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老乡鸡公开预制菜占比,专家认为“带了个好头”
...合印发通知,将大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。在通知发布一周后,记者曾探访济南的两座大型商场,并未发现有“明示预制菜”的情况。“预制菜是个筐,什么都能往里装。”一位店主曾向...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...红色是复热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
...初四,午饭时分,郑州市金水区正弘城内的餐饮区,不少消费者正排队等座。“今年春节消费很火热,大多是家庭聚餐、朋友聚会,门店日均接待300人次,是近期的高峰。”一家烤肉店老板表示。甲辰龙年迎来消费热,红红火火...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...观察《快餐小调研》结论同样显示:在选择快餐时,75%的消费者会选择以粥饭粉面为主的中式快餐。在过去,中式快餐一直因为品类繁多、做法复杂、全国口味不统一等问题,没有明显的头部品牌,不过,《DT商业观察》发现,...……更多
萨莉亚靠卖预制菜“起飞”:二季度营收1046亿日元,利润猛增
...”等消费风潮下,不仅抓住了机遇,还极大程度上增强了消费者对品牌的认同。据窄门餐眼显示,萨莉亚2024财年第二季度(2023年9月1日~2024年2月29日)新开门店数为29家。图源:窄门餐眼虽然萨莉亚在全球市场均保持拓店状态...……更多
中式快餐IPO团战,谁能成为下一个肯德基?
...只有一街之隔,生意爆火。乡村鸡模仿肯德基的菜品,但消费者并不买单,此后乡村基继续钻研自己熟悉的领域,在2006年正式更名“乡村基”,此举也让外界认为乡村基有成为“中式肯德基”的野心。 最新的招股书数据显示,...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
...菜品质量上,却不够“走心”。不再信任评分软件的年轻消费者决定另辟蹊径。近期,“评分低的店可能更好吃”“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”等话题登上微博热搜,引起了众多网友的广泛讨论。如今,当餐饮点评类平台失去...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...智能点餐、无人配送、自动化烹饪等技术的逐步普及,为消费者带来更加便捷、个性化的餐饮体验的同时,也有效提升了服务效能。 中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳:前两个月,在假期的带动下,餐饮消费需求大幅释放,为...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
...力;鲜辣香醇、价格实惠的“江西小炒”,则牢牢抓住了消费者的胃。 “江西小炒”何以香飘四方“江西小炒”,菜如其名,炒的是江西家常菜、特色菜。数据显示,美团平台在浙江范围内收录赣菜餐饮商家超4000家,店名含有...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何?消费者的表述是否存在过多主观性导致内容存在一定疑虑?凡此种种,似乎都有待商榷。麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓?食材混放与用脚踩着清点惹众议2月21日,杨国福麻辣烫...……更多
年味足 人气旺——长沙春节消费市场一线见闻
...湘菜馆门口,记者看到,刚到下午4点多,就已经有不少消费者在排队等待就餐。“一直听说长沙的辣椒炒肉很出名,所以今天排队也要来尝尝。”来自江苏的姜先生说。“最近店里生意十分火爆,主打菜辣椒炒肉一天就能卖出...……更多
...620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯(记者 王薇)同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克(小份)的月售销量远超250克标准量的销售量;云海肴店内,小份柠檬香酥鸡月售量已超过了1...……更多
“山东萨莉亚”开进北京,14块吃到撑
...节目【大食话】对谈餐饮从业者,提出了“2023年或许是消费者吃饭最便宜的一年”的说法。餐饮大环境差,2023年前8个月倒闭注销的餐饮企业数量比2022年全年还多,但小吃快餐连锁这些刚需高性价比品类却“稳中有升”,看肯...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...绑套餐等营销手段,推出过度、超量餐饮产品,既侵犯了消费者权益,也助推了“舌尖上的浪费”。受访专家和业内人士表示,餐饮浪费现象具有顽固性长期性,随着社会经济逐渐恢复,餐饮浪费有抬头趋势。 动辄低消人均数...……更多
20家外卖店 10家没有标重量
...一旦标了,就要认认真真标,不能随便估一个数字填,让消费者做到明白消费。”顾阿婆认为,相比早年,如今越来越多商家开始标注食品重量是好事,自己“吃过亏”后,就会有意识地挑选那些规范标注的店铺下单。“我认为...……更多
...市场规模不断扩大,“叫外卖”已成为很多人特别是年轻消费者的生活方式。然而记者走访发现,在餐后的垃圾回收处,时常有外卖被吃一半、扔一半,“舌尖上的浪费”仍较严重。近年来,各地积极开展“光盘行动”,大力整...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...制菜消费旺季,行业协会公布‘预制菜臻味榜单’,便于消费者选购到高复原率的预制菜。”顾振华说。记者发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧...……更多
感受烟火里的幸福 四川渠县举办百道特色菜品推介会
...建“吃川菜、喝川酒、品川茶”集成服务体系,不断满足消费者对品质消费的需求。数千年以来,宕渠人根植文化、传承历史,创造出了风味独特、种类繁多的渠县美食。七蕊黄花食药同源,“黄花菜”与木耳、猴头菌齐头并列...……更多
豫见三亚 美食当鲜|河南美食亮相三亚国际美食节
...与合作,让三亚成为世界美食的荟聚之地,让世界各地的消费者能够在三亚品尝到融汇中西的各类特色美食,以美食为媒介,利用国际自贸港的优惠政策将餐饮行业产业链进一步升级完善。与此同时,由中国烹饪大师万耀均领衔...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...23年产值突破5000亿元,正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心?如何推进预制菜产业规范健康发展?首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜?对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确,预制菜应当兼具...……更多
刘春生:“先行垫付”开好头,国企更应有担当
...中金珠宝)1日在公司官网刊发《关于北京富力广场店有关消费者先行垫付的公告》,表示将“先行对有关消费者进行垫付”,并表达歉意。应该说,中金珠宝的这次危机处理态度诚恳、措施得当,获得市场各方的一致认可也就不...……更多
老乡鸡5000万“宴请全国”,A股折戟后会冲刺港股吗?
...鸡请客 网友点赞10月9日外卖活动开始不到1小时,热情的消费者令不少老乡鸡门店外卖出现订单取消、支付拥挤无法下单、不显示优惠等意外情况。随后老乡鸡官方微博发布致歉声明称,没想到外卖活动这么受欢迎,表示系统自...……更多
中国“健身减脂”热度高 健康理念深入人心
...、长沙、石家庄等城市,有商家推出“轻食包月”服务,消费者一次性支付餐食费,即可在一个月内每天享受低脂、低负担的轻食,省时省力。在江苏徐州经营“成人小饭桌”的皮皮(化名)今年3月初开始售卖轻食,将主要受众瞄...……更多
涌金楼丨它开了一个好头 信心在升腾
...地订单前五分别是深圳、北京、昆明、广州、东莞。深圳消费者在这期间给亲友下的订单是给自己的3倍,为惠州、湛江城市的亲友下单最多。预制菜也站上了今年春节线上餐饮的C位。在湖州南浔浔味堂食品有限公司,高峰时100...……更多
9.9元的“穷鬼套餐”,正让年轻人疯狂
...但足够伤透一帮“穷鬼”的心。涨价过分也就算了,最让消费者愤怒的是产品缩水了:“汉堡越来越小,板烧鸡腿堡都没有我的手大了。”● 图片来源:小红书@笨笨笨蛋的笨从幅度几毛钱的涨价到疑似分量的减少,似乎商品的...……更多
一份三鲜豆皮热量510千卡
...健康康过早。”记者了解到,公开透明标识的产品受到了消费者的欢迎,较以往相比,销量有所增加。“现在点外卖,营养健康是关键,少油少盐低脂是点餐时的首选,不敢吃太多碳水,担心发胖。”武汉90后肖女士说,以前大...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...Tcaijing)作者:史悠绮“湘菜馆,越开越多了”,正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站,打开大众点评搜索“湘菜”时,就会发现:半径1km的范围内,就囊括了54家湘菜馆。而在北京,在被称为“青年文...……更多
白酒“过了个好年”,中华酒“开了个好头”
...一品类,在春晚出尽风头。 本月最新公布的益普索全球消费者信心指数显示,中国消费者信心指数为全球最高。白酒与宏观经济和消费场景均具有强关联性。利空出尽,信心回归,经济复苏已箭在弦上。白酒产业也将在疫情的...……更多
...饮“美”出亮点、“食”出特色、“创”出品牌,让广大消费者品味美食文化,激发餐饮消费活力,提振市场消费信心。(魏君烨) ……更多
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小米14售价一降再降,16GB+1TB+骁龙8Gen3,给苹果重力一击
有数据调研机构公布了国内第一季度手机出货量排名,根据出货量数据显示,苹果手机排名已经掉出了前五,是这么多年来首次,虽然出货量数据不代表销量数据
2024-05-10 08:58:00
均是2799元,小米13和一加Ace3,哪款更值得入手?
在当今的智能手机市场,选择一款高性能的手机既是一种投资也是一种享受。小米13和一加Ace3作为同价位下的两款旗舰手机,都提供了卓越的性能和独特的功能
2024-05-10 09:00:00
骁龙8Gen3旗舰突降2986元,120倍变焦+5400mAh,堪称“高端卷王”
用高端旗舰赚钱,用中低端手机走量,这种模式在手机行业中很普遍,因为中低端手机本身价格就低,利润空间比较小,所以很多手机厂商索性将这一部分利润也让出去追求极致性价比
2024-05-10 08:59:00
骁龙8+依然能打,1TB内存+5800mAh+硬核曲屏,荣耀也有性价比
时间来到2024年,并且五月份这会儿,手机市场逐渐更替,大部分厂商的新品,基本已经发布完毕,目前的任务是清库存,如果你追求性价比
2024-05-10 09:04:00
三星Galaxy S系列三代同堂:低至2599元,售价终于亲民了
三星在全球科技领域无疑是一面旗帜,代表了先进的科技与创新能力。作为全球手机市场的领头羊,三星不仅在智能手机制造上展示了其卓越的技术和设计能力
2024-05-10 09:03:00
Apple iPadPro11“破发了”,上市即降价1000元,库克也很无奈
当Apple最新2024款的iPad Pro 11在上市之初便遭遇了价格的重大调整,这不仅是对Apple自身的一种挑战
2024-05-10 09:02:00
千元旗舰:4nm芯片跑分152万+5500毫安长续航,12GB+256GB版跌至1599元
在当前智能手机市场,性价比是很多消费者选择手机的重要标准。尤其是在中端市场,Redmi的Note系列和iQOO的Z系列一直都是热门选择
2024-05-10 09:03:00
千元机性价比之王!Redmi K70E和realme真我GT Neo6 SE哪款更合适!
我们深知Redmi红米和realme真我是国产手机两大性价比手机品牌,平时有着非常多的竞争,正是有着这样不断突破,消费者才能享受到更多高性价比手机
2024-05-10 09:05:00
OPPO性价比新秀,100W闪充+5500mAh+骁龙7Gen3,售价亲民!
OPPO K12,这款中端机市场的新秀,以其出色的设计和配置吸引了众多消费者的目光。机身尺寸恰到好处,长度162.7mm
2024-05-10 09:06:00
真我GT Neo6正式登场!2099起售性价比究竟如何?
不得不说,今年我们国内的手机市场,确实只能用一个卷字来形容。像今年年初的旗舰机市场,就突出一个卷的水深火热。但在中端机市场
2024-05-10 09:09:00
地表最强骁龙8sGen3发布,真我GT Neo6性能、屏幕全面领先!
经过了几天时间等待,真我GT Neo6今天下午正式发布,以超强性能、顶尖屏幕技术、超长续航以及极具竞争力价格成为行业宠儿
2024-05-10 09:08:00
iQOO Neo9S Pro+超大杯参数曝光:搭载8Gen3+1.5K+144Hz 直屏设计
五月,数码圈热闹非凡,各大厂商纷纷掀起了产品发布的新浪潮。在这个科技飞速发展的时代,各大品牌都在努力推陈出新,以吸引消费者的目光
2024-05-10 09:06:00
2024这3款手机可以闭眼入,颜值高性价比高,便宜,妥妥能用四年
2024年,当您考虑换新手机时,不必追求昂贵的旗舰机型,因为市面上仍有许多性价比极高的手机供您选择。以下三款手机,不仅性能强劲
2024-05-10 09:07:00
千元机市场诞生“新黑马”,120倍变焦+骁龙芯片,256GB才1499元
在你的印象中,千元机的拍照能力是不是都比较鸡肋。说实话,哪怕就是现在,市面上大部分千元机的拍照能力,基本都是“扫码”水准
2024-05-10 09:12:00
iPhone 15 Pro系列大跳水,256GB价格再创新低,不用等618了
尽管5月7日,苹果发布了全新的iPad系列,推出了全新M4芯片,但是看到高达2万元的价格的时候,很多网友都选择望而却步
2024-05-10 09:15:00