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...今年餐饮业的现状。从品类构成观察,小吃快餐、饮品与火锅占据了北京餐饮门店数量的主导地位,这直接反映了低门槛、低投资成本是众多商家选择进入餐饮行业的重要原因。消费者层面,小吃快餐因其便捷、价格亲民而广受...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...,“现在聚会都是以麻辣类型的餐饮为主,烧烤、小龙虾、火锅之类的,在饮品的挑选上,我们更青睐梅酒,对于麻辣和油腻的口感特别适合,尤其是夏天,一杯冰的、带有酸甜味的酒饮十分适宜。” 上班族Wendy则认为,即便喝酒也不喜欢...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
...底捞上半年人均客单价下滑5.5元至97.4元;呷哺呷哺旗下火锅品牌凑凑同期客单价下滑4.2元至137.8元;九毛九旗下的怂火锅上半年人均客单价下滑9元至104元,旗下“太二酸菜鱼”的人均消费下降6元至69元。《报告》指出,2023年下...……更多
...技能竞赛”“千人共品吉林特色铁锅炖”“吉林省第四届火锅产业大会”三项活动同时举办,100多家餐饮企业数千餐饮从业人员到场参加。吉菜烹饪技能竞赛共评出特金奖25名、金奖33名、银奖24名,“吉菜金牌菜”“吉菜名菜”...……更多
本文转自:沧州日报火锅鸡文化节让八方来客——吃得过瘾 玩得开心本报讯(记者谢颖颖 通讯员闫冰)6月8日,沧州首届火锅鸡文化节在南川老街朗吟楼广场启动,吸引了众多市民和游客的关注。火锅鸡是沧州的“地标性美食...……更多
...长25.4%,餐饮服务日均销售收入同比增长31.5%。“KTV里吃火锅、足疗店里看电影、游戏厅里抓娃娃……多种休闲玩乐业态也丰富了消费者假日体验。美团数据显示,春节假期期间,休闲玩乐相关订单量同比增长190%,洗浴中心、养...……更多
在150多个国家实现销售,王老吉是如何渗透海外市场的?
...场景中的情绪价值作为切入口。在国内市场,往往只有吃火锅的场景下才会有喝王老吉的习惯,而如今,北美、东南亚市场中已经形成了吃披萨和王老吉的习惯,并且在一些海外的中式快餐、西餐的场景下,也开始逐步建立起饮...……更多
...5日下午5点,在江北洋河二村的老居民楼底层,叁步梯老火锅店香气四溢,老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者,假日期间,火锅店每天下午4点就开始排队,一天翻台8次。其中,外地游客占比超过七成...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...伟 摄华龙网讯(首席记者 董进)进入冬季,热气腾腾的火锅,成为许多人的心头好。美团外卖数据显示,进入12月以来,重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单,均出现大幅增长,售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
本文转自:沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里,热腾腾的火锅消费日渐升温,沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺...……更多
...者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样的场景,正在重庆真实上演。5月1日下午,在观看了电影《没...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
2023年元旦前后,大龙燚火锅营销总监任俊仔细观察了大龙燚火锅大众点评上的消费者评论,发现越来越多与“价格”相关的表达,这在以前是不多见的,“过去人均100多元价位的火锅消费者会觉得很正常,但是现在他们会越来...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
年货年年有,今年大不同,热辣的火锅,免费的酒水,缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕!导航江津人民广场(津城壹号),吃喝玩乐购一站直达!让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为...……更多
北京已无在营门店 火凤祥没有明星加持就不灵了?
...落寞。近日,北京商报记者注意到,明星郑恺曾经持股的火锅品牌火凤祥鲜货火锅(以下简称“火凤祥”)北京首店闭店,这也意味着北京已无在营门店。实际上,从去年初,火凤祥北京地区就出现陆续闭店的现象,而在非北上...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...已获授权来源:壹读(ID:yiduiread)原标题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195元的...……更多
去年亏损近2亿的呷哺集团:承认凑凑贵了,放缓开拓下沉市场
...延税项资产同比减少约6440万元。 呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年,呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅,同时关闭了99家呷哺呷哺餐...……更多
断崖式降温 “暖经济”升温
...气的到来,市民已换上冬衣。谭笑 摄市民在菜市场选购火锅食材。谭笑 摄 上周末开始,气温突然下降,新兴一夜之间进入寒冬。无论是御寒的鞋服、美食,还是“安静”了半年多的取暖用品,都迎来了一年中的销售旺季。市...……更多
玉林“烟火气”渐浓
...着,还有那一声声呼叫服务员的声音,让一家重新开张的火锅店瞬间又回到了曾经的热闹忙碌之中。1月4日,位于玉城碧桂园小区旁边的一家火锅店在经过半年时间的休整后,重新装修开业。当天,从18时开始,随着一声声热情...……更多
走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...进一步下滑。消费者花钱更谨慎了,以至于无论是快餐、火锅、中餐品牌纷纷开始“卷”起了价格,以争抢有限的消费力。在一二级融资市场,复苏的暖风也暂未吹到餐饮业。最后一笔融资纷纷停留在2022年的中式面馆开店的步...……更多
“好客山东”山东品牌亮相郑州国际会展
...村厅时隔两年再次带领山东渔业品牌企业来到河南,以“火锅”为媒,用“鲁鲜”会友,续写鲁豫两省水产品贸易合作新篇章。从海底到餐桌山东名优水产品集中亮相在位于郑州国际会展中心1A馆102号展位的“好客好品好水好鱼...……更多
消费券办了就倒闭?贵阳经开区市场监管局协助消费者追回损失万余元
...区分局黄河大队,由衷感谢工作人员帮他们追回了辖区一火锅店办理的万余元消费券。“今年6月27日、28日,我们在该火锅店附近,遇到了一群自称是该店员工的人,他们持续向路人推销火锅店消费券,消费券39.9元一张,购买后...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
...转自:钱江晚报少花钱多吃肉,菜场里现切现卖潮汕牛肉火锅外带悄然流行顾客正在选牛肉陈煌炎在汕头的档口工作 买牛肉就送牛骨汤十几年前,潮汕牛肉火锅进入杭州,随着竞争激烈,如今变得也越来越亲民,人均客单100元...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...加速恢复在刚刚过去的周末,一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节在重庆市九龙坡区杨家坪步行街热辣开启,现场上百桌的火锅团圆宴烟火气升腾不息、飘香四溢,映衬着街上流光溢彩的迎春灯饰,浓浓的火锅味和年味融合在...……更多
新疆烤羊肉串、牦牛肉火锅……杭州首家消费帮扶体验餐厅今起试营业,点击可领50元代金券
...—阿克苏本地师傅烤制的羊肉串、来自川西高原的牦牛肉火锅、用青稞做成的啤酒和奶茶……这家叫“耕心食社”的店位于上城区中山南路358号,是杭州市消费帮扶展示展销中心,也是杭州市首家消费帮扶示范餐厅,由上城区政...……更多
居家看球吃火锅,世界杯期间海底捞外送订单增长近90%
日前,借势世界杯,火锅品牌海底捞集中进行了一波场景创新。12月17日,蓝鲸财经记者获悉,其不仅为消费者提供“世界杯主题”的沉浸式用餐场景,营造欢乐世界杯氛围;同时在线上线下推出专属新品和服务,并利用社群运...……更多
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...圈收盘价为6.1港元/股。然而观其身后,逾七成收入来自火锅类产品的锅圈,锅圈市占率大约3%。与此同时,锅圈的加盟店贡献收入超过90%,而这背后,加盟店关店率在上升。此外,锅圈产能利用率未饱和反募资扩产、门店及线上...……更多
“温新购·潮过年”2023成都市温江区新春促消费系列活动火热来袭
...惊喜。 “潮”好玩 8大主力活动精彩纷呈欢腾吧!温江火锅节深挖温江火锅业态优势与文化内涵,联合美团点评开设“温江云上火锅节”消费专题,发放全城火锅门店优惠。趣文庙·潮集市推介邀约了区内代表性温江造品牌组织...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...司繁忙的生产景象。四川味滋美食品科技有限公司推出的火锅底料产品。3月初,东坡区各重点企业以饱满的热情投入到生产中,开足马力奋力冲刺“开门红”,奏响了新春“奋进曲”。工业兴则东坡兴,工业强则东坡强。《中...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
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大型原创歌舞剧《碧海长歌》在海口震撼开演
南海网9月30日消息(记者 丁文文)9月29日至30日晚,大型歌舞剧《碧海长歌》在海南省歌舞剧院震撼上演。该剧成功入选国家艺术基金2024年度资助项目——大型舞台剧和作品创作项目
2024-09-30 20:02:00
澳门轻轨周日起免费搭三日轻轨免费搭乘
9月27日澳门特区政府宣布澳门大桥将于10月1日正式开通此外9月29日至10月1日可免费搭乘澳门轻轨澳门大桥10月1日开通澳门特区政府表示
2024-09-30 20:03:00
国庆假期多地推出夜游路线
央视网消息:国庆假期即将到来,很多人早早规划了出游路线,不同于以往景点打卡式的旅行,文化游和体育游成为今年的热门。多地推出夜间游览路线
2024-09-30 20:08:00
广州房票“跨区通用”进入实质性阶段
9月28日,广州市第一张市区联合的“跨区通用”房票在广州国际金融城东区发出,持有房票凭证的市民可在全市范围内自主选择心仪的新建商品房
2024-09-30 20:09:00
兰州轨道交通多措并举全面提升运营服务时间
国庆将近,兰州轨道交通结合客流出行结构变化特点制定运力配置计划,通过“专用运行图+临时客运列车+延长运营服务时间”等方式
2024-09-30 20:10:00
广东惠州一男子被蟒蛇死死缠住身体已被放生
9月28日晚9时许,广东省惠州市惠城区春江紫宸小区附近发生惊险一幕:一倒在地上的男子被蟒蛇死死缠住,不能动弹。记者从惠州警方了解到
2024-09-30 20:10:00
安徽将有两次冷空气来袭,两股冷空气先后影响我国
国庆黄金周即将到来你是否已经准备好开启一场假日旅行那么这个假期天公是否作美?9月29日记者从气象部门获悉国庆期间我省以多云到晴天气为主全省平均气温18~20℃接近常年气温适宜不过
2024-09-30 20:13:00
2024年,全国各地新季秋粮陆续收获上市
央视网消息:农业农村部农情调度显示,全国秋粮已收获26.3%,同比快2.1个百分点。与此同时,秋粮收购也陆续展开。目前
2024-09-30 20:15:00
国庆假日前期上海气温先降后升
上海明天(9月30日)多云到阴为主,有分散性短时阵雨。全天气温25~30℃,偏东风4~5级。国庆假日前期和后期上海将有两次降水过程
2024-09-30 20:15:00
渝昆高铁渝宜段9月29日开通运营
渝昆高铁重庆西至宜宾东段(简称“渝昆高铁渝宜段”)将于9月29日开通运营。从12306了解到,9月28日中午1时左右,渝昆高铁渝宜段车票开售,开通初期,宜宾至重庆西二等座最低票价
2024-09-30 20:17:00
14岁男孩被困火场,消防员紧急救援!
9月28日8时53分广东广州荔湾区东漖北路一住宅701房突发火灾火势猛烈一名14岁的孩子被困火场现场视频显示火光、黑烟从阳台窗户冒出一只猫咪纵身一跃从窗口跳离火焰消防接警后迅速到
2024-09-30 20:22:00
沈白高铁全线架梁贯通明年通车
9月28日,随着最后一榀箱梁缓缓降落并稳稳安设在浑河特大桥0号墩顶,标志沈白高铁全线架梁贯通,即将全面进入无砟轨道施工阶段
2024-09-30 20:23:00
昆明市大观公园发布通告“庾园三十四夜”活动将于2024年9月30日至2025年1月5日在庾园举办活动期间请游客在当日18点前有序离开园区如还需留园继续体验的游客请按相关规定购票详情如下↓↓↓尊敬的游客朋友
2024-09-30 20:23:00
强冷空气已进入四川盆地南部气温大反转
9月29日,记者从贵阳市气象台获悉,连日念叨的强冷空气终于要抵达贵阳贵安啦!贵阳市气象台高级工程师、台长李扬介绍,明天早上体感会较冷
2024-09-30 20:24:00
健康“不打烊”,服务不停歇,济南南郊医院国庆假期正常开诊!
十一假期在迎来出游、探亲热的同时,也会有不少平时工作忙、没时间就医的市民担心节假日没医生看病。为方便广大市民国庆节日期间得到方便
2024-09-30 20:28:00