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中国消费者报报道（记者李建）常吃荞麦，有益于控制体重和血糖，所以，荞麦在健康养生圈子里一直是“光”一般的存在。不过，近日网络上有传言说“荞麦含凝集素，会导致肠漏”“荞麦面有草酸，影响营养吸收”等。针...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）立夏之后，天气逐渐炎热，喝汤养生成了热门话题。怎样喝汤才能安全又健康？食品科学领域的专家提醒消费者，这些和煲汤喝汤有关的知识点，值得了解一下。夏天适当多喝汤夏季气温升高，...……更多
2024-05-15 16:57:00食品安全,提示,消费,食品,安全,乌梅
...网讯 2023年1月10日，四川省市场监管局网站发布2023年春节食品安全系列消费提示（液体乳篇）。2023年春节食品安全系列消费提示（液体乳篇）液体乳，既是我们早餐中重要的健康饮品，也是春节期间探望亲朋好友的绝佳选择。...……更多
2023-01-10 14:27:00四川省,四川,食品安全,液体,监管,提示
本文转自：华商网2023年春节将至，为保障节日期间消费者饮食安全与健康，西安市市场监督管理局特作以下消费提示。餐饮消费要安全要保持清洁，注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。要注意...……更多
2023-01-17 16:07:00食品安全,家庭,食品,安全,脂肪,食物
4月30日，海南省疾控中心发布“五一”假期食品安全提示，大家外出旅游探亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多，目前正值春夏交替食源性疾病高发时期，要注意食品安全，谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
...识读、视频讲解等多种功能更便捷地获取食品信息。国家食品安全风险评估中心副主任 樊永祥：消费者通过扫描数字标签，比如听音频、看视频，获取标签上的一些信息，这对保障消费者的健康和知情权会发挥越来越多的作用...……更多
2023-11-23 09:48:00标签,试点,关键,页面,数字,食品
...国家全谷物产业技术创新中心主任谭斌表示，当谈论粮食安全时，人们通常关注数量安全但忽略了营养安全。对于粮食的基本属性来说，粮食不仅只是生存必需品，还应该是健康生存的必需品。谭斌认为，“仅占谷物籽粒9%—17%...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...国科协聘科学传播首席专家）知识链接2024龙年春节饮食安全消费提示今天是大年三十，龙年春节就要到来了，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各不同，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全...……更多
2024-02-09 00:02:00家宴,营养师,营养,美食,食物,脂肪
...可以全方位、多途径开发我国的粮食资源，对于保障粮食安全、践行大食物观具有重要的现实和战略意义。当下，全谷物产业正处于发展的关键时期，从一系列国家政策的发布到企业不断推出的新产品，如今市场上的全谷物食品...……更多
2024-01-24 15:26:00谷物,谷物,聊城市,聊城,消费,健康
...剂、香料和香精等。值得一提的是，一些添加剂对于确保食品安全至关重要。以亚硝酸盐为例，它在香肠和腊肉等肉类制品中少量使用，主要作用是抑制肉毒杆菌的生长和繁殖。肉毒杆菌能够产生毒性极强的肉毒素，其毒性甚至...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
本文转自：中国消费者报食品安全消费提示春节年货，这份提示您收好
■本报记者 李建“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日，备年货、囤年货，是中国人的传统习俗。再过2天，就是除夕，不知...……更多
2023-01-19 05:13:00年货,提示,年货,蔬菜,水果,冷冻室
...个消息让李先生震惊不已——一直以来，他认为面条是最安全、最无害的食物之一。这个故事不是孤立的案例。如今，随着生活节奏的加快，越来越多的人倾向于选择快捷的餐食选项，而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但...……更多
2024-03-12 06:38:00天一,肝脏,食物,不好,健康,肝脏
...厅是否持有食品经营许可证（或备案登记证），建议选择食品安全监管信息公示“笑脸”、食品安全信誉度等级较高、食品安全示范店等餐饮单位消费。安徽省市场监管局提醒广大消费者慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食...……更多
2024-01-30 12:14:00安徽,完整性,监管,检查,市场,食品
...日报海外版供应有改善 风险仍存在维护和促进全球粮食安全依然任重道远（环球热点）本报记者 林子涵《 人民日报海外版 》（ 2024年01月17日 第 08 版）2023年，受厄尔尼诺现象影响，巴西亚马孙州阿卡贾图巴湖畔的土地遭遇干...……更多
2024-01-17 04:47:00环球,粮食,热点,安全,全球,粮食
...报1月7日，济宁市市场监督管理局发布春节期间网络订餐食品安全消费提示，详细内容如下：针对春节期间网络订餐相对增加现状，为进一步做好网络订餐食品安全工作，全面防控食品安全风险，济宁市市场监督管理局提示如下...……更多
2023-01-08 10:57:00济宁,食品安全,监管,提示,消费,食品
...,越来越多的消费者选择在饭店预订“年夜饭”,为了防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。特此向广大消费者和“年夜饭”餐饮服务单位作出以下消费提示:一、对广大消费者的提示(一)尽量选择自己熟悉、证照齐全、口碑良好...……更多
2023-01-17 09:00:00汉滨,年夜饭,提示,消费,安全,食品
...原微生物生长繁殖，容易导致食物腐败变质，引发群体性食品安全事件。为此，海南省食安办发布食品安全消费提示（2024年第4号）称，糯米饭、糍粑、“鱼茶”等是“三月三”的特色食品，深受消费者的喜爱。在选购上述食品...……更多
2024-04-12 17:23:00海南省,海南,食品安全,提示,消费,食品
...免。“煎炸烧烤类”食品深受现代人的喜爱，但也存在着安全隐患。动物实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。烧烤...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...023年春节、元宵节将至，为保障节日期间全省广大消费者食品安全，营造平安、健康、祥和的节日氛围，山西省市场监督管理局提醒广大消费者：注意饮食安全，科学健康消费。采购食品要仔细。食品采购应选择到证照齐全、管...……更多
2023-01-18 08:49:00山西,食品安全,提示,消费,食品,安全
...健康证明等资质证明。2.严格源头管控。禁止使用不符合食品安全标准的食品原料，如过期食品、腐败变质食品、未经检疫或检疫不合格的肉类等，超范围、超限量使用食品添加剂；禁止经营生食水产品等生食肉类食品、裱花蛋...……更多
2024-04-14 13:16:00西双版纳州,傣历,展销会,提示,饮食,食品
...叶传增“五一”小长假出行、娱乐、聚餐等活动随之增多食品安全风险加大为预防食源性疾病保障消费者饮食安全在此提醒您一、选购食品莫大意，信息查看少不了（一）购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农...……更多
2024-04-27 13:51:00大意,提示,饮食,消费,安全,食品
在新春佳节即将到来之际，消费市场也将迎来高峰。近日，记者从省市监局获悉，为让广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的春节，我省市监局发布了节日消费提示，旨在引导广大消费者在节日期间安全、科学、理性消费。...……更多
2024-01-29 23:10:00食品安全,提示,消费,食品,安全,消费
...疾病。为保障公众饮食安全，近日，烟台市消协发布夏季食品安全消费提示，温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当，居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底，冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...丙烯酰胺，这是一种已知的动物致癌物。然而，根据国家食品安全风险评估中心的研究员钟凯的研究，方便面中的丙烯酰胺含量远远低于危害健康的水平，因此在这一点上，你大可放心。调味料包是方便面的另一个焦点。这些包...……更多
2024-05-07 22:40:00王文成,肿瘤专家,王文,致癌,方便面,肿瘤
中国消费者报报道（记者李建）俗话说“无盐不成味，无米不成炊”。食盐作为“百味之首”，是我们生活中不可或缺的一味调料。然而，盐吃多了却会危害健康。 科信食品与健康信息交流中心提醒消费者，日常控盐，除了烹...……更多
2024-04-10 17:02:00隐性,食品安全,提示,消费,食品,安全
...管理局发起了“2024年元旦春节‘你点我检服务惠民生’食品安全专项抽检活动”，线上征求广大消费者对食品品种、食品消费场所、食品检测项目的意见。食品安全关系千家万户，承载着人们对美好生活的向往，护航“舌尖上...……更多
2023-12-15 14:52:00新论,食品安全,食品,安全,食品,食品安全
...协会日前发布2024年元旦春节消费提示。一、食品消费，安全理性消费者在选购食品时要关注安全、健康和营养，拒绝野味，并注意食品种类的均衡。一要选择信誉良好的经营主体。二要看清食品标签，食品外包装上有生产日期...……更多
2023-12-30 13:36:00贵州,提示,消费,食品,消费,取暖器
...场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项（一）外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐；不...……更多
2024-02-05 11:50:00餐饮安全,山东省,山东,佳节,监管,提示
...剂联合专家委员会(JECFA)负责建立全球统一的食品添加剂食品安全风险评估原则和方法，并在国际层面开展食品添加剂的食品安全风险评估工作。国际食品法典委员会(CAC)建立了国际层面食品添加剂的使用标准。我国作为国际食品...……更多
2022-12-16 17:45贵州省,发布关于,贵州,添加剂,科普,监管
...餐、旅游、购物等将迎来消费高峰，为切实保障餐饮服务食品安全，安徽省六安市市场监督管理局温馨提示：一是注意饮食安全。一要保持清洁。注意勤洗手，保持餐具、厨具和厨房环境清洁。二要生熟分开。食物、加工食物的...……更多
2023-01-12 16:24:00六安市,餐饮安全,六安,安徽省,安徽,监管
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谁能想到，我们平时吃的那些美味水果，竟然在不知不觉中成了血糖的“隐形杀手”呢？对于糖尿病患者来说，果糖摄入虽然是必要的
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