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餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...、扫码结账、扫码开票……曾几何时,“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单,服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被二维码取代,如今的消费者更多是通过自我想象(根据电...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
...市建设的重要载体,朝阳区正在全力打造“美食之城”,餐饮业加速发展,餐饮市场供给丰富、规模庞大。截至目前,朝阳区餐饮门店已达10万余家,汇聚了全市60%的米其林餐厅、近50%的咖啡馆、30%的茶馆,国际美食餐馆数量和...……更多
库迪身陷争议,机器人做奶茶是大招还是救火队员?
...被“买一送一”吸引的顾客、想了解第二品牌的联营商、库迪的拓展人员等。白绿相间的机械臂不间断运转着,一位库迪咖啡的工作人员仍然忙得头也不抬,“太忙了,连北京的运营总监都亲自上了。”茶猫首店在北京朝阳合生...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...新华网新华社天津10月16日电 题:一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费新华社“新华视点”记者刘惟真写字楼外的垃圾回收处,多份外卖主食还剩近一半;婚宴结束后,很多主食动都没动;大会就餐区,有的团餐盒饭没打开就扔...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...,看似事小,却也实力了得。最新数据显示,2023年中国餐饮收入首次突破5万亿元大关,创历史新高。随着餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖,消费重新成为经济增长的主动力。堂食暂停、流水大减、成本上涨……多重压...……更多
尺素金声丨从1到10000,肯德基在中国市场做对了什么?
...经济体之一,14亿多人口,这么大的经济规模,这些对于餐饮行业来说是极其重要的。投资中国,无论过去、现在还是未来,都是我们坚定的选择。”百胜中国首席执行官屈翠容说。以万为始,肯德基站上新起点。屈翠容说:“...……更多
...的节日新风尚……新春佳节即将来临,记者走访乌鲁木齐餐饮场所了解到,面对即将到来的春节餐饮消费高峰,乌鲁木齐市广大餐饮服务经营者和消费者大力弘扬勤俭节约美德,拒绝“舌尖上的浪费”,倡导健康文明的生活方式...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
本文转自:河北日报沧州启动网络餐饮专项治理对网红餐厅“你点我查” 守护“舌尖上的安全”河北日报讯(记者袁铮 通讯员时广见)日前,沧州市启动网络餐饮专项治理,加大对网络餐饮平台和入网餐饮服务单位的监督检查...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...非可再生资源。随着社会对可持续发展的关注不断升温,餐饮企业纷纷加入到环保行列,通过系统且多元化环保措施营造更可持续的消费环境。目前,北京星巴克咖啡有限公司、MANNER COFFEE、喜茶等20多家餐饮企业纷纷推出“消费...……更多
库迪咖啡准备让机器人做咖啡?机器人做咖啡能有那味吗?
...在最近连现制咖啡都开始全面机器人化了,有媒体报道说库迪咖啡准备让机器人和人一起做咖啡,面对着机器人的发展让人不禁想问机器人做咖啡能有那味吗?一、库迪咖啡准备让机器人做咖啡?据界面新闻的报道,库迪咖啡宣...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年,对餐饮企业来说,仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据,2022年1-10月份,全国餐饮收入35348亿元,同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨,加之国内消费...……更多
本文转自:中国市场监管报共筑“网红餐饮”食安防护圈 擦亮“双区联动”监管新名片成都两区联合检查玉林网红餐厅食品安全本报讯 (记者 颜 伟)3月15日,四川省成都市高新区、武侯区市场监管局携手联动,组建联合检查...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
本文转自:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...记者郭玲中秋、国庆叠加亚运热潮,今年“双节”假期,餐饮、出行、景点、住宿等服务消费势能强劲,成为拉动假日经济的主引擎。10月5日,美团发布“十一”黄金周消费数据显示,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增...……更多
海南餐饮业线上线下一派火热 外卖加速助力餐饮业复苏
...时又迎来了政府出台助消费政策以及春节消费旺季,海南餐饮行业复苏明显,线下客流逐渐恢复旺盛,而线上外卖更率先带领复苏。海南餐饮业线上线下齐复苏。高群摄据悉,截至目前,海口的外卖订单量环比11月增长近10%,而...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...一个月,年夜饭预订火爆。近日,北京商报记者发现多家餐饮企业陆续通过线上平台发布今年的年夜饭套餐,分为多个价格档位,套餐人数更为细化。例如,港丽餐厅推出了4—6人、8—10人和10—12人三款多人套餐,售价分别为188...……更多
库迪咖啡发布人机协作战略,推行商用机器人规模化应用
2024年1月3日 ,库迪咖啡正式发布人机协作战略,在全球范围的门店规模化推行商业机器人应用,希望通过门店员工和机器人的协作,达到客户体验和成本结构的最佳优化。库迪咖啡人机协作战略将在库迪咖啡品牌和旗下其他品...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...食的消费者的需求。目前,生鲜平台、各大电商、商超、餐饮门店都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭...……更多
...素。好评餐厅用餐经历太差,看似一件小事,背后折射出餐饮行业过分追求好评,忽视自身菜品质量的乱象。一味追求好评,损害消费者的美食体验,更会损害诚信经营者的利益。《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,2023年中国...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...。(记者 林铭鸿 摄)万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。(饿了么 供图)“小蓝心”标志。 厦门网讯 (厦门日报记者 许晓婷 通讯员 熊哲)通过外卖平台点的快餐,卫生是否过关?精挑细选的一家外卖店,...……更多
银川市金凤区:年货市场购销两旺 浓浓烟火气里升腾年味
...消费热点,组织开展发放政府消费券、线上线下年货节、餐饮老字号评选等多领域、多层次、多元化促消费活动,进一步培育和挖掘新消费增长点,持续推动消费市场稳健复苏,激活节日经济消费潜力,年货市场购销两旺。同时...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
本文转自:中国旅游报图虫创意 供图□ 何 强疫情3年,餐饮在酒店经营板块的地位呈上升趋势,酒店很多创新的产品和经营模式来自餐饮业务,但疫情冲击下的转变,不能被看作酒店餐饮需要革命的全部动力,真正的原因还来...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...苔圣园推出的春节套餐 受访者供图 中新经纬从北京多家餐饮集团处也获悉,相比往年,今年顾客预订年夜饭的时间更早、速度更快。北京华天集团相关负责人向中新经纬表示,早在元旦前后,集团旗下同和居、同春园、马凯餐...……更多
文殊坊又上新啦!这次是“互联网+透明餐厅”
...厅的实时画面将被推送到市场监管局的系统里。待街区的餐饮店全部安装完摄像头后,人们点文殊坊街区的外卖,就可以在网上看到餐厅的后厨。安装工人说:“为了不影响商家的正常营业,一般选择在午高峰以后安装,近段时...……更多
各地年夜饭预订火爆餐饮企业推出不同套餐
...春节的重头戏。眼下,各地年夜饭预订火爆,不少餐厅、餐饮企业推出了不同的套餐,满足消费者的多元化需求。在江苏南京,为了方便消费者预订年夜饭,相关部门举办了“幸福团圆年美味新体验”年夜饭主题活动,40多家品...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
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航天慧农项目入选2024年全国智慧农业经典案例
农业农村部近日公布了2024年全国智慧农业建设典型案例,共有85个案例入选,其中,贵州航天智慧农业有限公司“贵州省贵阳市菜篮子蔬菜保供基地智能化管控解决方案”成功入选
2024-11-12 05:04:00
共商共建物流管理国家一流专业!贵州财经大学这场研讨会聚智汇力
11月9日,贵州财经大学现代物流与现代商贸产业导师团、物流校友会共商共建物流管理国家一流专业研讨会举办。此次研讨会旨在助力贵州财经大学物流管理国家一流专业建设的高质量发展
2024-11-12 05:04:00
银行依托国家产融合作平台助企融资
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月12日 第 03 版)近期,国家产融合作平台助企融资突破1万亿元
2024-11-12 05:58:00
中国建设银行  以高质量金融服务助力城乡融合发展
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月12日 第 16 版)城乡融合发展是中国式现代化的必然要求。围绕“必须统筹新型工业化
2024-11-12 05:58:00
中国太保谱写金融保险服务新篇章
本文转自:人民日报连续7年高质量服务进博会中国太保谱写金融保险服务新篇章《 人民日报 》( 2024年11月12日 第 15 版)作为进博会核心支持企业和指定保险服务商
2024-11-12 06:02:00
本文转自:人民日报截至10月31日,“白名单”项目贷款审批通过金额超3万亿元“白名单”扩围 保交房增效(经济聚焦)本报记者 屈信明9月26日召开的中共中央政治局会议提出
2024-11-12 06:20:00
不到2个月,净流入中国股市超100亿美元!他们加仓中国
“嗅觉”灵敏的外资一向被称为“聪明钱”,他们的动向往往受到市场的关注。近期,伴随着一系列稳增长、扩内需的财政、货币、金融政策密集推出
2024-11-12 06:28:00
10月储能系统价格下行趋势未变,这种“低价”无可持续性
储能行业,和其他新能源细分赛道一样,苦“价格战”久矣。据行业机构鑫椤资讯最新统计数据,2024年10月,储能行业中标规模合计为3
2024-11-12 06:58:00
再掀“降息潮”,华泰证券等多家券商下调保证金利率至0.1%
中小券商、龙头券商接连“降息”,证券行业又一波“降息潮”将至?周一(11月11日)盘前,海通证券、国泰君安在官网发布通知称
2024-11-12 06:58:00
知名药企再次易主,ST九芝公告:黑龙江省国资委将成实控人
在2015年易主之后,ST九芝又将变更实际控制人。ST九芝11月11日晚公告,11月10日,公司控股股东、实际控制人李振国与辰能创投签署协议
2024-11-12 06:58:00
喜茶跨界合作草间弥生,新消费品牌和时尚界联名是好出路吗
新茶饮品牌和草间弥生因为“波点”结缘。近日,喜茶与艺术家草间弥生的合作上线,双方将草间弥生标志性的波点艺术与新茶饮经典元素波波结合进行合作
2024-11-12 06:58:00
多项纪录创新高!“双11”落下帷幕,交易总额依然成谜,国货站稳“C位”
12日凌晨1点半,天猫率先发布“双11”战报,这也意味着史上最长“双11”终于落下帷幕。政府补贴首次叠加平台优惠,电商巨头“拆墙”互联
2024-11-12 07:24:00
观察|实体商超卖场业绩喜忧参半,调改、转型能否见效?
“对于完成全部调改,永辉暂时没有明确的时间规划,但就像胖东来创始人于东来讲的那样,希望永辉用一到两年回归健康,三到五年成为行业里的一束光
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教育部:社会资本不得兼并收购幼儿园,幼儿园不得作为企业资产在境内外上市
11月11日,教育部召开新闻发布会,解读《中华人民共和国学前教育法》并介绍教育系统学习宣传贯彻落实情况。此前的11月8日
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助企出海寻商机!贵州(马来西亚)投资和贸易推介会在吉隆坡成功举办
中国·贵州(马来西亚)投资和贸易推介会于近日在吉隆坡举行,活动由贵州省贸促会(博览局)主办,推介会旨在推介贵州投资贸易环境
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