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朱元璋为什么要喝这杯珠光宝气的翡翠白玉汤呢
...,不好也罢,我只想找一找当年的滋味。\"老太太笑着去御膳房帮朱元璋准备珍珠翡翠白玉汤。御厨吩咐老太太去御膳房拿烂豆腐、烂菜叶和剩米饭。御厨们听到老太太的要求,都吓了一跳,但老人是皇帝的救命恩人,同时皇帝...……更多
和珅出上联“三斤四两五花肉”,纪晓岚对下联,和珅瞬间惊慌失措
...何深意?纪晓岚微笑解释:皇上,臣听闻葱价奇高,是因御膳房大量采购所致,言语中带着几分调侃,暗示皇宫采购有问题。 乾隆脸上露出疑惑:御膳房采购葱,价格竟如此之高?纪晓岚神情严肃,认真回答:皇上,此事关乎...……更多
...品,所以钦定玉泉山的水为“天下第一泉”。于是,宫中御膳房、御茶房所用的水,要全部从玉泉山运来。就是外出巡幸,只要不是太远,也要有几辆水车跟着,专门拉着玉泉山的水供乾隆爷使用。乾隆的主食,御用米也是极其...……更多
《穿越时空的美食》千年茶韵与宫廷御膳的绝美邂逅
《穿越时空的美食》千年茶韵与宫廷御膳的绝美邂逅正文:美食文化综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正在山东卫视持续热播,本周将进入第三组海选。“赏味人”阵容也迎来了两位重量级嘉宾加入:“清宫御膳传人”杨波老...……更多
一碗粥引发的血案,朱元璋真的如此杀戮成性吗
...然太监不知情,那么只能从粥入手,做粥的厨师大多来自御膳房。因此朱元璋下令将打完值勤的御膳房厨师找来,要他亲自将这碗“毒”粥喝下去。在古代谋害皇帝可是诛九族的重罪,厨师本就有妻儿老小在宫外生活。如果真的...……更多
不论味道或色泽,老北京最暗黑的料理:豆汁儿
...伊立布检查豆汁是否卫生可饮,如果没有不洁之物,便让御膳房招募二三名豆汁匠,并让他们负责供应。从那时起,这种原本属于平民甚至贫民的小吃,一炮而红,成为了皇室的饮品。即使慈禧太后也是豆汁的忠实爱好者。据清...……更多
大臣想要辞职不干,皇帝为何坚决反对哭着挽留
...。除了权力和地位的晋升之外,裴寂每天都能从皇宫获赐御膳。上朝议事时,李渊每次都会下令给裴寂赐座,让他跟自己一起坐着商议国家大事。散朝之后,其他臣子都得陆续离开皇宫,裴寂却能留在宫里,跟皇帝李渊单独见面...……更多
古代给皇帝投毒有多难?比直接兵变还要难
...8406335584fe389790.jpeg\"/>第二步就是对厨子的监视了,御膳房有一个规定,那就是一道菜最少要有三个厨师来负责,就算其他两个人只是站在旁边儿看,也得盯着掌勺的厨师看,一旦这道菜出了问题,直接实行连坐制度,三个...……更多
2022-12-15 17:02皇帝
和珅出上联“三斤四两五花肉”,纪晓岚对了什么下联
...书,不查民情。 纪晓岚面不改色心不跳回禀到:皇上,御膳房买葱就是这么贵。乾隆这下眉头皱得更紧了,和珅和纪晓岚都提到了葱不值这个价,那必须要查一查。纪晓岚也抓紧机会提议乾隆查内务府的账。和珅当即吓出一身...……更多
香妃最爱的宫廷小吃是什么呢
...乾隆皇帝一看,哟!这可不行啊人别给饿死了!赶紧传令御膳房,要是谁能做出一道能让香妃娘娘爱吃的食物,不仅升官飞黄腾达,还赏赐黄金千两!有这等好事儿,御膳房的厨子们纷纷打了鸡血,个个摩拳擦掌拿出了自己的看...……更多
清朝皇帝的一天是怎么过的
...课,开始吃早饭,皇帝吃饭叫进膳。乾隆一声令下传膳,御膳房太监就会排队进来将一盘盘点心放到乾隆面前。俗话说:“孤家寡人。”皇帝用膳,是一个人进行的。没有皇帝的旨意,任何人不能跟皇帝一起用膳,连皇后都不行...……更多
嘉庆朝的三件荒诞事,清朝衰落的序曲
...原来是几头山羊在御花园肆无忌惮地撒野。维护御花园的御膳房厨子,为牟取私利,竟允许商人在此饲养山羊。这对皇权的践踏,让嘉庆帝勃然大怒。然而,他终究无力回天。山羊进入御花园,正如当时朝廷的腐败之气,已深入...……更多
...沈阳故宫博物院主办,分为“皇权有序”“华服有章”“御膳有制”“器用有度”4个单元,文物涵盖清代不同时期、不同文化领域,不仅让山西观众近距离感受到清代历史文化面貌和沈阳故宫博物院的藏品魅力,也促进了两地...……更多
海陆出道后顶着“琼女郎”的头衔在娱乐圈闯荡多年
...她在厨艺上的才能很快就被人注意到,就这样她被调到了御膳房,并与溥仪结下了深厚的情谊。但不管出演多少作品她一直都是不温不火,似乎观众对她提不起兴趣,她最出名的角色还是《新还珠格格》里面的紫薇,但她的紫薇...……更多
...们的饮食,向来是最为讲究的。每日三餐,都是由专门的御膳房精心制作。但这些看似美味的佳肴,却隐藏着巨大的风险。为了追求口感与美味,很多食材都经过了复杂的加工,如长时间的腌制、炖煮等。这不仅导致食物中的营...……更多
为何吃穿不愁的皇子,死也要夺皇位
...,流露出明显的不舍与留恋。到达京城后更是如此。他让御膳房的大总管遍访船家菜贩,四处打探鲥鱼下落。想吃却吃不到的感觉、对失去珍贵佳肴的眷恋与牵挂,让平日大权在握的康熙整日心绪不宁。他甚至开始尝试其他淡水...……更多
皇宫油水最大的机构是哪个
...这样回答“皇上贵为天子,当然不能够和寻常百姓一样,御膳房的人不会做片汤,我们需要派人去民间学习,等学好了,买最好的食材,然后多做几遍,做到完美才能够给皇上吃。这一套下来的开销应该在一千两左右。”把皇上...……更多
慈禧每天都要喝一碗汤,一喝就是十年,后来为什么把御厨赐死了?
..."的珍馐美馔。这所谓"西膳房",乃是当朝最为出名的御膳房。里头精挑肥选来自全国的顶级厨师,炉火纷飞。每日为慈禧御膳,规矩森严。必先焚香沐浴,方可备办。奉膳之时,香雾氤氲,菜品琳琅满目。就连供御专用的盘...……更多
文武全才朱瞻基,为什么在壮年时突然意外离世?
...是皇帝的饮食。 根据《明实录》记载,太祖、成祖朝的御膳还算营养合理,既有所谓的“硬菜”,也有苦菜根、苦菜叶、蒲公英、芦根、苦瓜、齑芹之类的小菜。而到了后来,由于皇帝都忘了太祖忆苦思甜的祖训,且不爱吃素...……更多
他和慈禧有私情,其父发现后被逼吞金自杀
...由于清廷规定,皇帝饮水必须每天从西郊玉泉山运来,由御膳房太监带着侍卫,赶着一辆毛驴车,上插一面黄旗,午前出去,午后拉回。 李莲英指出,由慈禧宫内的人运水,一边装水,一边装那尔苏,对外说辞是,御膳房用毛...……更多
2022-12-21 20:57慈禧,私情
《一念关山》为啥皇帝从没怀疑过初贵妃红杏出墙?
...水米未进,身体虚弱,请皇帝来看看。其实,皇帝查一下御膳房的记录,便知初贵妃到底吃没吃饭,很容易拆穿初贵妃的伎俩。但在皇帝眼中,这是初贵妃在争宠,想获得他的怜惜。作为掌权者,皇帝并不在意初贵妃用点小方法...……更多
宋仁宗赵祯的庙号与谥号解读
...务睡得晚,宋仁宗饿了,想吃烤羊肉。身边人正要去通知御膳房,又被他阻止了。因为他他经常吃夜宵的话,御膳房肯定会多杀一些羊备用,会造成滥杀和浪费。宋仁宗不忍心。要知道,人的口腹之欲历来都很难自我约束。宋仁...……更多
后世如何评价朱载坖,一起来看看
...,改字号为“隆庆祥”。爱吃果馅饼朱载坖想吃果馅饼。御膳房便开始忙碌起来,花费了大量的人力物力。后来内监报账,吃果馅饼花销五十金。朱载坖即位前,久居民间,故知道民情,便惊呼道:“有五钱银子,足以在东华门...……更多
南齐武帝以一人之“力”改变政局,“断杀”背后藏尽了他的心思
...改变全国人民的饮食、生活习惯,从局限在皇宫之内的“御膳不宰牲”发展到全国范围内的“不用牲祭”呢?究其原因,不仅仅是因为当时全民信佛,更重要的,是为了稳定永明(南齐武帝萧赜年号)后期被达到巅峰的门阀制度...……更多
宋仁宗时期,西夏北辽为何不忍动兵戈
...,也不愿意为了自己的利益而打开宫门。太监要为他准备御膳房,但仁宗拒绝了。第二天一早,皇后问他为什么不让御膳房做羊肉汤。他说:“如果我昨晚点了羊肉汤,御厨每天晚上都会宰羊熬汤,这成了规矩。就因为我想要一...……更多
古代版“军粮”——棋子面,制作简单易携带,美味好吃受欢迎
...子却又如同水龙一般在汤汁中翻腾,色香味俱全。(3) 御膳房的必备品在明太祖朱元璋作为开国皇帝,在生活上非常节俭。在他的菜单当中出现了一样看起来和帝王身份完全不相符的主食——棋子面。作为草根农民出身,在战...……更多
...性的,至少它揭示了这样两个方面的问题:一是,乾隆的御膳究竟有多少道菜?大年初一这次御膳,连菜带汤,还有糕点,总共22道。在民间传说、影视文学作品里,乾隆每顿吃的菜往往是要上百道。其实,乾隆每次用膳,所吃...……更多
明英宗遭俘,被逼跟瓦剌贵族女子和亲
...觉得很有道理,便正式对明英宗行了君臣大礼,还奉送了御膳给明英宗。之后,也先便赶着马车,把自己的妹妹接来,要让自己的妹妹嫁给明英宗为妻,以表示瓦剌跟大明朝和亲。明英宗本来想答应的,他问吴官童是否可以,吴...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...追求者的首选,也在市场上赢得了口碑。历史传承:宫廷御膳饺子宫廷御膳饺子,是传统中华烹饪的珍品之一。这些饺子曾是古代宫廷的御膳之选,包法独特、馅料考究,堪称烹饪的艺术品。御膳饺子在传统的基础上更注重皮薄...……更多
她是历史上第一个与皇帝离婚的皇妃,晚年靠扫大街为生
...了,她想要让皇帝知道她才是那一个值得信任的人,只是溥仪被赶出来之后并没有灰心,他相信他可以重新打下江山,只是身边没有可用之人。后来日本人向他提出了帮助,他很开心,却没有想到日本人的真实目的。溥仪太糊涂...……更多
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探访刘三吾墓的历史痕迹
在历史的长河中,许多曾经的辉煌与沉寂已渐渐被时间的尘埃掩盖,但有些遗迹却依然倔强地留存着,成为历史见证。刘三吾墓便是其中之一
2024-10-11 20:19:00
聊聊芈月和秦始皇这两位极具传奇色彩的人物
在中国历史的长河中,芈月和秦始皇是两位极具传奇色彩的人物。他们分别代表了战国时期和统一中国后的权力巅峰,而他们的生命中也有一段特殊的交汇点——芈月的去世与秦始皇的年龄
2024-10-11 20:20:00
老农潜伏东陵十余年,几个月几乎搬空东陵,专家:比孙殿英还狠
在历史中,曾发生过一起震惊全国的盗墓案。当时清朝虽被推翻,但在名义上,各大军阀都没有公然向清朝撕破脸,甚至还予以相当程度的优待
2024-10-11 20:26:00
深入探讨崔乾佑为何叛唐
崔乾佑,晚唐时期的重要军事将领,其背叛唐朝的行为在当时具有深远的影响。他的故事是晚唐藩镇割据和中央政权衰弱背景下的一个缩影
2024-10-11 20:26:00
聊聊汉景帝与王娡这代宫廷的恩怨情仇
在中国汉代的历史长河中,汉景帝刘启的统治时期被誉为“文景之治”,其治国之道备受后世赞誉。然而,除了他的政治成就外,汉景帝的私生活同样充满了曲折和纷争
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为何现代中国不以华夏之名自谓
中国,这个东方古国,有着悠久的历史和丰富的文化。在众多的称谓中,“华夏”无疑是其中最具有文化底蕴和历史渊源的一个。然而
2024-10-11 20:28:00
太平天国的三河大捷地点在哪呢
太平天国运动是中国历史上一段波澜壮阔的农民起义。在这场起义中,太平军与清军多次交战,其中“三河大捷”是太平天国早期的重要战役之一
2024-10-11 20:28:00
诸葛亮共进行了五次北伐,然而“六出祁山”的概念又如何理解呢
在三国历史的研究中,诸葛亮的北伐一直是备受瞩目的议题,其中“六出祁山”的说法尤其引人关注。实际上,诸葛亮共进行了五次北伐
2024-10-11 20:29:00
聊聊古代货币制度的创新与影响
在中国古代经济发展史上,交子的出现无疑是一项重大的金融创新。作为世界上最早的纸币之一,交子的诞生标志着货币制度的重大转变
2024-10-11 20:30:00
走近赵弘殷和他的儿子们,探寻他们的故事
在中国历史的长河中,许多显赫的家族涌现出了一代又一代的杰出人物,赵弘殷及其后代便是其中的佼佼者。赵弘殷,作为五代时期著名的军事将领
2024-10-11 20:30:00
聊聊古代交通的革新
在中国历史的长河中,秦朝虽然短暂,但其留下的文化遗产却深远影响了后世。其中,秦朝修建的驰道不仅是当时交通建设的一大创举
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聊聊汉代盛世文景之治的重新审视
文景之治是指中国汉朝文帝和景帝统治时期(公元前180年至公元前141年)的政治稳定、经济繁荣的局面。这一时期常被视为中国古代的盛世之一
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探讨雍熙北伐这一历史事件背后的原因
在中国历史上,战争是推动历史进程的重要力量。而在北宋时期,雍熙北伐便是其中一次重要的军事行动。然而,这场旨在收复失地、巩固国防的战役却以失败告终
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从多个角度探讨徐渭的一生
徐渭,字文长,号青藤老人,是明代中晚期杰出的文学家、书画家和思想家。他的一生充满了传奇色彩,不仅在艺术上有着卓越的成就
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洗衣局究竟是什么意思呢?它又承担着怎样的职责
在古代社会,宫廷是权力的中心,也是奢华与繁复的代名词。在这个独特的环境中,有着各种各样的机构和部门,它们各司其职,共同维系着宫廷的运转
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