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葡萄酒中有沉淀物是正常现象吗?
经常喝葡萄酒的朋友,一定遇到过酒中有沉淀物的情况。让人不免担心是不是酒的质量有问题,“喝的葡萄酒里有沉淀物!是酒不干净还是过期了?”遇到这种情况,请淡定!酒中的沉淀对品质其实没有任何影响,沉淀这种现...……更多
法定葡萄酒产区品控管理制度对葡萄酒行业影响有多大?
现如今,越来越多的葡萄酒生产商会选择在对葡萄酒进行装瓶时(意味着这批葡萄酒即将进入消费者市场),再将样品送往评审委员会,比如圣埃美隆产区特级园出产的葡萄酒。此时的葡萄酒几乎是和消费者所品尝到的葡萄酒一模...……更多
什么是葡萄酒的酸度?了解这几点,再也不怕别人忽悠你了
...呢,我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区,这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带,拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
面向社会各界征集!烟台葡萄酒文化主题征文和主题摄影大赛启动
记者王琳11月14日,烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上,烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
全链创新 文旅融合 “世界葡萄酒之都”建设快步向前
本文转自:人民日报客户端近日,记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到,今年银川市抢抓国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设机遇,紧紧围绕“六特”产业发展和“两都五基地”建设目标,聚焦产区配套完...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
以往在梅多克葡萄酒产区,当通过压榨得到第一批白葡萄汁,或者当红葡萄果实经过破碎时,葡萄酒酒窖的管理人员,在当地又被称为“师傅”,会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...】“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……从古至今,葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象,也是餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
新疆昌吉州举行“天山北麓葡萄酒产区”招商推介会
本文转自:中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”8日,新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
如何进行葡萄酒品评综合汇总?葡萄酒品评培训中如何进行酒评汇总
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求,所以,各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师,必然要有对味觉的先天敏感,专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中,关于葡萄酒酒评格式会...……更多
什么是葡萄酒水平品鉴?水平品鉴有什么特点?浅谈葡萄酒水平品鉴
葡萄酒品鉴活动风格众多,通常通过三种方式:垂直品鉴,水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。水平品鉴在很多世界著名的葡萄酒产地经常举办,也有多种多样的品鉴方式。今天,我们来了解一下什么是葡萄酒水平品鉴。水平...……更多
你知道使用橡木塞的葡萄酒有什么好处吗?
橡木塞是一种用于封闭葡萄酒瓶子口的材料,它可以提高葡萄酒的品质,让葡萄酒变得更加光滑、复杂和有趣。橡木塞的好处如下:1.增加葡萄酒的氧化和陈化过程。橡木塞具有透气性,可以使酒液与外界空气接触,从而有助于...……更多
全国唯一!青铜峡市葡萄酒产业协会获评全国“四好”商会
本文转自:宁夏新闻网青铜峡葡萄酒产区。宁夏新闻网讯(记者 王莹)12月15日,全国工商联发布《关于认定2021—2022年度全国“四好”商会》的通报,青铜峡市葡萄酒产业协会入选,是全国唯一一个入选的葡萄酒行业商协会。...……更多
甘陕携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”
...展”携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”,共同推动甘肃省葡萄酒产业链的延伸和升级。甘肃河西走廊地处世界种植葡萄的黄金产区北纬38度一线,气候干燥、雨量偏少、昼夜温差大、日照充足、无病虫害产生,是典型的戈壁沙砾...……更多
张裕小萄新品上市,让葡萄酒成为年轻人的解压小酒
提起葡萄酒,你会想到什么?是穿着西装革履、华丽晚礼服,摇晃着红酒杯相谈甚欢?是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴?还是讲究而繁琐的饮酒礼仪?3月21日,小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会,正式推出三...……更多
河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会举行
...省农业农村厅、河北省工业和信息化厅联合主办,河北省葡萄酒产业商会、怀来县政府承办的“河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会”在张家口怀来县召开。此次会议以“强品质、塑品牌、拓市场、创未来”为主题,深入...……更多
教你怎样辨别葡萄酒的好与坏?
说到葡萄酒,很多人不知道如何辨别葡萄酒的好坏,认为贵的葡萄酒肯定比便宜的葡萄酒好,其实不然,小编将介绍几个判断葡萄酒质量高低的标准,包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等,让你可以身体力行地对葡萄酒...……更多
葡萄酒是如何在唐朝兴盛的?
...大的数量上,质量也是一大重要标准。而在众多酒类中,葡萄酒以其不同于传统谷酒的口感和新奇的样式赢得了唐朝人的强烈喜爱。唐朝葡萄酒的发展是众多因素合力促成的结果1、强盛的国力是一切行动的基础作为我国古代历...……更多
通化集安:以酒为媒、以会为桥 全方位展示鸭绿江河谷葡萄酒的发展活力和文化魅力
...务中心、集安市人民政府承办的第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市鸭江谷酒庄举办采酿体验活动。通化市政协主席经希军,通化市人大常委会副主任李涛,通化市副市长杨明,集安市委...……更多
什么是科学技术层面的葡萄酒品鉴?葡萄酒品鉴科学技术的日益革新
...研究中心(CentreNationaldelaRechercheScientifique,CNRS)相继成立,葡萄酒行业和葡萄酒技术都有了蓬勃的发展;同时,我们也见证了葡萄酒品鉴科学技术的日益革新。科学技术的发展,使得我们更加容易从葡萄园管理和葡萄酒酿造工艺方...……更多
酿造甜醇富民大产业
本文转自:人民政协报吉林通化市政协助推葡萄酒产业发展酿造甜醇富民大产业通讯员 宁萌 记者 高峰《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2023年10月28日 &nbsp第&nbsp04&nbsp版)本报讯(通讯员 宁萌 记者 高峰)葡萄酒产业是...……更多
商业性质的葡萄酒品评能影响消费吗?商业性质的葡萄酒品评的作用
商业性质的葡萄酒品评活动会出现在整个葡萄酒贸易的产业链中,每经过一次酒商之间的转手,便会重复组织一次,一直到进入消费者市场。这种性质的品评在葡萄酒交易中扮演着非常重要的角色,最终决定了市场上流通的葡...……更多
波尔多葡萄酒的品质管理认证系统什么时候开始的?葡萄酒相关法规
...ntre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始,政府部门正式将这套做法规范化,并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施,在未取...……更多
国酒中粮 烟台“智”造
...文转自:烟台日报国酒中粮 烟台“智”造——中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司高质量发展纪实 “国有大事,必饮长城”, 作为中国葡萄酒的一张名片,长城的“国酒”标签已经成为共识,而位于蓬莱区刘家沟镇的中粮长城...……更多
夏日,白葡萄酒为什么越来越受到许多人的喜爱?
夏天到了,白葡萄酒成为了许多人心中的选择。其清爽的口感和适合夏天的温度,让它成为许多人的最爱。在夏天饮用白葡萄酒,不仅可以解暑降温,还能够享受到它所独有的口感和滋味。那么为什么说白葡萄酒是最适合夏天...……更多
■ 茅台葡萄酒逆势增长
本文转自:贵州日报在中国葡萄酒市场进入新一轮盘整期之时,茅台葡萄酒连续多年逆势增长。2023年,茅台葡萄酒公司全年预计实现营业收入6.5亿元,完成年度计划的130%,经销商总量同比增长115%,终端网点展陈门店超1万家…...……更多
不来宁夏不知道丨“戈壁滩”上,飘着葡萄酒香
本文转自:人民网-宁夏频道宁夏贺兰山葡萄酒产业种植基地。宁夏葡萄酒局供图“一方水土养一方人,一方风土产一方酒。”有人说,葡萄酒是装在瓶子里的“风土”。不来宁夏不知道,宁夏贺兰山东麓,地处北纬38度的酿酒...……更多
贾斯特里尼&布鲁克斯,优质葡萄酒都有甄选法则
如今市面上酒的品类很多,对于不少爱酒人士而言,葡萄酒因为其口感浓郁醇香,层次感丰富,正在被越来越多的带上餐桌。很多人认为,最难的不是品葡萄酒,而是如何根据葡萄酒的外包装来选择一款优质好酒。其实,优质...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业...……更多
“种—酿—游”串起增收产业链
...美玲 通讯员 田玉娇) “近距离观看酿酒工艺流程,感受葡萄酒庄一路走来的发展历程,我对他们集葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄酒文化旅游于一体的发展模式有了更深刻的了解。”日前,在四师六十七团走访参观后,八师一五...……更多
丹凤葡萄酒品牌获评“中华老字号”
...国家文物局等5部门公布了第三批中华老字号名单,丹凤葡萄酒品牌成功入选。陕西省商洛市丹凤县位于北纬33°世界葡萄酒黄金带内。丹凤葡萄酒始于1911年,由意大利传教士安西曼教徒华国文引入欧洲工艺,在丹凤龙驹寨建立了...……更多
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不吃辣椒的人,真是亏大了?它有4大营养
辣椒原产于南美洲,15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲,明代末年传入了中国。如今辣椒在我们的生活中随处可见,不同品种的辣椒可呈现不同的颜色
2024-05-24 09:44:00
喝牛奶补充蛋白质的好处,比你想象的还要多
大家都知道在日常膳食中获取充足的蛋白质很重要,蛋白质的食物来源主要是肉类、蛋类以及乳制品等。调查表明,我国近60%的居民每周至少吃3~5次猪肉[1]
2024-05-24 09:45:00
5个小妙招,让你健康减油|全民营养周
我们来说说如何“减油”,才能为健康加油。Part 1:国人油脂吃的有点多2012年我国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克(占总能量摄入33
2024-05-24 09:48:00
这种维生素抗氧化、抗衰老!吃这些食物就能补
维生素在生长发育中扮演着重要角色,有一种维生素常常被忽略,它和类胡萝卜素、维生素C、硒和谷胱甘肽等共同组成体内的非酶抗氧化系统
2024-05-24 09:45:00
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
有人喜欢喝刚挤出来的牛奶,认为这样的奶安全、新鲜、有营养。但实际上,新鲜的却未必是安全的。刚挤出来的牛奶并不能保证是无菌的
2024-05-24 09:49:00
牛奶、酸奶哪个好?再也不用纠结了
我们都知道要多喝奶,不过奶的品类那么多,喝牛奶好还是酸奶好?每天怎么喝才算喝够呢?Part 1:酸奶好,还是牛奶好?我们来比较一下它们的营养成分
2024-05-24 09:49:00
急性肺栓塞的治疗方式、并发症及效果探讨
急性肺栓塞的治疗方式包括抗凝、静脉溶栓、介入治疗和外科肺动脉切开取栓(SPE)等。静脉溶栓包括全量溶栓和减量溶栓。介入治疗包括经导管接触性溶栓(CDT)
2024-05-24 09:51:00
这些素菜是吸油高手!4个方法帮你“躲掉”
今天我们来说说如何“减油”,说起油多的食物,很多人第一反应是烧烤、油炸食品,其实有种常吃的素菜也是吸油大户。Part 1
2024-05-24 09:50:00
揭秘,为何啤酒能改善你的肠道菌群?
立夏过后,气温直线上升,清凉饮料成了不少人的最爱,其中一定少不了的就是啤酒 —— 世界范围内消费最为广泛的含酒精饮料。喝啤酒到底是好是坏呢
2024-05-24 09:51:00
以实绩论英雄 干部勇争先 西藏推动驻村工作见行见效
本文转自:中国组织人事报本报拉萨讯 (通讯员 藏组轩)2023年第十二批驻村工作队进驻以来,西藏各级党委定期听取工作汇报
2024-05-24 10:18:00
昆明送子鸟:如何区分「雌激素、孕激素」两者的作用!
在女性的身体里,存在着一对相爱相杀激素,它们既互相合作又互相制衡,它们就是女性熟悉的雌激素和孕激素。在女性体内的雌激素和孕激素这两种重要的激素主要是由卵巢合成与分泌
2024-05-24 09:58:00
急性肺栓塞的介入治疗及全身治疗方案效果及并发症对比分析
比较两种类型纤维蛋白溶解剂给药(CDT VS全身)的随机化研究较少。Verstraete等报道,34例患者接受了局部或全身溶栓治疗
2024-05-24 09:51:00
州政协赴西藏学习考察民族医药发展工作
本文转自:德宏团结报本报讯 (通讯员 汪 瑞) 州政协副主席杨杏近日率学习考察组,赴西藏学习考察民族医药资源优势挖掘和民族医药事业发展工作
2024-05-24 10:19:00
老人变得弯腰驼背怎么回事?该怎么治?
今天和您聊聊老人弯腰驼背的事。在我们的印象中,人只要年岁大了,不管年轻时多么腰身挺拔,绝大多数人都会变得弯腰驼背。以致于很多人都觉得这是上了岁数以后的正常现象
2024-05-24 09:53:00
勐腊县推出社保“码上缴”
本文转自:西双版纳报群众办理社保“码上缴”业务。 通讯员 自春花/摄本报讯(通讯员 自春花) 近日,勐腊县以勐腊镇曼庄村作为全州首推试点
2024-05-24 10:20:00