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随着央视“3·15”晚会的曝光，“梅菜扣肉”被顶到风口浪尖——安徽阜阳个别企业用未经严格处理的槽头肉生产“梅菜扣肉”产品。槽头肉是猪肉中公认的品质差、价格低的部位，处理不干净的槽头肉可能会带有淋巴结、残留...……更多
2024-03-18 07:02:00余杭,肉制,肉制品,全区,生产,企业
...标准化协会批准了《昭平油茶制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、大蒜...……更多
2024-02-01 00:20:00昭平县,昭平,团体,美食,标准,昭平
...酒虚假宣传、多家公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜、多家婚恋平台利用焦虑收割消费者等问题。目前，已有多方对此回应。15日晚，中新财经致电宝马客服，对方回应称，后续会开展技术检查，并确认该现象是...……更多
2024-03-15 23:50:00花酒,宝马,晚会,公司,中新,宝马
...、文化传承等多个维度考量，在50道蒸菜中精选出以梅菜扣肉为代表的浏阳蒸菜“十八碗”。“蒸”这种看似平凡的技法，在浏阳这座山水小城演变出千变万化的味觉体验。浏阳万物皆可蒸，在这里，各式腊味、家禽、河鲜鱼鲜...……更多
2024-09-17 20:57:00浏阳,扣肉,浏阳,扣肉,产业,研究院
...夹心肉都可，有肥有瘦就好，形状切成长方块的，类似糟扣肉、霉干菜扣肉的大片，但肉块长宽厚度都要大得多。在我记忆里，那碗冬日大肉面盛行于上世纪六七十年代。每到年末，单位职工都会收到一张大肉面券，凭券可以在...……更多
2024-01-10 05:46:00大肉,大肉,红烧肉,大口,五花,向阳
...、茨菇蒸咸肉……最热闹的一幕是，母亲端上来的一碗糟扣肉，立马被我们五个兄弟和父亲、姐姐一扫而光，父亲还开起了玩笑，把吃光的肉碗藏起来，母亲端着一盆大蒜炒猪肝上桌时，不见了糟扣肉，念念有词说：“糟扣肉好...……更多
2023-01-30 14:06:00扣肉,母亲,扣肉,三哥,青鱼,灶台
...记者郭缤璐）3月16日，小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉 登上热搜。据悉，315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺。对...……更多
2024-03-16 12:05:00扣肉,扣肉,商家,东辉,小杨,甲状
本文转自：广西日报平乐举行同安扣肉技能竞赛苏 桂一线短讯本报平乐讯 5月8日，2024年平乐县同安扣肉技能竞赛在该县举行，各乡镇19名选手汇聚一堂，比拼烹饪技艺。当天，19名选手严格按照竞赛要求和评判标准，在规定时...……更多
2024-05-11 07:39:00同安,平乐,扣肉,竞赛,技能,平乐
...那天，我像个没头苍蝇满街搜罗饭店，忽然闻到了很香的扣肉味儿，一下子觉得自己又累又饿，才想起来，上一顿饭好像是昨天吃的。“大年三十的下午还在做扣肉，这家店会不会晚上也营业？”我这样想着，脚就不听使唤又很...……更多
2024-02-11 08:59:00冻儿,饭店,年夜饭,扣肉,北京,大年
...蒸碗糟肉随吃随热，热后盖温热的盘子于碗上，快速翻转扣肉于盘中，肉皮朝上软烂糟香，红枣围拢自成一圈，醪糟汤汁半浸肉，色香味俱佳。 制作地道糟肉，切莫自行再添食材。我见过有人摆葡萄干，有人加糖桂花。殊不知...……更多
2023-02-01 14:59:00阖家,醪糟,冰糖,大枣,五花,肉皮
...至将旧的食材与新的混合使用。二：“槽头肉”制作梅菜扣肉槽头肉是指那些富含淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等部位的猪肉，通常需要经过详细处理才能食用，这些部位在市场上被视为较低质量且价格便宜的猪肉。对比起正常五花...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
各位网友们，你们还记得大杨哥的梅菜扣肉事件吗？那次可真是让不少家人心里那块石头落地都没声音。最近，大杨哥在直播间里再次搞大动作，声称要用全网最低价来回馈广大家人，这是真心还是又一场营销大戏，让我们一...……更多
2024-04-27 00:48:00大杨,扣肉,全网,最低价,事件,大杨
3.15晚会播报的预制菜“梅菜扣肉”究竟为什么看着糟心？为什么不能吃呢？这是因为，该预制菜所用的肉类是不符合国家标准的“槽头肉”！这些肉类不仅含有大量的甲状腺和淋巴，其卫生条件也是令人堪忧。先不说该企业车...……更多
2024-07-04 06:48:00扣肉,淋巴,腺体,肉类,细菌,淋巴结
...品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。其中，东辉食品官网称与周小姐、美惠佳超市、芙蓉小镇、香得很饭馆、陆氏小酒馆、十里飘香饭店等多个客户合作。中新财经注意到，目前春天食品、东辉...……更多
2024-03-15 22:13:00电商,扣肉,晚会,东辉,食品,中新
...品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。记者拨打了上述三家公司电话，均无人接听。安徽省阜阳市市场监督管理局工作人员向记者表示，目前正在派人跟进调查，具体结果尚不清楚。(中新财经) ……更多
2024-03-15 21:56:00阜阳市,阜阳,扣肉,正在,调查,阜阳市
...通过官方微博发布情况说明称，对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，深表歉意。东方甄选在通报中提到，3月16日上午，公司决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。...……更多
2024-03-18 12:11:00代售,扣肉,日通,消费者,商家,消费
大皖新闻讯 3月18日，东方甄选发布声明，称对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，深表歉意，向大家汇报相关调查进展和后续动作。 ……更多
2024-03-18 12:33:00倍赔偿,代售,扣肉,歉意,汇报,进展
对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，我们深表歉意，向大家汇报相关调查进展和后续动作。来源：华商网相关热词搜索： ……更多
2024-03-18 13:09:00代售,扣肉,进展,调查,华商,歉意
...”公众号3月16日消息，阜阳市对“3·15晚会”曝光的梅菜扣肉等产品，立即下架处理，对已售出产品立即发函召回。3月15日21:00左右，由阜阳市、区两级市场监管、公安部门组成的3个联合执法检查组，奔赴涉事企业现场，对所有...……更多
2024-03-16 13:38:00阜阳,扣肉,产品,安徽,晚会,处理
...新，除了两广地区接受度高的红烧牛肉外，还研发出黄田扣肉、盐焗鸡、南乡鸭、贺街淮山、信都红糟辣椒、黄姚黑豆豉等具有地域特色的预制菜产品，市场反馈也不错。B 在规范中高质量发展贺州市探索“中央厨房+”模式，延...……更多
2024-06-11 07:36:00赛道,产业,贺州,产业,贺州市,湾区
...春节美食的味道灵魂。到了春节期间，干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲滴。干豇豆咸香诱人，香味浓郁，让人吃得浑身发热。梅菜扣肉，梅菜油润鲜美，咸中带甜，五花肉肥而不腻，入口即化，美不可言。...……更多
2023-01-13 02:36:00味道,记忆,豇豆,白菜,菜窖,萝卜
...里地区市场监督管理局以今年“3·15”晚会曝光的《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例为导向，迅速部署，组织对全地区梅菜扣肉预制菜经营主体开展专项执法检查，延伸排查卤肉制品加工制作、储存等环节。此次检查重点对商超...……更多
2024-03-22 10:35:00阿里地区,阿里,行动,地区,阿里地区,扣肉
...有的是用猪血和添加剂制成，甚至掺入了甲醛。阜阳梅菜扣肉： 梅菜扣肉是许多人喜爱的美食之一，然而有些不法商贩却使用糟头肉作为原料。糟头肉是屠宰场的边角料，含有大量污染物，食用后可能引发严重的健康问题。这...……更多
2024-05-25 10:42:00食物,风险,健康,食品,选择,酸菜
...店、“听花酒”专卖店等为重点业态、以市场销售“梅菜扣肉”等预制菜产品为重要检查对象进行拉网式排查，发现对来自安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司生产的“梅菜扣肉”等...……更多
2024-03-18 04:49:00食品,问题,食品,花酒,市场,扣肉
...来一起看看，这些常用的预制菜有哪些吧！第一道：梅菜扣肉梅菜扣肉是很多人都爱吃的一道菜，因为将扣肉蒸烂后，它吃着肥而不腻，入口即化，而扣肉中多余的肥油被梅菜吸收后，可以使梅菜吃着更香更软烂，特别是用梅菜...……更多
2023-11-15 06:10:00饭店,宫保,饭店,扣肉,鸡丁,咕噜肉
...母亲的拿手菜。她会加入一些香料，把猪脚和萝卜同炖。扣肉是父亲最爱吃的一道菜。腊月二十三后，母亲会把那肥瘦相间的五花肉切成一片片的，准备好小米，用白糖加猪油炒成汁后，将汁与蒸好的小米充分混合，和五花肉一...……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
...色彩鲜艳、味道酸中带甜，是夏日里的一道美食！
雕梅扣肉每一口都是家乡味大理州委宣传部 供图雕梅扣肉是由雕梅衍生出的一道大理名菜。上好的五花肉，酸甜的梅子，再加入其他配料蒸制。猪肉的香味与梅子的香甜完美融...……更多
2024-07-08 21:02:00云南,水果,黑暗,杨梅,芒果,玉溪
...度引发广泛关注。假防火玻璃和灭不了火的灭火器、梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉、5万多元一瓶的听花酒国际专利未被认定、令人不安的宝马传动轴异响……3月15日晚，中央广播电视总台“3·15”晚会点名一大批消费领域乱象。...……更多
2024-03-16 11:07:00晚会,名单,企业,公司,中新,花酒
...堤村，只见这里的村民们挂红灯笼、粘福字贴春联、蒸好扣肉备好香肠……大伙儿已经走出悲伤，张灯结彩喜迎春节，向着充满希望的未来前行。“跑腿书记”：“说实在的，我并没有松心……”快过年了，记者又一次在村党群...……更多
2024-02-08 12:50:00火火,武清,扣肉,受灾,灯笼,大年
...蒙健）用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉，制作梅菜扣肉预制菜，竟成公开的秘密。今年“315晚会”对劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜进行曝光。在海口，生猪从出栏再到屠宰，剩下的槽头肉最后是怎么处理的？海口市农贸...……更多
2024-03-16 20:29:00海口市,海口,晚会,加工,猪肉,记者
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