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...他能拿诺贝尔奖。在传承与创新中探求风味的千年奥秘浓香型白酒是我国十二大香型白酒中消费占比最大的香型品类，其风味奥秘在于窖池中数量庞大、代谢活跃的厌氧微生物产生的独特浓香。在过去很长时间里，人们对于这种...……更多
2024-01-24 05:45:00五粮液,底色,酒业,中国,科技,五粮液
...布《坛贮老酒生产与追溯要求》《生态老酒 第2部分：陈香型白酒》《坛贮老酒（浓香型白酒）》等多项团体标准。《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准被评审专家组认定为“国内首家制定坛贮老酒团体标准，为国内先进水平...……更多
2024-05-31 04:57:00酒业,高质量,动力,发展,酒业,老酒
...神和深厚的文化底蕴。十坛封坛酱香原酒，是为了纪念酱香型白酒上市43周年，这些原酒被储存在秦池酒窖内，作为日后重要的调味酒使用。山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬点评开坛老酒，微黄、晶莹透明，陈香舒适、优雅...……更多
2023-10-31 09:44:00秦池,酒文化,山东,庆典,秦池,白酒
...中国酿造》核心期刊上发布研究成果，题为《一种评价酱香型白酒酿造过程高粱蒸煮程度的技术研究》，引起了行业界的广泛关注。
卢君认为：“现在，再以口传心授‘传帮带’‘老带新’的方式来传承技艺，不容易跟上时代...……更多
2024-04-23 11:46:00酿酒,白酒,模型,传统,经验,科学
...唤公平正义的时代强音。电影崇尚正义的价值理念与潍坊峡山自古以来的精神文化内核不谋而合，随着一件青铜兽的出土，一段惊世传奇的“獬豸文化”也揭开了它的神秘面纱。能识善恶，触不直者中国传统瑞兽凝聚着民间智慧...……更多
2024-03-04 14:37:00獬豸,潍坊,一方,文化,獬豸,潍坊
...泸州的“酒城”美誉。如今，这里已经成为世界上优质浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区。立足产业优势谋求“高位起跳”，还需更多努力。泸州从政策、资金、产业等方面打出一套“组合拳”，为推进白酒产业...……更多
2023-12-20 06:46:00一方,水土,泸州,产业,白酒,赤水
...规模达数十亿元的国家酿酒重点骨干企业，也成为中国兼香型高端白酒的典型代表。在坚守中创新，在创新中坚守，是口子酒业不变的信念。在“互联网+”的时代背景下，口子酒业在传承传统文化和匠心工艺的基础上，依靠技...……更多
2023-05-18 11:48:00新篇,老字号,口子,消费,口子,白酒
...是其最为珍贵的资产。正是立足于这片富饶的海洋，琅琊香型白酒应运而生，不仅传承了古老的酿酒工艺，更将“海洋生态白酒”的概念发扬光大。在这里，每一瓶琅琊台酒都仿佛承载着大海的呼吸与韵律。环抱着绿意盎然的山...……更多
2024-06-18 21:42:00琅琊,守正,海洋,白酒,生态,价值
...河品牌的国际影响力。四十年来，滨河集团以“弘扬九粮香型品类，培育最具价值品牌”为使命，砥砺奋进，实现了自身跨越式发展，取得了历史性突破。2023年，滨河集团品牌价值达173.33亿元，并连续6年位居甘肃白酒品牌价值...……更多
2024-06-14 06:55:00滨河,名片,优势,品牌,集团,滨河
...如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。（2）按香型可分为：
①浓香型（亦称泸香型、五粮液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦称汾香型、醇香型）白酒。③酱香型（亦称茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒...……更多
2023-01-05 21:28:00一文,酒精,白酒,香型,度数,酒精
...件。宁河，早在明清时期就有民间酿酒的记载。1972年酱香型优质白酒芦台春的试制成功，更使宁河的酿造工艺受到广泛关注。随着新中国的发展进程，“德和酒店”走向新的开端。1949至1979年30年间，企业历经公私合营、扩能发...……更多
2023-12-03 08:36:00津门,醇香,征程,四海,品牌,白酒
...15日，鲁网十六地市频道记者走基层暨“齐鲁灵秀地 寻美峡山湖”主题采风活动在潍坊峡山举行。鲁网十六地市频道记者到水质综合毒性生物预警监测站进行参观，了解潍坊市对于饮用水检测的先进技术。
峡山水库是国家重要...……更多
2024-03-16 17:34:00预警,潍坊市,监测,潍坊,水源地,监测站
...责任，满足广大市民的出行需求，彰显国企担当。为解决峡山职普融通学校学生回家的交通问题，有效减少学生在节假日途中的等待和换乘时间，提高学生通勤效率，保障学生安全出行，减轻家长接送学生的负担，真正实现从家...……更多
2024-05-26 11:45:00潍坊,新开,专线,潍坊,学生,峡山
...，沛华集团即发布了三款新产品，推出标价千元以上的药香型白酒产品及浓香型白酒产品，包括本草香型的52度崇阳1173和60度崇阳1173、浓香型的崇阳1886，扫码价分别为1688元、2999元和1088元。目前崇阳1886酒仙网售价688元，销量为0...……更多
2024-06-09 15:31:00茅台镇,富豪,茅台,酒厂,黑马,售价
...香；这一缕馥郁芳香，便来自酿酒车间。作为国标十一大香型之一，湘酒唯一的原创香型，一瓶顶级馥郁美酒的诞生需历经173道百酿工艺，堪称全白酒行业最复杂的酿造工艺之一。一杯馥郁美酒如何酿成？在开放的酿酒车间，消...……更多
2024-06-18 11:55:00产业园,天成,妙境,湖南,地标,酒鬼
...是全市人民的共识。目前，建瓯全市生产酱香、浓香、兼香型和米香型白酒，黄酒和葡萄酒等多种酒类，其中以酱香型白酒为主。建瓯白酒销售额约占闽北市场的80%，产量约占全省十分之一，是“福酒振兴”中不可忽视的力量。...……更多
2022-12-13 13:02建瓯,福建,品牌,文化
...求的日益个性化，以及对白酒色香味格的不断追求，打破香型壁垒，在工艺或风味方面融合创新，成就新的香型，成为中国白酒技术创新、风格创新的重要方向。在香型融合的大趋势下，不少酒企围绕“香型重构”展开研发，推...……更多
2024-05-17 18:03:00攻坚,新高,突破,种子,阜阳,白酒
...州醇酒业有限公司董事长兼总经理朱伟在推动贵州醇由浓香型走向酱香型白酒改革之路的感受。优质白酒贵州醇发源地兴义市，地处北纬25度黄金气候生态带，得天独厚的自然环境、优良的气候、水质等，为上世纪五十年代贵州...……更多
2024-03-27 07:43:00贵州,白酒,明珠,光芒,贵州,白酒
...省第三批非物质文化遗产名录。地理上的南北交合，为兼香型白酒提供了天然的孕育土壤。2002年，兼香口子窖被评为中国首个、也是至今唯一一个获得“国家原产地域保护产品”的兼香型白酒品牌。今天，口子酒已经成为国内...……更多
2023-02-21 19:00:00合肥,安徽,新品上市,口子,发布会,新品
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一，因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低，因此十分稀缺，在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒，一定是秉承匠人之心，恪守传统工艺，酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...5月18日至19日，“新时代新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊峡山区举办。前期初赛中，近200道菜品从1858道菜中脱颖而出，角逐2022年度“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”“十大创新面点”“...……更多
2023-05-20 15:58:00大厨,刀功,鲁菜,武艺,绝活,山东
...，占比约91%，啤酒、黄酒、葡萄酒品牌各一。具体到白酒香型，大部分品牌为浓香型，也不乏酱香型、清香型、陶融香型、馥香型、原香型等其他品类。
在2021年河南省评定的豫酒“五朵金花”中，仰韶酒业为陶融香型、赊店老...……更多
2024-02-21 00:30:00河南,大火,河南,杜康,仰韶,酒业
...、潍城区、坊子区、寒亭区、高新区、经济区、滨海区、峡山区、市直初中学校)招生。潍坊七中共计划招生不超过120人,面向全市招收排球类特殊才能学生；面向市区(奎文区、潍城区、高新区、经济开发区、寒亭区、坊子区、峡...……更多
2023-02-23 05:05:00高中,学生,潍坊,招生,奎文区,奎文
...利用、河湖长制工作三项督查激励潍坊市全部获得。一、峡山水库战略水源地水质提升保护工程全线贯通。潍坊水利史上单体投资最大、工程线路最长、受益范围最广的水利工程——峡山水库战略水源地水质提升保护工程（一期...……更多
2024-01-20 10:24:00潍坊,水利,亮点,工作,河湖,节水
...，让数字化与智能化技术为传统酿造工艺赋能，为中国凤香型白酒发展和中国凤香型酒城建设作贡献，为推动白酒行业智能制造和创新发展添加更大的助力。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正表示。 “数智”...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...摊晾拌曲、高温堆积、入窖发酵、蒸馏等传统工艺酿造酱香型白酒，厂区内弥漫着浓郁的酒香。 10月31日，在宽城县一家酒企的酿酒车间，工人进行摊晾作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。 ……更多
2023-11-02 10:33:00宽城满族自治县,承德市,满族,承德,宽城,河北
...根本，而产区无疑是白酒品质表达的关键所在。在中国酱香型白酒核心产区的贵州西北部，有一座名为“金沙”的城市，过去5年随着当地领军企业金沙酒业的崛起，这个位于乌江和赤水河之中的县城逐渐在白酒行业当中打响知...……更多
2023-01-04 16:44:00金沙,产区,大山,大山深处,金沙,产区
...发上闯新路的意见》中指出，支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。贵州酱香白酒产业也迎来新的发展机遇。贵州省政府工作报告提出，2023年，贵州将推动酱香白酒产业高质...……更多
2023-01-16 18:13:00贵州,白酒,生产基地,全力,基地,生产
...的世界美酒文创产品大赛--“最佳文化表现奖”，绽放特香型白酒的文化之光。第十九届中国国际酒业博览会由中国酒业协会主办，主题为“世界名酒，共享荣耀”，汇聚了全球各大产区代表酒企参展。展会期间，为了更好地挖...……更多
2023-11-22 13:43:00酒文化,江西,大奖,业界,力量,封坛
...业的一半，利润更是占据8成以上。贵州省白酒产销以酱香型为主。酱香型白酒2022年的市场占有率为32.0%，代表企业有遵义市贵州茅台（600519.SH），2023年实现营业收入约1495亿元，同比增长17.2%，归母净利润约735亿元，同比增长17.2...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
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“我们准备八月份拓展上海和周边区域，需要一周两配，最好能配送到店，你们华鼎能帮我们运营仓配环节吗？”“没问题的，我们在上海有自己的区域仓储中心
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四川新闻网成都7月20日讯 7月19日晚，2024雷军年度演讲在北京首钢冰球馆举行，小米集团创始人、董事长兼CEO雷军做了主题为“勇气”的第五次个人年度演讲
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