• 我的订阅
  • 头条热搜
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...30日。记者近日走访发现,市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪,即大众所熟知的奶酪;再制干酪则是以干酪为主要原料,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。与...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...北京讯(记者孟刚)4月20日,由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布,这是国内首次专门制定适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。该团标以国标为基础,从食材、理化指...……更多
奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官
...一届食育嘉年华在北京召开。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布。这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准,为行业提供了标杆性的指导,也为...……更多
奶酪产品加速升级迭代
本文转自:经济日报本报记者 吴佳佳奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
奶酪博士发布全新品牌升级计划 助力儿童健康成长
...建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布,这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。在会上,奶酪博士创始人兼CEO陈昱...……更多
...注意食物多样化本报记者 顾雨霏为婴幼儿准备膳食时,奶酪可否作为辅食添加进来呢?近期,有媒体关注婴幼儿食用奶酪的时间的标准问题,引起部分消费者“围观”。“近年来,随着人们生活水平不断提高、育儿知识科普工...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
宝妈爱的奶酪棒补钙真那么“棒”吗?
本文转自:扬子晚报小朋友爱吃的奶酪棒宝妈王女士告诉记者,自己儿子是奶酪棒爱好者,从幼儿园开始就没有断。奶酪棒作为不少宝妈的精选零食,往往也被认为是给孩子补钙的“神器”。但东南大学附属中大医院临床营养...……更多
...生命周期营养延伸。与此同时,作为未来消费潜力巨大的奶酪市场也迎来了更多关注,新政策的调整,势必将迎来一个全新且蓬勃的产业。2022年,局势复杂,行业面临诸多挑战。2023年,期待中国奶业发展迎来新局面。2022年,中...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
牛奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下,我国早已成为乳制品生产和消费大国,近年来每年生产乳制品3000多万吨,琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生...……更多
本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟现在人们的生活条件好了,街上的美食也...……更多
...分大,因此奶油芝士这类食品的价钱实际上很平价,再制奶酪也十分的少。而我们我国因为客观性原因目前市面上的乳酪有纯天然的,也是有再制的,国家规定的再制奶酪的纯乳酪成分不少于百分之十五,也便是你假如买的是再...……更多
家长如何帮宝宝正确选择奶酪?奶酪博士携专家建议科学挑选奶酪
奶酪,因其营养价值极高,也被称为“奶黄金”。每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成,钙含量是牛奶的6-8倍、蛋白质含量是牛奶的5-8倍,可谓“牛奶的精华”,尤其适合宝宝食用,助力其补充营养,促进健康成长。但是,市...……更多
发短视频诋毁竞争对手!奶酪博士被罚
...假信息或误导性信息损害竞争对手的商业信誉、商品声誉奶酪博士(上海)科技有限公司(以下简称奶酪博士)被罚10万元01短视频广告诋毁竞争对手 广告是宣传产品的编造虚假信息损害对手不但损害了其他品牌的商品声誉还会...……更多
破局供需矛盾,奶酪或是新思路
...品消费也需协同解决原奶过剩。中国奶业协会主办的中国奶酪产业发展大会上,农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳提出,“奶酪附加价值高,是解决上游奶源过剩的新思路。”破局新思路“我国乳品消费市场疲弱,原料奶供...……更多
...们在亚洲最大的市场。”同样关注中国市场的还有意大利奶酪生产商伊戈尔,其出口业务大客户经理茱莉亚·莱昂纳迪向记者介绍:“公司多年前就在上海设立了办公室,这几年在中国的销售增长很快,中国市场对我们很重要。...……更多
2022中国特殊食品行业十大热点回顾
...亿元收购湖南欧比佳95%股权;2022年10月,澳优收购荷兰羊奶酪公司Amalthea Group,交易额约为1840万欧元,占重组完成后已发行股份的50%;2022年11月,君乐宝成功收购银桥乳业的核心经营性资产,进一步强化全国化布局。2022年1月,...……更多
乳清粉和婴儿奶粉的差别是什么呢
...奶粉的差别以下:1、生产原料不du同乳清粉是运用制zhi造奶酪或干酪素的副dao商品乳清为原材料干躁做成的。一切正常的乳清粉其颜色展现为乳白色至淡黄色,有奶香味。婴儿奶粉是以新新鲜牛奶或牛奶为原材料,用冷藏或加温...……更多
...备食物,提供的菜肴包括牛角包、荷包蛋、洋蓟奶油、羊奶酪片和松露等。7月22日,法国总统马克龙到访奥运村。据2024年巴黎奥运会餐饮总监菲利普·乌尔兹(Philipp Würz)介绍,奥运村将准备共计约4万份的米其林星级餐点,每...……更多
椰子跳动X安佳行业首创椰酪乳联名Seesaw,椰乳卷出新高度
...原料。安佳奶油干酪系列产品,符合《GB5420食品安全国家标准干酪》。原制干酪属于行业俗称,标准属性名称为干酪。*草饲:指安佳品牌对产品质量和安全精益求精,秉承较真态度,竭力确保安佳相关产品奶源经独立第三方认证,符合...……更多
中产最爱的水牛奶,真的更有营养吗
...比,普通牛奶足矣。[1]朱鹏 马鲲:《儿童牛奶、酸奶、奶酪,你应该知道得更多》[2]张依,苏俊东,罗雪路等.水牛奶与奶牛奶常规营养成分与脂肪酸含量的差异及季节变化规律[J].中国奶牛,2021(01):35-41.[3]黄伟华,杨英魁,王迅等.牦牛...……更多
乳制品:不仅是营养的源泉,还是健康的守护者
...养素加强的版本,可以有效补充乳制品的营养益处。硬质奶酪一些硬质奶酪,如帕尔马干酪和老酪,由于其制作过程中乳糖含量大大降低,因此对乳糖不耐受者来说是较好的选择。在这些奶酪的成熟过程中,乳糖被分解,使得它...……更多
新疆花园乳业携手行业伙伴共谋发展,共创未来
...将更优质的乳品带给全国人民!”全系乳产品悉数亮相 奶酪新品大受好评 3月16日,本届糖酒会酒店展会阶段已火热拉开序幕。当天,在成都总府皇冠假日酒店举行的2024品饮汇春季饮品主题展上,作为糖酒会的“新朋友”,新...……更多
《Nature》子刊发表伊利益生菌成果:BL-99有助缓解消化不良
...贡献的单位和个人。 牵头组建“国家队” 引领行业创新发展一直以来,伊利聚焦乳业关键发展领域,开展“从一棵草到一杯奶”的全产业链创新,率先启动“良种牛品质升级工程”,自主培育出种公牛;连续22年开展中国母乳...……更多
BL-99有助缓解消化不良症状
...“全国商业科技进步奖特等奖”。创新是引领乳业高质量发展的第一动力,乳业龙头伊利集聚全球创新资源,不断攻克乳业“卡脖子”问题和开发前沿引领技术,以创新驱动“蓝图”变成“版图”。伊利创新成果获得多项国家荣...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...暖的欧洲夜晚,当地人围坐在一桌上,品尝着各种各样的奶酪,享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,...……更多
...68%。在干乳制品方面,干乳制品包括奶粉、乳清、奶油、奶酪和炼乳、冰淇淋、奶片等产品,干乳制品正逐渐成为国民日常食品消费中不可或缺的重要组成。根据国家统计局数据,2021年全国干乳制品产量188.7万吨,同比增长5.95%...……更多
光明涂抹奶酪酱荣膺“食品界奥斯卡”奖,引领美味新潮流
...项被誉为全球“食品界奥斯卡”。光明乳业的新品“涂抹奶酪酱”凭借其卓越的品质和独特的风味,成功摘得“顶级美味奖章”。以卓越品质和独特风味突围“食品界奥斯卡”评选在全球食品行业的这一年度盛事中,来自100多个...……更多
更多关于科技的资讯:
华为nova Flip发布:易烊千玺同款小折叠 5288元起
8月5日晚,华为在线上举行“novaFlip新生之夜”主题活动,正式发布华为novaFlip新品并公布售价,据悉华为novaFlip起售价为5288元
2024-08-06 22:12:00
高通骁龙8 Gen 4跑分流出 配自研CPU
【CNMO科技消息】近日,CNMO注意到,高通骁龙8Gen4移动平台的首个Geekbench6工程机跑分已经流出了,单核2884分
2024-08-06 22:13:00
vivo又一新机亮相认证网站 或即将面向全球市场推出
【CNMO科技消息】本周三,vivoV40系列即将在印度发布。此次发布的系列包含两款手机,分别是vivoV40和V40Pro
2024-08-06 22:14:00
三星Galaxy Z Fold6开售至今好评率达99%
【CNMO科技消息】不久前,三星旗下的第六代折叠屏手机正式发布。目前,三星GalaxyZFold6和三星GalaxyZFlip6正在各大渠道持续热销中
2024-08-06 22:14:00
印度隐性成本高 苹果高端型号继续中国制造
此前有消息称,苹果2024年将在印度组装更多的手机,在iPhone16系列的生产比例将提高,甚至有可能涉及iPhone16Pro和iPhone16ProMax
2024-08-06 22:15:00
全新华为MatePad Air 12英寸发布
8月6号消息,华为举行了鸿蒙智行享界S9及华为全场景新品发布会,会上全新华为MatePadAir到来,搭载小艺智慧助手
2024-08-06 22:15:00
华为Freebuds 6i耳机发布,联名泡泡玛特送盲盒手办
8月6日,华为召开新品发布会,正式发布了全新的Freebuds6i降噪耳机。 华为Freebuds6i耳机支持智慧动态降噪3
2024-08-06 22:15:00
千元机新标杆!iQOO Z9携蓝海电池+80W闪充
在竞争激烈的千元机市场,一款新机型的推出总能引起广泛关注。最近,iQOOZ9作为vivo的子品牌,凭借其出色的配置和极高的性价比
2024-08-06 22:16:00
中端机性价比新标杆!红米K70至尊版2599元起售评测
随着各大手机厂商纷纷推出新一代中端机型,红米也不甘落后,推出了K70系列的最后一款压轴产品——RedmiK70至尊版。作为喜欢尝鲜的数码博主
2024-08-06 22:16:00
华为新款MatePad Pro亮相!
8月6日消息,鸿蒙智行享界S9及华为全场景新品发布会正式举行,在会上华为众多产品亮相,其中华为MatePadPro12
2024-08-06 22:16:00
雷登V12监听音箱:D类功放+60W大功率,音质震撼不容错过
在音频设备领域,监听音箱因其高保真、平衡还原的特性,一直备受音乐创作者和发烧友的青睐。然而,对于普通用户来说,监听音箱的高音质同样能带来无与伦比的听觉享受
2024-08-06 22:17:00
一加Ace3 Pro典藏版:不只是艺术品,更是性能怪兽!
大家好,我是你们的老朋友,今天给大家带来一款让人眼前一亮的旗舰手机——一加Ace3Pro超跑瓷典藏版。作为一加的最新力作
2024-08-06 22:17:00
小猴车载吸尘器:不只是吸尘,更是户外神器,功能超乎想象!
说起车载吸尘器,大家的第一印象往往是便携和使用方便。然而,传统车载吸尘器的应用场景相对单一,除了给汽车吸尘之外,很少有其他用途
2024-08-06 22:17:00
近乎“五折”的小米13,性价比秒杀红米K70至尊版?
在这个更新换代速度极快的智能手机市场,每一款新机的发布都牵动着消费者的心。最近,红米K70至尊版的发布吸引了众多米粉的目光
2024-08-06 22:17:00
HAUTEPAD R16 Hitbox:兼顾键盘与街机手感
在格斗游戏的世界里,玩家们对于操作设备的要求越来越高。键盘、街机手柄、Hitbox,每种设备都有其独特的操作感受。今天
2024-08-06 22:18:00