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近年，只含A2型蛋白质的乳制品，愈发被大家所熟知，有数据显示，在2020年到2022年期间，A2型蛋白质牛奶品类销售复合增长速度超过100%，其受欢迎程度可见一斑。一杯常见的牛奶，会带来怎样的不同?国内外学者用长达数十年的...……更多
2023-11-30 18:02:00实证,新品,突破,蛋白,蛋白质,研究
...国际进口博览会(以下简称“进博会”)在上海开幕。A2型蛋白质*乳品的先行者与领导品牌——新西兰a2®牛奶公司携手战略合作伙伴中国农垦控股上海有限公司共同亮相本次年度盛会，发布a2®至初®婴幼儿配方奶粉系列产品，掀开...……更多
2023-11-07 11:13:00婴幼,奶粉,婴幼儿,第六届,配方,新品
...大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授周鹏对母乳蛋白质组成结构特征及营养健康功效的研究整体情况进行了介绍，并对包括母乳蛋白质含量、组成以及母乳中重要的活性蛋白进行了解读。他指出，α-乳清蛋白和β-酪蛋白...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
...编，2019；Shi Y, et al., 2021；Yang B, et al., 2021.[ii] 指牛乳MFGM蛋白质占牛乳总蛋白质种类的大约90%； Hettinga K, et al., 2011. 来自从牛乳中萃取出的天然珍贵的黄金般营养。[iii] 指蓝臻配方及成分拥有43项科……更多
2024-06-01 20:44:00贝儿,赞臣,理念,营养,运动,赞臣
...想要检查肾功能是否受损，经过尿常规定性检查后，里面蛋白质阳性才需要另外加测24小时尿蛋白定量。但是24小时尿液标本留取如果不当，不仅会产生错误结果，耽误治疗和用药，而且会影响患者就医的情绪，产生医患纠纷。...……更多
2023-12-13 13:16:00尿常规,蛋白,真相,医生,小时,蛋白
...深海鳀鱼，通过工艺创新，实现了成品每100g含160mgDHA、33g蛋白质，并使用最新充氮保鲜技术，物理保鲜可以进一步程度提升肉质口感，满足消费者更高需求。劲仔溏心鹌鹑蛋被国际权威认证机构SGS和沙利文授予“无抗生素鹌鹑蛋...……更多
2024-04-13 21:18:00竞速,赛道,零食,新品,三大,食品
...然地大量进食高蛋白食物，一方面不仅会使血浆中的游离蛋白质增加，通过肾小球基底膜的蛋白剧增，使肾小球内高血压、高血流量和高灌注，导致肾小球的高滤过，加速肾小球的硬化和纤维化；另一方面，会使体内产生过多的...……更多
2024-04-24 17:03:00肾病,大调,专科,患者,中医,原则
...优势、补充酵母蛋白对肠道健康的正面影响。
安琪酵母蛋白质营养与调味技术中心副总经理李库详细介绍了酵母蛋白的应用现状及前景展望。依托酵母蛋白的多重优势，其被广泛应用于素肉、高蛋白香肠等肉制品、素奶酪、乳...……更多
2024-06-28 10:59:00蛋白,安琪,安琪酵母,微生,酵母,微生物
...12号”迎来国家审定。经审定，最高亩产量达321.5公斤，蛋白质含量达46.48%，均超过我国超高产300公斤/亩和高蛋白45%两项大豆育种攻关指标。“冀豆12号”是全国首个跨春、夏生态区审定推广的高蛋白大豆品种，为后续优质高产...……更多
2023-01-16 09:43:00大豆,代言人,大豆,育种,高蛋白,产量
...邀出席会议并分享美赞臣蓝臻研究二期的重磅成果，研究实证了儿童12月龄前使用富含乳脂球膜和乳铁蛋白的婴儿配方奶粉在5.5岁时改善了神经发育结果，研究中所使用的配方粉即为美赞臣蓝臻。这一里程碑式的发现已刊登在世...……更多
2023-11-17 15:36:00赞臣,重磅,奶粉,配方,发育,神经
...成为三产融合的标杆，目前要突破深加工产品，从它富含蛋白质、维生素C、钙、铁等优势出发，合理利用，打造高维C、高蛋白的品牌化响水西兰花。”国家大宗蔬菜产业技术体系青花菜品种改良岗位科学家、中国农业科学院蔬...……更多
2024-04-18 00:54:00响水,高品质,蔬菜,品质,产业,西兰
...响我国公众健康的重要问题。降低从大米等主食中的植物蛋白质摄入量，可减少血液中的氮素滞留，减轻肾脏的负担，从而有效延缓慢性肾功能衰竭的进程。W088是新育成的新型低谷蛋白大米品种。不仅谷蛋白含量显著降低，同...……更多
2024-01-08 06:46:00农业科技,成果,年度,农业,应用,科技
...一个食用菌强国梦。”李玉总说，菌类是天然的粮仓，从蛋白质含量看，干食用菌含有30%—40%的蛋白质。“作为国家粮食安全的生力军，中国食用菌饭碗应该牢牢端在自己手里，这需要几代人的努力。”李玉记得很清楚，1978年...……更多
2024-06-25 18:09:00进步奖,吉林,一等奖,科学技术,进步,背后
...完成的超高分辨率冷冻电镜原位成像工作， 由于突破了蛋白质纯化的传统概念，朱家鹏教授为南京中医药大学赢得了建校70年以来的第一篇Nature论文。大约10年前，朱家鹏教授从剑桥大学博士后出站，因为Nature一作的文章还未见...……更多
2024-06-28 14:47:00线粒体,原位,成像,课题,蛋白,科研
...表达的必需过程。
研究人员表示，一般来说，单个人类蛋白质由单一基因编码，密切相关的蛋白质可能由位于不同染色体位置的不同基因编码。然而，就ELOA3而言，位于同一基因位点的多个基因编码相同的蛋白质这一特征，使...……更多
2023-11-28 14:23:00序列,基因,人类,突破,基因,基因组
12月20日消息，华盛顿大学医学院蛋白质设计研究所的科学家利用人工智能软件，设计创建出一批具有非凡结合强度的蛋白质分子。这些分子与包括人类激素在内的各种生物标志物具有极高的亲和力和特异性，而且有些分子与其...……更多
2023-12-21 04:38:00蛋白质,蛋白,科学家,分子,科学,设计
本文转自：科技日报美 国 The USAI预测蛋白质结构获突破 智能机器人多领域显身手——2022年世界科技发展回顾·数字技术篇◎实习记者 张佳欣美国的数字经济主要在人工智能（AI）、超级计算机以及智能机器人等领域发力：超级...……更多
2023-01-05 01:46:00身手,蛋白质,机器人,蛋白,机器,突破
...产品将帮助跑者在运动后30min内科学、适量、快速地补充蛋白质，针对性补足多数跑者运动恢复的短板，助力跑者迈出运动恢复第一步！运动后30min补充蛋白，吸收更高效。对于高耐力运动而言，肌肉作为身体的运动发动机，会...……更多
2024-04-01 10:38:00三城,蛋白,全场,新品,蛋白,运动
...六届中国国际进口博览会开幕。泰森食品携旗下多款优质蛋白质新品亮相进博会舞台，展示泰森中国本土化战略的最新发展成果。泰森食品方面称，进博会食品及农产品展区是最受欢迎的展台之一，泰森食品借助进博会重要国际...……更多
2023-11-05 22:24:00泰森,华观,工厂,三大,食品,开发
...学院朱家鹏教授和耶鲁大学张凯教授联合研究团队突破了蛋白质纯化的传统概念，直接以线粒体成像，首次实现了线粒体原位膜蛋白的高分辨结构解析，得到呼吸链超级复合体的最真实最清晰的三维结构，为氧化磷酸化这一最基...……更多
2024-06-04 02:57:00线粒体,原位,高分,蛋白,结构,线粒体
...当天在国际学术期刊《自然》发表研究成果。团队突破“蛋白质纯化”这一传统概念，直接对线粒体成像，获得了迄今为止最清晰、最接近真实生理状态的线粒体原位膜蛋白高分辨率三维解析结构。朱家鹏介绍，线粒体是细胞呼...……更多
2024-05-30 14:59:00线粒体,中美,迄今为止,蛋白,图像,科研
...强肠道组织免疫、抗炎和抗氧化能力”等重要价值。安琪蛋白质营养与调味技术中心副总经理李库则系统解读了酵母蛋白的特点、应用现状及前景。在Foodtalk沙龙，安琪营销合作伙伴杭州索象公司基于大数据分析，详细阐述了酵...……更多
2024-06-28 16:22:00安琪,安琪酵母,酵母,蛋白,酵母,蛋白
...乳的研究成果，更贴近中国孩子的需求。（“新国标”对蛋白质等营养指标的调整）以蛋白质的调整为例，考虑到生命早期蛋白质摄入过多，会增加肥胖发生的风险，因此“新国标”下调了2、3段婴幼儿配方奶粉的蛋白质指标。...……更多
2023-02-23 17:18:00国标,奶粉,竞争力,科研,核心,竞争
36氪获悉，AI蛋白质设计平台「分子之心」近日完成超亿元战略融资，由合成生物学上市公司凯赛生物（688065.SH）领投，联想创投跟投，天使轮领投方红杉中国追加投资。本轮融资将用于AI蛋白质优化与设计平台MoleculeOS开发，探...……更多
2023-02-20 08:53:00之心,蛋白质,蛋白,分子,领域,战略
...在上海召开。大会上，菲仕兰发布了天然乳脂的最新研究实证，分享前沿科研成果，助力婴幼儿免疫健康。本次大会以“强于身，悦于心”为主题，来自营养、母婴、心理等领域的国内外30余位顶级专家相聚一堂，共同探讨学术...……更多
2023-10-23 17:44:00乳脂,实证,婴幼,婴幼儿,免疫,天然
...要实际验证。可丽金胶卷面霜经过了76位消费者28天效果实证，96.1%的受试者认同苹果肌下垂改善，97.4%的受试者认同皮肤紧致度提升、下颌线轮廓更上扬、皮肤光泽度提升，100%的受试者认同面部纹路淡化。人气法则三：高质量、...……更多
2024-05-29 14:42:00法则,人气,产品,面霜,胶卷,效果
...文转自：科技日报新一代“阿尔法折叠”登场预测范围从蛋白质扩展到其他生物分子科技日报北京11月5日电 （记者张梦然）英国“深度思维”公司日前公布了新一代“阿尔法折叠”（AlphaFold-latest），不仅准确性显著提高，预测...……更多
2023-11-06 03:06:00新一代“阿尔法折叠”登场
...罗定存教授团队联合郭天南教授和郑海涛教授团队，利用蛋白质、基因、免疫和临床四维度信息，让AI与医疗大数据融合，迸出火花。研究团队收集了包括发现集、回顾性验证集和前瞻性验证集在内的558例临床样本，对样本进行...……更多
2024-03-15 05:43:00钥匙,医疗,甲状,罗定,甲状腺,天南
...并开发新的治疗药物。具体来说，AlphaFold 3不仅可以预测蛋白质的结构，还可以预测几乎所有生命分子的结构，包括DNA、RNA等。扩大单一深度学习模型能预测的复合物一直是个难事，因为不同类型的特异性相互作用差异太大。而A...……更多
2024-05-10 16:08:00强势,科学家,进步,人类,科学,蛋白
...色种子的油产量通常比棕色种子的品种多。这是由于一种蛋白质将种子染成棕色，而黄色种子植物中不存在这种蛋白质，这种蛋白质在油脂生产中也起着关键作用。
生物燃料作物开发的突破现在，美国能源部（DOE）布鲁克海文...……更多
2024-06-14 11:53:00高产,革命性,亚麻,燃料,基因,革命
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炎热的夏天到了，在这种气候之下吃上一片冰镇西瓜，喝上一杯冰镇啤酒，再来两串海鲜烧烤，生活别提有多惬意了。可是，并不是人人都有条件享用这些美食美酒
2024-07-01 06:04:00
相信不少人都有过这样的经历：睡觉醒来时，明明意识已经清醒，但身体却怎么也动弹不得，想喊也喊不出来，甚至还可能出现一些幻觉
2024-07-01 06:06:00
不知从何时起，人们把“手脚冰凉”附着在“上辈子折翼的天使”的情怀上。这种自我安慰的方法确实可以减少当事人的心理焦虑。心理虽暖和了不少
2024-07-01 06:06:00
肾脏就像是身体的净化器的一样，它的主要作用就是排出体内多余的水分和代谢产生的废物，生成尿液，维持体内的酸碱平衡和水电解质平衡
2024-07-01 06:46:00
炎炎夏日在空调房内喝着冰镇可乐，追着喜欢的剧，再来一盘冰西瓜，想一想就十分惬意。但是，空调吹跑的可能不止是热浪，还可能是健康
2024-07-01 06:47:00
我们常说的“衰老”实际上就是机体随着年龄不断增加，各项生理功能开始出现下降趋势，甚至逐渐走向死亡的状态。一般来说衰老可以分为病理性衰老
2024-07-01 06:48:00
说起电饭锅，相信大家都不会陌生，不过就是这件再常见不过的小电器，关于它的“知识点”从来都能引起人们注意。比如说，如何正确地清理
2024-07-01 06:48:00
绝症即以当前的医疗水平还不能治愈且会危及生命的疾病。在古代，如果得了所谓的“绝症”，病人大都只能等待死亡，饱受身心煎熬之苦
2024-07-01 06:49:00
睡觉的时候呼噜震天响，是一件很扰民的事情。不少人都有睡觉打鼾的习惯，尤其是白天劳累之后，晚上睡觉那叫一个香甜，就连呼噜似乎都比平时响亮几分
2024-07-01 06:51:00
在日常生活中，不管是谁都希望自己能够拥有一个健康的身体，但是实际上，现在很多人的身体都处于亚健康的状态，甚至还可能会出现一些心脑血管方面的问题
2024-07-01 06:52:00
在现代社会，当你走在大街上的时候，有没有发现眼镜店越来越多呢？其实，之所以眼镜店逐渐红火起来，根源就是因为我国的近视患者越来越多造成的
2024-07-01 06:54:00
现代人生活条件都好了，在购买一些食材的时候也是格外地挑剔，既想吃得有营养又得做到食材质量有保证。今天就给大家讲一讲香菇的食用知识
2024-07-01 06:54:00
对于成年人来讲，患上高血压的概率会特别高，而近些年来，也有不少儿童患上了高血压。而儿童一旦血压升高，就会出现头痛头晕，以及恶心呕吐
2024-07-01 06:55:00
近日，一则“小伙只喝饮料不喝水全身长满石头”吸引了很多人的关注。据媒体报道，11月29日，辽宁沈阳，两名90后的小伙浑身关节长满石头
2024-07-01 06:56:00
每到季节转换时期，很多孩子会出现拉肚子的现象。尤其是在进入春季后，细菌、病毒滋生，易导致孩子出现拉肚子的现象。而一旦孩子出现拉肚子的情况
2024-07-01 06:57:00