寒冬中的环卫工人、快递小哥等户外工作群体提供暖身...……更多
2023-12-20 17:03:00为民,寒潮,山东,民心,福彩,港湾
...尔茨海默病、动脉粥样硬化等多种慢性退化性疾病相关。丙烯酰胺丙烯酰胺属于二类致癌物。以淀粉为主的食物，当加热温度达到120℃时易产生丙烯酰胺。其中，油炸、烘烤后的高淀粉食物的丙烯酰胺含量相对更高。杂环胺肉类...……更多
2024-01-20 07:42:00拉德,原因,食品,拉德,丙烯酰胺,食物
...。红薯烘烤后可能会致癌，这种说法的依据是烤红薯含有丙烯酰胺。
其实所有富含碳水化合物的食物，在120摄氏度以上都会发生美拉德反应，而产生丙烯酰胺，160-180摄氏度产量最大。但丙烯酰胺是世界卫生组织认定的2类致癌...……更多
2023-03-03 20:27:00红薯,一文,降血糖,血糖,还是,分析
...载，避免洗衣机因负荷过大电线过热，发生短路而起火。微波炉：现在大多数的微波炉都带有烧烤功能，但不能用烧烤功能烤爆米花、塑料，另外一般玻璃、瓷碗、木制容器也都不能用于烧烤，以防引发火灾或爆炸。 ……更多
2023-01-19 01:18:00大功,大功率,值班,电器,长时,电视
...休息取水，他介绍：“住得远的工人中午都会过来午休，微波炉、冰箱一应俱全，吃个午饭也很方便。”他打开冰箱，里面摆放着各种饭盒、饮料，另一侧的桌子上摆放着微波炉、热水壶、矿泉水、应急药箱等各种物品。除了安...……更多
2024-06-16 09:13:00南京,劳动者,高温,爱心,劳动,驿站
...食用红薯。03烤红薯会致癌？×确实在烤制过程中会产生丙烯酰胺，这是一种被归类为2A类致癌物质的化学物质。然而，不能据此断定烤红薯就一定会致癌，只能说存在潜在的致癌风险。对此，有研究对烤红薯进行了测定，结果显...……更多
2024-09-24 19:19:00烤红薯,红薯,致癌,说法,红薯,烤红薯
...物质。实践上，米饭在二次加热时产生的有害物质主要是丙烯酰胺，这是一种在高温下产生的物质，具有一定的致癌性。但是，要到达致癌的水平，需求摄入大量的丙烯酰胺，而米饭在二次加热时产生的丙烯酰胺量十分小，远远...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...者检索发现，这种说法的由来是佛手瓜经过炒制后会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种2A类致癌物，即人类食用可能致癌的物质。刘少伟分析说，佛手瓜经高温炒制的确会产生丙烯酰胺，这主要是由于某些氨基酸（主要为天冬氨...……更多
2024-10-16 16:47:00佛手瓜,安全,佛手,食品安全,提示,方式
...示，小房间内卫生环境很差，室内堆有电子秤、吸尘器、微波炉及各种未知粉末。该博主怀疑，商家疑似“狸猫换太子”，将顾客的“真药材”掉包成“假粉末”。市场监管人员到场后，博主现场演示打粉机是“摆设”。视频中...……更多
2024-09-09 20:55:00中药,磨粉,暗道,商贩,中药材,骗局
...少使用外卖、快餐和加工食品；带保鲜膜的食物不要放入微波炉加热；尽量避免用塑料容器放热水、热汤、茶、咖啡等；尽量少用塑料容器放食品在微波炉中加热。储存食物方法要得当：避免使用塑料容器储存食物，尤其是油脂...……更多
2024-12-09 10:20:00增塑剂,威胁,健康,增塑剂,塑料,邻苯二甲酸
...把融解好的酵母水添加到小麦面粉中。7、300ml的牛乳放进微波炉加热里加温至溫暖就可以。8、把牛乳倒进小麦面粉中。9、把干小麦面粉翻拌，呈棉花状。10、把面搓成光洁的面糊。11、在洗脸盆顶盖上保鲜袋。12、洗脸盆放进电...……更多
2023-02-18 18:06:00配方,馒头,做法,面糊,小麦,面粉
...湾”。连日来，枣庄高新区综合执法局正组织专人对驿站微波炉、饮水机等设备和线路进行检查，并补充和更换药物及其它物品。“为了方便附近的环卫、市政、园林工人等户外劳动者吃上热饭、喝上热水，我们定期安排专人对...……更多
2023-12-05 22:31:00枣庄,高新,高新区,站点,枣庄,高新
...把科学带回家（ID：steamforkids)作者丨七君水和冰一起放到微波炉里加热3分钟，水已经冒烟的情况下，冰块会化掉吗？事实上并不会。不信，看一下这个视频——图/@itsCamCasey这个博主把一杯水和一杯冰放到微波炉里同时加热3分钟...……更多
2023-05-16 11:04:00微波炉,微波,微波,微波炉,加热,分子
...否致癌的问题，确实存在一些误解和过度担忧，咖啡中的丙烯酰胺确实是一种潜在的致癌物质，但这种物质是在烘焙过程中自然产生的，并不是人为添加的。而且，丙烯酰胺在动物实验中已经被证实具有致癌性，但对人类的影响...……更多
2023-11-14 06:24:00注意事项,事项,医生,咖啡,咖啡,咖啡因
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