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...区消保委联合市场监管部门开展了一系列针对“年夜饭”承办单位的食品安全专项检查。据了解，截至目前，鄞州区共有152家餐饮单位承接了“年夜饭”业务，预定桌数近3000桌。《中国消费者报》记者郑铁峰摄影报道 ……更多
2024-02-08 15:37:00年味,舌尖,宁波,年夜饭,承办单位,浙江
...详情，掌握“年夜饭”预订情况。执法人员对“年夜饭”承办单位的供餐能力以及菜谱进行审核、对许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康等进行全要素检查。在检查中发现个别餐饮单位存在货品堆放杂乱、...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
...期间，为保障群众节日饮食安全，山亭区市场监管局聚焦年夜饭、农村家宴和单位食堂等聚会场所，开展全方位巡查检查，确保广大消费者在节日期间吃得放心。1月31日，山亭区市场监管局对承办年夜饭的餐饮单位，进行食品安...……更多
2024-02-17 15:18:00山亭,年味,舌尖,监管,餐饮店,山亭
...截至目前，全省共出动执法人员8752人次，对“年夜饭”承办单位全覆盖检查，责令整改320家，立案查处13家。专项行动中，监管人员对餐饮单位开展了详细的安全提示，如从合法有资质的供货单位采购食材，建立进货台账，确保...……更多
2023-01-19 10:03:00年夜饭,浙江,检查,食品,安全,食品安全
...项检查■记者 钟淑婷 通讯员 归嘉悦 本报讯 春节临近，年夜饭预订火热，为确保群众吃得安全、吃得放心，连日来，嘉兴经开区市场监管分局开展除夕春节餐饮安全专项检查，紧盯年夜饭等重点领域，全力守护人民群众“舌尖...……更多
2024-02-08 07:19:00开区,餐饮安全,嘉兴,专项,检查,餐饮
...咸香味美。中午吃黄鱼咸菜年糕，晚上年糕汤。大年三十年夜饭，也有一道年糕菜。
对于年糕，宁波人不仅亲切，还感到自豪。“宁波水磨年糕很出名，和别的地方年糕不一样，特别软糯。”小陆说，宁波关于年糕的做法很丰...……更多
2024-01-16 17:02:00年糕,浙江,大白菜,大白,孩子,年糕
...市市场监管部门共出动执法人员988人次，检查“年夜饭”承办单位610家，完成食品安全承诺书签订459家。“检查过程中，执法人员会对‘年夜饭’承办单位的订桌情况是否超出运营能力、是否擅自扩大场地或在非餐饮服务经营场...……更多
2024-01-27 06:45:00年夜饭,安全感,安全,年夜饭,食品安全,食品
本文转自：央视网央视网消息：春节临近，各地的年夜饭预订已经开始升温。在云南玉溪、浙江宁波、广东江门等地，一些酒店、餐厅都陆续推出形式多样的年夜饭套餐，颇受市民欢迎。在云南玉溪，多家餐厅都推出了有各自...……更多
2023-01-06 10:51:00玉溪,年味,云南,年夜饭,预订,火爆
浙江宣传消息 在红红火火的春节假期里，年夜饭无疑是重头戏。当新年的钟声即将敲响，人们用年夜饭上的美食犒劳辛苦了一年的自己。餐桌上，无论是鱼的味道、海的味道，还是腊肉的味道、年糕的味道，觥筹交错之间，都...……更多
2024-02-09 16:13:00人心,年夜饭,浙江,宣传,年夜饭,味道
作为春节重头戏的年夜饭，承载着浓厚的年味与亲情。眼下虽然才11月下旬，但在浙江宁波，已经有不少市民开始预订除夕夜的团圆饭。部分酒店的年夜饭预订已经一“厢”难求。宁波多家餐馆和酒店的年夜饭已经开启预订。不...……更多
2023-11-22 20:33:00年夜饭,酒店,年夜饭,预订,宁波,浙江
...专项检查工作。督促落实食品安全主体责任。督促年夜饭承办单位严格落实各项食品安全制度，及时排查和消除食品安全风险隐患，坚决克服麻痹大意思想。强化“年夜饭”食品安全检查。重点对食品进货查验记录、索证索票制...……更多
2024-02-10 14:19:00广阳区,广阳,舌尖,年夜饭,管理局,全力
...共生之和、相得益彰之美。活力中国年年味充盈市场一桌年夜饭，不尽团圆情。龙头造型的行运金龙包、用粉色小龙点缀的豆茸酸奶糕、寓意“盆满钵满”的盆菜和“步步高升”的年糕……广州酒家今年的年夜饭，饱含吉祥的好...……更多
2024-02-17 04:42:00年味儿,年味,人文,魅力,经济,文化
...，引领人们进入“海错翩然、星汉灿烂”的深海世界。
年夜饭的菜品自然也是重头戏。豫园商场内，上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号餐厅的年夜饭依然以套餐形式为主，除了10人套餐以外还增加了6人类型的年味套餐...……更多
2024-02-11 07:41:00舌尖,龙门路,上海,龙门,豫园,金陵
...湃新闻从宁波市市场监管局了解到，该市共有“年夜饭”承办单位821家，其中预订超过10桌的393家，全市已累计预订“年夜饭”近1.2万桌。(本文来自澎湃新闻） ……更多
2024-02-04 16:04:00七成,宁波,年夜饭,预算,调查,消费
...周骐除夕将至，年味愈浓，如何准备一桌丰盛可口的婺味年夜饭？今起，浙报集团金华分社联合人民银行金华市中心支行，推出特别策划《淘“金”年夜饭》，精选富有金华特色的数道经典年夜饭，带大家品尝舌尖美食，并揭秘...……更多
2023-01-11 21:21:00猪头肉,年味,年夜饭,猪头,生猪,猪头肉
...企业累计实现销售额8.18亿元。鄞州区启动“食在鄞州”年夜饭推广活动，餐饮营业额同比增幅超20%；余姚年夜饭预订“一厢难求”……在家宴热潮的推动下，宁波餐饮行业新春假期生意持续火爆。数据显示，春节假期宁波全市...……更多
2024-02-19 03:18:00宁波,供给,增长,消费,宁波,宁波市
...说，大年三十这天，一家人围坐一起，吃上一顿热腾腾的年夜饭，才算真正过年。疫情3年后，今年的年味和烟火气尤其不一般。除夕夜，我们在各自老家见证了3户家庭的团圆饭。在他们的餐桌上，有色香味俱全的菜肴、家长里...……更多
2023-01-22 06:46:00团圆饭,年味,千层饼,亚军,溪口,年夜饭
...走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍、采挖牡蛎、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情...……更多
2023-02-02 20:43:00年味,渔村,浙江,中国,友人,外国
...，与其说是佳肴不如说是亲情的味道。 我国大江南北的年夜饭既丰盛又讲究，各地特色菜肴也大不相同，京派、东北派、西北派、面食派、淮扬派、重辣派......哪一派是你家的味道？我是山东人，我们应该属于面食派。我是四...……更多
2023-01-21 14:31:00舌尖,年味,回锅肉,四川,连山,广汉
本文转自：四川新闻网大展宏“兔”的年夜饭该怎么吃？近日记者了解到，年夜饭预订火热，部分品牌预订率达80%。同时，今年企业推出的年夜饭在套餐和形式上更加灵活多样，支持多人多种套餐，以及外卖、到家等服务。线...……更多
2023-01-06 15:03:00大展,年夜饭,呵护,年夜饭,预订,套餐
...浓。菜市场内人头攒动，大街小巷张灯结彩，阖家团圆吃年夜饭……升腾的“烟火气”扑面而来，熟悉又热闹的年味弥漫在每个角落。对联窗花、海鲜酱货、干果蔬菜……兰州市二热十字菜市场热闹非凡。记者在市场内看到，多...……更多
2023-01-25 08:53:00印染,烟火,幸福,韭黄,兰州,市民
农历新年将至，年夜饭又成为大众关注的焦点。媒体调查发现，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮，包间基本已经被订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后仍然存...……更多
2024-02-07 15:50:00年味,闹心,舌尖,年夜饭,年夜饭,消费
...，犹如一道道包装精致但又保持原初风味的乡土菜来到了年夜饭桌上，令人耳目一新。就像昨晚的小品《家有喜事》，呈现了两代人关于新人结婚办酒如何办、在哪办、规格如何的讨论，借结婚办酒席的剧情，传递移风易俗的新...……更多
2024-02-03 22:33:00舌尖,浙江,宣传,文化,节目,特色
...月17日电 （宋彤桐、孟凡盛）在海南，过年吃什么？除了年夜饭桌上的“主角”——文昌鸡，种类丰富的海味也是年夜饭的常客。春节临近，海口东门市场人流络绎不绝，售卖干虾、咸鱼、瑶柱等海货的摊位前更是人气火爆。许...……更多
2023-01-17 09:09:00海口,琳琅,海味,年味,舌尖,人民网
...在，大碗大碗地摆上一桌，煎饼大蒜仍是少不了；安徽人年夜饭至少要10个菜，且讲究个双数，无酒不成席，酒是年夜饭的灵魂；苏南人菜肴讲究精细，口味偏甜；而我们苏北人则注重淮扬菜的品味正宗。那时买食品、副食品都...……更多
2023-01-30 01:15:00年味,多年,弄堂,菜场,山东,舅舅
...与“百财”谐音，尤其是那道肉片炒白菜，已经在父母的年夜饭上出现半个多世纪了。20世纪80年代中期，随着农场的发展，家里的生活条件得到了改善。父母工作之余，在庭院养了鸡、鸭、鹅，家里的年夜饭丰盛了起来。“腊...……更多
2024-02-11 02:42:00年味,舌尖,农场,芳草,粉条,战友
...扎实完成春节期间农产品质量安全监管工作——共同守护年味上的“舌尖安全”江苏省常熟市农业农村局工作人员对上市前蔬菜进行春节专项抽检。受访者供图2023年“两节”前夕，农业农村部农产品质量安全监管司先后下发《...……更多
2023-02-16 05:34:00年味,舌尖,安全,农产,农产品,合格证
...富！”2月3日，在参加完“公益海南·媒美与共”之爱心年夜饭活动后，海南师范大学、海南医学院的多位学生感慨道，虽然离家千里，但提前感受到了浓浓的年味。由南国都市报、南海网主办，海口丁村火车头万人海鲜广场承...……更多
2024-02-03 20:29:00年味,千里,年夜饭,温情,爱心,大学生
...成席。”武汉人的新年仪式感，少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家团圆、步步高升，也是一家人对新年最美好的祝愿。春节来黄陂，美食哪...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
...题食品等违法行为。加强餐饮服务单位监督检查，以承办年夜饭的餐饮服务单位为重点，督促餐饮服务单位严格落实后厨食品安全管理、人员健康管理等安全管理制度和餐饮服务安全操作规范，严防发生群体性食品安全事件。聚...……更多
2023-01-17 12:37:00青海省,海南州,青海,海南,秩序,综合
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