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...合印发通知，将大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。在通知发布一周后，记者曾探访济南的两座大型商场，并未发现有“明示预制菜”的情况。“预制菜是个筐，什么都能往里装。”一位店主曾向...……更多
2024-04-10 20:27:00好头,老乡,专家,消费者,消费,菜品
...红色是复热预制。就在前一天，老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，回应菜品是否为预制菜问题，称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%，其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材，到餐厅现场烹饪...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...初四，午饭时分，郑州市金水区正弘城内的餐饮区，不少消费者正排队等座。“今年春节消费很火热，大多是家庭聚餐、朋友聚会，门店日均接待300人次，是近期的高峰。”一家烤肉店老板表示。甲辰龙年迎来消费热，红红火火...……更多
2024-02-15 06:22:00好头,河南,锦绣,中国,消费,市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房，并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨，逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来，老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...观察《快餐小调研》结论同样显示：在选择快餐时，75%的消费者会选择以粥饭粉面为主的中式快餐。在过去，中式快餐一直因为品类繁多、做法复杂、全国口味不统一等问题，没有明显的头部品牌，不过，《DT商业观察》发现，...……更多
2024-01-24 18:21:00老乡,快餐,消费,老乡,品牌,消费者
...”等消费风潮下，不仅抓住了机遇，还极大程度上增强了消费者对品牌的认同。据窄门餐眼显示，萨莉亚2024财年第二季度（2023年9月1日～2024年2月29日）新开门店数为29家。图源：窄门餐眼虽然萨莉亚在全球市场均保持拓店状态...……更多
2024-04-14 10:18:00萨莉,二季度,日元,利润,萨莉,日元
...菜品质量上，却不够“走心”。不再信任评分软件的年轻消费者决定另辟蹊径。近期，“评分低的店可能更好吃”“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”等话题登上微博热搜，引起了众多网友的广泛讨论。如今，当餐饮点评类平台失去...……更多
2024-01-10 16:43:00五星,好评,年轻人,小范,低分,消费
...智能点餐、无人配送、自动化烹饪等技术的逐步普及，为消费者带来更加便捷、个性化的餐饮体验的同时，也有效提升了服务效能。
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳：前两个月，在假期的带动下，餐饮消费需求大幅释放，为...……更多
2024-03-30 08:54:00活力,餐饮,人气,消费,全国,餐饮
...力；鲜辣香醇、价格实惠的“江西小炒”，则牢牢抓住了消费者的胃。
“江西小炒”何以香飘四方“江西小炒”，菜如其名，炒的是江西家常菜、特色菜。数据显示，美团平台在浙江范围内收录赣菜餐饮商家超4000家，店名含有...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
...通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何？消费者的表述是否存在过多主观性导致内容存在一定疑虑？凡此种种，似乎都有待商榷。麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓？食材混放与用脚踩着清点惹众议2月21日，杨国福麻辣烫...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
...620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯（记者 王薇）同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克（小份）的月售销量远超250克标准量的销售量；云海肴店内，小份柠檬香酥鸡月售量已超过了1...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...节目【大食话】对谈餐饮从业者，提出了“2023年或许是消费者吃饭最便宜的一年”的说法。餐饮大环境差，2023年前8个月倒闭注销的餐饮企业数量比2022年全年还多，但小吃快餐连锁这些刚需高性价比品类却“稳中有升”，看肯...……更多
2024-01-01 17:59:00萨莉,山东,北京,意兴,山东,北京
...绑套餐等营销手段，推出过度、超量餐饮产品，既侵犯了消费者权益，也助推了“舌尖上的浪费”。受访专家和业内人士表示，餐饮浪费现象具有顽固性长期性，随着社会经济逐渐恢复，餐饮浪费有抬头趋势。
动辄低消人均数...……更多
2024-02-06 16:28:00年夜饭,光盘,餐饮,消费,套餐,主食
...制菜消费旺季，行业协会公布‘预制菜臻味榜单’，便于消费者选购到高复原率的预制菜。”顾振华说。记者发现，获得金奖和银奖的预制菜中，以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多，其中，光红烧...……更多
2023-12-29 06:24:00上海,红烧肉,联合会,顾振华,菜品,加工
...与合作，让三亚成为世界美食的荟聚之地，让世界各地的消费者能够在三亚品尝到融汇中西的各类特色美食，以美食为媒介，利用国际自贸港的优惠政策将餐饮行业产业链进一步升级完善。与此同时，由中国烹饪大师万耀均领衔...……更多
2024-01-02 16:43:00三亚,美食,豫见,河南,国际,三亚
...中金珠宝)1日在公司官网刊发《关于北京富力广场店有关消费者先行垫付的公告》，表示将“先行对有关消费者进行垫付”，并表达歉意。应该说，中金珠宝的这次危机处理态度诚恳、措施得当，获得市场各方的一致认可也就不...……更多
2024-04-02 21:44:00刘春,好头,珠宝,中金,黄金,加盟商
...23年产值突破5000亿元，正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心？如何推进预制菜产业规范健康发展？首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜？对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确，预制菜应当兼具...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...鸡请客 网友点赞10月9日外卖活动开始不到1小时，热情的消费者令不少老乡鸡门店外卖出现订单取消、支付拥挤无法下单、不显示优惠等意外情况。随后老乡鸡官方微博发布致歉声明称，没想到外卖活动这么受欢迎，表示系统自...……更多
2023-10-10 14:27:00港股,老乡,全国,老乡,门店,消费
...、长沙、石家庄等城市，有商家推出“轻食包月”服务，消费者一次性支付餐食费，即可在一个月内每天享受低脂、低负担的轻食，省时省力。在江苏徐州经营“成人小饭桌”的皮皮(化名)今年3月初开始售卖轻食，将主要受众瞄...……更多
2024-03-13 17:53:00人心,中国,热度,理念,健身,健康
...但足够伤透一帮“穷鬼”的心。涨价过分也就算了，最让消费者愤怒的是产品缩水了：“汉堡越来越小，板烧鸡腿堡都没有我的手大了。”● 图片来源：小红书@笨笨笨蛋的笨从幅度几毛钱的涨价到疑似分量的减少，似乎商品的...……更多
2024-03-08 11:26:00穷鬼,套餐,年轻人,疯狂,穷鬼,小红
...健康康过早。”记者了解到，公开透明标识的产品受到了消费者的欢迎，较以往相比，销量有所增加。“现在点外卖，营养健康是关键，少油少盐低脂是点餐时的首选，不敢吃太多碳水，担心发胖。”武汉90后肖女士说，以前大...……更多
2023-12-20 05:07:00三鲜,热量,营养,武汉,菜品,三鲜
...Tcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜馆。而在北京，在被称为“青年文...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...加大研发设计力度，多产出符合人们饮食健康需求、深受消费者喜爱的健康营养新产品、新品种。忻州市委副书记、统战部部长刘卓良在介绍忻州杂粮产业发展情况时说，近年来，随着人们生活水平的提高，健康意识不断提升，...……更多
2023-12-05 16:55:00博鳌,中国,成功,食品,健康,论坛
...饮“美”出亮点、“食”出特色、“创”出品牌，让广大消费者品味美食文化，激发餐饮消费活力，提振市场消费信心。（魏君烨） ……更多
2023-01-14 06:05:00品牌推广,颁奖,餐饮,大会,推广,品牌
...小的话题。在消费市场集体下沉的当下，一分钱也能牵动消费者的神经末梢，麦当劳敢在这种情况下宣布涨价，与其本身的定位离不开关系。有一点需要注意，尽管麦当劳与肯德基在全球范围内周旋多年，但实际上，麦当劳的价...……更多
2023-12-29 15:54:00麦当劳,消费,麦当劳,汉堡,肯德,肯德基
...。业内人士维护行业利益的心情可以理解，但是应该站在消费者的角度来考虑问题。不管商家采取什么定价策略，也不管是贵还是便宜，最终还是要消费者用脚来投票。无论如何，只有给人良好的就餐体验，才会让人感觉“值”...……更多
2023-11-07 13:55:00锅底,成本价,业内人士,套餐,火锅,业内
...火车站等特殊门店外，老乡鸡1120家店均参与活动，进店消费者可免费领取两款套餐中任意一款，活动时间自11点开始，送完即止。老乡鸡官方客服表示，活动时间为11点到14点。据老乡鸡微信公众号10月8日14点发布的文章，此次活...……更多
2023-10-08 17:51:00长龙,门店,老乡,多家,老乡,活动
...吃这玩意儿。”澎湃新闻近期在线下商超随机采访的多位消费者也表示，不希望预制菜上自家的年夜饭桌，“自己辛苦操办的年夜饭，年味才更浓”。春节临近，电商平台上的预制年菜销售仍持续火爆。有的预制菜累计售出10万...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...现炒菜”的钱为“预制菜”埋单？政协委员提出：应维护消费者知情权洪俊杰超市中售卖的寿司、海鲜饭也是常见的预制菜。资料图片 本报记者 洪俊杰预制菜具有烹饪便捷、出餐快等优势和特点，符合当下快节奏所需。近年来...……更多
2024-01-07 05:24:00消费者,消费,上海,标准,生产,发展
...风波的预制菜行业，未来如何走出政府热、企业热，备受消费者质疑和不满的窘境？今后我们的饭桌会被预制菜统治吗？11月22日，在“2023食品预制化（预制菜）产业基地生态大会”现场多位专家学者提到，“预制菜产业的发展...……更多
2023-11-30 16:04:00中餐,风波,发展,产业,食品,中国
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位于贵州省毕节市七星关区小坝镇新鑫科技产业园的创菱科技实业有限公司,自成立以来,专注于电暖桌的研发、制造和销售,是一家致力于科技创新与品质卓越的领先企业
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