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酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏健康隐患的隐形杀手?今天,让我们一起揭开酵母的神秘面纱,通过科学的透镜...……更多
这些糕点口感松软,易嚼易消化,非常适合孩子和老年人食用
...款制作简单的糕点,主要原料有低筋面粉、红糖、温水、酵母粉和红枣。首先,将温水分成两份,一份加入酵母粉搅拌均匀,另一份加入红糖搅拌均匀,然后将酵母粉和红糖混合均匀后倒入低筋面粉中,搅拌成细腻的面糊。接下...……更多
第七届进博会招商路演启动仪式暨首场路演在武汉举办
...启动。活动期间,孙成海与武汉国际贸易集团有限公司、安琪酵母股份有限公司分别签署了重要采购商《合作备忘录》。会上介绍了第七届进博会的整体筹备情况、专业观众的报名注册流程与各项服务优化措施,食品及农产品、...……更多
经常吃含酵母的馒头,伤胃还可能致癌?这2类人尤其建议少吃
...专家开始关注到一个不那么令人愉快的现象:长期食用含酵母的馒头,可能会给人体健康带来不利影响。这个发现让许多人感到惊讶,毕竟,在他们的认知中,馒头一直是健康、安全的象征。但事实真的如此吗?酵母,作为一种...……更多
...建工程、宜昌地建青年安居项目、点军北斗产业园项目、安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目、稻花香万吨馫香型白酒智能化酿造基地等重大项目建设,为宜昌高质量发展贡献央企力量。央企带民企,抱团谋...……更多
加速配置中国资产 中东“土豪”狂买A股
...府投资局的前四大重仓股,分别是恒立液压、晨光股份、安琪酵母、中谷物流。对比可见,科威特政府投资局积极加码科创板,在5家科创板公司的前十大股东或无限售条件股东榜中出现,而阿布达比投资局仅出现在大全能源的...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...些温馨提示。材料准备:中筋面粉300克、鲜紫薯泥200克、酵母粉5克、温水150毫升、细砂糖30克、植物油适量制作步骤:1.发酵面团:将酵母粉和细砂糖加入温水中,搅拌均匀,静置5分钟激活酵母。将中筋面粉、鲜紫薯泥和激活的...……更多
...日,厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中,增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度,为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
常吃用酵母发酵的馒头,对身体有益还是有害?为了健康,尽早了解
...康问题,特别是饮食健康。有一天,他突然想到:经常吃酵母发酵的馒头,对身体到底是好还是坏呢?于是,小李决定一探究竟。酵母的基本知识要了解酵母发酵的馒头对身体的影响,首先要知道酵母是什么。酵母是一种单细胞...……更多
我市加快推进中国—东盟产业合作区崇左片区建设
...。同时,制定出台工业稳增长奖补政策,推动东亚糖业、安琪酵母等重点企业满负荷生产,新增规上工业企业16家,累计498家。1-4月,崇左片区完成工业投资51.45亿元,同比增长2.3%。为全面增强园区开放活力,不断提升园区竞争...……更多
牙齿太黄,影响颜值?不妨用“它”来刷牙,轻松告别大黄牙!
...后搅拌均匀,用牙刷粘上后刷洗牙齿,效果会更好。三、酵母粉酵母粉里面含有比较多的蛋白质,若是用酵母粉刷牙,可以分解牙齿表面的污垢,起到一定的美白效果。大家在刷牙的时候可以先挤上适量的牙膏,然后在牙膏的表...……更多
...是一种稀缺食材,在其中带有身体必不可少的维他命D。9.酵母菌营养成分假如您是素食者,能够补充营养成分酵母菌来获得维生素b212。它是一种能够加上到菜式中的食品,具备相近乳酪的口味。一汤匙营养成分酵母菌能够为您...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种调料,馒头松软筋道有嚼劲
...。然而,说到制作馒头,许多人可能会认为只需要面粉和酵母就足够了。事实上,这样的想法未免太过“外行”。想要让馒头更加松软、筋道,还有嚼劲,加入几种特殊的调料绝对能让你的馒头与众不同。 在制作传统馒头时,...……更多
苜蓿,味甘性微寒,入肺、胃二经
...粉条、鸡蛋和木耳,更添口感和营养。准备食材:面粉、酵母、苜蓿菜、粉条、鸡蛋、木耳、姜、葱、食用油、盐、香油。详细做法:将酵母加入温水中搅拌至溶解,盆中加入面粉,倒入酵母水,揉成面团,醒发至两倍大。然后...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...软香甜,老人孩子都爱吃。【奶香馒头】准备中筋面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶。1、250毫升纯牛奶倒入碗中,放进微波炉里加热至温热即可,加入5克酵母粉、10克白糖,用筷子搅拌均匀,静置10分钟,等到酵母激活,产生气泡即...……更多
这种食物多吃好处多,稳定血糖而且有益于大脑
...。二、亚麻籽燕麦贝果材料:燕麦片2杯;亚麻籽1/4杯;酵母2茶匙;温水1杯;全麦面粉3杯;盐1/2茶匙;蜂蜜2汤匙;橄榄油2汤匙;温水1杯;鸡蛋1个(用于刷面)步骤:1.激活酵母:在温水中加入酵母,稍微搅拌一下,静置约5分...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...概念半发面是指在制作面点前将部分配方中的面粉、水、酵母等成分混合搅拌,经过一定时间的静置发酵,但未发酵至最终状态。这样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半...……更多
零添加里的高科技:同样是零添加,为什么别家30海天15?
海天的酵母提取物算是“科技和狠活”吗?严格说是高科技,不是狠活!酵母提取物和动植物水解蛋白一样是天然鲜味调味料,由于其成分中氨基酸和肽的作用,调味时显著增加产品的醇厚味、增鲜增咸。酿造时间——这就是...……更多
天津工业生物技术研究所合作高效合成淀粉和微生物蛋白新进展
...研究将纤维二糖磷酸化酶和a-葡聚糖磷酸化酶固定在酿酒酵母表面,有效利用纤维素水解中间产物葡萄糖,解除了葡萄糖对纤维素酶的抑制效应,提升了纤维素酶水解能力,并降低了纤维素酶用量。科研人员将纤维素水解产生的...……更多
六个月后给孩子添加辅食,如果保证孩子的营养均衡?
...果等优质的食物中获取足够的蛋白质。 还可以适量补充酵母蛋白粉,酵母蛋白粉中氨基酸的互补性很强,蛋白粉的利用率高,吸收率高的话对孩子的肠胃负担就小,不容易上火,特别适合肠胃比较嫩的宝宝。读者有没有不同见...……更多
面膜为何充满“酒香”?
...出资创办的茅台学院与膜法世家全新科研成果——“酱香酵母”原料以及新品“半乳糖酵母水嫩透亮面膜(即酱香酵母面膜)”也首次亮相。不论是直接跨界生产化妆品终端产品,还是从产学研角度进行专利研发,与本行业企业...……更多
【科学强国】空腹16个小时,能启动“自噬”功能减肥?
...“自噬理论”,获得了诺贝尔医学生理学奖。他发现,当酵母细胞处于饥饿状态时,它们可以触发自噬反应,通过分解自身成分来获取能量,维持一段时间的正常生活。随后,大隅良典发现了一批对自噬反应至关重要的基因,揭...……更多
SC善存冻干无谷猫粮,优质猫粮品牌!
...,牛肉含丰富肌氨酸,是肌肉燃料之源.双效益生菌;布拉迪酵母益生菌+羊乳益生菌促进有益菌增殖,抑制有害菌,拯救玻璃胃.三层包埋技术;菌株在肠道存活更久,更耐胃酸;1.菌体外冻晶科技保护2.表面与菌内冻晶科技3.定向缓放指...……更多
第四届消博会发布新品发布会排期表 115件国内外新品将惊艳亮相
...技、飞利浦、伊利、科兰黎、毛戈平、王星记、片仔癀、安琪酵母、路特斯、盈乾家、滴适宝、舒乐定、This works、EVE LOM、Rapport、XOR、爱尔兰食品局、Origimel、佛雷斯特格兰国际、百美达、WrxFlo、日本麒麟啤酒、万仟堂、GAONAS等...……更多
这款早餐饼,有面包的口感,比做面包简单,半小时搞定,味道超香
...通常用泡打粉做发酵剂,但是我不喜欢泡打粉,所以改用酵母粉做发酵剂,用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵,晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚,早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状,然后切成小...……更多
轻食调味品的点,到底是谁能get到?
...粗粮君、芝麻妞等新锐品牌和进口品牌,就连恒顺醋业和安琪酵母等调味品巨头,也纷纷推出油醋汁产品。随着“轻食”风盛行,多个调味品类被带火。目前推出“轻食调味品”的企业,既有海天、欣和、李锦记、恒顺等巨头,...……更多
“立冬吃5根,胜过吃人参”,多吃这5种根菜,健脾润燥强免疫
...】主要食材:红薯泥(蒸熟)100g ,面粉400g,清水130g, 酵母粉4g【具体做法】1、酵母粉倒入清水中搅拌至融化,蒸熟的红薯剥去皮,放凉,放入面粉中。酵母水倒入面粉中,用筷子搅成大面絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜...……更多
2023年西安市高技能人才职业技能竞赛烘焙项目总决赛落幕
...技能人才培养,为广大烘焙行业劳动者搭建平台,获得了安琪酵母股份有限公司等企业提供的技术支持。大赛吸引了来自陕西省以及周边地区的百余位选手参赛。大赛中,选手们展技能风采,扬工匠精神,紧紧围绕中式糕点、西...……更多
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“四早”干预阿尔茨海默病 保障老年人群健康
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈“四早”干预阿尔茨海默病 保障老年人群健康2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-07 13:51:00
医在身边|惊蛰前后,专家建议“顺应肝木升发之性”来养生
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 李成修惊蛰,是二十四节气中的第三个节气,也是仲春时节的开始。仲春时节,万物复苏,春意也渐渐浓了起来
2025-03-07 15:39:00
娄山关街道城郊社区老年学校组织开展“不惧时光 活出非凡的自己”迎“三八”节活动
为丰富社区老年学校妇女文化生活,展示巾帼风采,近日,在妇女节来临之际,城郊社区老年学校组织社区在家妇女开展“不惧时光 活出非凡的自己”迎三八节活动
2025-03-07 15:45:00
金沙县关工委到禹谟镇督导“研培中心”项目申报工作
近日,金沙县关工委主任赵正乾,副主任王娜宁,县教育局关工委副主任岳正军一行到禹谟镇幼儿园就“研培中心”项目申报工作开展督导
2025-03-07 15:45:00
织金县举办“关注营养·分享健康”主题讲座
近日,织金县委组织部邀请县人民医院营养科杨丽萍医师,在县级“桑榆红驿站”举办“关注营养·分享健康”主题讲座,30余名老干部参加
2025-03-07 15:46:00
修文县久长街道关工委组织开展校园安全隐患排查工作
为进一步加强校园安全管理,确保师生的生命财产安全,营造安全、和谐的校园环境,近日,贵阳市修文县久长街道关工委组织团委、司法
2025-03-07 15:46:00
纳雍县平坝村: 党建引领聚合力 铺展乡村振兴路
近年来,贵州省纳雍县锅圈岩乡平坝村坚持党建引领,通过强堡垒、强队伍、强“头雁”,不断提升支部战斗力、储好3支“后备力”
2025-03-07 15:46:00
古茗上新果蔬汁现制饮品,持续加注新鲜赛道
3月6日,惊蛰刚过,古茗以一抹清新绿意叩响春日——全新轻体果蔬瓶正式上线,同时宣布古茗果蔬线正式发布。产品以天然羽衣甘蓝为主调
2025-03-07 15:48:00
黑龙江富锦:“南鹅北养”寒地“安家”
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城一只“世界鹅王”,飞越3700多公里的千山万水,从广东汕头落地“中国粮都”;“不信邪”的养殖户
2025-03-07 15:56:00
毓众心长说健康:轻松应对妊娠期高血压 孕期不踩“高压线”
烟台毓璜顶医院产科主任王媛丽大众网记者 刘慧慧 实习生 展雁 通讯员 李成修 马瑾 烟台报道怀孕是女性人生中的一件大事
2025-03-07 15:59:00
威宁二小开展“传承雷锋精神”系列活动
3月5日,威宁自治县第二小学走进康养中心,开展“传承雷锋精神,情暖夕阳红”为主题的志愿活动,用实际行动传承雷锋精神。活动中
2025-03-07 16:16:00
威宁一小师生进军营 ,共筑国防爱国情
3月5日,威宁第一小学组织134名师生走进人民武装部开展师生进军营活动。此次活动旨在让师生们近距离感受部队生活,深入了解国防建设
2025-03-07 16:17:00
威宁自治县举行“学雷锋·做志愿·服务改革建新功” 志愿服务实践活动
为传承和弘扬雷锋精神,积极推动志愿服务事业发展,切实加强未成年人保护工作,3月5日,威宁自治县关工委、县老干部服务中心联合多家单位成功举办2025年“学雷锋·做志愿·服务改革建新功”志愿服务实践活动
2025-03-07 16:17:00
大豆异黄酮——抗衰始于底层逻辑 Fopiz大豆异黄酮的抗衰金字塔
当女性开始正视自己身体的不适,重视起自己的健康需求,一种天然植物成分进入人们的视野,既能抗氧化抗衰老,又能缓解更年期不适
2025-03-07 16:34:00
齐鲁医院举办“论道泉城,共筑高峰”——齐鲁学术论坛100期系列活动首场论坛暨山东大学齐鲁医院-浙江大学医学院附属邵逸夫医院合作发展研讨会、学术论坛
鲁网3月7日讯2月28日,山东大学举办齐鲁学术论坛第100期系列学术活动。活动以“论道泉城,共筑高峰”主题,“山东大学齐鲁医院-浙江大学医学院附属邵逸夫医院合作发展研讨会暨学术论坛”作为首场活动
2025-03-07 16:44:00