共同守护年味上的“舌尖安全”

本文转自：农民日报

全国各地扎实完成春节期间农产品质量安全监管工作——

共同守护年味上的“舌尖安全”

江苏省常熟市农业农村局工作人员对上市前蔬菜进行春节专项抽检。受访者供图

2023年“两节”前夕，农业农村部农产品质量安全监管司先后下发《关于做好2023年元旦、春节期间农产品质量安全监管工作的通知》《关于全力保障春节期间农产品质量安全的紧急通知》，要求进一步增强风险防范意识，切实做好监测检查、指导服务、应急值守、承诺达标合格证开具等工作。

春节期间，各地积极响应，突出重点区域、重点环节和消费量大、问题隐患较多的“菜篮子”产品，有针对性地开展监管监测，对发现的风险隐患及时处置，对“菜篮子”产品生产基地开展全覆盖检查，督促严格落实农药安全间隔期、兽药休药期规定。众多监管工作人员坚守一线，农产品质量安全监管始终保持高压态势，确保春节期间食用农产品的有效供给和消费安全。

春节假期监管工作“不打烊”

农历正月初二，哈尔滨信生家禽养殖有限公司的蛋鸡养殖舍里人头攒动。黑龙江省农业农村厅指导组正现场检查企业落实生产记录制度、安全用药管控技术、休药间隔期制度等工作情况，并查看了承诺达标合格证及追溯二维码开具及使用情况。

黑龙江省农业农村厅副厅长方晓华表示，农产品质量安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，是最基本的民生问题。“节日期间是农产品消费旺季，更要守住质量安全底线，做好承诺达标合格证开具及产品检测工作，确保质量安全的产品上市，让人民群众吃上放心农产品。”方晓华说。

在广东省江门市，虽是节假日期间，不少绿白色的智检小站依然亮着醒目的灯光，为有需要的农户提供农产品快速检测服务。江门市农业农村局相关负责人介绍，所谓智检小站指的是专门为农产品进行安全鉴定的农产品质量安全智慧检测站。该站对于蔬菜、水产、畜禽等农产品都具备检测能力，整个检测时间也只需15分钟到30分钟，有效解决了生产经营主体开展农产品自检难、送检不方便、检测不及时等问题。“没想到春节还开着，以前都是跑到镇上去做检测，现在家附近就有检测点，节假日也‘不打烊’，比之前真是方便多了。”江门市蓬江区杜阮镇凉瓜种植户李亮宏乐呵呵地说。

江门市农业农村局相关负责人表示，为确保问题能够第一时间得以解决，保障春节期间农产品质量安全应急处置。江门市农业农村局实行三级值班带班，带班人员24小时坚守岗位，积极履行应急值守职责。同时，负责农产品质量安全监管工作的科室建立春节期间值班制度，确保急事要事有人办理，发现农产品质量安全问题第一时间采取管控措施，防止问题产品流入市场，做到监管工作“不打烊”，守住农产品质量安全最前线。

自2023年“两节”以来，全国各地广泛开展监测检查、服务指导等工作，为农产品质量安全保驾护航，取得积极成效。在江苏省，全省农业农村系统共开展生产经营主体巡查检查22246家次、定量抽检农畜水产品6070多批次、出动执法人员2600多人次、农产品速测6.64万批次、发放张贴禁限用农药名录、明白纸等宣传资料30万余份、拉横幅1300余条，出具达标合格证522.4万张。

在浙江省，当地密切关注农产品质量安全风险舆情，省农业农村厅成立春节期间农产品质量安全监管工作领导小组，制定工作方案，细化市、区、县、乡、村（社区）网格化监管体系责任，完善岗位职责、日常检查、质量监测等监管制度，全省85个涉农县在春节期间落实24小时值班值守制度，省市县均安排值守人员，确保遇到风险问题能够第一时间响应处置，不贻误时机。

“亮证带码”年货消费更安心

随着新农安法正式确立了“承诺达标合格证”的法律地位，原本只是倡导的制度变成刚性的法律约束，食用农产品正式进入“合格证时代”。春节期间，不少消费者惊喜地发现，身边的农产品包装上出现了合格证的身影。

在浙江省宁波市，“过年好货”宁波绿特优农产品展销会在春节前夕如期开展。雷笋、奉化曲毫、宁波岱衢族大黄鱼等地理标志农产品，七乡桥大米、象山红美人等绿色食品，桃花酒、苔菜饼、小桃酥等品牌特色农产品悉数亮相，千余款产品琳琅满目，充分满足了宁波市民一站式备齐优质年货的需求。

值得一提的是，此次参展农产品生产经营主体全部“带码亮证”，并且参展年货都匹配溯源码和承诺达标合格证。记者注意到，农产品上的合格证详细展示了产品名称、产地、生产者盖章或签名以及联系方式，让质量安全“看得见”。“扫一扫就能知道生产信息，这样我们买年货就更放心了!”市民朱大姐笑着对记者说。

“真没想到人气这么旺，才十点钟，上午的货就出得差不多了！”参展商张明善告诉记者，宁波人喜欢吃腌制蔬菜，作为农业龙头企业，这次展销会让他们对高品质农产品更有信心。“消费者对包含合格证和追溯码的农产品都比较认可，背后也是对高品质农产品的认可，这让我们对市场未来更有信心。”

市场对于承诺达标合格证农产品的热烈反馈突显出合格证的重要意义。这个春节，不少地方为进一步扩大合格证使用覆盖范围持续努力。在山东省龙口市，春节期间当地为8家符合AA级以上的种植业主体上门发放合格证，着力提升农业种植主体信用体系建设。

龙口市农业农村局相关负责人表示，当地通过创新推出“扫码合格证奖励现金红包”的模式，助推“承诺达标合格证”电子化、信息化。为引导农户自觉开具、规范使用承诺达标合格证良好氛围起到了积极作用，实现监管部门追根溯源，开启食品安全监管新模式。

在广西达标合格农产品亮证行动启动仪式现场，广西地理标志农产品如南宁火龙果、武鸣沃柑等纷纷“亮证”，吸引不少市民的目光。广西农业农村厅相关负责人表示，广西农产品今年起将全面“亮证”，消费者“舌尖上的安全”更有保障。“通过活动进一步提高了承诺达标合格证的社会认知度，让人们都知道这个证是什么样的，以更好地营造全社会关注、推动合格证制度落实的良好氛围。”广西农业农村厅农产品质量安全监管处相关负责人说。