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...为米其林指南入选餐厅上榜，其中13家首次出现，包括2家川菜馆1996川菜·主厨餐厅和寂川，湘菜馆新长福和湘上湘(金和东路)，粤菜馆晶采轩和潮外粤宴(东长安街)，1家鄂菜餐厅楚膳四季、京菜馆西院·东、提供台州菜的禾苑(丰...……更多
2023-10-12 16:24:00米其林,三星,北京,餐厅,一家,指南
...量增长186%热门火锅店等位上千桌、奶茶饮品排起长龙、川菜馆一座难求……春节假期，成都餐饮消费市场持续火热。2月15日，美团发布的2024春节“吃喝玩乐”消费数据显示，成都春节假期日均消费规模同比增长35%，较2019年春节...……更多
2024-02-17 01:22:00客堂,订单,全国,成都,消费,增长
...餐，说退就退了，给他怎么处理都不接受……”在杭州开川菜馆的齐老板（化名）向记者诉苦，“错肯定是在我们这里，但我们又不是不帮他解决，可是不管怎么说，客人都是油盐不进，一定要退全款……”全款退单就等于请客...……更多
2023-10-30 17:54:00杭州,米饭,客人,老板,老板,客人
...脾，养生祛寒的作用，鲜辣脆嫩，根根无丝，被人们称作川菜中的“翘头”之王。鲜食成就美食，好材酝酿好菜。“仔姜鸭，仔姜炒肉，凉拌仔姜......”这些都是仔姜的地道特色做法，而在大渡口区八桥镇金阳路93号，有一家开...……更多
2023-10-12 14:27:00一道,鱼肉,花椒,记者,江湖,金阳
...个灵魂。比如青花椒水煮和牛宁德大黄鱼这道菜，是根据川菜水煮鱼改良而来。不同于传统意义上川菜的水煮鱼，闽菜的做法是不用红油且少油，因此闽菜改良版的水煮大黄鱼清澈见底，要保证汤也可以喝。
厦门市烹饪协会常...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...头很大，只是时至今日，京菜馆的地位已渐降落，被几家川菜馆取而代之了。”相对而言，安徽菜馆比较低调，拿手菜有炒鳝背、炒虾腰、煨海参等，也曾闻名于沪。民国年后，陶乐春、聚丰园、美丽川、锦江等川菜馆迅速崛起...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
...这道菜是必点的，每份40元，特别下饭。”在黄河路一家川菜馆，市民王先生指着鲜嫩香辣的辣子鸡对记者说，他对这款辣子鸡情有独钟。“鸡肉软香，辣中略带甜味，不经常吃辣的人也会对这个口味上头。”王先生笑着说。在...……更多
2023-12-27 01:24:00大盘鸡,辣子,辣子鸡,烧鸡,大盘,鸡肉
...吃饭，大家都对我的厨艺竖起大拇指，开玩笑让我去开个川菜馆。说者无心，听者有意，我主业朝九晚五、双休，可以有空闲时间做兼职。”王阳说，第一单是朋友介绍的，此后他在“朋友圈”的名气越来越大，1小时80元的收费...……更多
2024-05-05 11:24:00斜杠,青年,人生,经济,斜杠,湖州
...河南日报评论员 李兵川菜在河南认可度很高。在郑州，川菜馆、四川火锅店很好找，每天都在给“四川=美食佳肴”的标记上“加分”。前几年去四川玩，乐山甜皮鸭、成都街头犄角旮旯里的苍蝇馆子……着实勾起了自己那点口...……更多
2024-03-14 05:41:00三星堆,奇思,妙想,三星,四川,基因
...庆，这不仅让人联想到，此前耶伦到访北京时，也是直奔川菜馆。不难看出，这些西方政客对中国美食、尤其是川菜的喜爱，而朔尔茨不去北京先到重庆，感受当地火热的风土人情，一来是弥补上次访华急来急去的遗憾，加深对...……更多
2024-04-16 10:49:00尔茨,孙子兵法,孙子,专机,首站,兵法
...康餐饮观念越来越普及。4月8日午时，在北寒北巷的一家川菜馆内，来就餐的顾客络绎不绝，并且还有几名外卖小哥在等待取餐。“以前的菜品只有1个规格，胃口小的顾客独自用餐，肯定吃不了。如今，每道菜都有大、中、小3...……更多
2024-04-11 07:19:00饭店,市场,越来,顾客,越来越,餐饮
...装首饰店，有回族群众经营的牛肉铺，还有四川老乡开的川菜馆，居民们聚集在家门口话家常，孩童们在小巷里奔跑打闹，热闹非凡。巷子深处，有一户挂着“和谐模范家庭”牌匾的人家，是社区“双联户”户长拉堆布的家。 ...……更多
2023-01-15 11:55:00互帮互助,互帮,互助,姐妹,民族,兄弟
...三尺。无论在四川的饭馆、家庭餐桌上，还是在国内外的川菜馆中，麻婆豆腐都是一道备受推崇的经典菜品。作为一种兼具美味和健康的食物，麻婆豆腐在四川菜中独树一帜。它的麻辣味刺激着味蕾，豆腐的嫩滑口感让人回味无...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...平台截图）
而我们身边，公司附近的商场负一层，一家川菜馆、两家麻辣烫门口都竖起了“冒烤鸭”立牌。编辑部众人难敌诱惑，尝了一圈下来却是反馈各异。嘴嘴觉得冒烤鸭味道不错，就是不太实惠，鸭肉给得不多，配菜也...……更多
2023-11-05 20:04:00红油,烤鸭,午饭,烤鸭,小红,红油
...、牛街清真满恒记火锅等老店都再次上榜。京菜、粤菜、川菜、鄂菜、京菜、台州菜……第五版北京米其林指南中囊括了消费者耳熟能详的菜系。“新版榜单中入选菜系多达30余种，这在其它很多城市的榜单中其实并不多见，由...……更多
2023-10-13 05:10:00米其林,北京,指南,米其林,餐厅,北京
...危及公众安全风险的生产经营主体。近日，彭阳县真味楼川菜馆成为第二十六期符合行业规范的门店。整改前存在台面锅具脏乱、生冷荤素食品混放、部分食品在地板随意摆放等违规操作，整改后的厨房台面干净整洁、配料及时...……更多
2023-01-05 06:54:00彭阳,新机制,舌尖,新机,群众,保障
...外，餐饮企业招工也是春节前的“主力”。五一路的一家川菜馆在橱窗上贴出了招聘广告，岗位涉及服务员、配菜、打包等岗位。该饭店的经营者表示，每年春节前，后厨要配置3至5个人，除日常招聘外，还会补充寒假工来负责...……更多
2023-01-06 07:14:00用工,年前,需求,行业,用工,快递
...债和人情债。他决定辞职下海，和好友宋桥一起投资经营川菜馆，从此开始了商海浮沉、市场搏杀的生涯。在险滩急流中功亏一篑，于举步维艰时众叛亲离。小说浓缩了一个民企在时代大潮中的所有艰辛历程和每个发展路口的成...……更多
2023-12-22 06:10:00赤子,情怀,凌云,阳林,小说,四川
...部以宋轶和佘诗曼为主演的女性成长都市剧，围绕着一家川菜馆的故事展开。剧情充满了意思，观众不仅对剧中人物的成长有所共鸣，还被剧中的美食画面所深深吸引。特别是顾漫婷的故事线，揭示了当代女性面临的一些问题，...……更多
2024-04-19 11:31:00垫底,收视率,电视剧,电视,收视率,观众
...来合影。据介绍，“安逸熊猫”最近几天都在重庆，并在川菜馆、川剧表演现场、火锅店、热门景区等地频频现身。它还为川渝两地游客们带去了诗句接龙：“晓看红湿处，花重锦官城”“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”…...……更多
2024-04-20 21:52:00熊猫,安逸,甜蜜,重庆,熊猫,安逸
...阳光明媚的周末，我和几个好友相约去了一家颇具特色的川菜馆。那天，我们点了很多道菜，其中就有一道让我至今难忘的油菜小炒。这道菜色泽鲜亮，口感鲜爽多汁，一口下去满满的幸福感，让我瞬间就爱上了它。于是，我决...……更多
2024-04-10 14:31:00小炒,一口,幸福感,油菜,爱上,幸福
...疲力竭时，他决定辞职下海，和好朋友宋桥一起投资经营川菜馆，从此，开始了商海浮沉、市场搏杀的生涯。在这过程中，权利与利益交织，关系与人情相缠，理想与现实冲突，各方势力结成一张多维的网，不断上演纷繁复杂的...……更多
2024-04-09 19:38:00阳林,当代文学,乡愁,商海,文学,空间
...她靠义士资助给她的2000元钱，创办了四川风味的“锦江川菜馆”和“锦江茶室”，还凭借不断创新的菜色留住客人，创出了口碑，事业越做越红火。董竹君毕生所追求的，不过就是六个字：自由、自立、自尊。她的人生恰如自...……更多
2023-01-14 18:34:00越好,越过,女人,董竹君,徐志摩,半夏
...到周围的美丽景色，非常惬意。最后，我们来到了小帝王川菜馆。这家店的红烧肉非常好吃！甜而不腻，入口即化，让人忍不住想多吃几块。菜量也很大，非常适合朋友聚会或者家庭聚餐。人均40元左右的价格也非常实惠。除了...……更多
2024-04-16 06:13:00淄博,米线,美食,大肉,七中,小笼包
...2月9日当天中午、晚上包间已全部订满；太古里商圈老牌川菜馆马旺子，年前营业到2月9日中午……不少餐饮商户还通过线上平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。开展“美食+”惠民活动展现美食消费新场景年夜饭预订火...……更多
2024-02-01 03:23:00招牌,年夜饭,惠民,成都,消费,活动
...需费心烹饪的“快手菜”。而火锅店、烤肉店、湘菜馆、川菜馆则很少有儿童餐。而在以“餐厅＋游乐园”为经营模式的儿童餐厅，记者看到，店内设置了一些海洋球、“沙滩”、滑梯等受儿童欢迎的游乐设施，供孩子就餐期间...……更多
2023-11-02 04:34:00儿童餐,儿童,儿童餐,儿童,餐厅,孩子
...了麻六记的安总和其他商业伙伴，大家一起去成都有名的川菜馆吃饭，进店时因为不少网友吵着要看新女友，汪小菲给大家看了一眼新女友的背影，新女友穿着咖色大衣，扎了一个高马尾，看着十分有气质。汪小菲看着新女友的...……更多
2024-01-10 18:53:00小菲,憔悴,脸色,直播,不断,小菲
...，“觉世双椒（麻辣香锅.鼓楼店）”起送价10元，澄胖子川菜馆满90元起送。个别商家没有设置起送价格，这些商铺要么所有商品单价均较高，要么对商铺内的低单价商品标注“单点不送”。如大牌水煮鱼（省府直营店）未设置...……更多
2024-04-02 05:58:00主食,门槛,记者,主食,元起,页面
...饮店人来人往。同一天，在江苏南京市能仁里农贸市场，川菜馆、火锅店、烤肉店顾客攒动。菜籽油香飘在巷口、锅里汤圆欢快翻腾、糯米蒸糕堆成小山……不少店面就餐高峰要排队。夜幕降临，陕西西安市大唐不夜城步行街，...……更多
2023-01-14 04:26:00实招,开局,信心,动力,消费,消费
...计划在川渝各地乃至全国进行巡演，以曲艺之“歌”，品川菜之“味”。曲艺剧《桃李春风一壶酒》剧照。自贡文旅投公司供图宛转悠扬的四川清音配合动感带劲的摇滚，一道道满是烟火气的“自贡盐帮菜”扑面而来…… 曲艺...……更多
2023-12-30 19:11:00桃李,重庆,曲艺,春风,曲艺,四川
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