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本文转自：沈阳晚报全国19所高校参赛 食品主打天然健康2023年全国大学生功能食品与葡萄酒创新设计大赛开赛复配高纤粗粮饼干、功能性黄芩与冻干黄梨结合药茶茶包、缓解疲劳的植物饮料……10月20日，2023年全国大学生功能...……更多
2023-10-21 00:49:00天然,食品,健康,全国,复配,大学
...“在技术上，我们将围绕构建高效高质的自动化生产线、天然原料替代合成原料、更高品质更低难度还原食材本味三个大方向发力，简单说就是更高性价比、更天然、更简捷。”
利和味道，是青岛预制菜企业加码创新的缩影。...……更多
2024-04-03 06:21:00特色牌,青岛,特色,产业,青岛,食品
...基础源于公司多年研发的0蔗糖食品技术——一种由多种天然植物甜味素复配的甜浆，它既达成了蔗糖的香甜口感，又戒断了人体对蔗糖的反应；于2020年申请国家发明专利《一种无糖型糖浆及其制备方法》并推向市场。据授人以...……更多
2023-10-10 18:49:00饮品,蔗糖,茶饮,济南,赛道,本土
...烧制而成的草灰。蓬草，是一种含碱较高的草本植物，是天然蓬灰的主要来源。传统工艺“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”中的“灰”，指的就是蓬灰，拉面时加入蓬灰可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。不过，天然蓬...……更多
2023-11-22 16:36:00拉面,食品安全,身体,提示,消费,食品
...系列采用冻干锁鲜技术，创新直面面体，以真材实料还原天然风味，深受顾客喜爱。”与此同时，今麦郎相关负责人也表示，健康需求带来消费升级，推动方便食品品质和价值的双提升。他表示：“我们现在新出的方便面普遍是...……更多
2024-02-28 06:19:00方便面,冷冻,方便面,冷冻,泡面,白象
...移酶,提高前体物质的转化效率。二是,槲皮素、姜黄素等天然激活剂,其成分源自天然植物,具备综合植物酶的特性,能通过激活剂抑制降低烟酰胺的转化酶活性,有效防止烟酰胺堆积带来的潜在健康风险。AOSKY的NAD+抗衰系列产品,正...……更多
2024-01-17 11:18:00补充剂,烟酰胺,补充剂,复配,成分,物质
...尔大奖，享有全球盛誉。也正是基于对皮肤免疫学和皮肤健康共同的探索与追求，罗夫·辛克纳吉教授与GEMO金茉的合作契机逐渐显现，最终成为了GEMO金茉首席科学家。在本次新品研发的过程中，GEMO金茉复配水光炮不仅获得了罗...……更多
2024-04-23 14:22:00水光,复配,巅峰,新时代,科技,水光
...食品竞赛”。本届竞赛将关注食品配料的创新应用，开发天然、营养、健康、美味的主食、零辅食和饮料等产品。全国范围内9所知名食品类院校将深度参与，交流与角逐。
以乳品赋能产品的营养、健康创新——CIFST—第三届“...……更多
2024-03-13 09:48:00光彩,创意,青春,食品,竞赛,安琪
.../低糖消费兴起，同时人工甜味剂的安全性不断被讨论，天然代糖的占比快速提升，未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然，市场广阔，且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具备价格优势，有望维持快速扩...……更多
2024-05-09 14:14:00甜味剂,甜味,天然,证券,空间,甜味剂
...腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。基于食品添加剂的安全性和工艺必要性的最新评估结果，新国标修订了部...……更多
2024-04-01 11:32:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
...改创新大赛中获得大奖。在工厂的快速车间烘干区，原本天然气吨耗高于集团平均值。“我在直排烟囱上增加挡板，可以控制烤箱内多余的热量逸散速度，并调小火力供应烤箱内达到工艺温度要求，以此来节省天然气用量。同时...……更多
2024-04-21 07:20:00面包,密码,盼盼,食品,车间,生产
本文转自：中国食品报本报记者 连 荷2023年是婴幼儿配方食品新国标正式实施的元年，婴幼儿配方食品行业将进入“新5年”的征程。自今年2月正式实施以来，各大企业加紧了产品配方注册工作。在第八届特殊食品大会期间，...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
记者今天（4月3日）从市场监管总局获悉：为规范指导食品添加剂生产许可工作，加强食品添加剂质量安全监管，市场监管总局组织起草了《食品添加剂生产许可审查细则（征求意见稿）》，今天起向社会公开征求意见。征求意...……更多
2024-04-03 18:15:00监管,添加剂,总局,食品,生产,社会
...社北京1月22日电（记者 赵文君）记者22日从市场监管总局食品审评中心了解到，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证近日相继发放。这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来，以大豆分离...……更多
2024-01-23 00:18:00蛋白粉,凭证,保健食品,蛋白,保健,食品
...康国际学术研讨会”在上海召开。大会上，菲仕兰发布了天然乳脂的最新研究实证，分享前沿科研成果，助力婴幼儿免疫健康。本次大会以“强于身，悦于心”为主题，来自营养、母婴、心理等领域的国内外30余位顶级专家相聚...……更多
2023-10-23 17:44:00乳脂,实证,婴幼,婴幼儿,免疫,天然
...是白果，都是微毒之物，如若食用方法不当，其中蕴含的天然毒性成分就会引发中毒。银杏叶和白果中毒的原因银杏叶中的天然毒性成分主要是银杏酸、白果酚、白果二酚。银杏酸具有潜在的致敏、致突变和强烈的细胞毒性，可...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...全，必须要对畜禽疾病进行绿色防治。由此，中兽药以其天然性、无残留性、无抗药性和标本兼治等优势而契合了发展绿色健康养殖的市场需求，催生了中兽药产业的快速发展。“目前，我们公司生产的主打产品麻杏石甘口服液...……更多
2024-04-07 11:28:00产中,新疆,兽药,全国,兽药,王亚
...还融合了姜黄素、牡蛎肽和木瓜粉。姜黄素是一种多酚类天然抗氧化剂，能有效清除体内自由基，保护肝细胞；牡蛎肽和木瓜粉则具备抗氧化和抗炎作用。尤其是对于经常饮酒、工作压力大或常熬夜的人群，由于生活习惯和环境...……更多
2024-01-08 17:59:00补充剂,现代科技,成分,营养,突破,传统
...同系物的分离技术”的新理念与新成果。在他看来，对于天然活性成分的分离纯化，关键在于创新萃取剂。未来，在食品科学领域，植物中天然成分的综合利用是研究重点，而超临界流体萃取技术是一种绿色、环境友好型提取分...……更多
2022-12-15 12:33年会,中国,科学技术,科学,食品,技术
...阿洛酮糖是D-果糖的C-3的差向异构体，是一种在自然界中天然存在但含量极少的稀有单糖。作为一款新型低热量的稀有单糖，其甜味及口感与蔗糖非常接近，但其热量却低于蔗糖，只有蔗糖的10％。D-阿洛酮糖具有低热量、低代谢...……更多
2023-10-23 09:10:00阿洛,步伐,阿洛,食品,异构酶,生产
...士、英国牛津大学教授陈铮鸣两位外国院士，也分别就“天然营养保健物质与肿瘤内环境调节”、“慢性病防控的挑战与机遇”话题进行了分享。 ……更多
2023-11-16 19:51:00开幕式,中国,高质量,大会,食品,发展
...营养性的关注度在近年来大幅提升，尤其是乳品奶源地的天然性、奶牛饲养方式的科学性以及乳制品加工工艺是否精湛，更是成为了消费者考察的重要指标。深知奶源是奶粉品质的决定性因素，健合集团旗下高端婴幼儿营养与健...……更多
2024-03-29 11:40:00东北农业大学,合生,研究中心,农业,研究,大学
...则是莫名对所谓“高校内部正品”“专研食品”有着一种天然的好感与信任感，甚至一厢情愿地将之看成是“高营养”“纯天然”“绿色健康”的。就解读食品制销链条而言，这种捧“高校”而贬“企业”的认知模式并不新鲜，...……更多
2023-12-21 07:26:00正品,认知,零食,食品,学历,东北农业大学
...食品学院教授反式脂肪酸是不饱和脂肪酸中的一种，具有天然和加工两种来源。尽管长期过量摄入反式脂肪酸对健康有害，但我国居民膳食中摄入量水平较低，风险可控，消费者无需过度担忧。从全球范围来看，消除加工来源的...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...境为植物提供了绝佳的生长环境，中药材资源丰富，有“天然药库”之称。酉阳在涂市、泔溪、毛坝等乡镇发展了黄柏、厚朴等中药材种植基地10000余亩，为生产酵素产品提供原材料。经历了中药材的培植转型升级、中药酵素科...……更多
2023-10-13 20:56:00酉阳,生产地,酵素,重庆,生产,建设
...食品，就选奶酪博士”。陈昱桦介绍，奶酪博士将坚持“天然乳钙更亲和更好吸收；要全面营养加持，更要宝贝爱吃；践行环境保护与可持续发展”的四大理念，将旗下产品分为四大系列：即食奶酪系列，包含原有产品线小圆奶...……更多
2024-04-22 13:59:00儿童健康,奶酪,博士,全新,升级,儿童
...品科学与技术国家重点实验室常务副主任吴敬指出，目前天然甜味剂的需求正处于一个高速增长的阶段。与传统的人工代糖相比，天然代糖具有溶解性好、味觉良好，稳定性高的特点，比人工代糖更安全，能广泛应用于各类食品...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
...取、分离，形成枸杞黄酮、枸杞精蛋白、枸杞肽等功能性食品。”该公司负责人赵逢春介绍。“作为国家高新技术企业，公司每年拿出利润的20%以上开展枸杞深加工技术创新和研发。”宁夏华宝枸杞产业有限公司负责人王方舟介...……更多
2023-11-05 06:44:00中宁,链式,迭代,枸杞,升级,产业
...植成分，并先后建立了10+座有机种植园，只为确保原料的天然优质。有了优质原料，半亩花田开始以科学力量，释放花中蕴含的生命力。背靠济南、上海、广州3大研发中心，半亩花田始终坚持核心技术自研道路，已积累起400+项...……更多
2024-02-27 23:46:00花田,热巴,新风,代言人,肌肤,身体
...总局近日会同国家卫生健康委、国家中医药局发布《保健食品原料目录 人参》《保健食品原料目录 西洋参》《保健食品原料目录 灵芝》及配套解读文件。此次纳入保健食品备案原料目录的人参、西洋参、灵芝三种原料，其原料...……更多
2023-12-31 10:26:00原料,人参,保健食品,保健,目录,食品
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在当今这个注重健康饮食的时代，人们对于食物中各种营养成分的关注度越来越高。其中，类黄酮作为一种重要的植物化合物，因其丰富的生理活性和潜在的健康益处
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乳茄，这一美丽而又独特的植物果实，不仅因其金黄如金的外观而被称为“黄金果”，更因其丰富的药用价值和独特的保健功效而备受瞩目
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狗尾巴草，这个我们常常在乡间小路、田野、公园绿地等地方随处可见的普通植物，一直以来都被我们视为平凡无奇的野草。然而，你可能不知道的是
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丝瓜，作为一种常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。然而，正如“药食同源”的道理所言，丝瓜虽好，却并非人人皆宜
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玫瑰花茶，一种充满浪漫色彩的饮品，不仅令人赏心悦目，更有着丰富的营养价值和健康功效。自古以来，玫瑰花就被视为爱情的象征
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乌梅，作为一种常见的水果干品，不仅味道酸甜可口，而且在中医理论中具有丰富的药用价值。自古以来，乌梅就以其独特的食用方式和诸多好处
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杨桃，这种外表翠绿或黄色、内部鲜嫩多汁的水果，不仅口感独特，更是养生的佳品。在繁忙的现代生活中，我们常常忽视了对身体健康的呵护
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在炎炎夏日，随着气温的升高，人们的饮食也需做出相应的调整，以应对高温带来的不适。此时，绿豆芽和豌豆芽成为了不少人的选择
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莲子，作为一种传统的中药材和食材，不仅具有深厚的文化底蕴，更因其独特的营养价值和药用价值而备受青睐。今天，我们就来详细探讨一下莲子的四大益处
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吃杨桃，这种外观翠绿、果肉金黄、口感酸甜多汁的水果，因其丰富的营养价值和独特的风味而深受人们喜爱。然而，正如任何食物都有其适宜和不适宜的食用人群一样
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软枣猕猴桃，这个听起来就充满诱惑力的名字，实际上是一种集耐寒抗热、果肉多汁、营养价值高于一身的珍稀水果。它原产于我国东北
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在广袤无垠的大自然中，隐藏着许多不为人知的宝藏。其中，山间野果便是大自然赋予我们的一份独特礼物。在众多野果中，覆盆子以其独特的酸甜滋味和丰富的营养价值
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甘蔗，作为一种美味多汁的水果，一直以来都受到广大人民的喜爱。它含有丰富的营养物质，不仅口感甜美，还具有多种健康益处。然而
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甜瓜，这种深受人们喜爱的水果，关于其性质与功效，历来众说纷纭。其中，关于甜瓜是凉性还是热性的讨论尤为激烈。那么，甜瓜究竟属于哪一类性质呢
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