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四川酸菜鱼是一道经典美食,以独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名
四川酸菜鱼是四川菜中的一道经典美食,以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名。下面我们将从食材准备、制作过程和烹饪技巧三个方面来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料:草鱼1条(约500-600克)调料:四...……更多
又是免签又是活动,2024春节出境游热度将超今年国庆
...如东盛海鲜、海洋海鲜酒家以及重庆饭店,都有许多正宗川菜提供,满足来自川渝地区游客“无辣不欢”以及对家乡味的渴求,在他乡也能品尝到熟悉的年夜饭味道。而斐济当地的美食文化也十分深厚,如洛福地炉大餐、卡瓦以...……更多
...屋,设置食堂,考虑到工人大多是来自四川,还专门请了川菜师傅,菜品荤素搭配,以保证营养需要。现场盯控的管理人员还将公司工会为员工配置的流动书籍带到工人居住地,让工人在业余时间能够通过读书来充实生活,丰富...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
...人群并不算多,麻辣兔头、烤兔头、手撕兔肉等主要来自川菜,更受年轻人喜欢。记者探访 扬州供应兔菜店不超过50家昨天,记者走访多家餐饮企业了解到,兔菜主要集中在卤菜店、川菜店和烧烤店,全市供应兔菜的店不超过50...……更多
曲艺剧《桃李春风一壶酒》将来重庆巡演
...计划在川渝各地乃至全国进行巡演,以曲艺之“歌”,品川菜之“味”。曲艺剧《桃李春风一壶酒》剧照。自贡文旅投公司供图宛转悠扬的四川清音配合动感带劲的摇滚,一道道满是烟火气的“自贡盐帮菜”扑面而来…… 曲艺...……更多
四川省第九次侨代会开幕 海外侨胞冀深化文旅交流合作
...步增进民众友谊。菲律宾四川天府总商会会长杜健谈道,川菜、川剧等四川特色在菲律宾很受欢迎,不仅市场潜力巨大,更是文化交流的生动媒介,希望有更多“四川造”走到菲律宾。商会计划组织会员以及菲律宾企业到访四川...……更多
...人很像,幽默感十足,喜欢旅行。很多新西兰人都知道,川菜是四川的招牌,而我还喜欢四川文化。四川作为旅游大省,我相信越来越多的新西兰人会被四川吸引,希望能看到两地人员双向流动,新西兰人也可以前往四川寻找商...……更多
乐山:自然、历史与美食的完美融合
...的盛宴乐山的美食是四川美食的代表,这里有各种各样的川菜,如麻辣烫、火锅、串串香等。三江口是乐山的美食中心,这里的食物不仅味道鲜美,而且制作工艺也很独特。品尝这里的美食,就像是进行一场味蕾的盛宴。总结乐...……更多
...债和人情债。他决定辞职下海,和好友宋桥一起投资经营川菜馆,从此开始了商海浮沉、市场搏杀的生涯。在险滩急流中功亏一篑,于举步维艰时众叛亲离。小说浓缩了一个民企在时代大潮中的所有艰辛历程和每个发展路口的成...……更多
...务副会长高朴认为,要深度挖掘地方特色美食,不断丰富川菜美食文化宝库;要通过宣传富顺豆花,打造富顺城市品牌;要加快打造“富顺豆花”美食品牌,使其为富顺乡村振兴、城市化建设作出贡献。中国作家协会会员、著名...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...编辑|道喵叽封面|图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇,如今流行的吃食却是贵州菜,这不是什么天方夜谭。无论是下班后约一个贵州吃食馆子,还是周末兴致勃勃地找一家bistro,品尝有贵州风味的fusion料理,都成为...……更多
新赛事展现新魅力(竞技观察)
...址等景区,下午和晚上看比赛,还品尝了成都火锅和经典川菜,行程安排得满满当当。数据显示,今年前三季度,成都体育产业总规模达867.6亿元,成都居民体育消费总规模约482.6亿元。成都市体育局产业处处长杨双江说:“举...……更多
...买到中欧班列运回的跨境商品;在成都东站,各具特色的川菜餐馆让人目不暇接,乡村振兴产品直销店可以买到来自大凉山、川西北的特色农产品;在西安北站,中华老字号贾永信腊牛肉、西安饭庄蒸碗、陕北红枣一应俱全,一...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...椒、辣椒等调料,使得酱油具有了浓郁的麻辣味道。在四川菜中,酱油是重要的调味品之一,像回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜都离不开四川的酱油。第四个上榜的是北京的酱油。北京的酱油以色泽淡黄、味道鲜美、口感醇和而著...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年不仅喜...……更多
约“惠”锦江 五大主题活动带你逛春熙、游锦江、品美食
...60余家重点企业参与餐饮促消费活动,涵盖茶咖、火锅、川菜、烤肉等多样特色美食,开展“茶咖随心饮”和“特色美食享不停”主题活动。东门市井“龙灯下的夜东门”聚集众多烟火美食、手作文创、茶饮调酒,为国际宾客提...……更多
直击冬交|当天府农博邂逅海南鲜品 2023冬交会“川琼品牌之夜”共享舌尖盛宴
...扩大提升两省特色农产品美誉度,搭建新的合作桥梁。在川菜、琼菜两道美食品鉴环节中,菜品分别以“天府农博”“海南鲜品”品牌产品为原料制作,通过佳肴品出两地农特产品特色,得到现场嘉宾的连连称赞。12月14日晚,20...……更多
场馆很好 对比赛更加期待
...“我对成都第一印象非常好。”当记者问及他是否有品尝川菜、吃火锅的计划时,安赛龙回答:“来成都前,就听说川菜有些辣,不过我不太擅长吃辣……”随即安赛龙高兴地说:“今天在酒店吃了早餐,味道非常不错,我很喜...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...展,康乐汇通过丰富的产品线,能够满足火锅、麻辣烫、川菜门店等不同业态餐企的多元化需求。 合作餐饮门店超10万家,康乐汇做对了什么?发展到今天,康乐汇已经成长为了火锅食材供应领域的佼佼者,与上千家餐饮品牌...……更多
“大美中华蜀豫里”体验项目蒙藏学校旧址免费参观
...形式,展示四川最具代表性的大熊猫、三星堆、九寨沟及川菜、川酒、川剧、川茶等文化主题。在展区内的四川多民族历史走廊、“石榴树”、熊猫家园、老茶馆和特色小吃等特定区域,将当地独具特色的大熊猫、三星堆、九寨...……更多
成都元宵节汤圆外卖搜索量环比增长240% 一半汤圆外卖订单从火锅、串串店送出
...食文化影响,“醪糟汤圆”“冰汤圆”已经成为各类火锅川菜门店的甜品标配,因此成都人也更偏好于在火锅、串串香、钵钵鸡、冒菜、酸辣粉等门店点单。赖汤圆、醪糟汤圆作为传统的成都名小吃,让汤圆已经成为成都人的日...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...八大菜系,但此前这两个菜系的融合与交流并不如粤菜、川菜等密切。日前,淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅,强势进军福建,引起业界关注。苏浙沪的食客肯定对“江南灶”不陌生,该品牌诞生于2014年的...……更多
首趟中欧班列(成渝)·传媒文化出海专列发车
...图本报讯(四川日报全媒体记者陈昊)1月17日下午,成都国际铁路港,首趟中欧班列(成渝)·传媒文化出海专列正式发车。该趟班列由成都文化产权交易所联合成都国际铁路班列有限公司共同打造,整列货量为667吨,货值达1008...……更多
“天府粮仓”精品亮相杭州 累计签约金额达到8亿多元
...精”美醇香、味在四川,彰显的是四川“粮猪安天下”“川菜香天下”“乡村美天下”的独特优势;“精”耕细作、品质为先则指的是,四川向“生态”要品质、向“品种”要品质、向“监管”要品质的持续作为;“精”心培育...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...时起,水煮肉片便在四川地区流传开来,并逐渐成为了四川菜的代表之一。如今,水煮肉片已经成为了家喻户晓的美食,深受大家喜爱。它不仅是一道美味的菜肴,更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区,与四川人热...……更多
...合发展,休闲农业实现营业收入445亿元、增长15. 8%,郫都川菜产业城片区入选国家农村产业融合发展示范园。 ……更多
江油生产 一线按下“加速键”
...,“中坝酱油”系列产品远销加拿大、东南亚等地,还随川菜进入欧美市场。四川华岭光子科技有限公司生产车间,员工们以饱满的精神状态全力投入到生产中,忙生产、赶订单,车间里热火朝天的生产场景汇聚着企业高质量发...……更多
山药、芋头退位让贤!它才是“地下宝”,高钾高营养,好吃又低脂
...流行的烹饪经典 土豆片炒回锅肉是一道具有传统风味的川菜。用薄片的瘦肉与切成薄片的土豆一同炒制,能够使菜肴口感鲜嫩多汁。调味时,加入适量的豆瓣酱和少量的糖,使菜肴的味道更加鲜美。此外,还可加入青红椒丝和...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...故事。首先,我们来谈谈水煮鱼的起源。水煮鱼源于四川川菜的传统烹饪,据说最早起源于四川的一位渔夫。他把捕获的鱼儿清洗干净,然后加入一些辣椒、花椒等调料,用煮的方式烹制出来,没想到味道竟然如此美妙。后来,...……更多
浙江卫视终于开播!我躲过了宋轶、佘诗曼,却被36岁女三号惊艳了
...其闺蜜顾漫婷性格火辣,则选择留守在成都老家,与身为川菜名厨的父亲,一起经营老字号饭店“川白楼”。原本生活并无波澜,却因为张艾的闯入,瞬间方寸大乱。原来,企业家张艾,将路真真的未婚夫挖走,来到成都创业。...……更多
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医生坦言:维生素B2是高血压的“克星”!可惜很多人都不知道
李叔今年56岁,前几年就确诊了高血压,一直都靠吃降压药维持病情,几年来因为血压没再反复,加上觉得长期吃药对身体不好,就有了想停药的想法
2024-09-01 03:12:00
中国200万儿童性早熟,“毁掉”孩子的并非炸鸡豆浆,父母要反思
慧慧今年9岁,从小到大就身子弱,爷爷奶奶为了给她补补,每天都是大鱼大肉喂着,听说牛乳粉可以提高免疫力,一天也要泡上好几杯
2024-09-01 03:19:00
为什么要等发病后才溶栓,能不能提前用药,把血栓溶掉?
两个月前门诊来了小姑娘,拽着她78岁的奶奶非要做全身ct检查。“前几天奶奶打麻将,突然抓不住牌,手一直在发抖,牌友们都吓到了
2024-09-01 03:47:00
追忆国医大师事迹,打造贵州中医药发展新高地
“离开患者中医药就丢了‘根’,必须以救死扶伤的精神面对所有患者,把病人治好了,他们高兴了,就是对我们医生最大的肯定、最好的礼物
2024-09-01 05:07:00
让乡村运动场地亮起来
本文转自:人民日报李凯生《 人民日报 》( 2024年09月01日 第 07 版)浙江省杭州市西湖区转塘街道长埭村的体育公园
2024-09-01 05:23:00
旅程中品味一道美食(人文茶座)
本文转自:人民日报郑海鸥《 人民日报 》( 2024年09月01日 第 06 版)“柴米油盐酱醋茶”,中国传统的开门七件事
2024-09-01 05:23:00
今晚来潍坊吾悦广场品酒啦!看看你品酒几段?
大众网记者 李敏 潍坊报道8月31日下午,一场精彩绝伦的品酒盛会在吾悦广场盛大开启,现场市民踊跃参与,一起开启品酒之旅
2024-08-31 18:49:00
【天眼问医】肩痛就是肩周炎?这些肩部疾病误区快来了解
肩是上肢最大、最灵活的关节之一,也是最容易“累”的关节之一。近年来,由于不良生活习惯、不科学的运动习惯等因素,导致肩颈部疾病越来越低龄化
2024-08-31 19:51:00
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅会中毒?告诉你答案
不知道有多少人喜欢吃凉拌皮蛋呢?刘女士一家就是忠实的皮蛋爱好者。晚上的时候,刘女士去超市买了几个皮蛋,配上家里的青椒做了凉拌皮蛋
2024-08-31 21:14:00
两位中风患者,一人吃安宫牛黄丸,一人拨打120,最后怎么样了
“1280元才1粒?怎么不去抢啊!” “安宫牛黄丸那可是能救命的药,花这点钱还算我赚了呢!“ 老郑喜滋滋地拿着刚买来的3粒安宫牛黄丸
2024-08-31 21:55:00
海口举办2024年龙泉中秋国潮快闪活动
点击查看更多视频南海网8月31日消息(记者 孙春丽)8月30日晚,龙泉人食品有限公司在海口龙华区友谊阳光城南广场1号梯前场地推出“中秋有月 龙泉有约”2024年龙泉中秋国潮快闪活动
2024-08-31 22:10:00
广元利州:美食嘉年华激发舌尖上消费活力
本文转自:人民网-四川频道喝着小酒看情景剧,回忆着上世纪90年代的光辉岁月;循着叫卖声,逛着小吃摊,满嘴都是儿时的味道……8月30日
2024-08-31 18:34:00
以术会友,“Surgery Show贵黔之夏第三季”9月2日开启手术直播
9月2日至6日,贵黔国际总医院(简称:贵黔医院)携手博鳌医学,共同打造的大型手术直播——“Surgery Show贵黔之夏”第三季
2024-08-31 16:45:00
北京协和医院纪念曾宪九教授诞辰110周年
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漳州南靖:环境整治常态化 乡村面貌展新颜
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2024-08-31 17:03:00