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夏日，白葡萄酒为什么越来越受到许多人的喜爱？
夏天到了，白葡萄酒成为了许多人心中的选择。其清爽的口感和适合夏天的温度，让它成为许多人的最爱。在夏天饮用白葡萄酒，不仅可以解暑降温，还能够享受到它所独有的口感和滋味。那么为什么说白葡萄酒是最适合夏天的呢？以下就从四个角度来给各位酒友科普哦~，希望它们能够为大家的夏天增添一份美好。
首先，我们来了解一下夏天白葡萄酒的基本特点。白葡萄酒是一种以白葡萄为原料的葡萄酒，口感清爽干净，适合夏天口感清凉时饮用。白葡萄酒中含有比红葡萄酒更少的酚类化合物和色素，而且通常酒精含量也较低。因此，它们更适合于炎热的夏天饮用。
1.温度：
白葡萄酒试饮温度在8-12℃，而红葡萄酒的最佳饮用温度都在16-18℃，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低。
所以在夏天喝白葡萄酒，要先冰镇，既可以达到最佳的试饮温度，呈现葡萄酒的味道，又来来清凉感。
2.香气：
白葡萄酒里有清新的味道，与红葡萄酒中的红果、橡木香气不同，白葡萄酒通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。白葡萄酒在夏天给人清凉的遐想。
3.味道：
白葡萄酒惬意的酸度，在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉，还能给人带来好胃口。而红酒单宁的涩味会起到相反的作用，给人厚重感。
4.颜色：
不言而喻，白葡萄酒淡淡的黄绿色在夏天显得清凉明快，如果喝起泡酒，升腾的气泡给人消暑感。红葡萄酒温暖的红色，让人想到火焰，视觉温度偏高。
其实在闷热的夏季，最适合饮用的其实是干白葡萄酒。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛能给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风，实在是惬意。
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快照生成时间：2023-04-20 13:45:08
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