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隔夜水、隔夜茶、隔夜饭、隔夜菜,哪一种不能吃?医生和您说清楚
...隔夜水。有传言说喝隔夜水会致癌,由于水放久了会发生亚硝酸盐,喝了会引起癌症。其实这种说法现已被医师辟谣了,喝隔夜水不会致癌。有人做过一个测试,便是隔夜丈量水中亚硝酸盐的含量,根本不大。即使隔夜几个晚上...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...呢?吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题,其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐,在细菌的作用下转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这...……更多
隔夜茶、隔夜水、隔夜饭是致癌物?先弄明白这些再决定
...会导致癌变。但对于大多数食物来说,都存在着一定量的亚硝酸盐,比如说火腿等工业肉制品当中都会有这种物质。在吃剩的饭菜当中固然也有亚酸酸盐,但是其含量相较于火腿这种肉制品来说却少得多。剩菜剩饭当中的亚硝酸...……更多
年夜饭当中出现这4类隔夜菜会影响我们的健康
...隔夜菜吃起来具有一定的致癌,其主要是里面含有大量的亚硝酸盐,这个物质一旦摄入过多,就会导致自己的大脑出现缺氧的情况,严重的话还会危及到人的身体健康。另外这些物质进入人体之后就可能转化为一级致癌物质,所...……更多
年夜饭的剩菜,过夜了还能放心吃吗?
...会不会致癌?实际上,大家对吃剩饭的担忧主要有两个:亚硝酸盐致癌和细菌污染,但是只要操作合理,其实吃隔夜饭也是可以保证安全的。剩荤还是剩素,这是个问题先说结论,剩荤菜比剩蔬菜好:因为相比肉类,蔬菜更容易...……更多
隔夜饭、隔夜菜不会致癌?提醒:真正不建议隔夜吃的是这3种食物
...下降。最后一种是豆制品,特别是豆腐,隔夜后容易产生亚硝酸盐,这对人体是有害的。”孙霖大妈她感激地看着李医生:“谢谢李医生,您讲解得这么详细,我终于明白了。那我回家后一定要告诉家里人,以后尽量避免这几种...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...同了,隔夜菜吃了对身体不好,尤其是隔夜的绿叶蔬菜,亚硝酸盐含量会升高,那可是致癌物啊!”小李耐心解释,但语气中也不乏担忧。这样的争论,在每年春节过后都不少见。那么,这些被热议的“隔夜菜”究竟还能不能吃...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...的胺长期接触而发生化学反应,使鱼体内产生大量二甲基亚硝酸盐。这种物质进入人体后,又极易被代谢转化为二甲基亚硝酸胺。二甲基亚硝酸胺具有极强的致癌性,食用过多极易罹患鼻咽癌。调查资料显示,常吃、多吃咸鱼的...……更多
医生警告:有1种水会致癌,不是隔夜水也不是千滚水,你却经常喝
...。比方这几年你必定看过类似的文章。千滚水会添加水中亚硝酸盐的含量。你不能喝。隔夜水中亚硝酸含量也很高。你不能喝。喝多了简单致癌!真的是这样吗?医师警告:有一种水会致癌,不是隔夜水,也不是千滚水,但你常...……更多
越吃肾越垮,4种伤肾“最狠”的早餐少吃,别让一顿饭,毁了健康
...管和肾脏等器官造成损害。 另外,咸菜中还含有较多的亚硝酸盐,这是一种潜在的致癌物质。长期食用亚硝酸盐含量较高的食物会增加患癌症的风险。最后,早餐是一天中最重要的一餐,需要提供足够的营养和能量来支持身体...……更多
51岁女子白血病去世,医生忠告:3种食物要少碰,对身体的害处多
...们都知道咸菜是高盐类食物,这些经过腌制的食品含有的亚硝酸盐是非常高的。还有一些腐乳类食品,比如臭豆腐、酱豆腐也是一样。这些食物在腌制的第一周到第二周内产生的亚硝酸盐含量极高,如果在这一时段食用,潜在风...……更多
米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:这5种食物,尽量别二次加热
...含量相对较高。假如长时间放置,必定量的硝酸盐会变成亚硝酸盐,进入人体后会转化为亚硝胺。它是一种致癌物,对身体有很大的损伤。2、芹菜芹菜富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,具有防备和缓解便秘的效果,对人体有许...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...-10小时的菜,都属于隔夜菜。随着食物放置的时间变长,亚硝酸盐含量也会越来越多,这也是为什么隔夜菜不断被诟病的一点,不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒,以至招致癌症。 隔夜菜能不能吃?常熟的菜中有油和...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常,食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加,这在一定程度上会增加亚硝胺(一种潜在的致癌物)的生成。不过,实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实,当亚硝酸...……更多
隔夜水、隔夜菜不致癌!真正不能隔夜吃的是这4种食物!
...要说的就是关于隔夜水的问题,很多人都觉得隔夜水中的亚硝酸盐含量增多,喝了之后会增加患癌的风险。但是经过实验证实,这种说法是不准确的,就算是放置了一整夜,水中的亚硝酸盐含量也不会有太大的改变,更不会超出...……更多
米饭二次加热会致癌?医生:真正不能二次加热的,是这5种食物
...是霉菌等微生物在繁殖过程中可能产生一些有害物质,如亚硝酸盐。亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺,后者是一种被全世界公认的的致癌物质,食用过多会对身体造成严重危害。但亚硝酸盐转化为亚硝胺的这一过程需要...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...食物,实则蕴含着大自然的智慧。它本身就携带着一定的亚硝酸盐,这就像是大自然赋予的独特印记,使得酸菜成为腌制过程中的翘楚。你可知,白菜在生长过程中,从土壤和氮肥中吸收的氮素,使其自身聚集了硝酸盐。而在腌...……更多
年夜饭“剩宴”吃完了吗?
...危言耸听他指出饭菜放置8小时以上就算隔夜时间越久,亚硝酸盐含量越高如果把隔夜菜放在冰箱里不超过24小时亚硝酸盐含量一般不超过10mg/kg无需过度担心他建议但影响不大不代表剩饭菜就能大胆吃、长期吃️要注意️①蔬菜...……更多
吃酸菜,对身体健康有好处吗?一文揭晓答案
...应该是觉得酸菜是腌制的,而在这个过程中会产生较多的亚硝酸盐,人若经常吃的话,就会致癌。酸菜一般是这么做的:开始腌制之前,要先准备菜,一般来说,大白菜是最常用到的,把它洗干净,从中间一切两半,然后把菜放...……更多
对话肿瘤科主任:顾梅医生讲解,吃哪些食物对身体好
...癌等均有显著的抑制作用。三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶,可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用,但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。致癌物质排出体外,有利降低结肠癌f的发病率。五、萝卜中的木质素可将巨噬...……更多
医生提醒:鸡的4个部位,别再傻傻去吃
...以及腌制等工艺制作而成,在制作的过程当中会容易形成亚硝酸盐。虽然亚硝酸盐并不一定会致癌,但是却会与胃酸当中的某一些物质形成亚硝酸铵,这种物质却是一种致癌物,经常吃的话会容易增加胃癌的发生,所以还是建议...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生说出实情,看完涨知识了
...程中,确实有微生物参与其中反应,这不可避免地会产生亚硝酸盐,这也是酸菜致癌说法的来源。然而,需要明确的是,亚硝酸盐并非酸菜的“原罪”。它实际上是一类无机化合物的总称,不仅在蔬菜、肉类等天然食品中存在,...……更多
医生直言:真正致癌的水,并非千滚水和隔夜水,而是它,别再犯错
...喝开水,重复煮沸的水不能喝,因为这两种水含有大量的亚硝酸盐,进入人体会添加患癌症的危险。 “千滚水”和“隔夜水”真的会致癌吗?从本质上讲,亚硝酸盐不致癌,但亚硝酸盐也进入体内,在特定环境下与蛋白质产生...……更多
35岁女子确诊胃癌,医生:冰箱久置的3种食物,是癌症的“帮凶”
...胃炎的发生。不分剩饭剩菜,放置时间很久,里面产生的亚硝酸盐也会增多,亚硝酸盐本身不致癌,但是亚硝酸盐摄入体内以后会与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是诱发胃癌的另一种元凶。 第三,喜欢吃腌制食...……更多
“隔夜菜”不能吃?很多人误解了,这3种放心吃,这4种请及时扔掉
...放置太久,很容易被细菌分解。菜中的硝酸盐就会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐属于致癌物,所以说这种物质即使加热也无法彻底的去除,很容易使得身体受损。“隔夜菜”不能吃?很多人误解了,这3种放心吃,这4种请及时扔掉...……更多
为啥老一辈人因为穷常吃咸菜,得高血压、癌症的却很少?真相来了
...咸菜的问题。在一次闲聊中,医生提到咸菜中含有大量的亚硝酸盐,可能对健康有害,甚至可能致癌。他还分享了自己弟弟因长期食用咸菜而罹患胃癌去世的经历。这让刘奶奶感到非常害怕,因为她家里一直有咸菜缸,每天至少...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...隔夜菜致癌主要是因为,当食物放置的时间过长,食物的亚硝酸盐的含量会逐渐增加,不过,亚硝酸盐本身是不致癌的,但是在进入人体后,在体内容易转化为亚硝胺,而亚硝胺就是平时导致食道癌,胃癌,肝癌,肠癌的主要元...……更多
隔夜菜能不能吃?提醒:除了这3种,其他的都可以放心吃
...,煮熟之后放置时间过久,会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐,加热也是不能去除的,会威胁身体健康。隔夜菜真的会致癌吗?隔夜菜会致癌的说法,归根结底是因为亚硝酸盐,亚硝酸盐在日常生活当中随处可见,比如粮食...……更多
“亚硝酸盐致癌”!7种含有亚硝酸盐的食物,尽量少吃或不吃最好
“亚硝酸盐致癌”!似乎关于亚硝酸盐的危害我们经常会听到。但其实呢,亚硝酸盐离我们的生活,比想象中要近得多,经常食用的蔬菜、肉、汤、海鲜里都有它的身影,除各种肉类制品外,腌制蔬菜(如酸菜)、不新鲜的蔬菜也...……更多
不能二次加热的4种食物,吃不完要扔掉,别舍不得,早了解早放心
...其反的效果。隔夜饭菜经过冰箱当中的作用会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐是世界卫生组织公认的一个致癌成分,会使身体当中的有害物质增加,经常吃隔夜的饭菜,会导致癌细胞悄悄找上门来。大家无需太过担心,偶尔吃一...……更多
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得了肝病,不能吃萝卜?医生提醒:不想肝毁掉,这几物要学会忌口
在王大爷的老家,萝卜是冬天的必备蔬菜,然而,最近他听说得了肝病的人就不能吃萝卜了,这让他很困惑,因为萝卜不但便宜,而且他一直以为吃萝卜有很多好处
2024-12-10 11:57:00
这6个“养生建议”别轻信 可能越养越伤身!
吃护肝片能“护肝”?“粗粮”食品真的健康吗?怕感冒可以提前吃感冒药预防?你经常听到的养生方法可能并不靠谱一起了解↓↓起床先喝杯蜂蜜水能润肠通便
2024-12-10 12:00:00
冬季皮肤瘙痒 小心皮肤病来“敲门” 老年人需警惕→
马上就要冬至了,相信大家已经感受到了寒意。与此同时,还有一部分人的皮肤会出现难以忍受的瘙痒,尤其是晚上睡觉的时候,被窝刚睡暖和
2024-12-10 12:05:00
脚是人体的第二心脏!冬季泡脚加点“料”,养生效果顶呱呱!
内容综合自中国中医药报编者按《黄帝内经》记载:“阳气起于足五趾之表,阴气起于足五趾之里。”脚自古就有人体的第二心脏之说
2024-12-10 12:06:00
得了肺炎要马上吃抗生素?喝苏打水能治痛风?2024年11月科学领域流言榜→
一得了肺炎,要马上吃抗生素?流言:肺炎是炎症,需要使用消炎药(抗生素)去消炎,可以先吃点家里常见的阿莫西林、青霉素、头孢等抗生素
2024-12-10 12:06:00
有一类花生,千万别吃
发霉的花生千万不要吃如履薄冰·卫保命说明:不是只有发霉的花生不能吃哈是所有霉变的食物都不要吃哈花生发霉之后会产生黄曲霉素
2024-12-10 12:13:00
最补的鱼不是鲫鱼和鲈鱼,而是这五种,健脾胃补气血,祛湿强身体
鱼和鸡一样,属于“血肉有情之品”,而且没有其他肉类那么容易形成湿气,困阻脾胃。总体来说,常吃鱼肉不仅补益脾胃,还有助补气血祛湿
2024-12-10 12:16:00
对肝最好的6种食物,建议冬天要多吃,疏肝养肝!肝好,一切都好
现在的年轻人工作压力大,动不动就要应酬喝酒,加班,呵护好肝才能游刃有余的去应对,不仅如此女人也要养好肝,中医说女子以肝为先天
2024-12-10 12:16:00
男人常喝这个汤,益肾强筋骨还补气血!
同事是位香港人,他都快60岁了,看上去却像40多岁的,一点都不显老,每天他都会在家自己煲好汤带公司来,他告诉我男人要多保养自己
2024-12-10 12:17:00
入冬后,这菜要使劲吃,一补脾胃,二助消化,三强免疫
茴香长相普通,香气却极具辨识度,爱的人顿顿离不开,不爱的人敬而远之。茴香吃法多样,嫩叶切丝凉拌,佐以蒜末、醋、香油,入口清爽又下饭
2024-12-10 12:20:00
男人想战斗力爆表,建议常吃这6种强精食物,关键时刻,不掉链子
男人30岁后就开始功能走下坡路了,不能像年轻那会过度消耗,要有养护自己的意识。除了平时适度运动,少喝饮料多饮水,减少熬夜等等
2024-12-10 12:20:00
10斤枸杞不如吃它1两,建议中老年人要多吃,头发浓密,身体强壮
韭黄,作为韭菜的幼芽,其营养价值远超一般的蔬菜。它富含丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素C和矿物质,有助于促进血液循环、增强免疫力
2024-12-10 12:21:00
冬天气血不足,脾胃虚弱,补心养阳就吃它!
甘蔗是冬天的热门水果,同时也是水果中含铁的“冠军",冬吃甘蔗正当时,在干燥的冬天补充有滋有味的水分,那甘蔗就必不可少了
2024-12-10 12:22:00
它叫“洗肠草”,冬天多吃,能排出体内垃圾!好吃还不胖人
韭黄是一种我们常见的蔬菜,它的生长期短,而且味道鲜美,营养价值高。韭黄含有大量维生素和粗纤维,我们这边大家都叫它“洗肠草”
2024-12-10 12:23:00
经常内热、爱生病的孩子,一定要多补津液少补水,建议家长了解下!
很多妈妈竟然不知道,入冬后孩子要多补充津液。冬季气候又冷又燥,容易损耗津液。孩子新陈代谢迅速,消耗津液的速度比大人更快
2024-12-10 12:23:00