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晒出美味!大厨教你自制萝卜干的秘诀
大家好啊!今天咱们来聊聊怎么自制萝卜干。别小看这道家常菜,做好了可是下饭利器!作为一个从小就爱吃萝卜干的厨房达人,我可得好好跟你们分享一下我的独家秘方。首先呢,选萝卜可有讲究了。你得挑那种又白又嫩的...……更多
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
...时常常遇到颜色发黄、腥味重、糊味苦味等问题。今天,大厨将分享三个关键技巧,让你轻松熬制出又白又香、不腥不苦的猪油,而且还可以保存一年不变质。第一步:准备猪板油,清洗焯水首先,选择猪板油,如果没有可以使...……更多
西餐大厨的秘密武器:让你惊艳的大虾料理
...将它们变成一道令人垂涎的佳肴呢?让我们一起揭开西餐大厨的独门秘籍!首先登场的是“炫彩香煎虾”。想象一下,金黄酥脆的虾肉上点缀着鲜艳的辣椒和翠绿的香菜,再搭配清新的柠檬汁,简直就是视觉与味蕾的双重盛宴!...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
厨房小家电——tcl圆墩墩空气炸锅
...用担心买回来会被闲置啦~这样一款能让人人都成为星级大厨的厨房小神器,试着用它为自己和家人做一些美味佳肴吧~ ……更多
香菇跟它是绝配,大厨教你做家常香菇炒肉,鲜嫩爽滑,做法简单
你是否对传统的烹饪方式感到乏味,想要探索一些别致的美食体验?那么,香菇炒肉绝对能够满足你的味蕾探险!这道菜巧妙地结合了香菇的细腻口感和瘦肉的鲜美,再辅以多样的辣椒和调味品的点缀,瞬间点燃你的味觉火花...……更多
6款不能错过的螃蟹料理秘籍:大厨的烹饪艺术,自己做更好吃!
不容错过的六种螃蟹料理秘籍:大师级的烹饪技艺这些横行霸道的海洋小霸王,螃蟹,穿戴着坚硬的甲壳,宛若勇敢的战士,勇敢地穿梭于海底世界的各个角落,探索未知的领域。它们以独特的步态,霸气地横行前进,展现出...……更多
大厨教你1道家常菜“杏鲍菇炒肉丝”,集鲜嫩香辣于一身,超下饭
杏鲍菇炒肉丝食材:杏鲍菇,里脊肉,青椒,大蒜,老姜步骤:1、杏鲍菇切粗丝,里脊肉切肉丝,青椒斜刀切片,大蒜切片,老姜切丝。2、里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱(不喜欢可不加)抓匀,加生粉再次...……更多
姜妍和贾冰一出手,黄磊便颜面扫地,还是赵丽颖的反应实在
《明星大厨\"低调\"的内功修炼》娱乐圈掀起了一股\"大厨\"风潮。三位备受关注的明星厨师——贾冰、姜妍和黄磊,展现了截然不同的厨艺态度和风格,引发了广泛的讨论。与黄磊自诩\"厨艺一流\"却频频\"翻车\"不同,年轻演员贾冰...……更多
...文转自:人民视频预制菜火爆,厨房小白也能10分钟变身大厨。2月24日,金鲳鱼在广东湛江深海养殖网箱海洋牧场被打捞上来,经过加工变身为预制菜,最终经烹饪后成为美味珍馐被端上餐桌。2022年以来,湛江市通过拓展“粤菜...……更多
蛤蜊炖蛋秘籍,鲜嫩滑润,海鲜与蛋的完美邂逅,让味蕾跳舞的秘密
...既可以作为一道温馨的主菜,搭配清淡的蔬菜,比如炒个小白菜或者清炒四季豆,保持整个餐桌的清新口感;也可以作为精致的一道汤品,开启你的美味晚餐。饮品方面,咱们可以选择一些清淡的茶,比如绿茶或是菊花茶,它们...……更多
入秋后要懂忌嘴,建议少吃炒菜,推荐这种适合秋天的蒸菜,防秋燥
...的宝贝试试看,保证让他们吃得停不下来,还夸你是超级大厨呢!排骨的鲜嫩多汁,搭配上山药的粉糯香甜,还有那点点胡萝卜的点缀,不仅颜色诱人,营养也是满满当当!这不仅仅是一道菜,更是一份满满的爱意和健康。【食...……更多
牛头怎么做好吃?酒店大厨分享牛头的3种家常做法
...家常做法都是一次味蕾上的惊喜之旅。这些做法都凝聚了大厨们的智慧,每一口都让人回味无穷。希望这些家常做法能成为您烹饪牛头时的创意源泉,让您在家也能轻松做出美味的牛头菜肴。试试这些别具一格的口味吧,让牛头...……更多
橄榄油能否成为你的肌肤保养秘籍?
橄榄油一直以来都是健康饮食的核心食材,不过你知道吗?橄榄油也可以成为肌肤保养的秘方。许多人将橄榄油视为护肤的灵丹妙药,但是这种油是否适合你的肌肤呢?下面我们一起来看看。1.橄榄油能在护肤中扮演的角色橄榄...……更多
炒瘦肉,又老又柴还发腥?大厨教你3个“诀窍”,滑嫩鲜香还入味
...觉得肉质老硬、口感柴涩,甚至带有腥味?别担心,今天大厨就来分享三个秘诀,让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮,例如经典的木须肉和青椒肉丝,炒制出的瘦肉口感鲜嫩,味道醇厚,极大提...……更多
生粉和淀粉,一字之差,营养作用大不同!
...问题冒出来了:是该用生粉还是淀粉呢?这可是个让不少厨房小能手头疼的问题。但别担心,作为一个懂行的营养师,我来告诉你,这其实没那么复杂。简单来说,生粉和淀粉其实是一家人,都是从玉米、土豆或者木薯这些植物...……更多
甜蜜攻略:手把手教你做慕斯蛋糕,小白也能秒变大厨!
慕斯蛋糕,作为甜品界的“小公主”,其细腻的口感和迷人的外貌,总是让人一见倾心。今天,就让我们一起探索慕斯蛋糕的制作秘诀,带你领略这道甜品的独特魅力。选材:优质原料成就美味基础慕斯蛋糕的美味,离不开优...……更多
年轻人掌勺年夜饭 要健康还要方便
...重健康饮食的家庭。调料包简化烹饪过程“小白”也能变大厨在年货筹备的热潮中,记者发现,水煮肉片调料、酸菜鱼调味料等复合调味料也备受年轻人青睐。在文屏路的一家元初食品店,货架上的调料包琳琅满目,除了传统的...……更多
《灿烂的花园》张颂文的日常生活大公开,曾舜晞追星张颂文嘴太甜
...笑。除了可爱的主人们和朋友们之外,张颂文捡的流浪狗小白,也在花园里安了家。跟着演技好的主人,小白都开始飙演技了,为了不走路,竟然装瘸。谁能想到,张颂文意外捡到的狗,都比一般的狗有看点呢。看到这样的慢综...……更多
喜迎龙年!涂鸦智能潮品年货清单出炉,幸福感提升不止亿点点
...得心应手,享受烹饪的乐趣。智能空气炸锅:厨艺小白变大厨,轻松搞定年夜饭厨艺小白难道不配自己做一顿有家的味道的年夜饭吗?其实可以的!涂鸦赋能的智能空气炸锅集合了多种烹饪功能,无论是煎、炸、烘还是烤,都能...……更多
想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧
...,炸出来的也不酥脆,容易发硬!具有16年做饭经验的卢大厨说,想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧。第一点:挤水分萝卜的水分含量比较多,所以若是不把多余的水分给去除的话,炸的时候就很容易松散...……更多
摊牌了!基金经理亲测预制菜,到底是不是智商税?
...了一系列漫长的换装、清洗、消杀流程后,最终跟随研发大厨体验亲手制作预制菜爆款“肉肠”。但看似简单的灌肠、打结等操作,却让日常行事颇为干练利落的叶敏手忙脚乱。她无奈表示:“明明是跟着研发大厨老师一步步来...……更多
红烧鱼块做法:家常美味,鲜嫩多汁,让你秒变厨房大厨!
红烧鱼块做法红烧鱼块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,它巧妙地将鱼肉的鲜美与红烧的独特风味结合在一起,令人回味无穷。下面,我将详细介绍一种经典的红烧鱼块做法,并分享一些独特的见解和思考。首先,我们来看...……更多
定制理想生活首选,濮阳黑天鹅三翼鸟卡萨帝旗舰店盛大开业
...实现成套智慧互联互通,一键烹饪美味晚餐,小白秒变“大厨”……近年来,数智时代物联网持续赋能传统家居产品,推动使用效率和用户体验大幅提升,带给人们舒适便捷的生活方式与安全温馨的生活环境。11月25日,濮阳市...……更多
换了集成灶,厨艺直接升级?朋友亲测,三大改变立竿见影
...“扩容”,这笔钱花得值。烹饪之后的清洁也是每位家庭大厨都要面对的问题。“做饭5分钟,打扫2小时”,除了清洗餐具,厨房台面、烟灶具表面清洁往往都需要大量精力。但对朋友来说,安装集成灶之后,烹饪后清洁的工程...……更多
煎猪排秘籍:五款美味做法,让你轻松成为厨房达人!
在日常的烹饪中,煎猪排无疑是一道既简单又美味的家常菜。然而,要将猪排煎得外酥里嫩,色香味俱全,并非易事。今天,我们就来分享五种煎猪排的绝妙做法,以及一些关键的注意事项,让你在家也能轻松做出餐厅级别的...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
想要在家里做出美味可口的饭菜,无需复杂的厨艺技巧,只需简单的食材和简易的烹饪方法。下面介绍的几道家常菜,不仅味道鲜美,而且做起来超级简单,就算是厨艺小白也能轻松掌握。让我们一起学习这些简单又美味的家...……更多
舌尖上的火辣诱惑:解锁家庭厨房的麻辣秘籍
你是否曾经对着餐馆里那些诱人的辣菜垂涎三尺,却又苦于无法在家中复制那种让味蕾欢欣鼓舞的滋味?别担心,今天我就要带你一起揭开家常辣菜的神秘面纱,让你轻松掌握几道令人惊艳的麻辣佳肴!首先登场的是让人欲罢...……更多
夏日清爽菜谱,简单好做,轻松吃出好身体
...已经垂涎欲滴了?快去试试吧,你也可以成为家里的星级大厨! ……更多
寻味川蜀 - 家常酸菜鱼火锅的独门秘籍
川菜中的酸菜鱼火锅,堪称一道让人欲罢不能的美味。这道菜不仅承载了川蜀地区的饮食文化,更是将酸辣鲜香的滋味发挥到了极致。今天,就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱,探索其中的烹饪奥秘。首先,选对食材是成...……更多
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点击查看视频在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示,将持续推进体重管理年行动,普及健康生活方式
2025-03-11 23:57:00
“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
刘阿姨在过了50岁之后就特别重视养生,平常吃素吃得多,肉类都吃得很克制。但在上个月的体检中依旧被查出了血脂过高,这让她觉得很奇怪
2025-03-12 00:08:00
医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
老张头71岁,邻里间都夸他身板好,他自己也乐呵,觉得这是福气,是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
2025-03-12 00:17:00
夜问|“啤酒肚”,是喝啤酒喝出来的?
提到“啤酒肚”,很多人首先想到的是那些热爱啤酒的朋友。近日,媒体报道:“啤酒肚”并不完全是喝啤酒直接导致的,而是多种因素共同作用的结果
2025-03-12 03:32:00
体重门诊到底能干啥(民生一线·两会热词怎么看)
本文转自:人民日报多学科协同 慢性病防控体重门诊到底能干啥(民生一线·两会热词怎么看)本报记者  申少铁 徐  靖  施  钰腰围太大
2025-03-12 05:51:00
减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)
本文转自:人民日报减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)早餐食物种类越丰富,减肥效果越显著《生命时报》记者 张 宇一到春天
2025-03-12 05:53:00
乡间咖啡屋
本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
2025-03-12 05:58:00
【中科御方】眼睛进异物:眨眼+流泪自然排出技巧
眼睛进异物是生活中很常见的小困扰,比如在户外时,灰尘、小虫子可能突然钻进眼睛;做家务时,也可能有细小的碎屑不慎入眼。当异物进入眼睛
2025-03-12 06:57:00
【中科御方】治未病三境界:未病先防、既病防变、瘥后防复
在追求健康的道路上,“治未病”理念至关重要。中科御方中医医秉持这一理念,致力于守护大众健康。“未病先防”是治未病的首要境界
2025-03-12 06:58:00
【中科御方】三焦不是器官?中医独特的人体分区理论
在中医的世界里,有一个独特的概念——三焦,它既看不见也摸不着,却在中医理论中占据着重要地位。中科御方中医医学研究指出,三焦并非像心
2025-03-12 06:59:00
【中科御方】山楂消食有讲究:生熟功效大不同
你是否知道,常见的山楂在生熟状态下,消食功效有着很大的差异。中科御方中医医学研究院经过深入研究发现,不同状态的山楂有着不一样的健康益处
2025-03-12 06:59:00
全国爱耳日 | 拒绝“未老先聋”!年过四十建议每年做一次听力检查
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2025-03-12 07:00:00
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小儿久咳不愈竟是误吸异物
杭州日报讯 没有发烧流涕,也没有病原体感染,孩子却久咳不愈。最近一个月,杭州市儿童医院呼吸内科门诊接连收治了多名这样的患儿
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这样应对春日“敏感”季
杭州日报讯“医生,我每天早晨起床就狂打喷嚏,眼睛痒得睁不开,这是感冒还是过敏?”近日,杭州上城区南星街道社区卫生服务中心全科门诊迎来了就诊高峰
2025-03-12 07:13:00