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2023年进入第三季度，新消费各赛道上出现了越来越明显的趋同，从以往的各显神通，变为殊途同归。这也是新赛道发展日益成熟的标志，各赛道上都出现了最优解，玩家们与其抗拒，不如顺应时代。咖啡赛道上，瑞幸作为当之...……更多
2023-11-23 08:51:00战场,消费,市场,赛道,门店,行业
...垒。县域经济，是赵一鸣零食一开始就笃定深耕细作的主战场和大本营，不同于一二线城市，消费习惯、消费水平天差地别，更重性价比、品类的选择考验公司承接市场的能力。效率成为赵一鸣零食打开市场的支点，物流、单店...……更多
2024-03-21 15:12:00零食,一鸣,量贩,赛道,零食,一鸣
...渐完成了对一线城市的渗透布局，下沉市场瞬间变成了主战场。据机构数据，最近几年，三线、四线及以下城市，现制茶饮迎来了快速增长，市场规模由2018年的163亿元、214亿元，增至2023年的716亿元和735亿元，CACR分别达到34.3%和2...……更多
2024-08-13 10:13:00新茶,越来,越来越,茶饮,新茶,门店
...务等方面开启新一轮“内卷”，并同步开启线上线下“双战场”模式，导致行业新场景、新体验、新增量不断涌现。寒潮催热火锅市场，线下门店排长龙上周六上午11点半，市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店，发现店内...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...”试水了会员店、折扣店、零食店，7月中旬更是“另辟战场”一口气齐开18家烘焙店“家悦烘焙”。然而家家悦“烦恼”的内核是超市主营业态的“心智危机”，那么频频落子新业态，仅从经营模式层面做“术”的创新，而非在...……更多
2024-07-29 21:28:00山东,士气,霸主,折扣店,折扣,业态
...着电商的兴起，线上渠道逐步成为休闲零食赛道的竞争主战场，诸多休闲零食品牌开始打通线上线下壁垒，谋求全渠道布局。过去一年，盐津铺子将传统商超的渠道数减少到32家大型连锁商超、1975个KA卖场，直营商超的营收占比...……更多
2023-10-24 09:44:00结构性,休闲食品,变化,结构,食品,休闲
...…新老品牌都在争奇斗艳抢市场。社区将成米饭快餐“新战场”《报告》指出，米饭快餐赛道明确的三大驱动因素是主食驱动、小吃驱动、菜品驱动。如吉野家牛肉饭是主食驱动，主食定价高，小吃相对便宜；沙县小吃属于小吃...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...牌形象模糊、主营优势减弱的境地。再者，“汉堡”的新战场早已是对手林立的红海一片，更不用提上半年上海区域刚上演一场“精品汉堡大逃杀”。由此推论，DQ冰淇淋跨界做汉堡店的噱头大于赢面。令人失望的“质价比”标...……更多
2024-07-10 21:55:00汉堡,冰淇淋,冰淇淋,汉堡,产品,安格斯
...些发源于电商的品牌，哼哧哼哧干出规模，才发现真正的战场还是要回到线下。03那再聊聊低价。最早把「零食硬折扣店」这个模式做出规模的，应该是2010年创立的老婆大人，但真正的爆发期，也就是近两年的事情，包括零食很...……更多
2023-12-19 17:42:00松鼠,县城,零食,零食,品牌,折扣
...人詹军豪表示，作为西式快餐代表，汉堡品类拥有广泛的消费群体和稳定的市场需求，且随着消费需求多元化，汉堡市场仍有较大的增长空间。而从DQ自身来看，品牌是在寻求新的增长点，通过推出汉堡等产品进一步丰富产品线...……更多
2024-07-11 19:22:00汉堡,赛道,快餐,汉堡,门店,中国
...TOP1选手，迅猛发展的背后离不开其在门店标准化建设与消费场景创新方面的战略优势。无论是以门店强管模式实现全国门店“千店一面”，继而打造“高规格”消费体验，还是以高周转、强品控、全品类现金采购等后端管理长...……更多
2024-03-12 22:27:00好想,赛道,零食,选手,明星,零食
...中式汉堡行业的现状和发展前景，对品牌经营管理、洞察消费需求、餐饮细分领域研究，及提升餐饮品牌力具有重要参考价值。2012年，塔斯汀从一家小门店起步。经过创新探索，塔斯汀推出核心竞争力产品手擀现烤堡胚，并相...……更多
2024-12-05 18:12:00汉堡,斯汀,农科院,新华网,新华,发展报告
战场变了，致胜武器没变作者丨叶增文封面来源丨京东零售这门古老的生意，正随着消费者对送货速度的极致要求而不断进化。从耐心等待一周，到晚送5分钟就要给差评，消费者对线上购物体验的要求日益严苛，尤其是配送时...……更多
2024-05-16 18:35:00京东,京东,用户,零售,电商,体验
...零食不过是购买奶茶时用于凑单的产品，但当下已有不少消费者专门为了某款零食在新茶饮品牌的小程序下单。第一财经记者采访了解到，各新茶饮企业对于零食业务的重视和投入程度不一。有些企业已经单独开出零食门店，有...……更多
2024-11-28 20:01:00新茶,赛道,能带,零食,曲线,增长
...咖啡赛道“卷”向何方业内人士：注重创新性差异化 让消费者体验新鲜感不少消费者使用“优惠”喝星巴克。早起、午后一杯咖啡提神，已经成为不少人的日常习惯。瑞幸悄悄退出“价格战”；库迪再推“9.9元促销”；5月伊始...……更多
2024-05-27 01:19:00何方,赛道,咖啡,巴克,咖啡,库迪
...：摄图网）美国通胀压力日益加剧，食品价格不断上涨，消费者对价格的敏感度越来越高。今年初，肯德基敏锐地捕捉到了市场风向的变化，适时推出了一款仅需4.99美元的一人特惠套餐，该套餐内容丰富，包含两块诱人的鸡腿...……更多
2024-08-13 18:19:00快餐业,麦当劳,快餐,肯德,肯德基,赛道
...很忙、零食有鸣、爱零食等量贩零食玩家迎合年轻客群“消费+社交”多元需求的心头好，而“零食很大”五天318万元的销售实绩也让他们看到，大门店、大包装、大流量、大销量或许是其打破“不可能三角”的妙解之一。图源...……更多
2024-05-28 11:42:00三家,赛道,壁垒,利器,零食,零食
...较高。近日，光华博思特发布的《2024中国火锅食材行业消费大数据与产业竞争分析报告》（以下简称《报告》）指出，2023年中国火锅行业市场规模达到5966亿元，预计2024年其市场规模将继续增加，突破6000亿元。2023年餐饮业强势...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...争。 短视频平台也成为咖啡茶饮进行本地生活营销的新战场。2022年，抖音在本地生活上发力，以探店短视频、直播引流团购的方式创造了6亿DAU，为咖啡茶饮这样的本地生活品牌带来了新的拓客机会。并且，不少咖啡茶饮的推广...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...的零食很忙、赵一鸣零食等集合品牌......可以看到，随着消费需求愈加细分、高频、多元，赛道的竞争也就愈加激烈。如果将这场竞争视作一场长跑赛，那么，当下的休闲零食行业已经进入了“Match Point”，即关键赛点，而“万...……更多
2024-06-13 17:17:00零食,行业,零食,一鸣,零售,赛道
...在行业人士看来，转头奶茶，或许是陆正耀想要开启第二战场来吸收社会资金，亦或者是库迪将沦为“弃子”的信号。而陆正耀的“小心思”亦昭然若揭：“卖店”胜于卖产品，加盟商的钱比消费者好赚。02短暂收割还是长期价...……更多
2023-12-04 23:06:00库迪,老路,创业,库迪,品牌,奶茶
...场▶在市区某烘焙店，琳琅满目的蛋糕、面包吸引了不少消费者前来选购。本报记者 黄子君 摄 新鲜出炉的各式欧包 本报记者 王怡婧 摄从市区瑞京路与建设路的交会路口往东，这段不到300米的街道两侧，分布着阅酥堂、顶鲜康...……更多
2023-10-25 07:53:00漳州,赛道,群雄,新机,市场,漳州
...但也把价格卷出新高度。此前几年，火锅行业迎来了一波消费升级潮，火锅店的客单价一路飙升，一顿火锅动辄几百上千元。如今，整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价？平价火锅的时代或将...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...格战风起云涌，瑞幸也以9.9元咖啡加入这场“不带硝烟的战场”。目前看，瑞幸的9.9元策略一直在发挥效力。最新9.9元的燕麦拿铁，更是犹如一把价格利剑，成功击破高价值单品的价格天花板。这一举措也展示了瑞幸在价格策略...……更多
2024-06-28 17:48:00燕麦,底价,燕麦,咖啡,价格,消费
...策略的“三板斧”这两年来，本地生活一直都是最热闹的战场，为了在“混战”中抢占先机，美团的新老对手们也都在积极调整，争夺本地生活战场的市场份额和更多的机遇。美团如何应战，一直都是行业关注的重点话题。今年...……更多
2024-07-31 23:24:00卫星,生意,成本,餐饮,行业,卫星
...而对于赵一鸣零食35亿元的估值，华福证券所长助理、大消费组长、食饮商业首席分析师刘畅认为“不算低估”。不过，如果赵一鸣零食未来持续开店、发展得更好，估值还能往上走。图片来源：每日经济新闻（资料图）投资半...……更多
2023-10-18 18:17:00一鸣,铺子,估值,收益率,股权,零食
...面表示，未来将提高海外拓展速度，为更多国家和地区的消费者带来新茶饮产品。此外，茶百道也在招股书中称，计划拓展海外市场。茶百道认为，海外存在发展潜力巨大的新式茶饮市场，结合海外供应链和运营体系的搭建，茶...……更多
2023-12-25 10:04:00新茶,市场,企业,新茶,门店,市场
本文转自：广州日报消费门槛较低 为年轻人提供热闹活跃的社交氛围“微醺”赛道 小酒馆潜力几何精酿啤酒“小酒馆”行业市场规模仍存有较大增长空间。
“日咖夜酒”模式很多咖啡店也在推广。近日，茶颜悦色搞了新副业...……更多
2024-05-07 03:58:00赛道,酒馆,几何,潜力,酒馆,海伦
又是一年华为苹果大战，可以说消费电子市场再度上演火星碰地球。华为的三折叠和苹果的16系列是最近最为热门的新机，满网都充斥着排队、加价、黄牛的讨论，再度上演一机难求的盛况。不过这看似年年岁岁都相似的新品发...……更多
2024-09-25 17:18:00华为,新机,战场,背后,苹果,消费
健康风刮到了饺子界，这次消费者会买账吗？近日，袁记云饺借行业内卷起的健康风开始宣传新品，馅料、卡路里这些关键词成为卖点。一直以来，袁记云饺主打“现包现卖”，而前不久被质疑称其为预制，也对其定位和健康...……更多
2024-08-09 22:53:00客流,饺子,标签,品牌,饺子,消费
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