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广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代窗口...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...署预制菜产业。今年年初,“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”写入了2023年中央一号文件,行业信心再被提振。中国农业科学院农产品加工研究所所长、国家农业科技创新工程食物营养与...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...海外惠侨工程”,推进海外中餐业繁荣发展,紧紧围绕“标准化、品牌化、技能化、连锁化”的要求,立足“中餐的教育培训平台、中餐的对外交流平台、中华美食的宣传平台、中餐发展的研究平台和中华美食的产业联盟平台”...……更多
...监俞炅受邀在现场分享了食万智能料理机在推动中餐数字标准化方面的思考与成果。添可利用数字标准化技术,将厨师的烹饪经验外化为具体、明确、可复制的食万·大厨技能包,让烹饪从“农业经验”转化为“工业模式”。俞...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...饮业的合作交流,给自己定期“充电”。近日,中国国家标准化管理委员会、ISO/TC228国际标准化组织分别通过了扬州大学等单位联合提报的《旅游自助餐设计与服务规范》国家标准和《自助餐设计与服务指南》国际标准立项。后...……更多
来“中国第一甜县”吃甘薯
...术到田入户,让薯农全面掌握选地、育苗、种植、管理等标准化技术。连接供需市场挺在生产前端“小红薯”做成“大产业”,农户增收了,产业发展了。但遂溪县看到的不止这些:市场挺在生产前面,要让市场成为生产的动力...……更多
...行强制性标准,鼓励执行更严格推荐性标准,增强全社会标准化意识,切实以标准提升牵引设备和消费品更新换代。近期,广东省市场监管局还将围绕消防产品、大型游乐设施、智能家居产品及电梯等重点设备、产品举办系列标...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...出湘”的第一步。而湘菜崛起的第二步,则是借着“中餐标准化”的浪潮,把连锁店开向全国。根据美团《2022川湘菜品类发展报告》的数据显示,在2020年-2022年之间,湘菜连锁化率从15.02%增长到23.05%,高于地方菜系整体连锁化...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标...……更多
直击“四川工匠杯”现场:“全能型”川厨,四川这样培养
...要的是全能型厨师。加速全能型川厨培养,还需推动川菜标准化。“过去,我们常用‘适量’‘少许’等词语来形容调料的多少,但这种只能‘意会不能言传’的描述,不利于新人上手。制定川菜的标准,可以解决这一问题。”...……更多
...等新技术演进;二是持续推进5G跨行业协同融合,通过5G标准化驱动规模化;三是加大政策支持力度,形成“5G主动走进行业、行业主动拥抱5G”的“双动力”良性循环。中国电信副总经理栾晓维认为,一是要破解5G步入深水区的...……更多
...自动化设备设施的中央厨房,在统一食材原料采购、统一标准化生产、统一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...会提到的新质生产力。据红厨网了解,本次大会聚焦中餐标准化话题,纵论数字化新质生产力如何进一步赋能智慧餐饮业发展,并发布多款最新智厨高科技新产品。而本次大会汇聚了众多国内知名餐饮品牌、餐饮行业专家等进行...……更多
行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮
...会对农鼎慧来说是发展的一大步,也是智能智造知识产权标准化建立的一大步,更是为家庭生活带来无限便捷的一大步。我们有理由相信农鼎慧家庭版中餐机器人的面世,必将为家庭烹饪带来全新的变革,能够让民众轻松享受更...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...羹好吃。”之所以有这样的反差,本质上,是西餐更容易标准化。西餐标准化,味道所差无几;中餐标准化,口味往往相差甚远。而这,也是消费者“反感”中餐预制化,“宽容”西餐预制化的原因所在。从整个西餐品类来看,...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...饮品牌。加大知识产权保护力度。支持小吃企业品牌化、标准化发展,培育特色小吃产业集群和发展基地。四是弘扬优秀餐饮文化。从餐饮文化研究挖掘、传承、非遗保护、文化宣传、交流合作等方面提出任务措施,提升中华餐...……更多
...睐,成为新兴消费趋势。从市场运营角度看,上述品类的标准化生产流程与快速出餐机制,不仅简化了管理与运营流程,也进一步降低了市场准入门槛。这一特点在人均消费价格上得到体现,北京餐饮市场中,人均消费在21—30...……更多
机关服务“竞”出彩 重庆市机关事务管理局举办首届服务保障技能大赛
...,以赛促学、以赛促练,不断提高机关事务工作专业化、标准化水平,促进机关事务服务保障技能提升和交流,全面提升全市机关事务系统服务保障能力,为重庆市高质量发展贡献更多机关事务力量。车辆常见故障判断与排除项...……更多
...着添可将以行业尖端科技为引擎,加速推进中餐数字化与标准化进程。冷泠表示,未来,添可将继续以创新为驱动力,探索智能家电与家居美学融合的无限可能,为用户创造梦想中的“美好家”,0距离感受“居家小确幸”。 ……更多
全国首个企业质量金融增信地方标准实施
...900万元。质量金融增信标准是江门市市场监管局等单位以标准化手段总结“侨都质量贷”实施经验,以“质量﹢金融”手段促进企业提升质量、创建品牌的有力举措。该标准聚焦企业质量内涵,从质量基础、质量品牌、质量信用...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...化传播体系、拓展海外中餐产业发展载体和推进海外中餐标准化建设五个方面推动“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广活动成果转化。与会的餐饮界专家表示,餐饮并不是单纯的饮食,也是一种文化,中餐就是弘扬中华博大精...……更多
守护师生“盘中餐”,聊城市召开二次调度会保障安全落到“食”处
记者陶春燕为进一步提升监管效能,有效防范化解校园食品安全风险隐患,保障校园食品安全排查整治专项行动走深走实,4月9日,聊城市食药安办组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动第二次月调度暨观摩会,切实织密...……更多
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
...越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气。作者 | 顺顺编辑 | 陆一鸣题图 | pexels在菜市场买好青椒和五花肉,现场就能吃到一份有锅气的小炒肉...……更多
...新路径,以推动我国资本要素市场一体化建设进程。物流标准化:促进我国资本要素市场一体化建设中的内在要求物流标准化作为促进市场基础制度与规则统一的重要举措,为破解资本要素市场分割难题提供了新思路。2022年3月...……更多
争做行业佼佼者,轻喜到家提升服务树标杆
...。身处家政行业深水,心向浩瀚光明蓝空,轻喜到家深谙标准化建设对企业、品牌和行业的影响。深耕家政业八年,轻喜总结归纳了中国600万家庭用户的一线服务经验,自主研发知识产权的培训课程体系及专业的清洁工具体系,...……更多
首张照明行业湾区认证!冠雅再添一项重量级荣誉
...求,开发了多条产品线,见证并推动着中国灯具产业化、标准化的进程。 革命性创新突破“全光谱”迭代升级 太阳光是人类社会发展过程中最重要的光源,目前市面上的人造光源都以科技手段赋能,渴望产品光效能最大程度接...……更多
中国预制食品产业发展大会暨中国轻工业联合会预制食品分会年会在四川乐山召开
...享誉全国、走向世界的发展目标,正加速推进乐山美食的标准化、产业化进程,升级“乐山味道”的品牌价值,着力开启乐山美食产业新的辉煌。乐山市目前人才、资金加速集聚,企业、项目加速涌入,已然成为备受青睐的兴业...……更多
2022 GOLF+ IT新治理领导力论坛主论坛举办
...:中国经济网1月6日,由中国信息通信研究院、中国通信标准化协会主办,中国内部审计协会、中国互联网协会信息技术(IT)风险治理工作委员会支持的“2022 GOLF+ IT新治理领导力论坛”主论坛以线下和线上直播形式举行。中国...……更多
...实潮州牛肉丸产业发展基础,推动传统产品、传统工艺向标准化规范化发展,助力潮州牛肉丸产业蓬勃发展,打造潮州美食品牌,擦亮“世界美食之都”金字招牌。紧盯生产源头 提升产品质量水平明确发展模式。印发《推动潮...……更多
粤港澳三地签订跨境养老服务合作备忘录
...标杆。3月29日,“广东广州南沙区养老机构跨境养老服务标准化试点”揭牌现场。(南沙区政府供图)当日,广东广州南沙区养老机构跨境养老服务标准化试点启动仪式暨穗港澳养老服务融合发展供需对接活动在广州举行。“目前...……更多
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黔西市中坪镇:义写春联送祝福活动
为传承和弘扬中华优秀传统文化,营造浓厚的春节氛围。近日,黔西市中坪镇新时代文明实践所在老街社区举办了“义写春联送祝福”活动
2025-01-28 01:13:00
秋冬的贵州独具风情,体验多样,温泉与滑雪相得益彰、山地康养令人心旷神怡、民俗节庆热闹非凡、阳光暖冬温柔以待。2024年12月6日
2025-01-28 02:47:00
【新春走基层】温暖回家路!记者直击贵阳高速绿通保障再发力
春节是阖家团圆的日子,在外的游子早已按捺不住回家的心情,陆续踏上返乡的归途。根据2025年春节放假调休安排,1月28日(农历除夕
2025-01-28 02:47:00
【新春走基层】党群合力硬化“产业路”铺就增收致富“希望路”
新春来临之际,走进遵义市汇川区山盆镇李梓村洞沟组,一条平整宽阔的产业路映入眼帘,在阳光下熠熠生辉,成为了李梓村乡村振兴路上又一道亮丽的风景线
2025-01-28 03:18:00
【新春走基层】行走山野单衣配柴刀|供电工人巡线记
实时气温零度、单衣配备柴刀。1月26日9时,天眼新闻记者跟随来自南方电网贵阳供电局输电管理一所的胡凯强、刘鹏、黄辉组成的输电线路巡检小队
2025-01-28 03:18:00
集体经济促振兴 收益分红暖民心——贵阳市村集体分红一线观察
岁首新程,寒意犹浓。贵阳却热闹非凡。春节临近,家家户户忙着购置年货,正是用钱的时候,贵阳各村镇考虑实际需求和集体经济的收益情况
2025-01-28 03:18:00
新春走基层 | 精彩活动接连不休 南方滑雪胜地引客来
白茫茫一片仿佛与天连接,被白雪覆盖的斜坡上人们的欢笑和尖叫此起彼伏。所有进入雪道的人都穿着全套装备,有人动作潇洒,快速冲下雪道
2025-01-28 03:18:00
特色农产品、老字号产品、非遗美食受追捧北京年货大集,您逛了吗?“免费试吃!”“先尝后买,不好吃不要钱!”1月19日,记者刚进入位于北京东三环农展馆的老北京年货大集
2025-01-28 05:58:00
春节将至,出行人员如何做好个人防护?
【编辑:李岩】
2025-01-28 06:28:00
科技日报记者 刘垠27日,科技部网站公布修订后的《国家重点研发计划资金管理办法》(以下简称《办法》)。《办法》提到,重点研发计划应当多元化筹措资金
2025-01-28 06:28:00
1月27日,我市节假日期间重点文物消防安全工作电视电话会议召开,副市长李永强出席并讲话。会议指出,文物是历史的见证,更是文化传承的重要载体
2025-01-28 07:07:00
撰文丨高语阳 余晖“节日期间要保持‘各就位—预备’的状态。”内蒙古自治区党委书记孙绍骋1月25日在全区推动经济社会发展动员部署会上指出
2025-01-28 07:23:00
撰文丨高语阳 余晖1月26日下午,在农历新春佳节即将到来之际,国务院总理李强在人民大会堂与获得2024年度中国政府友谊奖和在华工作的外国专家代表座谈交流
2025-01-28 07:23:00
喜迎申遗成功后首个春节!国家“非遗”重庆梁平木版年画破“纸”而出,给您拜年啦!图片来源:梁平区文化遗产保护中心编辑:全海波责编:吴忠兰 审核:阮鹏程
2025-01-28 07:31:00
本文转自:人民日报四季为主线,“村晚”常态化(文化中国行·聊聊咱们的“村晚”)2025年全国春节“村晚”主场活动在湖南岳阳举行本报记者 郑海鸥 杨 迅《人民日报》(2025年01月28日第 05 版)2025年
2025-01-28 05:46:00