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春节必备美食,广东人最爱哪个?
...焗鸡、大盆菜,年糕、粄、粿、煎堆……春节必备美食,广东人最爱哪个?扫码可听音频羊城晚报 广东省人民政府地方志办公室联合出品文/羊城晚报记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦,年味达到“顶峰”!係以美食闻名嘅广东,年味...……更多
广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
广东人真的很爱吃鸡,居然一年能吃掉800000000(8亿)只!广东,一个美食云集的地方。这里有一种传统美食,无论是口感还是争议都让人难以忘怀——那就是广东名鸡!是的,你没有听错,今天我们要来聊聊广东人最喜爱吃的十大名...……更多
吃着排骨年糕看《繁花》大结局,剧迷涌进外卖平台、商超打卡
...市井中的这些地道美食成为了亮点。剧中胡歌饰演的宝总最爱泡饭,看着简单,加了红烧肉就是“泡饭天花板”;汪小姐的排骨年糕,见证了她和宝总的“革命友情”;还有和爷叔一样中气十足的定胜糕,李李的热气羊肉吃出门...……更多
春季回南天,广东人最爱煲这一锅汤喝,开胃又好喝,做法非常简单
春季回南天,广东人最爱煲这一锅汤喝,这锅汤便是深受大家喜爱的“薏米冬瓜老鸭汤”。这款汤不仅开胃,而且口感鲜美,做法也极其简单,是广东家庭餐桌上的常客。薏米冬瓜老鸭汤的食材主要包括薏米、冬瓜、老鸭以及...……更多
全国哪里年味最浓?经过对比,这5个地方上榜,有你的城市吗
...地方被认为是中国年味最浓的地方,它们分别是:四川、广东、福建、陕西和北京。首先,四川的年味之所以浓,是因为这个地方拥有丰富多彩的民俗文化和传统习俗。在四川,人们会通过舞龙舞狮、打牌、放鞭炮等方式来迎接...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...很快被抢订一空。”方绮云笑道。秘鲁利马华侨华人多为广东籍。为此,方绮云在定年夜饭菜单时,特意安排了广东人过年必吃的多道菜品。“‘发财好事’是许多广东人最爱的一道年夜饭菜品,食材主要包括生蚝、发菜、干贝...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...了“霸王别姬”,还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》的热播,泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子,这些老上海人的美食记忆被再次触发。 剧里人物吃得津津有味,也让观众看得垂涎欲滴,在外卖平...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...鸡确实好吃,也架不住每餐都吃。没有一只鸡能活着飞出广东,一道白斩鸡,初一杀一只,初二杀一只,初五、初八......一直边杀边吃直到十五。 不过过年对于福建人来说,最折磨他们的不是广东人,而是线面。线面,每个福...……更多
《繁花》,一树粤港沪文化交融之花
...古风。王家卫的《繁花》,是上海的,也是香港的,更是广东的。换句话说,20世纪90年代的上海,从衣食住行到流行文化,都能看到岭南文化的影子。“一九九二年的上海,霓虹养眼,万花如海。”不到八百米的上海黄河路,...……更多
春季肝火旺,广东人最爱煲这一锅汤,清香下火又好喝,食材好简单
在春意盎然的时节,广东的街头巷尾弥漫着一种独特的清香,那是家家户户煲制的春季特色汤品,用以应对春季肝火旺盛的问题。这锅汤不仅清香可口,还能有效下火,其食材更是简单易得,深受广东人的喜爱。春季是万物复...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...吃的轻松自在,不是鲍鱼大龙虾。她们看来张扬或神秘。最爱却是家常饭菜,最美不过一顿风味小吃。玲子、汪小姐和李李,明明都可以享受有奢华大餐,为何都爱质朴小菜? 1玲子偏爱家常泡饭腐乳夜东京老板娘玲子最喜欢约...……更多
快过年了,来看看南宁人最爱的“年货三宝”是啥?
本文转自:人民日报客户端闫芬丽 李艺 何定坚龙年春节渐近,南宁大街小巷里的年味也越来越浓,琳琅满目的年货让人目不暇接。2月6日至7日,记者走访南宁多个市场了解到,年粽、年糕、粉利是南宁人过年必备的“年货三宝...……更多
生焗鱼片怎样做到又嫩又滑?广东人最爱这个做法,一开吃就停不住
生焗鱼片,是广东地区一道极为受欢迎的家常菜肴。其特点在于鱼片口感嫩滑,味道鲜美,让人一尝难忘。想要制作出生焗鱼片又嫩又滑,关键在于选材、腌制、火候和烹饪技巧。今天,我们就来详细探讨一下如何制作这道美...……更多
胡歌拍剧时烫了嘴!《繁花》里出圈的上海食谱,是花了7年做的
...川乌”最高级。 干炒牛河宝总点单的干炒牛河,确实是广东地区用来考验广东厨师炒菜技术的一大测试。顺便说一句,在“繁花食谱”里,我们原本还做了一个夜东京出品的酱油放多了的干炒牛河,本来是作为“对照组”的,...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
广东,这片富饶而繁华的土地,被誉为中国的美食天堂。这里的美食文化源远流长,独具特色,犹如一颗璀璨的明珠,在中国饮食文化的宝库中熠熠生辉。走在广东的大街小巷,无论是熙熙攘攘的茶餐厅、气派非凡的酒楼,还...……更多
广东佛山最被低估的5种美食,吃过三种你就赢啦
...隐藏在角落里的宝藏,等待着那些敢于探索的人去发现。广东佛山,这座充满活力和文化底蕴的城市,也有着许多被低估的美食宝藏,值得我们一一探寻。今天,让我们一起来揭开广东佛山最被低估的5种美食,吃过三种你就赢...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
顺德,这个位于广东省佛山市的小城,可是美食的天堂。说到顺德,就不能不提它的美食,每一道都堪称经典,让人回味无穷。今天,就让我这位美食博主来给大家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。...……更多
...煮法保证营养较少流失。我国各地饺子的名品甚多,例如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺、上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...”的豪放风格,更是让山东人的吃相显得格外霸气。2、广东人——精细养生广东人的吃,可不仅仅是满足口腹之欲那么简单。他们对美食的追求,已经上升到了一种养生的层次。广东早茶文化就是最好的证明。一大早,广东人...……更多
手写春联、红鱼干、红糖年糕等受青睐
...1月24日下午,记者在该市场看到,陕西苹果、广西沃柑、广东砂糖橘等来自全国的水果应有尽有。市民、游客围在水果摊位前询价挑选水果。“芒果、蜜瓜,莲雾这些热带水果都是应季,自己备一些,给亲戚朋友也邮寄一些。”...……更多
“俄罗斯商品展”首秀陈家坪会展中心,引来重庆市民抢购潮
...品展”在重庆陈家坪展览中心拉开帷幕。本次展会汇集了广东、浙江、贵州、云南、四川、重庆等省市近300家优质企业、展商,集中展示展销品牌服装、生活家居、名优食品、特色农品和地方美食等上万种名优商品。为配合开展...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...发现了一个让自己味蕾欲罢不能的新世界:平价而美味的广东菜!有人说深圳就像是湖南的“省会”(当然是玩笑话),但在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...讲一遍“猪脚面的故事”这碗高启强的“忆苦面”其实是广东一带的传统风味小吃猪脚面,属于粤菜系 汤色金红、猪脚酥烂汤汁鲜美、猪脚滑润选择猪的前脚短粗、肥嫩、洁白、新鲜的最好前猪脚筋肉较多,煮起来易烂炖的时...……更多
冬日营养早餐,热乎乎糯叽叽,食材搭配合理,10分钟完成
...尽情领略冬日的美好。对于我个人来说,汤年糕是冬季的最爱之一。每逢寒冷的天气,一碗热腾腾的汤年糕不仅能暖身,还能温暖心灵。它带给我无限温馨和满足感,让我觉得自己是最幸福的人。在寒冷的冬日早晨,制作一碗汤...……更多
《繁花》3,从上海美食看三男人命运,黄鱼面,排骨年糕老牌西点
...依然是繁华中一个寂寞的身影。3爷叔独爱老牌西点 爷叔最爱凯司令的蛋糕。凯司令,创立于1928年的中华老字号,最早是西餐馆,是张爱玲也喜欢的牌子。还记得,爷叔包装宝总时,对西装定制的严苛吗,他是见识过大世面的...……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...中,通常会加入一些香料和辣椒,使其具有独特的口味。广东风味腊肉广东风味腊肉以蒸制而成,其特点是口感鲜美,肥而不腻,入口即化。广东风味的腊肉在制作过程中,会加入一些糖和酒,使其具有独特的口感和风味。二、...……更多
...鸡?在网络上流传着这样一句:“没有一只鸡能活着走出广东。”广东省云浮市新兴县被称为三黄鸡之乡,7月27日至28日,一场为农牧食品行业打造的美食节在这里拉开帷幕。游新兴、品美食、购特产……农业产业化发展、三产...……更多
骄傲家乡的“大运变化”
本文转自:成都日报在广东定居的刘先生:骄傲家乡的“大运变化”腊月廿五刚过,58岁的成都人刘先生便与爱人从深圳启程,自驾返蓉过年。途经湖南、贵州,历时两天两夜,刘先生终于回到了自己日思夜想的家乡,与父母、...……更多
家乡的味道:那一桌子的温情与美食
...都有其独特的味道和故事。 但无论吃了多少美食,心中最爱的还是那一桌子的家乡味。因为那不仅仅是一顿简单的饭菜,更是一份深深的情感与回忆。所以,无论走到哪里,我都会怀念那一桌子的家乡美食,因为它们是我心中...……更多
这碗藏在“院子”里的家烧鱼头 是杭州人最爱的“墙门菜”
沿着运河回到运河文化广场,翻过拱宸桥,走入桥西历史文化街区,这里有一家特别的餐厅——同源里·院子餐厅。这是一家由2000多平方米的百年老宅改建而成的餐厅,白墙黛瓦、老旧门梁,鸡蛋烧肉、私房茄子、家烧鱼头…...……更多
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老人冬季容易手脚冰凉,老祖宗留下的这个好东西!
寒冷的冬日里,来碗热气腾腾的醪糟汤圆,瓷碗里圆滚滚的汤圆飘在酒酿里,软糯清甜,一口汤圆,一口汤,寒气顿消。醪糟,又称酒酿
2024-11-26 12:12:00
把“炎症”吃回去!研究发现:这些食物都有抗炎属性!
想要“抗炎”,饮食是日常生活中的一个重要部分。研究证实,这些食物都有抗炎属性!一日三餐照着吃,把吃出来的“炎症”吃回去
2024-11-26 12:14:00
世卫专家:比新冠更严重的疫情可能出现,为更糟糕的情况做好准备
2022年底才结束的新冠疫情对我们每个人都有着广泛而深刻的影响,其从2020年开始,三年的时间中它如影随形,大大影响了每个人的生活状态
2024-11-26 12:23:00
鸭肉是癌症“加速器”?医生:不想病情恶化,7物建议少吃或不吃
饮食问题,这个古老而又常新的话题,如同时钟的秒针一般,在每一刻牵动着我们的心弦。从古至今,我们深知许多疾病都是由口而入
2024-11-26 12:24:00
甲状腺不好的人,不能吃黄豆?提醒:2种补品不戒,
甲状腺的健康状况不仅关乎我们的内分泌和代谢功能,也影响到我们的整体健康。然而,近年来甲状腺疾病的发病率正在显著上升。在我国
2024-11-26 12:25:00
一女子为变瘦坚持5年“过午不食”,如今她的现状,让人们反思
在这个以瘦为美的时代,女性们的身材成为了公众瞩目的焦点。那些拥有苗条身材的女性,往往能够获得更高的回头率,吸引更多异性的目光
2024-11-26 12:25:00
尿酸高能吃陈醋吗?医生:想稳定尿酸,这2种碱性食物或可多吃
对于尿酸高的人,饮食上确实需要有所注意,因为高尿酸是痛风的主要病因之一。然而,对于陈醋这样的调味品,一般来说是可以适量食用的
2024-11-26 12:26:00
红薯,到底是“减肥神器”,还是“增肥利器”?
红薯,作为我们日常生活中的一种食物,其对于减肥和增肥的影响一直备受关注。有些人认为,红薯是减肥神器,能够帮助我们轻松瘦身
2024-11-26 13:34:00
为何患脑供血不足的人越来越多?医生:平时少吃6物,或对身体好
短暂性脑缺血发作,是脑部血液供应短暂的中断,导致脑部出现一过性的功能障碍。这种发作通常是突然的,如同闪电般地来袭,给病人带来类似脑出血或脑梗塞的症状
2024-11-26 13:35:00
别老坐着不动 小心被栓住
提到血栓,不少人第一个会想到脑血栓,并自然而然地认为血栓就是个老年病。错啦!我们在各个年龄、任何时间都可能发生血栓性疾病
2024-11-26 11:17:00
甩不掉的累 你可能慢疲了
你是否曾深陷这样的困境:身体的疲劳仿佛无底洞,无论如何休息都无济于事?你是否还有记忆力下降、注意力无法集中、肌肉及关节痛
2024-11-26 11:17:00
警惕!那些温柔的烫伤
寒潮来袭,暖手宝、电热毯、发热鞋垫、保暖贴……各种取暖神器安排上!但你知道吗?这些送温暖的小帮手,有时也会变成“温柔杀手”
2024-11-26 11:17:00
湖南安化:培育高素质“新农人” 助推县域产业发展
本文转自:人民网-湖南频道“我场流转土地300多亩,全部种上了优质水稻、油菜,年产15万公斤稻谷、2万公斤油菜籽,从育秧
2024-11-26 11:33:00
安徽广德:自产自销进菜场 喜乐菜农便居民
本文转自:人民网-安徽频道“冬笋上市,我们全家都想吃一口最鲜最嫩的笋,现在菜市场设置了农产品自产自销点,刚从山上挖的笋都被我买到了
2024-11-26 11:46:00
乐业:“种养一体化”模式助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道近年来,百色市乐业县烟草专卖局(营销部)在百坭村建设“烟叶+”核心示范区,探索“产业融合、品牌自有
2024-11-26 12:25:00