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科普展馆里感受“非遗”技艺
...海淀实验小学的孩子们走进北京市腐乳科普展馆,探秘“王致和腐乳酿造技艺”这一国家级非物质文化遗产背后的故事,体验传统文化与现代创新的结合。今年5月18日是第48个国际博物馆日,主题为“博物馆致力于教育和研究”...……更多
北京商报讯(记者 王维祎)5月16日,北京商报记者从王致和获悉,在5月18日第48个国际博物馆日即将到来之际,北京教育学院附属海淀实验小学的孩子们走进王致和腐乳科普展馆,探秘王致和腐乳背后的故事,体验传统文化与...……更多
科普馆里感受传统饮食文化魅力
...京教育学院附属海淀实验小学的学生们在听工作人员讲述王致和腐乳的历史。临近国际博物馆日,北京教育学院附属海淀实验小学的学生们来到北京市王致和腐乳科普展馆,感受中国传统饮食文化魅力。新华社记者 李欣 摄5月16...……更多
小学生走进北京腐乳科普馆
...将到来的第48个国际博物馆日。孩子们在现场参加听355年王致和传奇故事、看微缩景观、观技艺展示、学腐乳制作、互动问答、畅游数字博物馆等系列活动。 本报记者 潘之望摄 ……更多
探秘“东方奶酪”
...……近日,北京教育学院附属海淀实验小学的孩子们走进王致和腐乳科普展馆,探秘王致和腐乳背后的故事,体验传统文化与现代创新的结合。据悉,自2010年建馆以来,王致和腐乳科普展馆已接待数万名海内外观众。本报记者 ...……更多
腐乳,一种美味的调味品,品牌选择对于提升餐桌品质具有重要意义
...牌时,我们可以关注那些历史悠久、口碑良好的品牌,如王致和、老才臣、广合等。接下来,让我们从口感方面来品味这些品牌的腐乳。王致和的腐乳以其细腻、醇厚的口感著称,入口即化,让人回味无穷。老才臣的腐乳则以其...……更多
走进王致和,探寻品牌料酒开创者的传承创新之路
日前,首农味业集团邀请摄影记者深入探访中华老字号“王致和”料酒产品生产现场,探寻拥有数百年历史的王致和“品牌料酒开创者”的传承创新之路。王致和始创于清康熙八年(公元1669年),是国内著名的腐乳生产领军企业,因腐...……更多
在王致和的故乡,你吃过臭豆腐披萨吗
...,那是美国小伙儿卓文正在用臭豆腐烤制新款创意披萨。王致和卡通形象“王小和”打卡网红小店“卓文的小食堂”。资料图片臭豆腐、鸡蛋、芝士、青红双椒、面饼,在柴火炉中不断翻动,很快就有一股香味传了出来。臭豆腐...……更多
腐乳到底是人间美味,还是健康的“杀手”?现在有正确答案了
...要控制好,否则腐乳的质量和口感就会稍加逊色。 二、王致和:青方腐乳其中关于豆腐乳,我们最熟悉的还是“王致和”这个牌子,它创始于康熙八年,至今已经有300多年的历史。创始人王致和自幼家境贫困,依靠祖业做豆腐...……更多
腐乳烙饼摊鸡蛋 京城老字号陪居民过伏天
...,社区居民、快递小哥、社工齐聚一堂,品尝京城老字号王致和的腐乳烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人在三伏天的传统美食之一。活动现场,民俗专家李石表示,到了末伏,人们的食欲有所恢复,此时吃烙饼摊鸡蛋,既能补充...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...威力堪比生化武器,远在十里之外便能让人昏厥。故而,王致和臭豆腐应运而生,成为一道独特的传统美食。不过,他们却不肯正视一个事实,那就是这一切仅仅是他们盲目效仿湖北腐乳制作方式所产生的后果。毛氏红烧肉,承...……更多
...豆腐乳,因为臭鳜鱼的味道总使人想起臭豆腐乳。北京“王致和豆腐乳”的创始人与王致也是我们安徽人,他原本是个读书人,来京参加科举,名落孙山,却不想返乡,遂滞留在京。生活困顿起来,想起父亲开过豆腐坊,他便以...……更多
2022-12-18 06:31豆腐乳,豆腐
北京过三伏新吃法 腐乳摊鸡蛋你尝过吗
...,社区居民、快递小哥、社工齐聚一堂,品尝创新制作的王致和腐乳摊鸡蛋。活动现场。主办方供图头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的传统美食之一。活动现场,老北京民俗专家李石表示,到了...……更多
豆腐乳的堕落?三百年名牌货只剩一层皮,一块腐乳下不去半拉馍
...令人称赞的传统美食感到失望。 在北京的一家超市里,王致和的臭豆腐和豆腐乳摆放在显眼的位置。曾几何时,这些产品是北京市民餐桌上的常客,但现在,顾客们对这些瓶装食品的兴趣明显减少。他们在货架前驻足,仔细查...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...犹如生化利器,足以在周遭数里范围内令人晕厥。因此,王致和臭豆腐应运而生,独特风味让人难以忘怀。然而,他们并不认为这仅仅是仿效湖北腐乳的产物,而是有其独特之处。红烧肉,源于湖北黄州东坡肉的灵感,是一道独...……更多
王致和:从落第书生到臭豆腐帝王的逆袭之路
...字号,王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁,大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年(1669年),来自安徽仙源县的王致和赴京会试。贿赂不行、关节不通、没钱没财的王致和参加了第四次会试依旧落第了。落...……更多
“五一”假期北京地区博物馆观众接待量创历史新高
...北京天文馆举办管弦乐天文音乐会,中国铁道博物馆东郊展馆开展“铁道卫士”数字化剧本实景亲子探案科普活动,民航博物馆举办“科普民航”系列讲座等,受到家庭观众和少年儿童欢迎。“五一”假期恰逢“五四”青年节,...……更多
讲述历史  科普知识  展示成果(文化中国行·走进专题博物馆)
...日报 》( 2024年09月08日 第 05 版)中国铁道博物馆正阳门展馆外观。资料图片游客被中国铁道博物馆正阳门展馆内展板上的内容吸引。本报记者 易舒冉摄在陕西西安,一列列动车组列车整装待发迎接旅客。 王曙天摄(影像中国...……更多
世济其美,不陨其名
...园百年老字号焕发着新活力。2007年,临清济美酱菜制作技艺被列入聊城市第一批市级非物质文化遗产名录。2011年,“济美酱园”成为临清市唯一一家被商务部认定的“中华老字号”。如今,济美酱园可年产酱腌菜10000吨,腐乳...……更多
阜城以工业经济筑牢高质量发展“压舱石”
...对接,努力打造中华老字号食品企业聚集群区。首农集团王致和腐乳生产基地、首旅集团东来顺清真食品生产基地等6家企业先后入驻。为推进食品产业园发展,阜城县探索实行龙头企业运作模式,由龙头企业负责“园中园”的...……更多
瑞幸咖啡泰国打假反遭索赔20亿元,法学专家:仍有翻盘机会
...的商标恶意抢注纠纷越来越多。类似的例子还有很多,“王致和”是中国老字号,在调味品、腐乳等商品上享有盛名。早在1980年代,王致和集团就在国内申请注册了“王致和”图文商标,并在海外市场做了广泛部署,在美国、...……更多
海南省民族博物馆举办二月二龙抬头主题活动
...馆的市民群众。3月11日上午,为弘扬优秀民族文化,完善展馆文化内容,在五指山市的海南省民族博物馆举办“龙行龘龘多彩民博‘二月二·龙抬头’”主题活动。海南苗族盘皇舞表演。活动现场文化氛围浓厚,展馆外伴随着民...……更多
北京老字号工匠已达百名
...公司在老字号发展中传承创新的举措和成果进行了发言。王致和、天福号、同春堂、京华茶业、月盛斋、隆庆祥等老字号企业的掌门人和领导代表就如何推动老字号企业中工匠精神与产品创新相结合,如何吸引年轻人才加入到老...……更多
中国铁道博物馆推出“探秘智能高铁”科普展览 将持续至9月底
...兆瑞)在全国科普日来临之际,中国铁道博物馆在正阳门展馆推出“探秘智能高铁”科普展览和《铁路中的科技》儿童绘画作品展,展览将持续至9月底。此外,还将推出“庆祝中华人民共和国成立75周年——铁路高质量发展成果...……更多
文昌航天现代城非国有博物馆群盛装开馆
...馆。4天来,吸引上万人次打卡。“我们将持续推进百个展馆及配套建设,发展更多‘博物馆+文化+航天+超算’特色的数字化游学新场景、新体验,打造科技文化之旅全新目的地。”文昌航天现代城非国有博物馆群负责人邓拓晶...……更多
...委将充分利用中国工农红军西路军纪念馆、西宁市红领巾展馆、中庄村党史馆、“两弹一星”精神纪念馆、铸牢中华民族共同体意识主题教育展馆等,组织少先队员打卡省、市少先队校外“红色教育”阵地,聆听红色故事,观看...……更多
山东师大二附中建大校区学生走进山东探矿博物馆开启穿越地球之旅
...学们在博物馆人员的讲解下,参观了地质文化大厅和室内展馆。在地质文化大厅,《黄河万里图》(山东段)巨幅画卷,展现了黄河惊涛澎湃、万丈狂澜的气势,反映出地质工作服务于黄河高质量发展的责任使命。方解石、和田...……更多
解锁文旅新玩法 文昌航天超算数字展馆集群亮相
...者 吴岳文 /文图 )记者1月24日获悉,文昌航天超算数字展馆集群日前投入试运营,这是全国唯一以航天超算为建设核心的线上线下“数字展馆集群”及“航天+超算+文化”的研学新模式、文旅新玩法。文昌航天超算中心作为文昌...……更多
邢台临城:科普研学走进邢窑博物馆
...参观丰富多彩的藏品,了解邢窑历史文化,体验邢瓷制作技艺,拓宽视野增长知识。图为石城小学学生在邢窑博物馆学习体验陶瓷拉坯技艺。杨俊芬摄邢窑是隋唐时期名窑之一,是中国北方最早烧制白瓷的窑场,在唐代有着“南...……更多
贵州习水:酒旅融合发展渐入佳境
...形成集扬文化、鉴历史、品习酒、赏美景为一体的综合性展馆,整体外形似一艘“航船”,山水掩映之下仿佛正御风起航。“一进入习酒镇,在车上就闻到了浓浓的酒味,习酒文化城展馆陈列的习酒奋斗历程以及传统文化、地域...……更多
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为更好地传承和发展中医药事业,大力弘扬国医精髓,12月2日,滕州市中心人民医院举行龙砂医学流派古中医工作室揭牌仪式。院党委书记朱光耀
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牢记特殊责任 勇担特区使命 在中国式现代化建设中奋勇争先市管主要领导干部学习贯彻习近平总书记在福建、厦门考察时的重要讲话精神专题研讨班举行 崔永辉作总结讲话厦门网讯(厦门日报记者 蔡镇金)昨日
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厦门网讯(厦门日报记者 罗子泓 通讯员 刘楷)昨日,随着“爱达·地中海号”邮轮离开泊位,驶向菲律宾马尼拉,厦门邮轮母港2024年航季迎来圆满收官
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厦门网讯(厦门日报记者 郭睿 通讯员 陈瀚)昨日,爱达邮轮“海丝”航线在厦门国际邮轮母港起航。昨日中午起,共有18批次申报
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船司购买3457吨海洋碳汇用于抵消温室气体排放,创新打造两岸首条零碳船舶航线——全国首张“碳中和船票”落地厦金航线厦门网讯(厦门日报记者 刘艳 谢嘉迪)昨日
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