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家常红烧土豆,鲜香入味,妈妈的味道最珍贵!
...匀的块状,这样有利于土豆入味。焯水处理: 将切好的土豆块放入沸水中焯水,煮至稍微有些发黄,这样能去除土豆中的淀粉,使得炖煮后更加入味。三、炒制土豆油热爆炒: 锅中热油,放入土豆块,快速翻炒,使土豆表面均...……更多
山东老两口的午餐,朋友圈火了,网友:我家吃的比这好多了
...,香味飘满了整个屋子。她还做了三个菜:蒜薹炒肉、炖土豆块,还有我小时候最爱吃的茼蒿炒肉。桌上虽然不是满汉全席,但每一道菜都让人感觉到家里的味道,温暖又满足。其实老两口一直很注意饮食搭配,不会乱吃也不会...……更多
家常美味,白菜炖土豆的健康餐,轻松学会四招,味道更香更鲜!
...继续炖煮,至白菜微微出水。步骤四:加入土豆将切好的土豆块加入炖煮的白菜中,搅拌均匀。加入适量料酒,提味增香。加入清水,水量要保证能够覆盖白菜和土豆。步骤五:炖煮出香味大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。...……更多
舌尖上的烟火气 - 土豆炖肠,一碗浓浓的家乡味
...把猪肠倒进锅里,稍微一炒,马上就变了颜色。这时候,土豆块也迫不及待地要加入进来了。别忘了放点酱油、白糖和盐,调味很重要哦!最后,加点水,盖上锅盖,就等着好吃的土豆炖肠出锅啦!煮的时候,可别着急。俗话说...……更多
简单又省事,这样炖一锅,有肉有菜,满足全家人
...加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量鸡精、半碗清水,下土豆块,搅拌均匀,盖上锅盖,电饭锅“炖煮键”煮熟即可。让我们来看看这道菜的外观。炖好的排骨色泽金黄,肉质鲜嫩多汁;土豆吸收了排骨的鲜香,变得软糯可口。...……更多
土豆炖肉是一道家常菜,做法简单,特别适合家庭食用
...均匀,使猪肉充分吸收调料味道。3.炖煮土豆:将切好的土豆块放入锅中,翻炒均匀,然后加入适量的水,水量刚好没过食材即可。盖上锅盖,大火烧开后转小火,慢慢炖煮。4.翻煮调味:炖煮过程中需不时翻煮,以免食材粘锅...……更多
教你土豆烧牛肉的家常做法。软烂入味,味道鲜美,一家人都爱吃
大家好,我是大叔,爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,和你一起交流,我学习。土豆烧牛肉,也是一道很不错的家常菜美食,也是一道硬菜,我是特别喜欢这道菜,经常吃牛肉身体好,可以增强免力,下面一起来学习...……更多
上班族学会的家常菜,比外卖干净,价格还便宜
...段、姜末和蒜末炒香,直到葱姜蒜出香味。3.炒土豆:将土豆块加入锅中,翻炒均匀,使其表面稍微变色。炒至土豆表面微微发黄。4.调味和上色:加入酱油、老抽、料酒、盐和糖,继续翻炒均匀。糖的加入可以增加土豆的甜味...……更多
土豆炖肉,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴,很受大家喜爱
...火烧开后转小火慢炖。8.炖至肉块八成熟时,加入切好的土豆块,继续炖煮。9.炖至土豆变软,汤汁浓稠时,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。一道美味的土豆炖肉就做好了。这道菜肉质鲜嫩,土豆绵软,汤汁浓郁,口感十分好。...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...火烧开后转小火慢炖30分钟,让排骨肉质更软烂。5)放入土豆块,继续小火焖煮15分钟,土豆开始软糯时,加入豆角,撒盐调味,根据口味可加点糖提鲜。6)最后,开大火收汁,直到汤汁浓稠,土豆豆角和排骨都裹满了酱汁,出锅...……更多
多吃它,高钾高营养,不到2块钱就能做一大盘
...子刚好能插透比较好,可以尝下3、平底锅,放一点油,土豆块放入,加点盐煎焦黄就可以啦,当然可以加花椒面,辣椒面哦,不过娃娃吃,就放了盐,锅巴土豆自由啦!五、土豆泥食材:1根黄瓜,1根胡萝卜,1根烤肠、 2颗土豆...……更多
白水煮土豆的妙用,教你掌握正确方法,美味又营养!
...法1.锅内注水 在锅中注入足够的清水,水量要能够覆盖土豆块,但不要过多,以免煮过头。2.加盐在水中加入适量的食盐,这可以提升土豆的味道,使其更加美味可口。3.冷水下锅将准备好的土豆块放入冷水中,然后再加热。这...……更多
末伏已至,建议多吃“5素”,比肉营养,清爽不上火
...1. 准备土豆:土豆去皮,切成小块。放入锅中,加水没过土豆块,煮沸后转小火,煮15-20分钟,直到土豆变软,用叉子可以轻松戳穿。2. 制作土豆泥:将煮熟的土豆块捞出,沥干水分,放入碗中。用土豆压泥器或叉子将土豆压成...……更多
超好吃的土豆焖排骨,鲜美多汁,香气扑鼻,每一口都让你欲罢不能
...加入姜片和大蒜炒出香味。步骤5:加入土豆随后,加入土豆块,这时锅中已有足够的油分,用中小火翻炒使土豆块均匀裹上油脂。步骤6:调味翻炒接着加入豆瓣酱、生抽、耗油和白糖,继续翻炒,使所有食材均匀上色并充分吸...……更多
中老年人常食用土豆,不仅可以补充钾元素,还具有通便、抗衰老等
...变色,放入姜蒜炒香,放入黄豆酱小火炒出酱香味,加入土豆块和芸豆段,翻炒至芸豆颜色变翠绿,倒入足够的水,加入适量的盐,炖煮20分钟,至土豆芸豆熟烂,即可盛出。推荐食谱:【土豆猪肉馅水饺】准备食材:土豆、猪...……更多
夏天,建议多吃此肉,不仅营养丰富还好吃,与土豆搭配入菜,完美
...要了。接着倒入焯水好的鸡腿肉翻炒几下,再倒入香料及土豆块。根据食欲搭配,我们再切一个胡萝卜作为润色提味搭配。 5、翻炒几下后倒入大量的水并加入所需要的调味料翻匀,大火煮开转中小火慢慢烧煮至差不多收汁即可...……更多
立秋后必吃这六道降火菜助你清热通便,畅享秋日舒适
...土豆啊,其实特简单。你就先在锅里倒点油,烧热后就把土豆块放进去,不停地翻炒,炒到土豆块颜色稍微有点变化就行了。这样炒出来的土豆,外酥里嫩,特别香!6、把煸炒好的牛肉倒进锅里,再翻炒几下,让它跟其他食材...……更多
入秋后,多吃这个菜,一养胃、二通便、三消肿,简单一炒满屋飘香
...高压锅,也可以用砂锅炖1个小时左右。5、起锅热油,将土豆块放进锅里煎一煎,土豆块经过煎至后,在炖的时候就不容易混汤,我们煎土豆块煎至表面金黄就可以了。6、然后将压好的牛肉,连汤带肉倒进锅里,调味加入食盐、...……更多
鸭子炖土豆的吃法
...(6)当鸭肉炖煮至七八成熟时(约40-50分钟),将切好的土豆块、胡萝卜块和洋葱块放入锅中继续炖煮。(7)根据口味加入适量的盐调味,继续炖煮至土豆和胡萝卜熟透(约15-20分钟)。(8)最后大火收汁至汤汁浓稠即可出锅...……更多
五款家常焖排骨,美味不重样,简单易学,让你爱上厨房
...热水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢焖20分钟。5.加入土豆块,继续焖煮15分钟,待汤汁黏稠即可。**小贴士**:土豆选择沙质口感的,更易吸收排骨的鲜美。三、番茄焖排骨**食材**:排骨500克,番茄2个,洋葱半个,生抽、白糖...……更多
有菜有肉,一次满足所有需求,孩子个头蹭蹭往上长
...吸收汤汁的精华。待排骨炖煮至八分熟时,我们便可加入土豆块继续炖煮。此时,需要注意火候的掌控,既要保持汤汁的浓郁,又要避免土豆煮烂。当土豆煮至软糯、排骨熟透时,便可大火收汁,让汤汁更加浓郁。最后,撒上一...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...入味醇香。(2)如果有条件,也可以在炖煮过程中加入一些土豆块或胡萝卜块,增添口感。(3)可以根据个人口味添加一些香料,如八角、桂皮等,增加风味。三、东北大乱炖东北大乱炖是一道以猪肉、白菜、土豆、粉条等为主要原...……更多
囤的土豆发芽了?原来保存土豆方法这么简单,撒一把,半年不生芽
...,先炒香洋葱丝,再加入牛肉块翻炒。加入足量水,放入土豆块、胡萝卜块、番茄酱、盐、黑胡椒和香叶。大火煮沸后转小火,慢炖至牛肉和土豆变软熟透,汤汁浓郁即可。通过今天的分享,我们可以看到,使用小苏打储存土豆...……更多
我家三口人的午餐,4个家常菜,成本不到40块,网友:实惠接地气
...块,洗净。2、锅中放油,加入蒜末,小米辣炒香,加入土豆块翻炒片刻。3、加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟,至土豆变软。4、加入牛肉丸,再翻炒片刻。 加入适量的料酒、生抽,撒入盐和糖,翻炒均匀,焖煮片刻,起锅撒...……更多
鹅肉美食秘籍:这样做鹅肉,鲜嫩多汁,让你一吃就爱上!
...一同翻炒。加入酱油和水后,慢炖至鹅肉软烂,最后加入土豆块,翻炒均匀即可。这其中的每一步,都凝聚了厨师对食材的尊重和对味道的追求。鹅肉炖土豆则是一道更加家常的做法。这道菜的关键在于火候的掌握,只有用小火...……更多
6种土豆的做法,大人孩子都爱吃
...肉放入锅中煸炒出油,再下入瘦肉煸炒至金黄色,木耳、土豆块倒进锅里翻炒几下,加入姜丝和蒜丝炒出香味后,加盐、味精、生抽、老抽、蚝油、料酒进行调味。3、再把准备的青椒块倒进锅里翻炒几下就可出锅啦。从小吃到...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...牛肉中。 7.加入配菜和调料:将一些紫洋葱、胡萝卜和土豆块放入锅中,再加入一些西红柿块,用锅铲翻炒均匀后,加入适量的温开水,水面要没过食材,用中小火炖煮2个小时。8、调味:最后加入适量的盐和鸡精,用大火收汁...……更多
异国风情,家常味道——自制咖喱鸡肉饭,简单又满足
...糯时,加入腌制好的鸡肉块快速翻炒至变色。随后,加入土豆块、胡萝卜块等蔬菜继续翻炒,让食材的香味充分交融。此时,倒入适量的清水或椰浆,加入咖喱粉和其他调味料(如盐、糖、生抽等),大火烧开后转小火慢炖。在...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...水,压30分钟5,炖好的牛肉连汤倒入炒锅里,放入切好的土豆块、胡萝卜块和玉米段,加盐,大火烧开转中火炖12分钟,撒上香菜,关火出锅第2道~西红柿炖牛腩做法:1,准备好食材:牛腩,西红柿,洋葱,香菜2,牛腩切成块,...……更多
味蕾狂欢!孜然土豆火腿拌面,香辣爽口,一筷子接一筷子停不下来
...异域风情与家常温馨的完美结合。首先,是那金黄酥软的土豆块,它们经过精心挑选,去除了外皮,只保留了最纯净的部分。在锅中与少量油共舞,随着温度的升高,土豆逐渐变得金黄诱人,外皮微微焦脆,内里却依然保持着那...……更多
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