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浙江宁波:检查年夜饭承办单位 守护“舌尖上的年味”
...区消保委联合市场监管部门开展了一系列针对“年夜饭”承办单位的食品安全专项检查。据了解,截至目前,鄞州区共有152家餐饮单位承接了“年夜饭”业务,预定桌数近3000桌。《中国消费者报》记者郑铁峰摄影报道 ……更多
浙江各地共守“舌尖上的年味”
...详情,掌握“年夜饭”预订情况。执法人员对“年夜饭”承办单位的供餐能力以及菜谱进行审核、对许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康等进行全要素检查。在检查中发现个别餐饮单位存在货品堆放杂乱、...……更多
...期间,为保障群众节日饮食安全,山亭区市场监管局聚焦年夜饭、农村家宴和单位食堂等聚会场所,开展全方位巡查检查,确保广大消费者在节日期间吃得放心。1月31日,山亭区市场监管局对承办年夜饭的餐饮单位,进行食品安...……更多
嘉兴经开区开展除夕春节餐饮安全专项检查
...项检查■记者 钟淑婷 通讯员 归嘉悦 本报讯 春节临近,年夜饭预订火热,为确保群众吃得安全、吃得放心,连日来,嘉兴经开区市场监管分局开展除夕春节餐饮安全专项检查,紧盯年夜饭等重点领域,全力守护人民群众“舌尖...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...咸香味美。中午吃黄鱼咸菜年糕,晚上年糕汤。大年三十年夜饭,也有一道年糕菜。 对于年糕,宁波人不仅亲切,还感到自豪。“宁波水磨年糕很出名,和别的地方年糕不一样,特别软糯。”小陆说,宁波关于年糕的做法很丰...……更多
把关“年夜饭” 吃出安全感
...市市场监管部门共出动执法人员988人次,检查“年夜饭”承办单位610家,完成食品安全承诺书签订459家。“检查过程中,执法人员会对‘年夜饭’承办单位的订桌情况是否超出运营能力、是否擅自扩大场地或在非餐饮服务经营场...……更多
云南玉溪:年味渐浓 年夜饭预订火爆
本文转自:央视网央视网消息:春节临近,各地的年夜饭预订已经开始升温。在云南玉溪、浙江宁波、广东江门等地,一些酒店、餐厅都陆续推出形式多样的年夜饭套餐,颇受市民欢迎。在云南玉溪,多家餐厅都推出了有各自...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
浙江宣传消息 在红红火火的春节假期里,年夜饭无疑是重头戏。当新年的钟声即将敲响,人们用年夜饭上的美食犒劳辛苦了一年的自己。餐桌上,无论是鱼的味道、海的味道,还是腊肉的味道、年糕的味道,觥筹交错之间,都...……更多
今年“年夜饭”爆单,酒店一“厢”难求……
作为春节重头戏的年夜饭,承载着浓厚的年味与亲情。眼下虽然才11月下旬,但在浙江宁波,已经有不少市民开始预订除夕夜的团圆饭。部分酒店的年夜饭预订已经一“厢”难求。宁波多家餐馆和酒店的年夜饭已经开启预订。不...……更多
...专项检查工作。督促落实食品安全主体责任。督促年夜饭承办单位严格落实各项食品安全制度,及时排查和消除食品安全风险隐患,坚决克服麻痹大意思想。强化“年夜饭”食品安全检查。重点对食品进货查验记录、索证索票制...……更多
在年味儿里感受人文经济魅力
...共生之和、相得益彰之美。活力中国年年味充盈市场一桌年夜饭,不尽团圆情。龙头造型的行运金龙包、用粉色小龙点缀的豆茸酸奶糕、寓意“盆满钵满”的盆菜和“步步高升”的年糕……广州酒家今年的年夜饭,饱含吉祥的好...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...,引领人们进入“海错翩然、星汉灿烂”的深海世界。 年夜饭的菜品自然也是重头戏。豫园商场内,上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号餐厅的年夜饭依然以套餐形式为主,除了10人套餐以外还增加了6人类型的年味套餐...……更多
淘“金”年夜饭︱猪头肉上桌,年味就来了
...周骐除夕将至,年味愈浓,如何准备一桌丰盛可口的婺味年夜饭?今起,浙报集团金华分社联合人民银行金华市中心支行,推出特别策划《淘“金”年夜饭》,精选富有金华特色的数道经典年夜饭,带大家品尝舌尖美食,并揭秘...……更多
宁波年夜饭消费调查:自制逾七成,大多预算在五百至两千元
...湃新闻从宁波市市场监管局了解到,该市共有“年夜饭”承办单位821家,其中预订超过10桌的393家,全市已累计预订“年夜饭”近1.2万桌。(本文来自澎湃新闻) ……更多
宁波:优质供给 促新春文旅消费增长
...企业累计实现销售额8.18亿元。鄞州区启动“食在鄞州”年夜饭推广活动,餐饮营业额同比增幅超20%;余姚年夜饭预订“一厢难求”……在家宴热潮的推动下,宁波餐饮行业新春假期生意持续火爆。数据显示,春节假期宁波全市...……更多
本文转自:四川新闻网大展宏“兔”的年夜饭该怎么吃?近日记者了解到,年夜饭预订火热,部分品牌预订率达80%。同时,今年企业推出的年夜饭在套餐和形式上更加灵活多样,支持多人多种套餐,以及外卖、到家等服务。线...……更多
农历新年将至,年夜饭又成为大众关注的焦点。媒体调查发现,今年年夜饭预订比前两年火爆不少,不管是大众餐饮还是高端餐饮,包间基本已经被订满,有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而,年夜饭预订火爆背后仍然存...……更多
浙江宣传丨“舌尖上”品“村晚”
...,犹如一道道包装精致但又保持原初风味的乡土菜来到了年夜饭桌上,令人耳目一新。就像昨晚的小品《家有喜事》,呈现了两代人关于新人结婚办酒如何办、在哪办、规格如何的讨论,借结婚办酒席的剧情,传递移风易俗的新...……更多
海口:琳琅海味烹出舌尖“年味”
...月17日电 (宋彤桐、孟凡盛)在海南,过年吃什么?除了年夜饭桌上的“主角”——文昌鸡,种类丰富的海味也是年夜饭的常客。春节临近,海口东门市场人流络绎不绝,售卖干虾、咸鱼、瑶柱等海货的摊位前更是人气火爆。许...……更多
年味是舌尖上的回味
...与“百财”谐音,尤其是那道肉片炒白菜,已经在父母的年夜饭上出现半个多世纪了。20世纪80年代中期,随着农场的发展,家里的生活条件得到了改善。父母工作之余,在庭院养了鸡、鸭、鹅,家里的年夜饭丰盛了起来。“腊...……更多
...富!”2月3日,在参加完“公益海南·媒美与共”之爱心年夜饭活动后,海南师范大学、海南医学院的多位学生感慨道,虽然离家千里,但提前感受到了浓浓的年味。由南国都市报、南海网主办,海口丁村火车头万人海鲜广场承...……更多
品地道美食 享舌尖年味
...成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家团圆、步步高升,也是一家人对新年最美好的祝愿。春节来黄陂,美食哪...……更多
...题食品等违法行为。加强餐饮服务单位监督检查,以承办年夜饭的餐饮服务单位为重点,督促餐饮服务单位严格落实后厨食品安全管理、人员健康管理等安全管理制度和餐饮服务安全操作规范,严防发生群体性食品安全事件。聚...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
...的歌曲进行演绎。劳动学科要求同学们和爸爸妈妈一起做年夜饭,并且用图文结合的方式介绍自己最得意的年夜饭菜肴。做什锦菜、做创意花灯……武定新村小学寒假作业年味浓“迎新年,假期到,温馨提示要记牢。过好寒假第...……更多
新春走基层|春节中的餐饮人:守护“舌尖上的年味”
...高峰期,其中年初一、初二两天,繁忙的程度不亚于准备年夜饭。“今年春节顾客的用餐量确实让人出乎意料,大部分备好的食材都已经售空,对于坚守岗位的员工来说,工作强度相较于平日加大了很多。”自春节假期开始以来...……更多
宁波北仑:喜迎农历年 暖心关怀活动进车间
...的员工,公司邀请家属来工厂一起团聚过年,同时安排了年夜饭、春节加餐,还有家乡菜大比拼、年味摄影比赛以及开门红包等活动,让所有员工都能过个丰富多彩、热热闹闹的新年。”领克汽车梅山工厂常务副总经理何成胜介...……更多
...少。很多海外浙江留学生会提前置办年货、采购食材,为年夜饭做准备,和朋友们一起炖汤、卤肉、包饺子,让年的味道翻倍;侨乡青田的海外各地同乡会则会延续家乡过年传统习俗,吃糖糕、米冻、蹄膀,纵情欢唱;罗马的温...……更多
...领域消费特点,聚焦民众消费量大的品种,以农贸市场、年夜饭订餐、节日聚餐等为重点场所,集中开展靶向抽检。各区县、西咸新区、各开发区分别完成不低于0.4批次/千人的抽检任务。西安市市场监督管理局表示,集中整治...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
...。此外,省、市、县市场监管部门还分级组织“年夜饭”承办单位集中约谈,截至目前,全省共约谈年夜饭供餐单位4956家,并全部签订了食品安全承诺责任书,实现了主体全量约谈、全量承诺。指导规范年夜饭承接单位开展有...……更多
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□四川日报全媒体记者 樊邦平 蒋京洲“今天是建党纪念日。在这个特殊日子,让我们再一次重温入党誓词,牢记初心使命,争当先锋
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