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味美四川,等你来选!川派餐饮省级“天府名厨”“天府名店”网络投票正式启动
...有件大事要宣布!2021年以来,四川省商务厅牵头启动“天府三名”(即名菜、名厨、名店)品牌培育工程。继2022年评出116道省级“天府名菜”之后,2022年12月在21个市(州)同步启动“天府名厨”“天府名店”评选。在各地商...……更多
本文转自:自贡日报省级“天府名厨”“天府名店”第二轮投票结束我市12家餐企31位厨师入围本报讯(记者欧亚非)近日,正在进行的“味美四川”川派餐饮天府名店、天府名厨评选活动,结束了第二轮网络投票,我市12家餐...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...正式启动。活动现场,表彰了南充雅特居大酒楼等市级“天府名店”25家、唐虎等市级“天府名厨”25名;综合评选出20道“三国文化特色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、...……更多
...江“两个先行”建设。17条举措涵盖6个方面,着力推进“味美浙江”品牌建设,持续提升餐饮服务品质、丰富餐饮消费场景、优化餐饮发展环境。其中,增强餐饮业发展动能,明确要实施地域餐饮品牌培育工程,培育“名菜”“...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐,最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一...……更多
延庆餐饮“必吃榜”揭晓 打造“食在延庆”新名片
...京冯曦农家餐厅的柳沟三彩豆腐火盆锅等菜肴,不仅色香味美、营养丰富,还饱含本地饮食特色和人文底蕴,让食客在品尝美食的同时,也能感受到延庆的独特魅力。“一镇一桌菜”是打造“食在延庆”品牌的重要举措之一。活...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜现金奖励。“开州金厨”名菜(名...……更多
临沂市将对这些餐饮企业给予最高20万元的一次性奖励
...消费的政策措施,大力培育“名节”“名街”“名店”“名厨”“名菜”,进一步激发餐饮消费潜力。其中,对首次被省级以上酒家酒店等级评定委员会评审为国家五钻级、四钻级、三钻级酒家的餐饮企业,分别给予20万、10万...……更多
宿州名菜名店名厨名街“新鲜”亮相
...节前夕,宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名店、名厨、名街”评选结果发布和授牌仪式在吾悦广场一楼举行。仪式现场发布了经评选认定的百道宿州“名菜”、百位宿州“名厨”、百家宿州“名店”和六个餐饮“名街”...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“...……更多
2024贵阳市“爽爽贵阳宴”暨“四名”餐饮大赛活动在多彩贵州城举办
...、黔元傩等上百家优秀餐饮企业参赛,让“名店、名菜、名厨、名小吃”汇聚多彩贵州城,展现贵州美食的独特韵味与文化底蕴。“十大名店”颁奖现场。人民网 黄小桃摄据了解,本次活动特别邀请了多位贵州餐饮界资深专家...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
...100家和新闽菜厨星100名。我市多个名菜、名小吃、名店、名厨入选此次评选活动。据介绍,此次新闽菜系列评选活动历时2个多月,我市共有田园烩八素等9道菜品入选新闽菜名菜,莆田炝肉等11道小吃入选新闽菜名小吃,老蒲鲜...……更多
名厨名店话桂菜 | 探访“南流江畔”广西客家菜店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | “南流江畔”广西客家菜 ……更多
名厨名店话桂菜 | 探访博白万兴海鲜粥店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | 博白万兴海鲜粥店 ……更多
名厨名店话桂菜 | 探访南𬇕渔村店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | 南𬇕渔村 ……更多
名厨名店话桂菜 | 探访一嘴鲜虫草香鸡店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | 一嘴鲜虫草香鸡 ……更多
名厨名店话桂菜 | 探访北海蚝花园店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | 北海蚝花园 ……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...活动旨在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜(名小吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
...丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是,2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在后续举...……更多
“美食孤岛 世界味道”2024汕头美食文化周拉开帷幕
...副会长武力、中国饭店协会副会长张景富、中国饭店协会名厨委办公室主任章玉华、“世界美食之都”城市代表和汕头市潮菜大师、美食非遗技艺传承人出席了活动启动仪式,仪式上,汕头市与“世界美食之都”潮州市共建美食...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
2月2日,农历腊月二十三,是北方小年。龙年将至,你的年夜饭准备得怎么样了?今天,三亚国宴名厨、三亚阿强煲仔饭创始人林亿强为大家分享的是乡村卤大鹅做法,卤水卤过的大鹅不仅散发出淡淡的咸香,红彤彤的卤鹅还有...……更多
“黔”味无穷 “食”在贵州 | 2024年生态黔菜美食嘉年华热辣启幕
...办餐饮美食技能大赛、十大名菜(名小吃、名宴、名店、名厨)评选等系列活动,各市州也将结合本地实际策划举办形式多样的美食赛事,组织开展丰富多彩的美食嘉年华(季、月、周)活动。活动现场“贵州省2024年生态黔菜...……更多
名厨赴港炒香“盐边菜”
...火锅、渔门花鱼记、格萨拉红骨羊等特色风味餐,以及以天府名菜宴、攀果宴、松露宴等为代表的盐边食材主题宴,同时加快培育创建“盐边桑葚”“盐边羊肉米线”区域公用品牌,深入开展川派餐饮创新发展先行区建设,持续...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...海岸”和“鲁菜文化”两大内容元素展开,聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程,全方位展示推介烟台鲁菜文化,借助当下流行的短视频、文图、海报、评论等形式,传播经典老味道,探寻鲁菜未来发...……更多
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯(记者 高乐)激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午,西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
...村,新增徽菜餐饮连锁店2家。开展宿州十大名菜、十大名厨、十大名店、十大名街评选,砀山县选送菜品35道、名店33家、名厨21人参评,砀山古城老街获得宿州名街称号。摸排非遗餐饮曹庄桶子鸡、羊肉 汤、毛家狗肉,并积极...……更多
...会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,我市以举办首届湖南旅游发展大会为契机,推动旅游消费与美食文化融合发展,举办了“...……更多
默克尔、耶伦青睐的川菜如何点亮“北京国际美食荟”?听听四川驻京办怎么说
...·历史李白爱吃焖蒸鸭子张大千自创干烧鱼“天下胜景蕴天府,四方至味在四川”。川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,深受广大消费者欢迎。发言中,许可还讲述了多位历史名人与川菜的佳话——诗...……更多
煎煮蒸炸、雕花摆盘……7月5日,“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食菜品挑战赛,在金华市金东区归乡·八仙积道景区举行。这次比赛中,全省11个设区市都推荐了最能代表本土饮食风味的热菜和小吃,名厨将这些菜品与...……更多
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红糖酸奶减肥法有效吗
红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
2025-02-09 15:05:00
辟谣工作室 | 长期吃素会致骨质流失?专家:不会,但易造成营养不均衡
近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00
血压不降、麻药不睡、泻药不泻?医保、药监部门就集采药品问题答问→
本文转自:人民日报客户端今年1月,有专家认为某些集采药品可能存在“血压不降、麻药不睡、泻药不泻”质量风险。有关部门迅速派员调研了解情况
2025-02-09 15:25:00
服用“列净”类降糖药的糖友,需注意这6点!
“列净”类降糖药,如达格列净、恩格列净等,以其独特的降糖机制,成为了许多糖友的选择。然而,服用这类药物时,有6点关键事项不可不知
2025-02-09 10:43:00
糖尿病血糖高需警惕糖尿病性冠心病!5大策略助你科学护心!
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”,犹如“蚁蝼溃长堤”一般,将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”,血管内皮被损害得“伤痕累累”
2025-02-09 11:09:00
糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
《中国医药》杂志刊发论文评价连花清瘟在呼吸系统疾病中的应用
近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
2025-02-09 08:17:00
强降温后 杭州\
2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
2025-02-09 08:58:00
备孕夫妻要注意,这几类食物尽量少吃,容易影响受孕
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么,备孕期间不能吃什么呢?在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
勇于挑战复杂手术,烟台山医院为近端胃切除患者带来新希望
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言,近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
2025-02-09 09:19:00
【天眼问医】这位口腔“隐形杀手”在头颈部肿瘤中发病率很高
此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
2025-02-09 01:15:00
食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
2025-02-09 05:46:00
春节特稿丨杨小霜:母亲的糖馓
母亲的糖馓文/杨小霜母亲是土生土长的农村人,除了会种庄稼之外,还会做各种吃食,霉豆腐、米豆腐、鲊海椒等,其中做得最好的要数糖馓
2025-02-09 06:53:00
新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
2025-02-08 17:43:00