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本文转自：人民网-安徽频道近日，应中央广播电视总台邀请，中国烹饪大师、豆腐宴非遗传承人、寿县寿州美味厨酒店掌门人张士宏前往江苏泰州，参加中央广播电视总台《预制菜争霸赛》总决赛的现场直播，并在节目的《地...……更多
2023-11-14 10:56:00好美,豆腐,故事,文化,寿县,豆腐
本文转自：安徽日报寿县创1小时内制作最多豆腐吉尼斯纪录——千人豆腐宴邀八方游客■ 本报记者 柏 松一排排长桌整齐排列，组成巨大的“寿州”二字，1000名游客坐在长桌两侧，共同品尝特色豆腐餐——八公山豆花。5月2日...……更多
2024-05-03 01:57:00八方,豆腐,游客,豆腐,寿县,吉尼斯世界纪录
...南国、东汉阜陵国先后建都于此，寿县是楚文化的故乡、豆腐的发祥地、淝水之战古战场。本次活动将打造春申君IP形象，以古城为背景，演绎楚国令尹春申君与寿春的故事。”寿县文旅局局长郝佩中介绍，本次活动中设置了名...……更多
2024-06-16 22:10:00美食店,寿县,百家,美食,中华,考古
...爽脆的口感和浓郁的土豆香味让人欲罢不能。说到淮南的豆腐，就不能不提八公山豆腐。八公山豆腐以其细嫩的口感和独特的鲜味而闻名遐迩。无论是煮汤、炒菜还是做豆腐脑，八公山豆腐都能给人带来无穷的美味享受。
而寿...……更多
2023-11-18 12:10:00淮南,名菜,历史悠久,风味,一道,传统
...点活动，推介“寻味美食游江淮”经典线路。寿县是中国豆腐的发源地、楚文化的沉淀地，也是二十四节气的发祥地，中国历史文化名城。近期，国家文物局陆续发布武王墩墓重大考古发现，让楚文化的热度不断升温，也让淮南...……更多
2024-06-25 09:52:00惠民,嘉年,安徽,嘉年华,古城,第二届
...历史文化名城的三个城市之一，也是楚文化的故乡，中国豆腐的发祥地。我们的第一站是楚文化博物馆。走过刻着“一步千年”字样的玻璃步道，迎面而来的是5米高的新铸楚大鼎。钟鼓锵锵，淮水汤汤，以寿之名，源远流长。...……更多
2023-12-29 10:02:00寿县,寿县,爷爷,奶奶,大钟,古城
...黄山三个区域进行比选决出区域十佳。旅客夜间“打卡”豆腐宴。沈庆功 摄近年来，寿县十分注重培育文旅新业态、挖掘消费新场景，积极推动文旅“流量”向消费“增量”转换。该县大力支持数字经济、流量经济、创意经济...……更多
2024-09-04 16:02:00皖北,寿县,场景,十佳,古城,区域
...不可少的推介曲目。活动当天设立了美食展区，提供各类豆腐制品、寿县大救驾等特色美食供大家品尝。值得一提的是，淮南文旅局还免费发放了2000张淮南牛肉汤品尝券。记者留意到，持券游客可在2024年2月24日前，在淮南当地...……更多
2023-12-18 10:51:00淮南,暖意,诗意,温泉,淮南,寿县
...厚的文化底蕴和悠久的历史积淀，是楚文化的故乡、中国豆腐的发祥地、“淝水之战”的古战场。寿县古街道区。王晓珂摄寿县不仅有保存完整的宋代古城墙、始建于元代的学府孔庙、至今已有1300多年历史的江淮名刹报恩寺，...……更多
2024-07-31 13:03:00寿县,淮河,淮南市,淮南,之美,古建
...：浙江日报诸暨西施跨年音乐节火热上演青春风暴唱响“好美诸暨”周楷华 周琦晗当青春洋溢的音乐盛宴，遇上钟灵毓秀的西施故里，会碰撞出怎样的火花？刚刚过去的元旦假期，西施跨年音乐节在诸暨西施故里旅游区——西...……更多
2024-01-08 06:07:00诸暨,好美,风暴,青春,诸暨,西施
...又登场挥毫，为大家义务书写春联，中国烹饪大师、寿州豆腐宴非遗传承人张士宏也现场表演了他的刀下功夫，刀切5.8米长的千张出来。
大皖新闻记者 张安浩 摄影报道编辑 许大鹏 ……更多
2024-01-30 22:27:00寿县,基层,寿县,锣鼓,表演,书法
...蕴深厚的地方，“一人得道鸡犬升天”，淮南王刘安发明豆腐，成为素菜之精品；1600年前的淝水之战，留下了八公山下“风声鹤唳、草木皆兵”的典故。这里不仅有着丰富的自然资源，更是历代文人墨客留下众多赞美诗篇的地...……更多
2024-03-31 19:31:00寿县,梨花,淮南,八公山,诗会,梨花
...国新闻网中新社呼和浩特5月8日电 题：新一代传承人探索豆腐文化韵味中新社记者 张玮一场豆腐宴，一场直播，1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……...……更多
2024-05-08 15:14:00韵味,中国,豆腐,乡村,新一代,文化
...按：在郑州航空港区，有一处省级非遗家喻户晓，有一块豆腐唇齿飘香，它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承，技艺精湛，已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式，实现了“非遗”文化的源远流...……更多
2023-12-06 11:53:00洧川,豆腐,旅行,豆腐,洧川,刘军
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物，其特别的魅力在于外貌平凡普通，甚至有些令人不悦，但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常，乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术，其背后的故事与诗词...……更多
2024-07-09 14:34:00臭豆腐,最好,地方,全国,臭豆腐,豆腐
本文转自：中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月8日电 (记者 王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建，扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力，浙江...……更多
2023-01-08 09:53:00多福,挑战赛,鱼头,浙江,豆腐,语文
本文转自：今晚报电影《鼻梁上的豆腐块儿》将在津开拍演绎天津京剧人故事 展现锲而不舍的京剧人精神本报讯（记者王洋）昨天，电影《鼻梁上的豆腐块儿》启动仪式在津举行，这部以电影形式表达京剧文化、表现天津京剧...……更多
2024-03-29 01:21:00块儿,鼻梁,豆腐,电影,京剧,天津
本文转自：长治日报黎城赵家山豆腐吃不够的家乡美味□ 本报记者 张瑞英“麦仓梨儿李庄香，赵家山豆腐好滚汤。”这是黎城县从小孩儿到老人都耳熟能详的顺口溜，意思是麦仓村的梨好吃，李庄村的香好用，赵家山村的豆腐...……更多
2023-02-03 00:46:00美味,家乡,不够,赵家,豆腐,黎城
...网中新网天津3月28日电 (王在御)3月28日，电影《鼻梁上的豆腐块儿》新闻发布会在天津举行。该片讲述京剧人锲而不舍、守正创新的故事，由影视界、戏曲界众多名家合作，将于今年4月在天津取景拍摄。3月28日，电影《鼻梁上...……更多
2024-03-28 22:41:00欧阳,块儿,天津,鼻梁,豆腐,电影
...词就多达几百首。
“东坡肉，东坡肘子，东坡羹，东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。儋州也是东坡先生谪居地，同样留下了很多美食佳句和饮食故事。穿越回古代，假如东坡先生请你吃饭，他会准备什么美食？...……更多
2023-02-16 09:29:00东坡,先生,东坡,儋州,苏东,豆腐
...11个，“三品一标”企业62家、共221款产品，其中八公山豆腐等3个农产品获国家地理标志产品，全县农业品牌化、标准化、产业化水平和绿色优质农产品有效供给得到进一步提升，为该县推动优质农产品“走出去”奠定了坚实基...……更多
2023-11-09 11:32:00寿县,农产,安徽,农产品,更多,农产
本文转自：中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月12日电 题：浙江文旅观察：浙江为何要评豆腐？作者 汪恩民 王题题新年伊始，浙江各地就掀起了一股豆腐热、鱼头热。...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...，有一道菜肴，承载着深厚的文化底蕴，它便是——东坡豆腐。这道菜不仅因苏东坡这位文坛巨擘而得名，更因一段段妙趣横生的文人轶事而流传千古。今天，就让我们一同走进这段历史，品味东坡豆腐背后的故事，感受古代文...……更多
2024-09-02 22:09:00东坡,雅趣,文人,豆腐,一道,背后
...一杯剑门绿茶，驱寒暖身，喝出春天的味道。享一桌剑门豆腐 食一碗人间烟火剑门豆腐香飘万里。黄忠豆腐、草船借箭、三顾茅庐、火烧赤壁……一道道诱人味蕾的豆腐菜品，如一幅幅引人入胜的历史卷轴被徐徐展开，将剑阁...……更多
2022-12-23 14:26:00剑阁,养生,健康,旅游
...不感到亲切和自豪：在校期间，她就开启了布依族传统灰豆腐制作技艺创新性传承的探索，毕业后回到家乡贵阳市乌当区偏坡布依族乡，继续致力于布依族传统灰豆腐制作技艺的保护、传承和创新。此次受邀返校，陈星星也非常...……更多
2024-04-12 11:47:00贵州,大道理,传统文化,师生,大道,传统
...来到流坡坞大集上开展“探寻舌尖上的美味——北街手工豆腐皮”，带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集－探寻舌尖上的美味”活动，志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊，前来购买豆腐皮的村民络绎不绝，“...……更多
2023-11-17 18:58:00阳信县,阳信,豆腐皮,黄河,大集,舌尖
...“百县千碗”，一场双向奔赴2月15日，一名厨师正在制作豆腐菜品。开元大酒店在点菜区设置醒目的“百县千碗”内容。天台县白鹤镇“百县千碗”美食培训现场。（采访对象提供）
椒江“百县千碗”美食店之一百姓人家。天...……更多
2023-02-16 02:01:00百县,双向,百县,天台,台州,美食
...造全域旅游发展新高地。通过举办村厨大会、美食节，讲好美食产业故事，打造美食文化IP，进一步推动乡村振兴，推进“农商文旅”融合发展，扎实推进乡村振兴。今年以来，宁远县已经举办了“村厨大会”（第一季）四场比...……更多
2024-07-21 20:37:00宁远,舌尖,湖南,盛宴,宁远,宁远县
...天”的蜀道上学时必须死记硬背。而现实中省级非遗剑门豆腐的绝色美艳，却是参与这次关于剑门豆腐知识产权纠纷案的调查，才有了真切的现场体验。源起一名自称关公后代的年轻人成功注册了“天下雄关二爷豆腐”商标，然...……更多
2024-01-14 20:06:00豆腐,知识产权,产权,知识,剑门,二爷
...要场合中供应，是人们表达喜庆和祝福的方式。第四名：豆腐宴
张掖的豆腐宴以各种豆腐制品为主，包括豆腐皮、豆腐块、豆腐汤等。这些豆腐制品口感鲜美，是一道清淡而美味的食物。豆腐宴展现了豆腐在甘肃张掖的独特地...……更多
2023-10-22 17:48:00风情,美食,地方,张掖,豆腐,美食
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编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
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作为一名妈妈，我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是，面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法，我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
美食爱好者们注意啦！今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的营养，绝对是餐桌上的一道亮眼风景
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提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00