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非遗传承弟子放弃半天生意 自制招牌菜给康养中心老人加餐
...2月2日是北方小年,师承非遗传承人、曾在南京开了两家扬州黄珏老鹅店的邓永军、夏宝芳夫妇却放弃店里半天的生意,一大早赶制了10只烤鸭和24份老鹅,还买了78箱水果,冒着冬雨来到雨花台区九如城康养中心,为老人们加餐...……更多
走出去 淮扬美食“逛”西安
本文转自:扬州日报东方剑桥蜀景幼儿园“蜀景有好‘市’”迎新年活动现场。俞月娇 摄本报讯 (记者 屠明娟) 记者昨获悉,2023年12月28日至2024年1月2日,受陕西省文旅厅邀请,扬州市三头宴非遗传承人陈华和江苏旅游职业...……更多
...本文转自:新华日报服务游客,就在一件件小事上——记扬州市公安局蜀冈—瘦西湖风景名胜区分局旅游警察大队□ 本报记者 张 韦2月10日,农历正月初一。本该与家人团聚的日子里,扬州市公安局蜀冈—瘦西湖风景名胜区分局...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
本文转自:中国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源...……更多
美食“香香香” 人气“旺旺旺”
本文转自:扬州日报榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集拉开帷幕美食“香香香” 人气“旺旺旺” 展销会现场。 德龙 孔生 忠祥 摄昨日,由市发改委、市农业农村局、市总工会、市对口帮扶榆林市工作组、扬州报业传媒...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 笋肉锅贴:外脆内嫩的“金色月牙”
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里,“锅贴”有两种含义,一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼,如洪泽的小鱼锅贴,另一种则类似煎饺,其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州,制作笋肉锅...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
...铁路一年一度春游运输拉开帷幕。作为春游的热门区域,扬州地区六大火车站春游前三日累计到发旅客27.8万人次,环比上周五六日增长15%,同比去年春游前三日增长12%。扬州地区文化底蕴深厚、旅游资源丰富,既有“园林之盛...……更多
春节留守海外的“90后”小伙宋默奇:“我在这里讲述扬州故事”
...美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时,时常会有扬州炒饭,我会向他们介绍,这是我家乡扬州的美食,并告诉他们要怎么制作才能更香,比如要放三次葱花这些小细节,大家都非常感兴趣。”18日,通过视频连线,谈起...……更多
清明假期多个旅游目的地迎来客流高峰
...起长队,背倚绝壁,下临深谷,争相记录壮观景色。江苏扬州:清明插柳画纸鸢多处园林游客盈门烟花三月下扬州。在江苏扬州何园,清明节当日,景区热闹非凡。游客编柳环、戴柳帽,祈求幸福,思念故人。这样的清明插柳活...……更多
本文转自:扬子晚报乒乓球全锦赛扬州激战多日三丁包、蒸饺成乒球选手最爱扬子晚报讯(通讯员 傅春扬 记者 陈咏)“吃在扬州”自古名声在外,在扬州参加“国缘杯”2023年全国乒乓球锦标赛决赛的运动员们吃得如何,哪些...……更多
“泰州早茶”从强手中“破圈”,订单量同比增长近六成
...溱潼会船举行。 泰州位于江苏中部,长江北岸,1996年从扬州分设,“早上皮包水(吃早茶),晚上水包皮(泡澡)”是当地水城慢生活的真实写照。一壶好茶,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄汤包,已成为泰州...……更多
网红菜场 这里被赞 “室内东关街”
本文转自:扬州日报“广陵印巷市集”开业网红菜场 这里被赞 “室内东关街”菜场极具扬州元素。 陈晨 摄昨天上午,家住沙口社区的居民王阿姨,在家门口新开业的“网红菜场”采购年夜饭的食材后,拍照发了朋友圈:“家...……更多
一万只扬州鹅“飞”到新疆,吃苹果、泡温泉提升品质,看看吧
扬州老鹅(盐水鹅)为当地特色名菜、知名美食。在扬州,卖老鹅的摊点,大街小巷,遍地开花。老鹅的原材料来自当地及山东、东北等地区。扬子晚报/紫牛新闻记者10月27日从扬州相关方面了解到,今年扬州鹅乘坐飞机“飞”...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。冬之前夕,扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员,来到扬州市联福社区,举办“欢喜团圆冬至暖心”活动,为社区居民送上热腾腾的汤圆,带来暖融融的祝福。现场传...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...誉为“争议性很大”的名鸭,以及它们的详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜,以其皮脆肉嫩,味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐,需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
本文转自:扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 (记者 屠明娟) 15日,由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流,就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
...在广东地区被广泛食用,也受到了全国各地的喜爱。五、扬州三丁包扬州三丁包是扬州地区的特色小吃,是扬州非常有名的美食,也是中国的文化遗产之一。以肉丁、鸡丁、笋丁为主要材料,口感鲜美,馅料丰富,制作精细。鸡...……更多
本文转自:扬州日报新疆烤肉、湖南臭豆腐、海南椰奶、老北京糖葫芦……一个个摊位热气腾腾、香气四溢,令人垂涎欲滴。近日,新河湾社区一刻钟便民生活节在宝龙广场拉开帷幕。一刻钟便民生活圈是指居民在步行一刻钟...……更多
...、曲艺、传统美术、传统技艺等多个项目。南京、镇江、扬州等都市圈城市有众多项目入选,其中南京47项、扬州48项、镇江35项、溧阳7项、金坛11项。非物质文化遗产是优秀传统文化的重要组成部分,是中华文明绵延传承的生动...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|扒烧整猪头:酥烂脱骨不失形,浓香鲜美不油腻
...猪头是淮扬传统名菜,和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编,其中就有记载:法海寺“所制焖猪头尤有特色,味绝浓厚,清洁无...……更多
在“扬马”中“打开”扬州
本文转自:扬州日报马拉松,是一座城市的倾情绽放在“扬马”中“打开”扬州比赛现场。孟德龙 摄选手在比赛中。孟德龙 摄导语 有人说,马拉松是一座城市的全力以赴,更是一座城市的倾情绽放——赛道路线设计细微处,...……更多
扬州迎来游客高峰,热门景点周边车多缓行停车不易
今天是大年初四,天气晴好,文旅大市扬州迎来游客高峰。瘦西湖、东关街、个园、何园等景点,游客量大,景点周边道路交通繁忙,停车不易。引导停车扬州市公安局交警支队交控中心科技保障大队民警介绍,市区热门景区...……更多
品曲艺下午茶 赏曲艺三奇葩
本文转自:扬州日报《运河风情》曲艺综合演出上演品曲艺下午茶 赏曲艺三奇葩本报讯 (通讯员 运投轩 记者 肖为) 11月19日下午,中国扬州运河大剧院上演综合曲艺演出《运河风情》,并推出“运河风情”曲艺下午茶。演出...……更多
...文转自:新华日报本报讯 (记者 周晶) 1月17日,记者从扬州市第九届人民代表大会第四次会议上了解到,扬州将大力推进新型工业化,着力强链补链延链,加快形成新质生产力,打造长三角有影响力和竞争力的先进制造业基地...……更多
连云港市文旅集团:坚守岗位,服务优质文旅
...花果山。”大年初三,在连云港市渔湾景区检票口,来自扬州的亲子游游客兴奋不已、连声称赞。 春节前夕,连云港在实施淡季旅游景区免门票政策的基础上,再推重磅消息,连云港所有4A以上旅游景区春节假期对所有游客免...……更多
本文转自:扬州日报全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动启动在扬州见证更好自己成就美好未来潘国强致辞 江涌丁建宁出席本报讯 (记者 张玉菁 何世春) 青春向“扬”,逐梦迎“新”。12月28日,全市大学生迎新年寻访...……更多
首届江苏省鉴真业余围棋棋王争霸赛邗江开幕
...余围棋棋王赛暨围棋嘉年华活动于环明月湖文旅商圈——扬州运河大剧院正式开赛精彩纷呈的围棋比赛 美轮美奂的大戏演出穿越千年的文化美学齿颊生香的美食醇饮潮酷创意的网红打卡妙趣横生的现场互动……令很多来观赛的...……更多
本文转自:扬州日报冬游扬州·“食”“泉”十美冬季养生节座谈会举行为扬州文旅发展出谋划策本报讯 (通讯员 李丹丹 记者 居小春) 昨天下午,冬游扬州·“食”“泉”十美冬季养生节座谈会举行。来自沪苏浙皖等长三角...……更多
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深中通道2024年11月26日开展综合应急演练
@各位司机朋友一条重要的信息快接收据“深中通道发布”公告深中通道将于2024年11月26日凌晨开展综合应急演练为确保演练安全顺利进行将对全线双向实施临时交通管制管制措施#管制时间
2024-11-26 00:22:00
数电发票可根据不同业务进行差异化展示
11月24日,国家税务总局发布关于推广应用全面数字化电子发票的公告自2024年12月1日起在全国正式推广应用数电发票01什么是数电发票
2024-11-26 00:23:00
沈海高速公路路段半挂货车起火
昨天(11月24日)上午10时13分,G15沈海高速江苏方向靠近叶新公路收费站路段发生一起半挂货车起火事故:涉事车辆及车上货物全部烧毁
2024-11-26 00:24:00
江西九江多家企业伪劣羽绒服以假乱真流向市场监督管理局通报
24日晚,总台央视《财经调查》栏目报道了江西九江多家企业伪劣羽绒服以假乱真流向市场一事。今天(25日),江西省九江市市场监督管理局就此发布情况通报
2024-11-26 00:25:00
潍坊一男子盗窃被刑事拘留
近日,山东潍坊青州市公安局何官派出所破获系列盗窃案。嫌疑人午夜出没,借着夜幕的掩护专挑无人值守的临街商铺下手。最终,这位“午夜大盗”难逃法网被潍坊青州市公安依法抓获
2024-11-26 00:28:00
雨雪天气即将来临,沈阳局地有大到暴雪!
强降雪预警!道路结冰预警!湿雪预警!沈阳市气象台最新通报!目前,新民、法库、康平、城区已出现分散性阵雨天气此前报道:暴雪蓝色预警
2024-11-26 00:29:00
云南昆明:永生花海外走俏出口
央视网消息:2024年前三季度,我国花卉进出口贸易额超20亿元。临近年底,花卉出口旺季,订单情况如何?在广东佛山的一家苗木种植场
2024-11-26 00:31:00
江西新建区全力保障市民“菜篮子”供应
央视网消息 近期,受北方强冷空气南下影响,江西大部分地区出现持续低温寡照天气,农业生产特别是蔬菜种植遭受不同程度的影响
2024-11-26 00:31:00
河北新闻网讯(董欣)“我都不知道钱丢了,谢谢你们……”近日,耿女士从唐山农商银行开平支行银河路支行工作人员手中拿回遗落的现金时感谢道
2024-11-26 00:32:00
“苏州高新区一小区居民楼某房间内发现一个多亿现金?”日前,这则消息引发讨论关注。针对此事,记者联系苏州高新区公安分局了解情况
2024-11-26 00:32:00
公交驾驶员郑颖跪坐女孩身边,为救助晕倒女孩赢得生命
日前,45中森林城南校区郑同学在爸爸妈妈的陪伴下,带着两面锦旗来到合肥公交集团邵大郢公交首末站,感谢热心助人的驾驶员郑颖
2024-11-26 00:33:00
湿冷大军抵达!福建人表示:这次“冻真格”了!
今天,湿冷大军抵达不少福建人表示:这次“冻真格”了!中央气象台11月25日10时继续发布寒潮黄色预警受强冷空气影响,11月25日14时至11月28日08时
2024-11-26 00:35:00
河北新闻网讯(赵西蔚、赵明月)11月21日,建行曹妃甸支行收到一位老人送来的手写感谢信,感谢建行曹妃甸支行营业室员工耐心
2024-11-26 00:35:00
三清山日出云海美景美不胜收
央视网消息 冬季的江西上饶三清山,日出云海美景,游客置身于一幅流动的画卷之中,美不胜收。在三清山阳光海岸,游客们脸上洋溢着激动与期盼
2024-11-26 00:38:00
安定分局团结派出所成功破获系列盗窃案
“警察同志,我家的羊被偷了!今天一回到家就发现圈里的羊都不见了,你们快帮我找找吧。”近日,家住安定区团结镇的杨先生像往常一样
2024-11-26 00:38:00