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本文转自：人民网-安徽频道大型农机正在收割连片红高粱。谯城区大杨镇供图11月3日，在亳州市谯城区大杨镇聂红伟合作社万亩红高粱种植基地，农户正抢抓晴好天气，利用大型机械收获成熟的红高粱，去杂烘干后，订单销售...……更多
2024-11-11 16:23:00大杨镇,亳州,谯城区,谯城,大杨,高粱
...说到酿酒，柯诗新如数家珍。酿酒的程序很复杂，要先将高粱或稻谷放在山泉水里浸泡24小时，然后进行冲洗，冲洗以后烧火上蒸，蒸40分钟后倒出来再用水泡20分钟，随后再加水蒸30分钟以上。待冷却后加酒曲搅拌均匀，放置到...……更多
2023-05-09 08:28:00幸福,酿酒,发酵,残疾,酒缸,自然村
本文转自：遵义日报汇川区严把酒用高粱质量关10月11日早上7点过，汇川区泗渡镇泗渡街新合组村民谢忠良早早就来到了高粱收购点，争取早点把今年丰收的高粱卖出去。上午8点，遵义黔汇桐农业发展有限公司（下称“黔汇桐...……更多
2023-10-14 09:55:00质量关,高粱,质量,高粱,公司,汇川
本文转自：济南日报“捧一碗高粱酒哟，喝它个欢天喜地解千愁，走南闯北不忘这一口，老家啊就在咱身后。”一曲《高粱酒》唱出了人们的乡愁。对位于商河县龙桑寺镇的金盆地家庭农场创业者来说，这碗高粱酒承载的不仅...……更多
2023-10-29 11:45:00生态园,砖瓦厂,高粱,砖瓦,生态,高粱
...现了经济、社会和环境价值的最大化。西凤酒酿造专用的高粱品种，是西北农林科技大学选育的专用红甸子高粱，还集合了酿酒高粱全程机械化生产技术、抗逆高产栽培技术等。西凤酒始终遵循无公害化、有机化的原则把控原粮...……更多
2024-07-04 17:48:00西凤酒,西凤,可持续发展,品质,绿色,西凤
...企业+种植大户”共赢，合作种植面积达3000余亩。公司以高粱种植及当地特产的黏高粱、糜子、谷子、薏米等相关酿酒作物种植为主导方向，着力推广高产良种高粱种植技术，实现全程机械化作业，推进全产业链发展，在带动企...……更多
2024-05-20 03:40:00祖家,振兴,乡村,文化,祖家,爱新觉罗
...前准备对应的材料。游戏中，粮食的种类有很多，青稞、高粱米、稻米、糯米、粟米、红曲酒酿、果露这些都算是粮食，不过好在它的品质只分普通和精致，酿酒时尽可能选择后者即可。酒曲的选择需要和酒的种类对应，比如酿...……更多
2023-05-14 00:44:00热血传奇,绝学,老板娘,热血,技能,老板
...粮园区建设指挥部相关负责人表示，今年已收获优质糯红高粱5000亩350万公斤，收购价9.2元/公斤，高于同期市场价格31%。4公里道路完成建设，沿线周边约31栋农房完成风貌改造，投资500万元的景观平台、生态公厕按期投入使用，...……更多
2022-12-19 17:17翠屏,宜宾,加速度,项目建设,振兴,乡村
...主持人蔡紫通过亲历走访，进入田间地头、车间窖池，与高粱农户、酿酒工人、基层干部进行面对面的对话，深度挖掘金沙产区的历史文化底蕴和发展之路。其中，摄制组来到了金沙酒业“第一车间”高粱地里，虽然这里自然环...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...；其五，通过直播平台普及老酒知识，同时推出一款线上酿酒小游戏，让更多人能够在线上体验酿酒的乐趣；其六，沱情岁月还为藏友们提供了白酒品调课，让他们亲自动手，使用不同年份的酒体勾调出一瓶属于自己的独一无二...……更多
2024-10-17 18:08:00岁月,之旅,活动,白酒,射洪,岁月
...厂，整个过程始终贯穿“以质为先”的理念，酿酒所需的高粱、大米、小麦、大麦、糯米都是精选自温和酒厂万亩良田生产基地。温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺应用于集团粮食酒生产，源于元朝后期，先后历经23代传承至今，该...……更多
2023-11-29 17:59:00非物质文化,老五,酿酒,技艺,酒业,遗产
...眺翠绿的麦田。“这片麦田大约有500亩，丰收后，将播种高粱。”看着眼前随山势绵延起伏的小麦，侯祥春的思绪却飞到了高粱成熟的季节。届时，颗粒饱满的高粱将和同样来自龙岗山的清澈山泉水一起进入龙岗山脚下的酿酒基...……更多
2024-03-21 11:04:00振兴,乡村,思路,祥春,高粱,委员
...。时光回溯至2022年春季，播种在遵义山峦之间的一粒粒高粱种子，抽芽、拔节、孕穗……生长在田间的高粱，是农人增收的殷切希望，承载着乡村全面振兴的期盼。数月之后，粱穗归仓。饱满殷实的高粱粒子仍需在珍酒的粮库...……更多
2024-10-06 06:24:00红高粱,贵州,之旅,生命,绿色,酒糟
...的专用术语，其中的“沙”是指酿酒所用的原粮，也就是高粱，因其颗粒小而饱满，且呈酱红色，与河沙颜色相似，故称其为“沙”。顾名思义，下沙就是酱香型白酒生产的第一次投料，亦是酱酒工艺中的重要环节。下沙的时间...……更多
2024-09-29 17:05:00嘉祥,红太阳,第六届,酒业,集团,红太阳
...酒到底该卖多少钱一斤。制作粮食酒，首先得选好粮食。高粱、大米、玉米这些，品质好的，一斤就要四五块钱呢。除了这些，还得用小麦、大麦这些来制曲。大家都知道，好的高粱、小麦和大米是酿酒的最佳选择，因为它们营...……更多
2024-05-24 14:49:00酒厂,粮食,员工,价格,白酒,粮食
... 16 版）8月的赤水河山谷，作为茅台酒酿造原料的红缨子高粱喜获丰收。红缨子高粱是大山的馈赠，也是茅台酒卓越品质的基础。作为富民产业，红缨子高粱为乡村产业振兴增添动能。从大山中走出的茅台积极践行社会责任，以...……更多
2024-08-16 05:43:00贵州茅台,贵州,茅台,振兴,乡村,责任
...火蒸米酿酒，一个人做得得心应手。她主要以酿苞谷酒、高粱酒、糯米酒为主，一天要用300斤米，一个月能酿2000斤酒。由于张凤酿的酒酒香醇厚，酒花饱满绵密，买过的人都说她家的酒好。除了在村里散卖，还通过客户推荐，...……更多
2024-03-11 23:36:00张凤,酿酒,双向,幸福,时代,张凤
...迪入夏千枝绿，秋来万穗红。8月16日，甲辰年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀茅坡村举行。放眼望去，满山都是红彤彤、沉甸甸的高粱穗子，长势喜人、丰收在望。“红缨子”高粱粒小皮厚，淀粉含量丰富，是举世闻名的茅台酒酿...……更多
2024-08-17 12:16:00缨子,茅台,品质,密码,茅台,高粱
...，也离不开好的原料和工艺。出产自赤水河畔的红缨子糯高粱，壳硬皮厚，耐蒸，不易碎，捏在手中如同沙子的手感。正是这样独特的品质才经得起酱酒“12987”传统技法的“折腾”，酱酒在酿造中，走完一个周期，要一年的时...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
...锅酿酒便在大直沽一带有了更加兴盛的发展。大直沽酒以高粱烧酒著称，清末的天津烧锅以义聚永、义丰永、同聚永、广聚永等作坊闻名。此外，在北上的闽粤客商的建议下，针对南洋华侨抵御风湿的需要，大直沽酒坊又创制出...……更多
2024-03-01 01:05:00白兰,白兰地,天津,义聚,五加皮,五加
...承德市宽城满族自治县的白酒企业按照非遗技艺要求，以高粱为主要原料，经过润粮、蒸粮、摊晾拌曲、高温堆积、入窖发酵、蒸馏等传统工艺酿造酱香型白酒，厂区内弥漫着浓郁的酒香。 10月31日，在宽城县一家酒企的酿酒车...……更多
2023-11-02 10:33:00宽城满族自治县,承德市,满族,承德,宽城,河北
本文转自：邢台日报高粱丰收日子红本报记者王露橦通讯员赵璐祯金秋十月，临西县河西镇相庄村，一簇簇火红的高粱穗颗粒饱满，压弯枝头。种植大户、村党支部书记李志新带领村民们抢抓晴好天气，抓紧收割、晾晒和销售...……更多
2023-10-08 10:34:00高粱,日子,高粱,李志,临西县,临西
...和高性价比，迅速吸引了市场的关注。“阜北特曲”采用高粱、小麦、大米、糯米、玉米五粮酿造，结合贮存三年以上陈年老酒勾调，提升了香味物质的丰富度，口感醇厚、柔和，甜润、顺滑，让人回味无穷。其包装采用高级质...……更多
2024-05-27 12:12:00酿酒厂,新疆,酿酒,口感,白酒,风尚
...湿润，适宜酿酒微生物的形成和繁衍。▸ 精选红缨子糯高粱茅台镇本地产的优质红缨子糯高粱，颗粒坚实、均匀饱满、粒小皮厚，支链淀粉含量高，满足酱酒九次蒸煮的工艺需求。中国酱酒核心产区——茅台镇▸ 传统“12987”...……更多
2024-10-20 08:59:00展商,交易会,酒业,中国,标志,地理
...浆酒是100吨，产值大概在300万元左右，下一步，他计划把高粱种植基地由100亩增植到500亩，让更多人来到他的酒坊体验酿酒文化和乡村生活。 ……更多
2023-11-16 21:07:00十堰,酿酒师,深巷,酿酒,美酒,四方
秋来五谷丰，高粱别样红。金秋时节，句容丘陵地区的近万亩旱地高粱喜获丰收。这两天，各地抢抓晴好天气组织机械收割，确保颗粒归仓。在句容白兔镇中心村高粱收割现场，一串串红红的高粱颗粒饱满，连成一片。整齐的...……更多
2023-11-01 20:15:00句容,旱地,高粱,万亩,高粱,白兔镇
...酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒，当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛，扎上红布的那一刻起，就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上，在朱万钧进行陈酿之前，青梅已经历了残酷的“优胜劣汰”。早在2014年，梅见...……更多
2023-11-06 16:46:00梅酒,风味,青梅,酿酒,匠人,酿酒师
...遂宁产区射洪白酒沱牌舍得最负盛名。北纬三十度“黄金酿酒带”和地处长江上游、涪江中游等独特的自然环境，造就了中国白酒之乡·射洪，孕育了独特的白酒品牌——中国名酒沱牌舍得。逆势而上的发展态势和打造“千亿食...……更多
2023-04-22 15:21:00射洪,江城,湖北,武汉,全国,射洪
刘新红广袤的贵州土地上，红缨子高粱长势喜人。不论是高山深谷，还是平坝梯田，在盛夏炽热的阳光下，这250万亩的旱作植物，有的已经抽穗，有的已接近成熟，洋溢着丰收的希望与喜悦。种子虽小、意义重大，承载着无数...……更多
2024-07-13 06:06:00种业,科技创新,振兴,原料,科技,缨子
...优美。其中，最为著名的便是他对“酒曲”的改进。他用高粱和小麦制作出的酒曲，使得酒类的发酵更为彻底，酿制出的酒更为浓郁香醇。2.推广酒文化杜康在酒业上的成就不仅仅局限于技艺上的创新，他还积极地推广酒文化。...……更多
2023-05-14 21:53:00杜康,酿酒,中国,贡献,文化,杜康
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