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破局供需矛盾,奶酪或是新思路
...品消费也需协同解决原奶过剩。中国奶业协会主办的中国奶酪产业发展大会上,农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳提出,“奶酪附加价值高,是解决上游奶源过剩的新思路。”破局新思路“我国乳品消费市场疲弱,原料奶供...……更多
伊利增资超5亿,亏损的伊家好奶酪何日见起色?
文|杨泽世伊利奶酪业务长久以来保持着神秘色彩,在业绩会、财报中,伊利对其的介绍多数是引用第三方数据,强调市占率的提升,对于具体的经营情况披露甚少。然而,这一神秘面纱在近日被部分揭开。伊利发布公告宣布...……更多
奶酪产品加速升级迭代
本文转自:经济日报本报记者 吴佳佳奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健...……更多
妙可蓝多上半年净利增近1.7倍,创始人拟减持不超3.72%股份:套现超2亿
...乳业,2019年正式更名为妙可蓝多。2016年,公司以创新的奶酪产品和精准的市场定位赢得消费者的青睐,一跃成为“奶酪第一股”。柴琇也是妙可蓝多的创始人和法定代表人。2021年,蒙牛正式从柴琇手中接过对妙可蓝多控制权,...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...暖的欧洲夜晚,当地人围坐在一桌上,品尝着各种各样的奶酪,享受着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,...……更多
车用纺织品,“新奶酪”等待“被吃到”
...织大省、汽车大省的江苏,如何吃好车用纺织品这块“新奶酪”。前景可期,自主品牌有“补位”空间2022年,中国汽车产销2702.1万辆和2686.4万辆,同比增长3.4%和2.1%,年产销量连续14年全球第一,汽车产销的持续增长,为车用纺...……更多
...品、工业旅游、研学路线规划等创新模式进行深入探讨。奶酪博士、元气森林等企业就打造琅琊食品合集礼包、联名饮料食品等与琅琊山旅游发展公司达成初步合作意向。近段时间,元气森林已在琅琊山开展多次推广促销活动。...……更多
新型奶酪产业成全球乳业市场新赛道
...,为全球乳业搭建全产业链信息交流平台。2024中国(国际)奶酪技术与市场发展论坛。主办方供图在乳制品行业面临重重挑战的今天,奶酪凭借其高营养价值、多样化产品形态和不断增长的消费者认可度,成乳制品行业新增长点。...……更多
奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官
...一届食育嘉年华在北京召开。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布。这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准,为行业提供了标杆性的指导,也为...……更多
发短视频诋毁竞争对手!奶酪博士被罚
...假信息或误导性信息损害竞争对手的商业信誉、商品声誉奶酪博士(上海)科技有限公司(以下简称奶酪博士)被罚10万元01短视频广告诋毁竞争对手 广告是宣传产品的编造虚假信息损害对手不但损害了其他品牌的商品声誉还会...……更多
蒙牛妙可蓝多奶酪稳坐头把交椅
...告。面对乳业的周期波动,蒙牛主动开启新一轮调整。以奶酪板块为例,蒙牛奶酪和妙可蓝多如约完成整合,这不仅提质增效,更是创新深耕。资源整合增效益,优势互补占鳌头。上半年,妙可蓝多稳坐行业头把交椅,蒙牛旗下...……更多
家长如何帮宝宝正确选择奶酪?奶酪博士携专家建议科学挑选奶酪
奶酪,因其营养价值极高,也被称为“奶黄金”。每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成,钙含量是牛奶的6-8倍、蛋白质含量是牛奶的5-8倍,可谓“牛奶的精华”,尤其适合宝宝食用,助力其补充营养,促进健康成长。但是,市...……更多
本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
奶酪博士发布全新品牌升级计划 助力儿童健康成长
...建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布,这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。在会上,奶酪博士创始人兼CEO陈昱...……更多
食品安全消费提示|奶酪,牛奶精华帮你涨“芝士” 2024-12-18
中国消费者报报道(记者李建)奶酪,味道或酸或咸,闻起来有或浓或淡的奶香,是西式餐点的常见食材,也是更适宜秋冬季节的美食之一,颇受一些消费者喜爱。奶酪种类繁多,不同种类的奶酪加工方式和营养成分存在很大...……更多
尼尔森IQ:与势同行,中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望
...监夏知秋出席会议,分享了他们对于婴配粉行业以及中国奶酪市场的数据分析与深刻洞见。 (图为尼尔森IQ中国电子商务及全渠道事业群董事总经理周凌卿) (图为尼尔森IQ零售洞察与分析部门总监夏知秋) 与势同行,中国婴...……更多
下好一盘棋 跑出乡村振兴“加速度”
...政府工作报告提出,打造‘从一棵草到一杯奶、再到一块奶酪’的全产业链升级版。从产业链维度发出了‘动员令’、吹响了‘冲锋号’。2024年,蒙牛将进一步强化全产业链思维,从上、中、下游入手,围绕‘更营养、更智慧...……更多
宠物牦牛奶酪咀嚼物市场前景预测及行业规模调研报告2024年版
...版了一份详细的、综合性的调研分析报告【全球宠物牦牛奶酪咀嚼物行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告,2024-2030】。本报告研究全球宠物牦牛奶酪咀嚼物总体规模,包括产量、产值、消费量、主要生产地区、主要生产商...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
文|杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多(600882.SH)2023年仍未恢复增长势头。日前,妙可蓝多披露2023年业绩预告,经初步测算,预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元,与上年同期相比下降46.83%至64.55%;扣非后净利润为480万...……更多
本文转自:内蒙古日报锡林郭勒草原奶酪等待 更多味蕾邂逅 □本报记者 张璐“哇,这锡林郭勒奶酪真是太美味了!浓郁的奶香在嘴里回味良久,让候机的时光都变得美好起来。”在呼和浩特市白塔机场候机楼13-14处的锡林郭...……更多
妙可蓝多官宣代言人王一博
5月9日,妙可蓝多在上海愚园路举行以“一起奶酪,超棒的”为主题的品牌代言人官宣暨新品发布会。明星王一博成为新的品牌形象代言人。发布会上,妙可蓝多推出花酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪等系列新品。妙可蓝多举办此次...……更多
...蓝多深度支持的《早餐营养白皮书》在北京发布,这也是奶酪行业发布的首份关于早餐营养的白皮书。北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授表示:我国居民目前早餐现状不容乐观,从居民不吃早餐的比例上以及早餐质量...……更多
“奶酪茅”2023年报公布 妙可蓝多迎挑战求变局
近期,我国奶酪行业领军企业妙可蓝多公布了其2023年度财务报告,报告显示2023年公司实现营业总收入40.49亿元,归母净利润6343.95万元。妙可蓝多曾在过去几年凭借其奶酪棒产品一跃成为“奶酪茅”。在2023年,受宏观环境变化...……更多
如何选购儿童奶酪棒?低干酪含量,为何价更高?
奶酪棒的售价与干酪含量为何不成正比? 近年来,奶酪棒以更适合中国宝宝体质的“东方奶酪”身份,逐渐走进了公众视野。“含着吃的鲜牛奶”“每一支都是浓缩高钙”“浓缩牛奶精华”……一系列的宣传话术,把消费者打...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
妙可蓝多拟4.48亿元现金收购蒙牛奶酪 股价跌3.27%
...,跌幅3.27%。妙可蓝多昨晚发布关于现金收购内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权暨关联交易的公告显示,公司拟以人民币44,768.241176万元现金收购内蒙蒙牛所持有的蒙牛奶酪100%股权(以下简称“标的股权”),本次交易完成后...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
多款奶酪零食对比:价格没打下来,奶酪添加量反在变相“缩水”
饼干加了奶酪,身价暴涨40倍 在产品同质化和消费越来越理性的影响下,奶酪棒生意愈发难做。相反,奶酪零食市场的热度却在不断飙升。从奶香醇厚的块状奶酪,到造型俏皮、口味多元的奶酪棒,再到创意迭出的各类夹心、...……更多
...会期间,她带来关于提高上海市儿童及青少年日常膳食中奶酪摄入水平的建议。柴琇代表表示:当前,上海奶酪产业发展业态较为丰富,既有上海本地企业品牌,也有国产全国性品牌,还有国际品牌。上海已经初步形成了现代化...……更多
日产能可达60吨,松江这家奶酪工厂投产啦!还开设了工厂店→
4条奶酪生产线投产,日产能达30吨。近日,位于小昆山镇的上海乐芙娜食品科技有限公司奶酪工厂投产,这也是华东地区规模最大的奶酪工厂。目前,工厂另外4条产线正在紧张调试,有望春节前投产,届时日产能将达到60吨。...……更多
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