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...黑马的最新成绩拭目以待。参考：解密锅圈五年开出近万家店：“门店不赚钱，锅圈跑不快！”——跑酷财经网资本宠儿锅圈食汇，从兴起到如今困难重重，都经历了什么——傲气经纬餐饮新巨头锅圈食汇：盲目扩张的背后，埋...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...者又来到大观园附近的一家甘肃麻辣烫店。与洪家楼的那家店类似，这家店门前也排着长队。
“第一次吃，感觉还不错”“吃的挺过瘾的”“味道没有那么惊艳，太油了，不太适合我口味”……采访中，市民对于甘肃麻辣烫接...……更多
2024-03-13 19:50:00家店,甘肃,天开,麻辣烫,营业额,营业
...锅节户外展台吃起了“流水席”。“我们目前在重庆有3家店、四川1家店，今天上午，前来咨询的客商就有不少。”“椒点有鱼”告诉记者，这是品牌第一次参加重庆火锅节，也希望通过平台让更多人知晓，对接更多客户。现场...……更多
2023-10-27 16:40:00重庆,中国,火锅,空气,美食,文化
...击）冒烤鸭专门品牌更是在大肆扩张。2022年7月开出第一家店的“伍妹冒烤鸭”，同年11月才开了4家店，结果2023年一年就开出138家店；另一个网红“李叙青冒烤鸭”，今年6月刚出道，4个月内开店55家，现在光是上海就有30家店营...……更多
2023-11-05 20:04:00红油,烤鸭,午饭,烤鸭,小红,红油
...太大水花，如今又做起了更加细分的火锅生意，也算是继夜市摆摊和门店洗头等服务后又一寻求增量举动。在业内人士看来，海底捞此举有利于进一步扩大市场份额，但市场竞争激烈，新品牌虽背靠大树，但细分市场存在差异，...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
...扩张压力，但更“重质”，在成立的前20年，总共开了76家店，平均每年不到4家，此后几年开店节奏加快，到2018年9月上市时共有363家店。上市时，海底捞讲的是一个全直营模式下，靠高品质的产品和服务获得利润、做大规模的...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...店，那么甘肃麻辣烫是靠什么火到山东的？记者探访了两家店铺，寻找其中的答案。祁建月 吕妍 山东济南报道 ……更多
2024-03-20 17:20:00甘肃,济南,天开,麻辣烫,山东,甘肃
...均透露了该店将闭店的消息。该店一名工作人员表示，这家店于2023年7月对外营业，由于生意情况不理想，目前定于今年3月底正式停业。该工作人员进一步表示，关停广州门店是呷哺集团的考量，在天河城店关停后，整个广州就...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
“起猛了，在夜市偶遇海底捞摆摊？”近日，各大社交平台被不少类似帖子刷了屏，带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市，吸引游客驻足。除海底捞外，蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开...……更多
2023-10-20 10:56:00品牌,地摊,打法,奶茶,火锅,流量
...展商圈。走进位于武汉市江汉路步行街的萍姐火锅•公路夜市（武汉首店），武汉食品化妆品检验所抽样员徐少尉首先点选了最受消费者喜爱的锅底——麻辣番茄鸳鸯锅。待锅底完全煮好后，2名抽样员协作随机舀取麻辣底料汤...……更多
2023-12-01 12:22:00火锅店,湖北,武汉,火锅,抽样,武汉
...破次元的营销能力一度带来“地派领袖”的美誉。黑老婆夜市图源：网络2005年，杨明超获得露天烧烤夜市“黑老婆”项目的经营权，并很快带领专业餐饮团队打造出统一化的管理和丰富的品类，将黑老婆夜市打造成郑州第一家...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
...表示。
2021年，萍姐火锅从重庆起家，主打“火锅+公路夜市”。目前，该品牌已在全国开出97家门店，其中成都就有13家。“今年的重点就是先到各大省会城市抢占有利位置。”李季说。企查查数据显示，今年前8个月，国内火锅...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...2023年指引开设105家新太二餐厅（另加2022年计划开设的13家店），而该行预计2024年仅开设80-100家餐厅。太二近年来通过海外扩张来提速增长（2023年指引开设15家海外门店，该行预计2024年将再开设15-20家），而最近推出了加盟模式...……更多
2024-03-21 00:46:00目标价,港元,目标,国际,销售,火锅
近日，有网友在社交平台发帖称，自己在上海某商场一家店铺购买了两颗话梅。小票显示，这两颗话梅重量为16克，价格为51.2元，每克售价为3.2元，一斤售价高达1600元。该网友的购物经历引发热议，不少网友表示，“两颗话梅5...……更多
2023-12-29 16:59:00调节价,市场调节价,话梅,上海,店铺,食品
...后有8月16号，“海底捞可以洗头了”话题冲上热搜。进军夜市摆摊、上线夜宵服务，也都曾让海底捞在社交媒体上掀起涟漪。然而，和以上这些“出圈”的花活相比，海底捞在新品牌“嗨捞火锅”的推广上，比较低调。在嗨捞火...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...先在当地找到了香港人爱吃的菠萝包，紧接着又逛了当地夜市，品尝了炸串、火锅、奶茶、米粉（疑似螺蛳粉）等美食，之后还体验了一把剧本杀。这一年里，她难得如此悠闲。
当然，读完剧本后趁着夕阳压马路、逛公园也是...……更多
2023-10-25 21:13:00横店,夜市,小花,剧本,陈晓,陈晓华
简介：比烤还好吃的麻辣章鱼触手，做法简单，夜市有卖，超级香麻辣章鱼触手是很多人都喜爱的一道美食。过去，家人总是在外面买，但自从我学会了如何制作后，我总是在家里做。我做的麻辣章鱼触手，麻辣鲜香，味道鲜...……更多
2024-01-10 11:34:00触手,章鱼,夜市,做法,章鱼,触手
...我的所有规划都围绕着超越肯德基，在一个城市它有1000家店我就开1001家，反正我要比它多一家店。”就像有些男人白手起家时，会对自己老婆承诺一辈子；等赚到100万就摇身一变，努力追求她者极力想要融入中产、捞钱一样，...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...吸引不少消费者来此打卡。位于新街口的萍姐火锅·公路夜市店，通过还原老街区特色，将公路夜市、城市街头巷尾文化引入火锅店，推出“火锅+公路夜市”的新模式，提升消费者的体验。善于“跨界”，在一个载体中营造“多...……更多
2024-01-21 04:59:00升级,消费,消费,数字,人民币,人民
...业，也有不少“阳康”走出家门，去饭馆、餐厅、商场、夜市，用美食来慰藉自己的胃和心，感受冬日的温暖和浓浓的年味。餐厅重启，烟火气唤醒“居家胃”1月13日11时许，市民章先生带着家人来到位于椒江区东海大道的牛很...……更多
2023-01-16 00:14:00夜市,饭馆,烟火,城市,康平,康平路
...悄悄守在演唱会场馆的门口“捞人”；8月，海底捞还在夜市上支起摊位，摆摊卖火锅，8元/份的茴香小油条、9.9元/份的毛血旺、16元/份的现炸酥肉，让不少顾客纷纷买单；9月，海底捞在社交媒体平台官宣进军露营区，其首家露...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...、过生日等常规操作后，海底捞继续“整活”，尝试进入夜市摆摊、推出洗头服务、演唱会后的免费大巴等。在中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力看来，无论是尝试新模型还是推出新服务，海底捞的创新...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...就是它的食材新鲜不新鲜都是肉眼可见的。从流光溢彩的夜市到人头攒动的综合商业体，从街边热气腾腾的早点铺到寻常百姓家的餐桌，“吃”显现出旺盛的活力。餐饮业燃起的“烟火气”，是我区不断拉动消费市场的缩影。我...……更多
2023-10-19 06:52:00舌尖,烟火,经济,吴忠,羊杂碎,羊杂
...早晨出门的习惯。他在黄冈市区和周边几个县市拥有十多家店，既有经营了超过十年、以多种口味小龙虾出名的“虾先生”，也有去年新开的“天天渔港”海鲜酒楼，基本覆盖了人均消费百元的中档市场。县城小店的门面小城“...……更多
2024-03-21 16:01:00汤面,小店,湖北,县城,烟火,浠水
...机拍摄画面
杨先生说，12月23日他和另外3名同伴正在这家店里吃火锅，突然，燃气灶蹿起火苗，幸亏他反应及时往后跳开了，不然后果会很严重。“当时店里几乎满客，事情发生后，所有人都在往外跑，火锅店里乱作一团，还...……更多
2023-12-28 17:10:00南强,昆明,火锅店,突发,火锅,所有人
...旅游菜单，促进冬季旅游持续升温。静中有“动”的星光夜市是水银河景区冬季游的一大亮点。星空夜市位于水银河岸边，烤炉炭火的明暗交错中，烤串“滋滋”作响，散发出诱人的肉香。除了烤串，游客还可以在月色水光中，...……更多
2023-11-30 06:25:00桐梓,银河,景区,菜单,人气,银河
...当晚，在沙坪坝区磁器口后街，许多年轻人身着汉服，逛夜市、赏花灯、猜灯谜，成为一道靓丽的风景。数百名汉服爱好者欢聚一堂，欣赏非遗民俗表演，品尝热辣滚烫的火锅，让这个元宵佳节充满了青春与潮流的气息。
近年...……更多
2024-02-25 09:05:00风正,古镇,火锅,千年,文化,陈曦
...皮、腰肾杂碎，价钱公道，童叟无欺。再往前走，就是曹家店了，这是一家专卖从食（指现在的小食、点心）的店铺。门口摆着各式各样的小点心，红的绿的，煞是好看。夏天里，还有那些时令食物，像麻腐鸡皮、麻饮细粉、素...……更多
2024-02-09 15:49:00中国,古人,猪肉,历史,汴京,夜市
...店、半手工弹棉花店、杂货铺、糕点铺、包子铺……几十家店铺热热闹闹地开着，其中不乏几十年的老字号。19栋80年代建筑、11条特色巷道汇聚了上饶的经济、文化、商贸、娱乐等各类场景的符号记忆，这里也成为了年轻人最爱...……更多
2024-03-18 16:06:00上饶,信州区,信州,商旅,活力,龙岗
...兴旺，兴起晚茶热，盛立平把握商机又开起了一家“五谷夜市”，生意做得红红火火。天有不测风云。2010年6月18日，泰宁发生百年不遇特大洪水，将临河的“五谷夜市”冲得不见踪影，损失30余万元。遭遇挫折，盛立平没有气馁...……更多
2024-01-23 03:42:00泰宁,笋丝,名片,泰宁,安溪,笋竹
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