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客家小吃进校园
...本文转自:三明日报11月8日,宁化县方田中心学校举办“客家小吃进校园”体验活动。40多名孩子学做烧麦、水饺、松丸子等客家小吃,了解客家小吃历史,探寻客家小吃文化,从中体验劳动的艰辛与乐趣。(本报宁化记者站 赖...……更多
(遇见福建)宁化红色半程马拉松赛鸣枪开跑
...标,像是一次宁化的‘深度游’。”活动现场,还有宁化客家小吃、宁化农特产品展销、木活字印刷术、客家擂茶制作工艺、延祥贡茶制作技艺、湿籽花生制作技艺等省市级非遗项目展示展演,让游客全方位体验宁化美食和民间...……更多
大余客家小吃香飘万家
...记者走进大余县池江镇池江村居民街,只见一家不起眼的客家传统小吃加工厂门口客流不断。“快过年了,客家传统小吃很受欢迎,每天从早忙到晚。”在居民街做了30多年客家传统小吃的的胡水香说,临近春节,花生巴、状元...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...年新春佳节临近,中国赣南地区家家户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来,在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂,工人们每天清晨就要开工,赶制着十多个品种的传统客家小吃。记者在加工厂看到,他们正...……更多
广东河源被忽略的四种小吃,品过一种算你乡情重
...河源人的情感和传统,是一种珍贵的美食文化遗产。NO.03客家咸鸡蛋客家咸鸡蛋客家咸鸡蛋,是河源一道极具地方特色的小吃。选用当地散养的土鸡蛋,经过精心腌制而成,口感鲜咸,香气扑鼻。客家人独特的腌制方法使得鸡蛋...……更多
安远四道特色美食获评中国地标美食
...游业发展的重要组成部分,安远地处赣粤闽三省交汇处,客家文化底蕴深厚,客家小吃品种丰富、美誉度高,该县还拥有全国唯一的中国客家小吃博物馆、中国客家小吃博览城,被誉为“中国客家小吃之乡”。近年来,安远把小...……更多
满分干饭人丨三明“知食分子”的一日三餐图鉴
...咬下,将每天都能“层层登高”的祝福吃进肚子。 作为客家小吃中与烧卖齐名的“宴席精选”,宁化米包子绝对称得上米制品中的“扛把子”。米团包裹住以韭菜搭配笋丁子、猪肉丁、香菇丁、虾米制成的“豪华阵容”馅心,...……更多
...泉 通讯员 余链 刘博文)10月20日,闽台历史文化研究院客家文化分院揭牌仪式在宁化县石壁镇客家祖地举行。近年来,宁化充分发挥客家文化对台优势,依托海峡两岸交流基地等平台,持续举办世界客属石壁祖地祭祖大典等系...……更多
...员邓春发)落日西倾,晚风徐徐。5月1日,记者走进赣县区客家文化城旁的客家夜市,只见夜市街上人流涌动,各色招牌光影交错,炸串、客家嗦粉、烧烤、酱香饼等各种客家小吃琳琅满目,摊位前热气涌动,叫卖吆喝声此起彼伏...……更多
第三届客家武术大赛在福建宁化开幕
...新闻网中新网三明10月5日电(张煌鹏 张炜婷)5日,第三届客家武术大赛在福建省三明市宁化县体育中心开赛,来自福建、江西、台湾等地武术团体、武术协会33支队伍、500多名武术爱好者参加比赛。第三届客家武术大赛在宁化开幕...……更多
江西大余:客家烫皮满园香
本文转自:人民日报客户端彭青芸“大余烫皮是赣南客家菜‘十大名小吃’之一,又称米粄、腊皮……”近日,在大余县第二小学食堂,老师正在给学生介绍烫皮及其制作过程,同学们也对这堂别具一格的美食课格外认真。“...……更多
福建宁化:客家人的“白斩贡鸡”情怀
...人民日报客户端黄尉峰 雷露微 夏淑珍临近中午,宁化县客家美食文化城内,客家味道餐馆的店主张清炎和员工正忙碌地切鸡装盘,准备上菜。“店里今天有5桌宴席,马上就开席了,我们要加快速度了。”张清炎脸露笑容。张清...……更多
“河源猪脚粉”唱响文旅品牌
...排粉说起。据河源市文广旅体局局长曾永贞介绍,河源是客家古邑,也是东江流域客家人的聚居中心,在“百越”时期,从江浙一带或陕陇等地南迁而来的客家先民,不仅为岭南地区带来了黄河文化和中原文化,而且还将当地的...……更多
世界客属情系祖地石壁大典在宁化举行
客家长老在给宗亲撒彩米送祝福。20日,第三十届客家文化节——世界客属情系祖地石壁大典在宁化县举行。海内外90多个社团代表、社会各界人士、宗亲代表等近6000人齐聚祖地,畅叙情谊,共谋发展。升祭旗、敬献花篮、行上...……更多
萌娃走进客家学校
...三明日报10月26日,宁化县连冈幼儿园的幼儿走进宁化县客家学校,在客家“小导游”带领下,幼儿参观学习客家剪纸技艺、客家刺绣、木活字印刷等客家文化技艺,进一步了解宁化的非遗项目,感受客家传统文化的魅力。(本...……更多
江西龙南:关西客家仙人粄的消暑魅力
...南市关西镇的居民们却拥有一种独特的清凉秘诀——关西客家仙人粄。这款由仙人草制成的传统小吃,不仅是关西镇夏日里的一道美味风景,更是客家文化的一张亮丽名片。在关西镇关西村,居民袁竹英正忙着采摘新鲜的仙人草...……更多
...享理念下衍生出来的经济业态已不再是新事物。一下车,客家烫皮的独特香气,从灰水缘客家小吃店飘来,旁边则是赣鄱正品会展中心,未来将打造成“赣品入粤、粤品入赣”首选展示、体验、交易地。风格、色调一致的“新客...……更多
吃一次就让人爱上的客家焗鸡爪,做法这么简单,一个电饭锅就搞定
客家焗鸡爪,这道美味的小吃,以其独特的风味和制作工艺赢得了无数人的喜爱。其香浓的口感,醇厚的味道,令人回味无穷。而更让人惊喜的是,这道美味的制作并不复杂,只需一个电饭锅,就能轻松搞定。客家焗鸡爪的选...……更多
龙年品客家龙菜
...古代传说中的一种神异动物,也是中华民族的图腾。宁化客家人不仅传承了龙的精神,而且还创造了有关“龙”的美味佳肴,在博大精深的饮食文化中占有一席之地。从我品尝过的有关龙、飞龙、龙凤的菜肴来看,除了以蛋、胡...……更多
...:三明日报本报讯 1月20日,记者从市文旅局获悉,我市客家文化生态保护实验区建设取得阶段性成效。北有大槐树,南有石壁村,三明是重要的客家祖地。近年来,我市以创建客家文化生态保护实验区为契机,在客家文化场馆...……更多
...切、簸箕炊、酸料摊……1月27日晚,位于博白县城中心的客家文化步行街人声鼎沸,即将赴粤返岗的覃伟与朋友相约而来。“老板,两碗落水包!”特色美食上桌,热气氲氤而上,驱散料峭春寒。博白,融广府文化、客家文化和...……更多
倾听自然呢喃 漫步艺术殿堂
...上的勇敢、收获抚慰人心的温暖。我们还能品尝到美味的客家小吃,漫步人文与书香交织的艺术殿堂。拥抱自然风光丁屋岭位于长汀古城镇丁黄村,有着“客家山民原始生活的活化石”之称。在丁屋岭,大家可以看见饱经风霜、...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...很清。每年都会吸引无数外地游客来观光,赣州大部分是客家人,饮食还是非常有特色的。来到大赣州大家肯定要大吃几顿。下面,就跟随着小编一起来看一下赣州到底都有哪些美食吧!首先,我们来品尝一下信丰萝卜饺。这是...……更多
灰水制粽客家味 百年老店传经典
...。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频 开栏语:一方水土,一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人,在山川间,孕育出独具一格的客家饮食文化...……更多
...行了首届客商大会,旨在邀请客商来宁化投资兴业,推动客家社团交流合作,促进客家地区繁荣发展。(本报宁化记者站 刘博文 余 链) ……更多
西汉至今的梅州,乡愁贵,思乡美食更珍贵
...愁的怀抱中,更珍贵的是那些承载着思乡情怀的美食。从客家炒猪肚到梅洲汤圆,每一种美食都是对故乡情感的深切表达。让我们一起踏上梅州美食之旅,感受那份乡愁与美食的深厚情感。客家炒猪肚在梅州的饮食文化中,客家...……更多
“通贝蒜粿”:客家人的“情感美食”
...自:闽南日报锤打蒜粿皮料 包蒜粿 煎好的蒜粿 “蒜粿是客家的特色小吃,我小时候就特别喜欢吃,很多同村小伙伴去外面打工回家来,心里想的还是这一口糯叽叽的蒜粿。”近日,笔者一入云霄通贝村,就遇到村民张惠莲热情...……更多
沉浸式体验开启“梦华游”
...,参与感很强!”从成都主城区特意带着家人到洛带感受客家年的李先生兴奋地告诉记者,‘电影里’活动特别有意思,整条街也布置得特别有氛围,年味很浓!”记者了解到,2月10日至24日,大年初一到元宵节期间11∶00—17∶0...……更多
...大国重器承载的浪漫情怀。6天5晚长汀线走近自然,了解客家文化长汀线以“漫步自然与艺术殿堂,领略客家风情”为主题,让小记者们走进原始古朴的丁屋岭,感受大自然的神奇魅力。在丁屋岭,小记者们将探寻一花一木的脉...……更多
...5.3万亩。依托资源禀赋,打造康养度假胜地。宁化县拥有客家祖地、天鹅洞2个4A级旅游景区,以及蛟湖、东华山、通天寨等众多旅游景点,不断融合红色、生态、客家特色资源。宁化县入选“最美中国旅游目的地”,城南镇获评...……更多
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“这些活动真的太精彩了,能够在家门口看到这些精彩的演出活动,真是很开心,希望社区多举办这样便利的活动!”每一次的文化进小区活动
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威宁县人武部:爱心援建再接力 捐资助学暖人心
为进一步深化援建成果、提升帮扶效益,近日,贵州省威宁自治县人武部官兵代表赴该县大街乡八一育才小学开展冬日捐资助学活动,合力破解发展难题
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东南网12月11日讯(福建日报记者 赵文娟 蒋丰蔓) 10日,福建省第一届职业技能大赛在泉州晋江举办。这是我省首次举办综合型
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观山湖区:防火攻坚走深走实
为进一步落实消防安全责任,强化消防安全风险防范,切实筑牢消防安全的人民防线,近日,贵阳市观山湖区消防救援大队在辖区范围内开展消防宣传及隐患排查
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中共福州市委十二届八次全会举行
中共福州市委十二届八次全会举行全会由市委常委会主持 省委常委、市委书记郭宁宁讲话全会听取和讨论了郭宁宁受市委常委会委托作的工作报告
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【云上编辑部】普安:粤黔协作促发展 企业生产订单忙
年关将近,企业的生产也迎来了一年中最后的冲刺阶段。连日来,普安县九峰街道龙溪石砚小镇铭天包装厂生产车间内,堆满了货料和刚打包装箱好的礼盒
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影像贵州丨榕江:动车过侗乡
12月10日,贵广高铁线动车组列车行驶于黔东南苗族侗族自治州榕江县平江镇加会村境内,云雾间俯瞰,宛如画卷。贵广高铁是连接我国西南
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这是12月10日拍摄于黔东南苗族侗族自治州榕江县平江镇加会村的雾景。当日,贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县平江镇出现云雾景观
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