• 我的订阅
  • 头条热搜
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
每个人的味蕾深处,都有对美味的不同解释。重庆人嗜麻辣,几乎很多美食都与麻辣有关。但重庆又非常包容,在这座麻辣唱主角的城市,很多清汤系列的菜品依然有着不小的江湖地位。当前,重庆旅游美食“渝味360碗”评选...……更多
...。它起源于重庆,也称红汤火锅、红油火锅、山城火锅及重庆火锅。故,重庆成为中国麻辣味火锅唯一的起源地及输出地。全中国,凡是以麻辣味为号召的火锅,其前身都来自于重庆火锅,其源头都在重庆,即重庆是中国麻辣火...……更多
重庆中心城区规模最大防空洞群“上新” 将打造城市级文旅综合体
...旅项目的“开篇”,当天,地下之城老火锅也同步开业。重庆火锅作为中国餐饮文化的瑰宝,一直以来备受推崇。“地下之城”里纵横交错的18个防空洞群,其中最大的一个防空洞就被打造成超级火锅店。在“地下之城”吃火锅...……更多
壮丽山水与浓郁韵味的重庆之旅
...元的民族风情和丰富的美食。在旅途中,你还可以品尝到重庆火锅的辣味,感受到巴渝传统文化的独特魅力。重庆,这座迷人又充满活力的城市,等待着你的探索和发现。快来重庆,开始一段难忘的旅程吧! ……更多
重庆:城市更新让老街巷“红”起来
本文转自:重庆日报新华社记者 周凯2月14日,游客在重庆市南岸区龙门浩老街游览。新华社发春节期间,记者在重庆市渝中区戴家巷看到,游客们漫步在依悬崖而建的蜿蜒步道上,两旁的火锅店、咖啡店、文创店生意红火,嘉...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
...文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年四...……更多
重庆渝中区: 传统风貌区成为“宠儿” 销售增长实力“出圈”
...游客们观川剧、听小曲,在这“七街六巷”城市肌理感受重庆的旧日时光。此番享乐是十八梯传统风貌区为来客特意营造的。今年以来,十八梯传统风貌区创新商业模式,围绕舌尖美食、时光疗愈、闲庭信步、山城文化4个主题...……更多
上半年重庆脱贫人口人均纯收入同比增长12% 达9027元
...方面,重庆制定支持脱贫人口稳岗就业20项举措,培育“重庆火锅师傅”等地方劳务品牌120个,脱贫人口和监测对象就业规模稳定在79万人左右,就业率居全国前列。今年上半年,全市脱贫人口人均纯收入达9027元、脱贫区县农村...……更多
足疗按摩,年轻人的乌托邦
...解放碑附近,有一家足疗店针对重庆气候湿润的特点,将重庆火锅的特色与重庆足疗相结合,推出了“火锅足道”。据了解,火锅泡脚选用上好的花椒海椒为主的精选红汤配料熬制而成的养生泡脚汤,并在之再辅以中式按摩捏脚...……更多
火锅里到底“熬”着啥?本土青年作家陈泰湧再出新作《小乾坤》
...坤》这一次,陈泰湧将重庆人最为熟悉的火锅,以及无数重庆火锅人作为了书写对象。如果你是火锅从业者,翻开这本新作,你很可能从中找到现实中格外熟悉的人和事。据悉,《小乾坤》已经入选2023年度重庆市文艺创作重点...……更多
春节将至各地迎新活动热闹了起来
...在都订出去了,武义、东阳,他们订最多的10000双都要。重庆:火锅店生意回暖客流恢复至高峰期水平在重庆,作为美食象征的火锅人气十足,许多门店的生意明显回暖。就餐市民蒋思芩:这是我们回来重庆的第一顿饭,必须得...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...家,居全德阳市第一。围绕火锅全产业链发展,广汉面向重庆、对接成都、辐射全国,完善集火锅原料种植、研发、仓储冷链物流、消费体验为一体的火锅全产业生态圈,打响“美味火锅广汉造”的新名片。为进一步推动火锅行...……更多
给火锅蘸料“自由”提个醒
...店提示“勤拿少取避免浪费”。图二:“没什么·两样”重庆老火锅店调料台上有19个调料盆。■本报记者 张文章 文/摄有人说“没有蘸料的火锅是没有‘灵魂’的火锅”。在一些食客眼里,蘸料无疑是吃火锅的“灵魂”物料。...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
重庆和四川在饮食习惯划分上面统称为川渝地区,更早些时候又称巴蜀地区,火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆,每30个人里就有1个人从事火锅相关行业;现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上,锅底的红...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
本文转自:重庆日报从一场半天的金牌赛事到持续一周的全城联欢重马国际消费节 南岸见!3月19日7点30分,2023重庆马拉松将在南岸区海棠烟雨公园鸣枪起跑,3万名跑友将站上这一久违的赛道,尽情享受这场国际金标、中国金...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...上的火锅品牌数占比5.1%。其中,三成门店在华东地区,重庆、成都、北京成三大“火锅之城”。华东地区聚集了30.0%的火锅门店,粤式火锅、泰式火锅、鱼虾火锅等各类火锅百花齐放。重庆、成都的火锅门店数量众多,产品、场...……更多
6月26日,重庆市城口县举行“乐GO城口·我为家乡代言”城口县第三届美食文化直播电商节新闻发布会。上游新闻记者从会上获悉,线下活动将于6月28日至30日在城口县名豪广场集中举办,同步启动的线上活动将持续到7月30日。...……更多
...机遇中国·品牌重庆”全球宣传推广行动上,重庆小面、重庆火锅、涪陵榨菜、世界温泉之都等,成为首批重点向海外宣传推广的重庆品牌。当地将依托西部陆海新通道、中欧班列、“渝满俄”国际铁路班列等,让重庆品牌与境...……更多
迎新春上新!巴渝风情、山城味道“游”进海底了
...进海底的巴渝风情、山城味道你见过么?现在,大家走进重庆欢乐海底世界就能看到这样一个别开生面的“水下重庆”了。据介绍,此次融入重庆本地特色文化的主题水族箱最大的亮点就在于,它巧妙地将重庆的城市地标建筑融...……更多
重庆消费“这把火”是偶然还是必然
本文转自:重庆日报本报记者 吴刚 郑三波10月7日,位于渝北新牌坊的商业综合体——新光天地,人流量同比增长135%,营业额同比增长378%。银联商务监测数据显示,刚刚过去的中秋国庆假期,重庆消费总额同比增长15.1%,比2019...……更多
“国际友城”青年的朋友圈丨泰国清迈沈梦婷:重庆人的热情,让我感受到家乡般的亲切
...特色小吃。”沈梦婷说,重庆的美食很多,她最爱的就是重庆火锅。洪崖洞、朝天门、磁器口……提到重庆的美景,沈梦婷也是如数家珍,刚来重庆那段时间,她每个月都会去不同的地方,感受这个城市各个角度的美。在她眼里...……更多
我们的节日▪端午|民俗+非遗,“新中式”旅游火热
端午小长假期间,市民出游热情高涨,重庆周边游、近郊游、自驾游需求旺盛。6月9日,涪陵美心红酒小镇景区推出系列文化旅游活动和优惠措施,活动中传统民俗活动成为亮点,两人一组的划旱地龙舟、品味粽子宴、逛非遗文...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息,重庆持续深入推广光盘行动,鼓励餐饮企业推行“小份菜”“半份菜”等多规格菜品,提供剩餐免费打包服务,引导消费者适量点餐、拒绝浪费...……更多
打造渝版“繁花”!上游新闻记者新作《小乾坤》将拍成电影
...小乾坤》中,陈泰湧将重庆人最为熟悉的火锅,以及无数重庆火锅人作为了书写对象。该书已经入选2023年度重庆市文艺创作重点资助项目,并被重庆市委宣传部提名为推动文化事业发展的重大主题文艺创作。陈泰湧告诉记者,...……更多
走马古镇长桌粽子宴 如此与“粽”不同
6月7日,重庆高新区走马古镇组织一场社区居民包粽子比赛,不仅让大家感受到传统文化的魅力,也联络邻里感情,增强社区凝聚力。其中创新的火锅味的粽子与“粽”不同,深受市民游客喜爱。在走马古镇的青石板路上,几十...……更多
在渝留学生群体走进西部陆海新通道看发展、谈感受
本文转自:中国新闻网中新网重庆12月7日电 (梁钦卿)7日,2023“来华留学生陆海新通道行”活动在重庆正式启动,来自10个国家的30名在渝留学生通过参观陆海新通道重庆无水港、内陆国际物流枢纽展厅,切身感受和体验重庆市...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示,地理位置...……更多
《没有一顿火锅解决不了的事》曝“大干一场”特辑 首度揭秘九饼戏院场景设计
...镜去挑剔! 为了拍出老戏院的灵魂,他们兵分几路前往重庆采风,深入当地的茶馆体验生活,观察到了好多只有真正在现场才能发现的细节:“很多喝茶的人,会把自己的杯子放在店里面。”掌握这些细节之后,他们用了整整...……更多
逐梦在重庆 | 岳朋涛:选择重庆,就是选择了一种充满诗意的生活
编者按:我的青春在重庆,奔赴热爱与山海。今年以来,重庆围绕“岗位留人、政策留人、服务留人、环境留人”,推出多条吸引青年留渝来渝就业创业的务实举措,吸引了无数青年才俊驻足扎根。他们带着对未来的无限憧憬...……更多
更多关于健康的资讯:
以高标准引领中医药“走出去”(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版中医药各类标准已达3000多项,基本建立适合中医药发展标准体系框架以高标准引领中医药“走出去”(大健康观察)本报记者 熊 建日前
2024-08-13 05:28:00
贺兰山下酿芬芳
本文转自:人民日报宁夏着力发展葡萄酒产业——贺兰山下酿芬芳本报记者 徐元锋 张 文《 人民日报 》( 2024年08月13日 第 07 版)8月9日
2024-08-13 05:45:00
为什么血管阻塞在年轻群体也变得常见了呢?
如今我们的生活条件相比几十年前好了很多,但一些疾病在我们身上却更容易发生了,最典型的代表就是各种类型的血管疾病,例如血管阻塞
2024-08-13 06:01:00
尿毒症患者运动时一定要注意以下6个事项
尿毒症是临床上比较严重的肾脏疾病,虽然通过肾移植或者透析等方式能够维持生命,但为了提高生活的质量,患者朋友还得从生活习惯入手
2024-08-13 06:02:00
想要保养好肝脏应该做些什么呢?下面就一起来了解一下
肝脏作为人体最重要的解毒、代谢、凝血、免疫器官,一旦出现疾病,对身体健康的损伤是非常大的。所以在平时生活中,积极做好肝脏养护对每一个人来说都是非常重要的
2024-08-13 06:03:00
休养生息护林海 植绿兴绿十年间(深阅读)
本文转自:人民日报黑龙江重点国有林区全面停止天然林商业性采伐以来——休养生息护林海 植绿兴绿十年间(深阅读)本报记者 郭晓龙龙江森工集团通北林业局前进苗圃一景
2024-08-13 06:09:00
以下几种东西才是痛风的“元凶”,如果你也爱它,一定要赶紧戒掉
提到痛风,很多人感到“深恶痛绝”,痛风不但会导致关节肿痛,有时还会引发炎症、结石等并发症,严重影响我们的正常生活。不少人感到疑惑
2024-08-13 06:15:00
消化不良多吃这6类食物,能促消化
消化不良是生活中比较常见的健康问题,虽然并不严重,可如果没有重视起来,日积月累的情况下,很容易出现营养获取不足的问题,降低人体抵抗力
2024-08-13 06:16:00
介绍养心应该多吃哪些食物,以及需要注意哪些方面,一起来看看吧
心脏是人体最重要的器官之一,它具有带动全身血液运行和各类营养成分的作用。心脏一旦发生异常,对人们的身体伤害很大,因此,日常保养心脏非常重要
2024-08-13 06:18:00
患有老年痴呆,究竟有哪些征兆呢?下面来了解一下吧
老性年痴呆是发生于老年前期跟老年中枢神经的一种退行性病变。该种疾病病因尚不明确,不过主要跟遗传、环境等因素有关。这种疾病的患病率会随年龄增加
2024-08-13 06:21:00
前列腺癌必须穿刺诊断?手术前一定要穿刺吗?穿刺会对身体有更大损伤吗?穿刺,始终是患者和家属最关心的问题之一。但是,在浙江省人民医院
2024-08-13 06:21:00
患上甲状腺癌,究竟还有哪些异常呢?下面来了解一下吧
甲状腺癌是头颈部常见的一种恶性肿瘤,根据肿瘤的起源以及分化差异,可将该病分为PTC、FTC、MTC、ATC等多种类型。类型不同
2024-08-13 06:23:00
通过哪些方法可以甩掉脂肪肝呢?
脂肪肝是由于大量酗酒、快速减肥、营养不良、妊娠、肥胖等多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,这种病变会影响肝脏的正常功能
2024-08-13 06:26:00
这6种食材有益于心脏健康,中老年人应经常吃这些食物
在人体众多器官中,心脏是身体十分关键的内脏器官之一,它可以说是身体功能的能量发动机,有着非常重要的作用;但心脏也是一种非常脆弱的心脏
2024-08-13 06:26:00
养胃要远离这些误区,这3种食物胃不好的人不适合吃,要了解
有关的调查数据显示,近些年来因为生活节奏过快,三餐不规律,饮食不均衡等因素的影响,越来越多的人受到了胃病的影响,由此不仅会使得身体有不适的症状
2024-08-13 06:27:00