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...3万吨植物基蛋白肉项目：整装待发，“未来食品”的梦工厂
■记者 杨 枫 通讯员 陈一薇
春华秋实，岁物丰成。金秋十月的嘉兴国家高新区，企业生产热潮不减，项目建设激情澎湃，作为秀洲经济发展的主平台和主阵地，处处...……更多
2023-10-12 06:55:00工厂,食品,植物,蛋白,项目,食品
...公司植物基蛋白项目投产仪式在嘉兴国家高新区举行。在工厂车间内，由植物转化而来的蛋白肉质正从生产线上不断产出，这样健康优质的植物蛋白如今广受市场欢迎。植物蛋白也被称为植物肉，是怎么生产出来的？据介绍，首...……更多
2023-12-14 06:59:00长三角,老字号,一体化,活力,一体,发展
...植物基食品全产业链。米特加在上游拥有原料和核心配料工厂，中游设有研发中心和创新实验室，下游面向国内外市场。这样的全产业链布局在植物基行业中颇为罕见，成为米特加的核心竞争力。米特加成立于2020年，是国内较...……更多
2024-04-03 03:03:00米特,产业链,蛋白,植物,产业,米特
...向土库曼斯坦出口肉灌肠制品。2023年公司预计完成两座工厂的建设工作，将用于生产肉灌制品和冷冻即食产品。两个工厂的投产将使年产量从40万吨增至70万吨，并可确保国内市场和出口所需的供应量。 ……更多
2023-10-06 09:04:00食品,制造商,蛋白,植物,出口,制造
...网10月22日消息（记者 李昊）10月21日，佳沃焕鲜植物蛋白工厂在海口综合保税区顺利投产。据悉，佳沃焕鲜是农业食品产业龙头——佳沃集团旗下创新蛋白品牌，致力于打造以椰子蛋白为核心的植物蛋白和以合成乳蛋白为核心的...……更多
2023-10-22 15:33:00海口,蛋白,工厂,植物,组图,视频
本期看点① 泰莱集团宣布升级欧洲工厂加码膳食纤维② 广业清怡D-阿洛酮糖获FDA认证③ Enterome更新EO2401 SPENCER研究积极结果④ 青禾世相完成数千万人民币Pre-A轮融资⑤ 食品配料公司Moolec Science完成约3000万美元融资⑥ 森泰食品宣...……更多
2023-10-27 16:56:00重磅,膳食,巨头,纤维,食品,投资
...承“发展生物科技 创新健康生活”的企业使命，把好从工厂到厨房的每一道防线，持续优化产品品质，稳稳守护消费者“舌尖上的安全”。“新官”走马上任完善食安体系今年10月，安琪集团21名食品安全总监、97名食品安全员...……更多
2022-12-23 14:04:00安琪,安琪酵母,酵母,舌尖,消费者,消费
...作为底物，创制出碳氮高效协同代谢与转化的微生物细胞工厂，完成从碳化合物和无机氮向微生物蛋白的转变，最终实现微生物蛋白的高效绿色制造。食品与人类生存发展息息相关。一道道美味佳肴背后，凝结着食品技术力量。...……更多
2023-02-15 05:26:00美好生活,营养,食品,生活,蛋白,食品
...主要原料的素蚝油、有效面积同比是大田农业50倍的植物工厂、植物蛋白的素肉产品……活动现场，各种未来食品亮相。发展未来食品，丰台区有着明显的区位、产业空间、创新生态、政策环境优势：这里有北京食品科学研究院...……更多
2024-05-28 04:16:00南中,产业园,落地,特色,产业,食品
...店重庆香菇风味挂面1kg/把2022-11-16/24苍南县海佳源水产加工厂浙江省温州市苍南县卤制食品小微园二期10幢东区二层三层北碚区茂阳副食店重庆宽叶海带120克/袋2022-12-05/25舞阳县舞莲面粉有限责任公司舞阳县莲花镇长村赵杨庄北碚...……更多
2023-05-10 18:13:00北碚区,北碚,重庆市,批次,重庆,食品安全
本文转自：忻州日报五台现代农业产业示范区特色食品产业园项目“舌尖”上的产业新城五台现代农业产业示范区台藜奶食品加工项目生产线。 本报记者 冯晓磊摄来到五台现代农业产业示范区特色食品产业园，两侧厂房鳞次栉...……更多
2023-10-24 09:48:00舌尖,新城,产业,五台,产业,生产
...化程度大幅提升，投资3.2亿元的“5000万只肉鸡宰杀智慧工厂”于去年8月成功投产；品牌影响力进一步扩大，“上鲜”品牌连续六年在京东禽肉类目排名第一位；春雪食品覆盖国内80%以上的大中城市，进入70%以上的国内零售百强...……更多
2023-05-19 21:22:00春雪,新品,食品,春雪,食品,新产
...起点，在中国、韩国、马来西亚陆续完成6个大规模昆虫工厂的“EPC+O”的运行，并为超过50个来自全球初创企业、农业食品企业、环保企业的昆虫蛋白项目提供技术咨询、方案设计。
业内公司争相扩大产能和融资，以“项目工...……更多
2023-05-16 18:11:00王石,昆虫,虫子,融资,蛋白,公司
...度，自2008年起，益海嘉里金龙鱼便在全国逐步开放透明工厂，让每一位消费者都可以走进工厂，亲眼见证每一滴油、每一粒米的诞生。同时，益海嘉里金龙鱼还在全国工厂之内建设营养健康体验馆，通过沉浸的体验，向大众普...……更多
2024-03-15 05:21:00金龙鱼,聚力,嘉里,金龙,产品,金龙鱼
...而构建出食品工业产业设计健康功能产品、打造健康生产工厂、做好健康食品供应链，形成高品质、高价值、优服务的现代化可持续未来食品产业体系。目前，我国针对特定人群的营养健康食品还比较匮乏。如婴幼儿食品中除婴...……更多
2024-05-11 08:21:00食物,健康,食品,膳食,营养,食物
...明智的选择。植物肉指的是以各种豆类为原料加工制成的食品，特别是一些常见的豆制品，如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪，还具备多种营养价值，可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制...……更多
2023-12-03 13:07:00高蛋白,脂肪,多种,营养,价值,食品
本文转自：中国食品报本报讯 日前从西北农林科技大学获悉，该校食品科学与工程学院两位本科生李文晗和戴陈霖，成功开发了一种豌豆蛋白-多酚-铁离子复合物，并应用于高内相乳液制备中。相关研究成果已相继在国际学术...……更多
2024-04-08 09:14:00西北农林科技大学,豌豆,功能性,蛋白,潜力,领域
...标准。在肉制品加工中，骨架、骨头是“下脚料”，很多工厂并不会“善待”它们， 而是作为“废料”处理。而骨泥生产，可能是在其他的车间甚至其他的工厂进行。从“加工废料”到“制成骨泥”，涉及到收集、储存、运输...……更多
2024-03-18 17:35:00淀粉,核心,三个,问题,标准,火腿肠
...。历经5次增资扩产，年产能从26万吨到160万吨，百威佛山工厂是佛山水都饮料食品产业园首家进驻企业，双向奔赴见证园区跃升。2023年，三水获中国轻工业联合会授予“中国食品饮料产业基地·三水”称号，继2010年获评“中国...……更多
2024-02-18 07:22:00三水,佛山,饮料,街道,产业园,产业
本文转自：泰州日报江苏苏萨食品有限公司该公司成立于2014年10月，注册资本1.5亿元，项目一期用地8万㎡，总投资6亿元，2016年10月建成投产，主要生产生榨椰子汁、果汁、果奶、汽水、运动饮料、椰子水等。项目二期计划2024...……更多
2024-01-19 03:59:00苏萨,江苏,食品,有限公司,有限,公司
...棒、鱼豆腐、素毛肚等是必不可少的。实际上，上面这些食品，大概率都是仿生食品。认识仿生食品仿生食品不是天然食品，而是运用现代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品...……更多
2024-01-11 15:05:00仿生,食品,仿生,食品,蟹肉,肉制
...称“所有人应能持续、公平地获得健康、安全、可负担的食品”。
声明称，需要用营养干预措施来改善健康，而“食物是良药”项目就是与医疗工作相结合的方式，来提供健康食物，以预防、管理或治疗特定的疾病。“食物即...……更多
2023-10-08 10:36:00美国心脏协会,美国,良药,心脏,食物,饮食
...维生素B12：难以替代的必需品维生素B12主要存在于动物性食品中，对于维持神经系统健康和红细胞生成至关重要。素食者可能面临维生素B12不足的风险，长期缺乏可能导致贫血和神经系统损害。解决方案包括定期摄入B12补充剂或...……更多
2024-01-26 11:29:00营养,素食,长时,营养指导,素食者,健康饮食
鲁网2月28日讯2月25日至29日，龙年健康食品行业的第一盛会、博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举办。2024博鳌健康食品科学大会暨博览会揭幕本届大会以《国民营养计划（2017—2030年）》为依据，以传播科学证据为核心...……更多
2024-02-28 14:50:00博鳌,健康食品,高质量,大会,科学,食品
...食并非一劳永逸的解决方案。合理搭配和选择健康的素食食品，如全谷物、豆类、坚果和丰富的蔬果，才是关键。2.血糖控制：素食对糖代谢异常的影响
素食者通常有更低的体重和更好的血糖控制，这对于预防和管理糖代谢异...……更多
2023-12-26 12:57:00素食,健康,营养师,均衡,营养,选择
...有什么用途？大豆中可以提取各种化合物，这些提取物在食品工业中有广泛的应用，主要包括大豆蛋白、大豆油、大豆异黄酮和大豆纤维等。大豆蛋白：是从脱脂大豆中提取的高质量蛋白质，分为大豆蛋白隔离物（SPI）和大豆蛋...……更多
2024-05-06 06:37:00知识问答,问答,知识,大豆,食品,蛋白
本文转自：中国食品报构建高效合成细胞工厂 实现工业放大发酵实验“白藜芦醇的合成生物学制造技术”项目通过科技成果鉴定本报记者 王 薇日前，中国轻工业联合会在湖南省津市市组织召开了“白藜芦醇的合成生物学制造...……更多
2023-02-20 08:46:00白藜芦醇,科技成果,生物学,鉴定,成果,生物
...健康的生活方式，在“悦己”需求的爆发下，健康概念的食品成为年轻人的新宠。于是，在以蛋白棒为代表的健康新消费赛道，资本纷纷注资，催生千亿级赛道。在资本的助推下，国内涌现了一大批蛋白棒独角兽新消费品牌。蛋...……更多
2023-02-17 09:15:00智商,蛋白,有用,减肥,还是,蛋白
...质和维生素等天然成分组成。而人造鸡蛋则是由实验室或工厂通过模拟鸡蛋的成分人工合成，通常使用植物蛋白、食品添加剂等成分制作而成。营养价值：真鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于人体健康非...……更多
2023-12-15 13:31:00鸡蛋,方法,鸡蛋,蛋白,蛋黄,消费
...，伊利植选女篮冠军生产线揭牌仪式在合肥植选豆奶生产工厂举行。伊利集团副总裁郭云龙、伊利集团液态奶事业部生产管理部负责人白志强、深篮体育副总经理宋丹娜以及中国女篮主力队员韩旭、黄思静等嘉宾出席，共同见证...……更多
2023-10-13 20:44:00伊利,女篮,工厂,营养,冠军,密码
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本文转自：科技日报【文化中国行 科技赋能典型案例】◎本报记者 王迎霞4万年很久远，但在宁夏水洞沟遗址博物馆，时光不再“遥不可及”
2024-05-29 02:17:00