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寒食节|盘点5种“冷食”,记得吃!
大众网记者 刘元迪 临沂报道今天是寒食节,汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。那么在这一天,人们都吃哪些食物呢?1.青团:用艾草以及糯米粉制作而成,清甜甘香软糯可口。青团是汉族的传统节日食品,在这一...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
4月3日就是一年一度的寒食节了,在一些地方也被称之为“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。通常寒食节是在清明节的前一两天到来,也是咱们中国的传统节日之一。寒食节的历史源远流长,蕴含着丰富的文化内涵,人们会举...……更多
一口青团一口春 这类人群要谨慎
...食——青团。青团起初是一种冷食,因清明前一、两天的寒食节不生火、吃冷食这一风俗延续而来,由于两个节日时间、习俗相近,随着时间的推移,寒食节日渐式微,但部分习俗却延续了下来。虽然青团起初是冷食,但如今已...……更多
清明节起源于寒食节?揭秘一个消失在漫漫历史长河中的传统节日
写在前面:寒食节是清明节前的传统节日,源自春秋时期介子推的忠诚与孝道故事。在古时,寒食节是古人对于自然的认识相关,寒食节之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式,透露的是季节交替的信息,象征着新季节、...……更多
这一口青团,你吃上了吗
...传统青团以青艾汁和糯米粉制成,便于保存,作为冷食在寒食节期间食用。随着时间的推移,清明节融合了寒食节的食俗,青团也就成为清明节的传统食物之一。南方大部分地区都保留了清明节吃青团的习俗,近年来,青团在北...……更多
苏州高铁新城医院工会开展“巧手做青团品尝春滋味”活动
...食用青团已成为一种历史悠久的传统习俗,它源于古代的寒食节风俗,人们在此期间禁火冷食,以青团为主食,以此表达对先人的深切缅怀。历经千年的演变,青团虽外形未变,但其作为祭祀的意义已逐渐淡化,而青团的美味却...……更多
清明节为什么取代了寒食节和上巳节
...动。这么多元的清明节,到底是怎样形成的呢?原来还与寒食节和上巳节有关。一、寒食节与清明节合流寒食,顾名思义,就是冷食,所以寒食节又称熟食节、禁烟节和冷节,即在那一天不能开火做饭,只能吃之前准备好的冷的...……更多
清明节除了踏青墓祭还有哪些传统习俗
...北文化融合,方扩展至全国。到了宋元时期,因清明节与寒食节日子相近,便渐渐融汇了寒食、上巳的禁火冷食和郊游扫墓的习俗,甚至逐渐取代寒食节。上古先辈们常于此时行春祭礼俗,清明节也逐渐成为中华民族最隆重盛大...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
北京商报讯(记者 郭缤璐)随着寒食节与清明小长假即将到来,北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前...……更多
清明至 寒食小吃和青团受热捧
本文转自:北京日报本报讯(记者 杨天悦)4月3日是寒食节,紧接着就迎来清明小长假,市民纷纷出游踏青,青团和各类寒食小吃受到热捧。近日,护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜...……更多
老字号寒食小吃销量翻倍
本文转自:北京晚报本报讯(记者杨天悦)昨天是寒食节,紧接着就迎来清明假期,青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今...……更多
...日?那么,清明是何时“变身”为节日的呢?这就得说到寒食节和上巳节了。寒食节曾是古代的重要节日,其起源说法不一。最早,它的习俗比较简单,整体格调也偏向悲凉,不适合春天生机勃勃的特性。后来,寒食节的日期发...……更多
...不从,丧命于此。为纪念这位先贤,晋文公下令在每年的寒食节(介公的忌日)不许生火,只吃寒食。现在不少地方已把寒食、清明合二为一了。上坟的前几天,母亲把麻花、红枣、柿饼、煮饼混在一起切碎做成馅,和好面把馅...……更多
...难的那一天,大家都不准生火做饭,只能吃冷食,这就是寒食节的由来。第二年,重耳带着臣子们上山祭奠介子推,竟然发现一棵老柳树奇迹般地从死而复生,于是就给这棵柳树起名为“清明柳”,并且定下了一个规矩,寒食节...……更多
中华传统节日文化成“特别思政课”
...道吗?今年的清明节恰逢‘三节相连’,另外两个节日是寒食节、上巳节,同学们了解吗?” 学生殷煜宸说:“寒食节是为了纪念介子推而设立的,这一天老百姓不生火做饭,吃冷食。” “那为什么要纪念介子推呢?”刘...……更多
盘点春秋战国“四大义士”
...,全国一律不许生火,只能吃冷食,此后这一天就成了“寒食节”,即后来的“清明节”。二、豫让豫让是晋国正卿智伯的家臣,很受智伯重用,不但如此,智伯对豫让还礼敬有加,这让豫让心存感激。其实豫让最早是在范氏和...……更多
晋文公与介子推:寒食节与清明节的由来
寒食节和清明节这两个节日的由来,大家不一定都很清楚。今天我们就来探讨一下,当年晋文公重耳是如何创立这两个节日的?相传当年晋献公老年娶了骊姬,生下儿子后就要晋献公废了前太子申生,并将重耳和夷吾俩都撵出...……更多
上巳节:古代汉民族的情人节与祈愿繁荣的节日
...俗的消失,上巳节的狂欢氛围逐渐淡化。到了宋代以后,寒食节的扫墓习俗渐渐移至清明节,而上巳节的传统逐渐被淡忘。宋代之后,清明节与上巳节、端午节、春节、中秋节一起被誉为汉族四大传统节日。然而,今天的三月三...……更多
清明节,无论多忙,不忘“做1事,吃3样”,寓意平安吉祥
...钟,关火三,薄饼清明节扫墓之后要吃薄饼,这是之前的寒食节遗留来的风俗,吃薄饼的习俗仍流传至今。薄饼讲究薄而筋道,卷着啥吃都香。薄饼的做法:1,饺子粉或者高精面粉,加少许盐拌匀,然后加水搅成可以流动的面...……更多
一起来看一看我们不曾知道,也没有经历过的节日吧
...天。相当于现在的国庆假了。元日、冬至我们很熟悉,而寒食节是指清明节前一两天,这两天是禁烟火的,只能吃冷食。这个节日是中国民间第一大祭日,同时也是中国历史上唯一一个用饮食来命名的节日。还有两个节日也休息...……更多
2022-12-20 16:37节日
...改绵山为介山,并立庙祭祀,由此产生了(清明节前一天)寒食节,历代诗家文人留有大量吟咏缅怀诗篇。介子推是春秋时期的人,虽然不是什么贵族人家,也没有什么丰功伟绩,但是,他身上确实是有很多很多值得我们学习的精...……更多
...守护了青山绿水,推进了移风易俗。“清明节在古代也叫寒食节,由于当天不能用明火,人们会提前准备一些糕点来充饥。”“青团也寓意着‘团圆’,表达对逝去亲人的思念。”此外,上升村以“我们的节日·清明”为主题,...……更多
唐朝时期,上层社会的女性平时如何消遣时间?
...。如果见到自己喜欢的东西,当然是买买买啦!另外,像寒食节、端午节等等传统节日,唐朝女性也会约上闺蜜出游,感受大自然的美好。由此可见,唐朝上层社会的女性,生活是非常丰富多彩的。而除了这些室外活动,她们在...……更多
寒食节两大“当家花旦”为何被打入冷宫
...之下,晋文公下令在这一天禁止烟火,仅食“寒食”,“寒食节”由此而来。《唐会要卷八十二休假》明确记载:“(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日为假。大历十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休...……更多
“上坟4不带,子孙祸不来”!清明扫墓不能带什么?有啥说法?
...族的文化传统中。据史料记载,清明节最初起源于周代的寒食节,后逐渐与扫墓祭祖的活动结合,形成了今天我们所熟悉的清明节。这个节日不仅是纪念先人、表达哀思的时刻,也是一个春回大地、万物复苏的象征。清明节扫墓...……更多
清明养生 牢记“一重一宜一防”
...春祭节日。悠久的祭祖文化与饮食密不可分,在清明节吃冷食习俗保留至今,特别是南方地区有吃青团的习惯。“需要注意的是,肠胃不好、体质较弱的人不宜冷食青团,宜温热后食用,且一次不宜太多。”林娟说,青团虽然好...……更多
宋代蹴鞠的社会普及与氛围
...朝转盛。寒食蹴鞠是一大特色,此风俗发源于唐朝。最初寒食节是在冬季,后逐渐前移,最终与清明节合二为一。在南宋时期,临安城内广大市民特别是中下层人民是蹴鞠的主力军。 而蹴鞠活动的场所,要具备一定客观条件,...……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...俗。魏晋时期的主要节日包括:元旦节、除夕、元宵节、寒食节、端午节、重阳节等传统节日以及春分、夏至、秋分、冬至等节气。元旦节一直是一年之中最重要的节日之一,在古代,人们认为每年的正月初一是岁之元、时之元...……更多
奥运冠军周苏红新职明确!两位“全国最年轻正厅级干部”,出自这一系统
摘要:周苏红已任共青团浙江省委书记。全国最年轻的3位正厅级干部均出生于1984年11月。周苏红5月31日下午,中国少年先锋队浙江省第八次代表大会在省人民大会堂开幕。微信公众号“青春浙江”报道提到,团省委书记周苏红...……更多
...火做饭,吃冷食,以纪念这个义士,所以这一天被称为“寒食节”。“寒食节”是华夏第一大祭节日,在唐代之后与清明节合而为一。在“寒食节”所食用的食品被称为寒具。那么有什么证据说明寒具就是油炸食品呢?《续晋阳...……更多
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