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这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
...蛋白质,而且都是钙的良好食物来源。相同动物奶的营养成分含量也会因为品种、产地、气候、季节及饲养条件等的不同而有所差异。另外,在市面上能买到的奶通常都会经过标准化调配,使各营养成分控制在安全合理范围。所...……更多
医生:除了小米粥,4种早餐建议撤下餐桌
...脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等营养成分。这些物质能够为人体提供足够的能量,增强体力和耐力,尤其适合从事体力劳动或运动的人食用。小米粥具有健脾和胃、安神养心的功效。它可以调节脾胃功能,改...……更多
吃核桃到底能不能“补脑”?
...鱼头中含有丰富的软磷脂,是人脑中神经递质合成的重要成分,可以增强记忆、思维和分辨能力,具有益智作用。·豆类食物含有丰富的蛋白质和必需氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素A、维生素B等。必需氨基酸是大脑赖以活...……更多
吃羊肉,“山羊”和“绵羊”差别不小,建议弄懂再买,少花冤枉钱
...羊肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,特别是铁、锌等微量元素含量较高,有助于增强人体免疫力、促进生长发育和提高能量水平等。很多人喜欢吃羊肉,不仅是喜欢它的营养,更多的是贪恋那一口“膻...……更多
现在的蔬菜水果比以前的难吃,不是错觉
...的果蔬,比如芦笋、菜豆到草莓和西瓜,它们的13种营养成分发生了变化。相比于过去,如今的果蔬的蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B2和抗坏血酸都有下降,通过中位数进行对比,下降幅度有大有小,比如蛋白质下降了6%,维生...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
...鳍马面鲀长得很像耗子,因此称为“耗儿鱼”。耗儿鱼的营养价值虽然名字不好听,但耗儿鱼确实是一种营养相当丰富的鱼类。蛋白质是最突出的营养价值,含量非常高,根据科学研究,每100g鱼肉就含有19.2g的蛋白质。除了蛋白...……更多
浸泡去除豆类嘌呤的最好方式,痛风患者这样吃大豆,帮助尿酸排泄
...许多豆类虽然含有嘌呤,但也富含其他对健康有益的营养成分。在合理的饮食指导下,这些食物可以成为痛风患者饮食中的一部分。特别是通过一些特定的处理方法,如浸泡,可以有效降低这些食物中的嘌呤含量,从而减少尿酸...……更多
丝瓜全身都是宝,营养价值非常丰富
...氨酸都是人体所必须的氨基酸,在丝瓜都是可提取的营养成分,他们可作用于人体各个地方,带来许多好处。其次是作为碳水化合物和脂肪,热量非常低,每100克丝瓜可提供20千卡热量,但是碳水化合物有4.3克,不管是哪种人群...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...烹调下,水果中的糖、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素等成分会部分降解,产生醛、酮、醇等有香气的物质,所以煮一碗梨汤,我们能闻到特有的香味,除了跟水果本身含有的果香,跟加热也有关系,不过最好别特别长时间的煮...……更多
建议家长常给孩子吃这10种食物,孩子脾胃壮如牛,身体更健壮
...适合需要增强脾胃功能的孩子。此外,燕麦中的β-葡聚糖成分能够降低胆固醇,有助于维护心血管健康。燕麦的抗氧化物质也有助于增强免疫力,抵御疾病。为了让孩子享受到燕麦的好处,家长可以将其制作成燕麦粥、燕麦饼或...……更多
每天吃一包方便面,身体会发生什么变化?
...提供一部分身体所需的营养和我们平时吃的挂面相比营养成分差不多只是在含量上会有差异营养成分某品牌方便面挂面[2]能量 kcal/100g479353蛋白质 g/100g7.611.4碳水化合物 g/100g57.875.1脂肪 g/100g24.10.9钠 mg/100g2300185 每天1……更多
女性常吃4物,改善月经量少,防止早衰
...养价值较高的食物,含有丰富的铁、维生素C、钙等营养成分,具有安神、补血、养颜等功效。对于女性而言,红枣可以改善月经量少的问题,并防止早衰。这是因为红枣中的铁元素可以补充女性体内的铁含量,促进血液流通,...……更多
...水下石头缝隙中避寒,基本不活动,消耗减少,当然营养成分会集中在头部,冬天的鱼头味道特别鲜美,所以有个顺口溜“小孩睡觉要枕头,吃饭要鱼头”。而夏天水温升高,鱼儿游动活跃,夏天鱼的营养成分集中在尾部,夏天...……更多
4种食物蛋白质丰富,不亚于吃肉,不知道的家人有点可惜!
...基酸组成,负责维持和修复身体组织,是酶和激素的主要成分,影响身体的每一个生物过程。理解这一点,就能明白为什么蛋白质如此关键,它不只是一种营养素,它是维持生命机能的基础。动物与植物蛋白:了解差异动物蛋白...……更多
糖尿病人不能喝“豆浆”吗?
...人不能喝“豆浆”吗?首先,让我们了解一下豆浆的营养成分,豆浆是由黄豆或黑豆榨取而成的,含有丰富的植物蛋白、多种维生素和矿物质,如钙、铁、镁等。此外,豆浆还含有大豆异黄酮、植物雌激素等成分,这些成分具有...……更多
糖尿病人群适合喝牛奶,不过要注意选择饮用的牛奶类型
...有利于减轻胰岛素抵抗。牛奶中还有乳清蛋白和钙离子等成分,乳清蛋白可以刺激胰岛产生更多的胰岛素。同时还能够增加血液中胰岛素和组织细胞受体之间的敏感性,使两者更容易结合,从而发挥胰岛素的作用;钙离子可以增...……更多
患上糖尿病吃什么主食好?面食和米饭哪个升糖快?三种主食别错过
...起来跟小编了解一下吧。面食和米饭哪个升糖快?从营养成分进行对比:面粉应该是我们非常常见的一种食物,它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维,并且面粉相对于大米来说,里面含有的蛋白质应该是比大米更高一些的。对于...……更多
医生建议:过了50岁,这2种肉可多吃
...导致体内废物的堆积。而肉类中的矿物质和维生素等营养成分,能够加速代谢过程,帮助身体更好地吸收养分,保持良好的身体状态。——增强肌肉 增肌,自然离不开营养和锻炼,蛋白质是人体构建和修复肌肉所必需的重要物...……更多
“肝脏”最爱的8种食物,每天吃一点,润肺护肝,开胃化食身体棒
...低胆固醇,预防心血管疾病的发生。同时,燕麦中的某些成分还有助于平稳血糖,对于糖尿病患者来说,无疑是一大福音。此外,燕麦还能够减轻肝脏负担,对于经常饮酒或肝脏功能不佳的人来说,适当食用燕麦有助于保护肝脏...……更多
为什么冬天吃山药,或许对你的健康更有利?
...蛋白能在一定程度上促进肠胃的“保护屏障”。2. 抗氧化成分可能对抵抗寒冷环境有帮助冬季寒冷环境常常让人感到疲惫,免疫力也可能下降。山药中富含的多酚类抗氧化物(如绿原酸和维生素C)能帮助清除体内自由基,对缓...……更多
专家教家长如何烹饪营养餐
...或经压片、碾磨等处理仍保留了完整谷粒的胚芽、麸皮等成分,可提供更多的B族维生素。杂豆类食物包括红豆、绿豆、芸豆等,含较多的膳食纤维和矿物质。多吃蔬果、奶类、大豆水果蔬菜能提供丰富的微量营养素、膳食纤维...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...含有丰富的钙,豆腐还含有61克蛋白质、24克脂肪等营养成分。与其他食物相比,豆腐的营养价值可谓出色。想必你已经对豆腐的价值充满了好奇,那接下来我将与大家分享两款美味且补钙效果不错的豆腐菜谱。 肉末豆腐蒸鸡蛋...……更多
蛋白质大解密:鹌鹑蛋与鸡蛋,谁更胜一筹?
...蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋。根据中国营养学会食物营养成分查询,每100克鹌鹑蛋中含有约12.8克蛋白质。而同等重量的鸡蛋则含有约11.6克蛋白质。 这个差异虽然不大,但在营养密度上,鹌鹑蛋略胜一筹。二、为什么鹌鹑蛋的...……更多
这五种主食吃下去,相当于“喝油”,怪不得体重怎么减都下不去
...麦膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用。《中国食物成分表》显示,每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克,而大米仅含0.7克。荞麦中特有的保健成分芦丁、槲皮素,能帮助调节餐后血糖。【小贴士】苦荞麦的有效成分比甜...……更多
鹌鹑蛋有利于提高大脑功能的食物之一,超过了核桃和鸡蛋
...神经系统的正常运作;而脂肪酸是构成神经细胞膜的重要成分,对神经传导和信号传递起着关键作用。此外,鹌鹑蛋还含有丰富的矿物质,如铁、锌、锰等,这些矿物质与脑功能密切相关,对神经细胞的正常运作具有重要作用。...……更多
健康的饮食应该是全面和均衡的,不应过度依赖某一种食物
...心血管疾病的风险。另一项研究指出,鸡蛋中的其他营养成分如蛋白质、维生素D和叶酸,对于保持良好的健康状态是非常有益的。事实上,鸡蛋是一种营养密度极高的食物,为身体提供了多种必需的营养素。对于大多数中老年...……更多
蛋是越大越有营养吗?鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪一种才最有营养呢?
...:三种蛋类当中的蛋白质、微量元素和各类矿物质等营养成分相差无几。 蛋白质检测结果显示,三种蛋类当中的蛋白质差不多都在13g/100g,与《中国食物成分表》上显示的数据(12-13g/100g)基本一致。维生素三种蛋类在维生素A...……更多
优质蛋白质排行榜!牛奶倒数第一,榜首名不虚传,早知道早受益
...,同时还是钙、磷、铁等微量元素的优质来源。这些营养成分对维持身体健康至关重要,使得鸭肉成为我们餐桌上的健康佳品。 鸭肉含有丰富的蛋白质,同时还蕴含多种重要的矿物质与氨基酸,营养价值极高。故而,食用鸭肉...……更多
鱼肉中的氨基酸组成比较完全,能够满足人体对氨基酸的需求
...富含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。这些营养成分对于维持人体健康、促进生长发育和提高免疫力都具有重要作用。首先,鱼肉中的蛋白质含量高且易于消化吸收,对于身体虚弱、需要补充营养的人群来说,是极佳的...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学原理和营养价值。馒头作为中国传统的主食之一,它的健康影响不可忽视。随着人们对健康饮食的日益关注,理解酵母馒头对身体的真实影响...……更多
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