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来源：极目新闻毒蘑菇科普知识，你知多少？01什么是毒蘑菇？毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实体，其中大部分属于担子菌，少数属于子囊菌。世界范围内已报道的毒蘑菇约有1000种，...……更多
2023-10-07 10:41:00常德,蘑菇,蘑菇,鳞片,中毒,食用
...报南昌讯（熊铮 记者朱海）春回大地，万物复苏，野生蘑菇纷纷“冒头”。3月7日，江西省市场监管局发布消费提示，告诫消费者注意防范毒蘑菇中毒。毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实...……更多
2024-03-07 18:11:00江西省,江西,蘑菇,监管,提示,消费
来源：深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质，为广大群众所喜爱，尤其是野生蘑菇，更是许多美食爱好者眼中的天然馈赠。但野生蘑菇中存在许多有毒品种，我省近年陆续发生过多起食用野生毒蘑菇中毒事件，有多人因食用野...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
当谈到采摘和食用蘑菇时，牛肝菌和见手青可能是你会遇到的两种蘑菇的名字。它们在菌类世界中都有着独特的地位，但它们之间存在着一些重要的区别。在本文中，我们将深入研究牛肝菌和见手青这两种蘑菇，了解它们的特...……更多
2023-11-09 16:43:00牛肝菌,蘑菇,名字,蘑菇,牛肝菌,食用
看到路边有蘑菇冒出来有些“吃货”不由垂涎三尺经受不住诱惑为自己加餐但鲜美的背后风险可不小近期就有多人因误食毒蘑菇而被送进医院宁波疾控再次提醒：来历不明的蘑菇不摘！不买！不吃！喝了蘑菇汤62岁男子全身肌肉...……更多
2023-10-27 21:50:00宁波,蘑菇,肌肉,全身,男子,蘑菇
蘑菇，这种在森林中隐藏的神秘植物，一直以来都引发着人们的好奇心。墙上的蘑菇之谜，为什么会生长蘑菇？这一问题激起了无数科学家和自然爱好者的思考。随着对蘑菇研究的不断深入，我们逐渐揭开了这个令人费解的谜...……更多
2024-01-03 11:22:00蘑菇,学习,蘑菇,真菌,孢子,食用
...4人中3人死亡1人病危，警方认为4人可能食用了世界最毒蘑菇。虽然她本人也出现食物中毒现象，警方还是将其列为嫌疑人！经过数月的调查，案件出现新进展。11月2日，这名女子被警方逮捕。目前，她面临着多达8项的指控。11...……更多
2023-11-06 16:56:00前夫,一家,女子,调查,帕特,蘑菇
...嫌杀害3名老人在法院出庭。这3人曾因食用了她烹制的毒蘑菇死亡。法庭文件显示，现年49岁的帕特森被控3项谋杀罪和5项谋杀未遂罪，5项谋杀未遂罪中有4项为帕特森曾涉嫌谋杀她的前夫，此前帕特森的前夫也曾因食物中毒住院...……更多
2023-11-05 12:26:00前夫,罪行,一家,女子,帕特,前夫
...节过得很糟心，一家6口竟有5人因为吃了他从上山采摘的蘑菇，被送进了医院救治。误食有毒野生蘑菇 一顿团圆饭毒倒5口人10月4日下午2点，在西南医大附院康健中心院区急诊医学部陪伴患者的家属杨治中，提到此事时满脸羞愧...……更多
2023-10-07 09:53:00泸州,团圆饭,肉片,四川,蘑菇,全家
...苏苏一起来看看常见的有毒动植物食物及预防措施！一毒蘑菇我国已鉴定的蘑菇中可食用的近 300 种，有毒的约 100种。毒蘑菇中毒事件时有发生，以家庭散发为主。预防措施：不要自行采摘食用野生蘑菇。如不慎误食有毒蘑菇，...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...，严防误买、误用亚硝酸盐。禁止采购、加工、食用野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
春天一到家里的老人喜欢采摘野菜、野蘑菇自己也分不清能不能吃心里总是害怕确实，野生蘑菇有一定中毒风险但日常食用的蘑菇则不用太担心每天只需吃18克蘑菇就能帮助减缓认知衰老、防癌01蘑菇真能抗大脑衰老又防癌吗？...……更多
2024-03-27 10:18:00蘑菇,衰老,大脑,蘑菇,平菇,帮助
...他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，生长在树丛或草丛中。云南的气候条件和地形地貌，成为了野生菌的家园。全球已知野生食用菌2500余种，我国已知约1000种，云南有近900种，...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...食材会引起中毒？·菌类很多人喜欢在炖菜的时候放一些蘑菇，一些居住在长有野生蘑菇地方的人，很多人会选择自己采摘蘑菇进行食用。有些毒蘑菇的毒素就连高温烹调也无法分解，误食后大概率会出现恶心、腹泻、精神亢奋...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
...有1000种，其中云南省有近900种。其中，我国已知的有毒蘑菇约有435种。尽管大多数有毒蘑菇可以经高温杀菌，但却不能杀灭它里面的毒素 ，其中有30余种毒性极强可致死的菌类，大多属于担子菌门伞菌目鹅膏属、牛肝菌属等。...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
春季来临升温多雨野菜、野蘑菇都到了生长旺盛的时候最近在社交平台上不少网友都晒出挖野菜的分享图在这里提醒各位网友野菜千万不要随便挖、随便吃因为很可能辨认不准吃到剧毒植物！一起看看这些案例
01误食剧毒“石...……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...近来由于雨水充沛，空气湿润，南京不少地方的各种菌类蘑菇纷纷破土而出，纤美可爱的外表吸引了不少喜欢野味的市民。记者获悉，近日，南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例，年龄最大的83岁，...……更多
2023-10-11 02:10:00野生菌,南京,中毒,多名,患者,医院
...悉，江西庐山国家级自然保护区日前发现一处形态罕见的蘑菇目大型真菌，经吉林农业大学图力古尔研究团队分析确认，其学名为苦味小脆柄菇，在我国系首次发现记录。此次发现的苦味小脆柄菇，共7株子实体，是江西庐山保...……更多
2023-11-14 22:09:00庐山,真菌,江西,蘑菇,庐山,苦味
...君）选择正规食品经营场所购买食品，不要随意采摘野生蘑菇……3月26日，南宁市市场监管局发布清明节、“广西三月三”期间餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者注意食品安全，科学健康消费，有效防范食源性疾病的发生...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...粥、面食或者调味料中食用，增加颗粒感和香气。四、白蘑菇白蘑菇是一种低热量、高纤维的健康蔬菜，富含维生素D、矿物质和蛋白质，有助于促进钙的吸收和提高免疫力。可以用白蘑菇做汤、炒菜，或者作为素菜的配料，丰...……更多
2024-01-11 12:14:00能量,错过,白色,食物,身体,营养
...建日报□本报记者 赵文娟11月16日至19日，暌违3年，漳州蘑菇节回来了。全球食用菌产业的专家学者、从业者齐聚漳州，以“漳州·食用菌产业化的摇篮”为主题，共同学习交流新经验新成果，探讨食用菌产业现状，谋划产业未...……更多
2023-11-23 06:46:00蘑菇,产业,国际,食用菌,食用,漳州
...病事件很多都发生在家庭，其中排第一位的主要是采食毒蘑菇中毒，需要特别关注。专家介绍，毒蘑菇靠肉眼是很难分辨的，民间流传的辨别方法，许多并不靠谱。毒蘑菇中毒症状较为凶险，死亡率较高，预防毒蘑菇中毒最好的...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...吃挖什么开车来回200公里“打野”杭州妈妈一次采到13斤蘑菇去年夏天开始，杭州妈妈小二郎在体验到挖野菜的快乐后，开始了频繁的“打野”之旅。虽然“打野”的时间不算长，小二郎已经是半个资深的“打野人”了，荠菜、...……更多
2024-03-22 09:53:00杭州,大军,火爆,结果,野菜,二郎
...23年云南省野生菌中毒风险分级地图》《2023年云南省野生蘑菇中毒风险分级一览表》。全省共划定野生菌中毒高风险地区7个，中风险地区51个，低风险地区62个，无上报地区9个。对不同风险等级地区，从宣传发动、信息报送、加...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...制作简单，是个家庭烹饪的好选择。这个神奇的食材就是蘑菇。今天，让我们一起来了解一下蘑菇的营养价值，并学习几款美味又简单的蘑菇菜谱。蘑菇是一种低热量、高营养的食材，被誉为植物界的“肉食菜”。它含有丰富的...……更多
2024-02-04 13:58:00肉食,蘑菇,热量,植物,营养,蘑菇
...食用菌的生态天堂。“90后”女孩李凤竹便成长在这满是蘑菇香的“蘑菇小镇”。和许多同龄人一样，向往大城市的奋斗生活，学业结束后她来到北京开启了人生中的第一份事业。时间一转眼来到了2015年，在母女通话交流过程中...……更多
2024-03-18 02:44:00蘑菇,小镇,凤竹,食用菌,食用,蘑菇
在茂密的森林中，墙上蘑菇散发着一股神秘的诱惑力。每当秋天降临，这些神奇的生物以一种令人惊叹的方式繁殖：它们下蛋了！是的，你没有听错，蘑菇不仅仅是地上生长的植物，它们竟然像鸟类一样，能够下蛋。这个奇观...……更多
2023-10-31 15:17:00蘑菇,奥秘,辨别,技巧,蘑菇,孢子
...要避免此类硝酸盐类剩菜出现。第二种：菌菇类剩菜例如蘑菇，平菇做成的炖菜。蘑菇和其他的食物不同，因为结构的特殊性，导致细菌可以很轻易的从表面繁殖，然后侵入到蘑菇内部。因此，蘑菇比其他的食物更容易变质，在...……更多
2023-01-06 21:35:00一文,夜饭,食用,答案,细菌,食物
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中新社上海12月9日电 (记者 姜煜)标普信用评级(中国)有限公司(标普信评)9日发布报告称，得益于出口的持续增长和内销“以旧换新”政策的推动
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