• 我的订阅
  • 头条热搜
过去很少人看得上的6种小杂鱼,如今却都成了香饽饽
...卖2元1斤都很少有人买,而现如今,人们觉得沙塘鳢不仅肉质细嫩,而且味道特别鲜美,并且吃着还没什么刺,所以它的价格现在如今翻了几十倍,在市场经常卖40元1斤,还是比较小的,如果大一点至少要50元1斤呢。第二种:鳑...……更多
舌尖上的热辣滚烫
...就不像是过年。 油锅里的油越炸越浑,越炸越少。以炸带鱼收尾。炸过带鱼,油就腥了。那时的带鱼真香啊,正儿八经从山东运来的东海带鱼。不像后来,非洲带鱼浑水摸鱼来了,肥厚是肥厚,味如嚼蜡,还有鱼骨疙瘩。炸好...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...说,因为主要以海鲜为食,所以白番鸭的脂肪含量极低,肉质绵软,也不会越煮越老。姜母即是老姜,用老姜的根部和麻油熬出来的姜油是这道菜的精髓所在,姜油和鸭子一起焖煮,辛辣的味道融入鸭肉和汤汁中,具有刺激性的...……更多
莲子有哪些食用方法
...子这种食材可以直接生吃,特别是刚刚收起的新鲜莲子,肉质比较细嫩,绿色的莲蓬中取出以后,去掉中间的莲心,直接放在嘴里食用就行。2、莲子煮粥吃莲子煮粥也是它的常见吃法之一,莲子跟米一起洗净加清水煮至成粥是...……更多
5种适合秋冬季吃的炖菜,荤素搭配,做法简单,适合全家享用
...的搭配,它们能够让炖菜更加美味可口。排骨味道鲜美,肉质酥烂,而豆角则是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质和纤维素,能够增强饱腹感和帮助消化。在制作过程中,我们可以先将排骨放入开水中焯水,这样能够去除它的血...……更多
年尾渐浓!济南多家批发市场供销两旺,不少市民提前购置年货
...,维持现场秩序。一家商户摊位前,七八位市民正在咨询带鱼价格,赵燕(化名)边给带鱼打包,边接待着咨询的顾客。据她介绍,大黄花鱼、带鱼、虾仁这些海鲜是走货最快的,过年各家餐桌上都要摆这些,趁着现在价格还便...……更多
盘点明星家年夜饭!李湘最奢华,黄晓明接地气,刘涛最让人意外!
...有:红焖肘子、梅菜扣肉、焖鸡块、酱排骨、卤牛肉、炸带鱼、烧鱼块、烩杂拌素菜有:炒茼蒿、炒白菜、凉拌皮冻、凉拌双耳、凉拌萝卜、凉拌绿豆凉粉、花生米 红焖肘子是河南宴席上经常上桌的大菜,软烂脱骨,鲜香解馋...……更多
羊肉作为一种营养丰富的食材,不仅美味可口,更有助于提升免疫力
...营养。1、腿肉:羊腿肉是羊身上最为有名的部位之一,肉质细嫩,富有弹性,脂肪分布均匀。购买时可以选择色泽鲜红,有一定的弹性,肉质中带有细腻的纹理。烹饪时可选择烧烤、炖汤等方式,保持肉质的嫩滑口感。 2、羊...……更多
这道菜不仅口感鲜美,营养丰富,而且做法简单,轻松上手
...鱼吧!食材准备扇鲍鱼作为一种高品质的海洋珍品,具有肉质细嫩、味道鲜美的特点。而蒜蓉粉丝蒸扇鲍鱼更是在保留扇鲍鱼原有口感的基础上,融入了蒜香和粉丝的独特风味。以下是这道菜所需的食材:鲍鱼肉一盒:选择新鲜...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...羊肉片在快速煸炒的过程中不宜过长时间,以免过火导致肉质老化。在炒煸羊肉时可以适量加入一些白糖,使其更加入味。葱爆羊肉的时候可以根据个人口味加一些香料,如五香粉或孜然粉,提升风味。在最后加入鸡精的时候,...……更多
学中医美食课的优势
...去掩盖;如果食材是新鲜的,就没必要那么重口味。做冻带鱼就得红烧,为什么?冷库里放了多长时间?在福建,虽不是活带鱼,但新鲜的带鱼清蒸就好吃。喜欢做饭,但是不爱洗碗,说明三焦有问题如果我们这些有知识、有学...……更多
霜降将至,记得吃这“养生果”,清热润肺,美容养颜,安稳度秋冬
...】 西芹撕掉老筋后切成斜方块,西芹要去掉老筋口感才细嫩,很多人不懂这个细节,炒出来的西芹口感老硬不好吃。 嫌麻烦的朋友可以像我一样直接买处理好的白果仁,半斤一袋,打开洗一洗就能做菜,用来煮糖水煲汤都很...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...腥去膻,也能提升食物的鲜美度和香气,甚至有助于加速肉质的软化。然而,当涉及到制作水煮大虾时,醋的加入却并不适宜。虽然醋能使虾的肉质更加细嫩,但也会使虾的味道变得过于酸涩。因此,在制作水煮大虾时,不建议...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...做出一道美味可口的红烧鲤鱼,选材是关键。新鲜的鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美,是制作红烧鲤鱼的首选。在烹饪前,需要将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状备用。同时,准备好所需的调料,如葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽...……更多
春天喝汤好处多!不妨试试这4种汤,清爽美味不油腻,老少皆宜
...汤:清香可口,滋补养生 鲫鱼是备受喜爱的淡水鱼类,肉质细嫩鲜美,搭配秀珍菇、白玉菇和罗氏虾,这道鲜美的汤品营养丰富,口感鲜美,清爽不油腻。扩写:新鲜的鲫鱼在烹饪时带来鱼香扑鼻的诱人香气,秀珍菇和白玉菇...……更多
“心脏决定寿命”,建议中老年人:别太节俭!常吃这些养心更健康
...绝佳,更是呵护心脏的最佳选择。制作过程:鲈鱼的细嫩肉质在蒸制后更显鲜美,淋上生抽的清香,散发出诱人的味道。一口鱼肉入口,鲜美的汁液在嘴中弥漫开来,让人回味无穷。清蒸鲈鱼不仅是舌尖上的享受,更是心脏健康...……更多
淮扬时鲜下岭南
...的形状。蟹粉和鱼肉搭配,可谓是鲜上加鲜。春季的刀鱼肉质更加细嫩,鱼刺更软,金陵饭店的师傅们将刀鱼做成刀鱼馄饨,放进用本地小龙虾和鲫鱼吊的汤中。刀鱼馅料经过师傅耐心搅拌,变得紧实Q弹,配上小龙虾的汤底,...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...牛镇和广东揭阳揭东县,7-8月是出笋旺季。因其个头大、肉质厚,是制作罐头笋、笋干、酸笋等笋制品的优质原料。火锅局里不可或缺的方竹笋,得名于其形似四方,摸起来有棱有角。集中分布于重庆、贵州、云南、湖南等地,...……更多
海虾的品种繁多,每一种都有其独特的形态和美味
...种基围虾基围虾是我们在市场上最常见的一种海虾,它的肉质鲜美,营养丰富,是家庭聚餐和宴席上的美味佳肴。九节虾 九节虾是一种珍贵的海虾,它的外壳呈现出独特的黑白相间色,煮熟后呈现出鲜艳的红色。九节虾的肉质...……更多
这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康
...草花的营养价值。2、清洗干净的老母鸡剁成大块,保持肉质细嫩。 3.在炖粥锅中加入鸡块、泡好的虫草花、少许生姜片、2颗桂圆肉、半颗蜜枣和一小颗冰糖提味。4.煮开水,加入适量的盐和20克黄酒,炖制2个小时,直到鸡肉熟...……更多
医生忠告:这5物请忌口,别等高尿酸发病才后悔
...,对海虾类食物应该是少吃或者拒绝,即便是我们常吃的带鱼,100克带鱼中就含有391毫克的嘌呤物质。由此可见,本身尿酸水平较高,再加上食用海鲜会影响机体尿酸水平,导致尿酸值急剧升高,诱发痛风。2.啤酒很多男性朋友...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
...即球茎,是扁圆形,表面光滑有光泽,紫红色或黑褐色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,因此被誉为“地下雪梨”。这部分通常作为食材供人们食用,可以生食、熟食或做菜,尤其适合制作罐头,荸荠的八种神仙吃法,好吃到...……更多
红面番鸭吃什么快速红面   番鸭脸不够红怎么回事
...是橙色的。红番鸭是一种肉用鸭,也可以用于产蛋。它的肉质鲜美,营养丰富,受到人们的喜爱,达龙番丽红,番鸭专用,快速红脸红髯。红番鸭是一种家禽,属于鸭科,原产于中国。它的身体呈红色或棕色,嘴和脚是橙色的。...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
...。白煮鲢鱼 白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼肉质细嫩,肥而不腻,这种做法保留了鱼肉的原汁原味,营养丰富,易于消化吸收。做法十分简单,只需要将鲢鱼清洗干净后,放入加入适量清水、姜片、葱段和少许料酒...……更多
春天孩子长高黄金时,有钱没钱多喝这5汤,营养健康助力孩子成长
...气的功效。制作牛肉汤时,先焯水去腥,再慢炖入味,让肉质鲜嫩多汁。加入白萝卜,不仅增添了汤品的口感,还为孩子提供了丰富的维生素。香喷喷的牛肉汤,让孩子在品尝美味的同时获得充足的营养。玉米排骨汤玉米排骨汤...……更多
爱吃鱼的朋友要留意,这3个部位不要吃,多亏卖鱼老板透露
...白不吃鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。3.不要空腹吃鱼很多爱美的人士为了达到减肥瘦身的目的,吃鱼时会直接空...……更多
吃桂圆干也要适量,您知道了吗!
桂圆干,又称龙眼干,它肉质饱满,口感甘甜,略带一丝特有的香气,是一种广受欢迎的干果。它原产于南方,因其独特的口感和营养价值而备受喜爱。桂圆干的产地那么,吃桂圆干有什么好处和坏处呢?好处:桂圆干真的是...……更多
鲍鱼怎么分辨几个头?一文解锁鲍鱼挑选秘籍,让你秒变海鲜达人!
...鲍就是9个鲍鱼加起来大概一斤重。这种鲍鱼大小适中,肉质鲜美,是餐厅中常见的品种。而头数更少的鲍鱼,如3头鲍和2头鲍,则属于上等的鲍鱼,个头更大,肉质更加肥美,价格也更为昂贵。至于1头鲍,更是鲍鱼中的极品,...……更多
春季进补,常给家人喝这汤,肉嫩汤鲜,营养丰富,让你顺利度春
...汤品。本文分享的白玉菇火腿肠滑肉汤,是家人的最爱,肉质鲜嫩汤汁鲜美,营养丰富,适合春季进补。1、白玉菇火腿肠滑肉汤的食材及制作过程选购新鲜梅花肉、白玉菇、火腿肠等原料,经过精心处理和烹饪,制作出一道肉...……更多
入冬补身吃这2样,能温暖整个冬天,增加体力,提高免疫力
...伦贝尔的纯种羔羊肉就是顶级羊肉中的佼佼者。这里的羊肉质地细嫩,没有异味,肥油很少。炖汤时,汤水清爽透明,夹带着乳白色的浓香,令人胃口大开。只需加入适量的盐,清炖或白煮都能呈现出极其鲜美的口感。我家每到...……更多
更多关于健康的资讯:
他精益求精、全心全意做健康守护者
本文转自:人民网-四川频道从医38年来,他接诊了几十万的患者,从未出现过医疗纠纷和投诉。他就是四川泰康医院神经内科专家范文辉
2024-08-17 09:36:00
体重管理年,高品质GlucoSober®二氢小檗碱的市场机遇
国际知名期刊《柳叶刀》发布的全球肥胖人群报告,以及2023中国肥胖地图的发布,国内外的体重管理市场的热度持续上升,诸多调节血糖
2024-08-16 23:52:00
120名医师受表彰,他们彰显遵医附院医者仁心
2024年8月19日是第七个中国医师节,主题是“崇尚人文精神,彰显医者仁心”。8月16日,遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举办医师节表彰大会暨文艺演出
2024-08-17 04:52:00
生物标志物如何帮助早期诊断?
杨小东 重庆市万州区第一人民医院一、引言在医学领域,疾病的早期诊断对于提高治疗效果和改善患者预后至关重要。然而,许多疾病在早期阶段可能并不显著表现出临床症状
2024-08-17 05:24:00
吴梅珠 崇左市江州区板利乡卫生院人乳头瘤病毒(即HPV)是常见病毒,其高危型与宫颈癌密切相关。很多人在体检时发现自己感染的是HPV高危型
2024-08-17 05:24:00
透析患者的心理支持与生活质量提升
陈玉桃 河北中医肝病医院一、引言透析是一种用于替代肾脏功能的治疗方法,广泛应用于肾功能衰竭的患者。然而,透析治疗不仅对身体造成影响
2024-08-17 05:24:00
肾病患者的安全运动指南
李立莎 河北中医肝病医院一、引言肾病是一种影响肾脏功能的疾病,可能导致一系列健康问题。虽然肾病患者在运动方面需要特别注意
2024-08-17 05:24:00
山里栗花开(杂记)
本文转自:人民日报李月玲我的家乡河北青龙满族自治县盛植栗树。栗花一旦绽放,便霸气十足地遍布整个县域的山坡、平地,遮住山绣球
2024-08-17 05:43:00
豆腐酿(美味馆)
本文转自:人民日报张亦斌“佘田桥,三样宝,豆腐嫩,荸荠甜,萝卜煮肉赛虫草。”这是流传在家乡湖南邵东的民谣。湘江支流蒸水河流经佘田桥镇
2024-08-17 05:43:00
厨房魔法:一锅温暖到心窝的排骨汤
谁说美食非得大鱼大肉?有时候,一碗热腾腾的排骨汤就能抚慰疲惫的身心。今天,咱们就一起来探讨如何在家里变出这道令人垂涎的美味佳肴
2024-08-17 06:00:00
暖心一碗汤,排骨的滋养秘密
谁不爱一碗热腾腾的排骨汤呢?那香气四溢的诱人味道,仿佛能唤醒沉睡的味蕾,抚慰疲惫的身心。可别小看这看似普通的一碗汤,它可是蕴含着无穷的营养价值和健康功效哦
2024-08-17 06:01:00
巧手烹调空心菜,美味与健康齐飞
提起空心菜,你脑海中浮现的是什么呢?是那一道道清脆爽口的家常小菜,还是妈妈口中常说的“多吃点绿叶菜”?其实,这个看似普通的蔬菜
2024-08-17 06:02:00
蟹味飘香!煮出完美螃蟹的秘诀大公开
谁不爱一只鲜嫩多汁的螃蟹呢?那金黄的蟹黄、雪白的蟹肉,光是想想就让人口水直流。可是,想要在家里煮出一只完美的螃蟹,可不是随随便便就能做到的哦
2024-08-17 06:02:00
煎蛋的美味与营养,你真的了解吗?
早上起床,打开冰箱,拿出几个鸡蛋,熟练地打入平底锅中。滋滋作响的声音伴随着诱人的香气,一份金黄酥脆的煎蛋就这样新鲜出炉了
2024-08-17 06:03:00
煎出来的美味,藏着的是健康还是隐忧?
鱼,这个水中精灵,是很多人餐桌上的常客。煎鱼,更是让人垂涎三尺的美味。香气四溢、外酥里嫩,谁能抵挡得了这样的诱惑?但是
2024-08-17 06:04:00