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...据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后，餐饮业延续节日期间消费复苏的态势，烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示，相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域，进一步增强餐饮、住宿...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
...的5.29万亿元，我国餐饮收入几经波动，再创历史新高。餐饮业发展信心逐步恢复，餐饮经济韧性强、潜力大、活力足的特点进一步显现。节日市场供需两旺临近春节，餐饮消费热度持续上升，年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...是咬紧牙关去应对。”谈到近来港人“北上消费”给本地餐饮业带来的挑战，美心集团首席营运官(香港及澳门)萧德威日前接受中新社记者采访时说，餐饮业要做好产品和服务，与时俱进优化运营策略，“无论外界环境怎样变化...……更多
2024-04-03 10:52:00美心,营运官,阵痛,营运,首席,短期
...企业匹配适合自己的产品。四是可持续化，鼓励想要参与餐饮业的年轻人通过“双创节”提供平台进行创业创新。为响应沈阳市“反对浪费、崇尚节约”号召，由沈阳市委宣传部精神文明办主办的“2024年沈阳市文明餐桌行动”...……更多
2024-05-24 04:34:00花椒,沈阳,助推,博大,文体,名片
...会长白云、内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、陕西餐饮业商会会长聂磊、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞、郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军、山东省烹饪协会副会长赵孝国。大河网络传媒集团原党委...……更多
2024-03-26 12:19:00九省,黄河流域,黄河,郑州,鲤鱼,流域
...渠道运营，以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节，餐饮业总是浓浓烟火气。据商务部商务大数据监测，今年“五一”假期，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。老字号餐饮表现尤为亮眼，消费热度持续攀升。一...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...错的产品，需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比，守住价格与品质之间的平衡，加速品牌进驻各地的脚步，才能进一...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...)5月9日至11日，由国家级行业协会主办的第八届中国国际餐饮业供应链博览会和第十五届成都火锅食材用品展览会在四川省成都市举办。我省组织30余家生态产业代表企业近百款产品参展。开幕式现场活动现场，“贵”字号生态...……更多
2024-05-11 12:01:00贵州,餐饮业,供应链,中国,博览会,博览
...闻2024年10月，北京米其林指南发布会落下帷幕，这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称：海归海)在本次大会上，一跃成为一匹黑马，手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬，餐饮业的获客逻辑已经发生改变，洗牌重组加剧，进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮，迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
...手守护餐桌安全，打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下，部分餐饮企业为了降低成本，可能会在食材上有所妥协。然而，醉得意品牌却选择了坚持初心，不仅没有降低食材标准，还在2022年提出“...……更多
2023-12-07 12:34:00金龙鱼,嘉里,金龙,得意,餐饮,战略
...源消费，是低碳餐饮的重要课题。为响应政策号召，助力餐饮业节能减排，赋能打造端到端的高质量零碳供应链，广州双枪机电设备有限公司（以下简称“广州双枪”）经过近三十年的潜心研发，终于以“厨房油烟自适应巡航节...……更多
2024-06-07 09:40:00餐饮业,广州,供应链,节能,餐饮,供应
...业纷纷推出丰富多样的促销活动，掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升，赛道不断细分，竞争进一步白热化。根据国家统计局和商务部数据，今年1-4月，我国餐饮...……更多
2024-06-07 12:25:00餐饮业,性价比,餐饮,消费,餐饮,消费
...塔。 刘禹供图 泰州置地中心圆满交付空间、结构、服务多维度融合，可满足不同人群对高品质空间的不断追求本报讯（记者 刘禹）历经三年零六个月的施工，11月29日，备受市民关注的泰州置地中心终于迎来圆满交付。2020年5月...……更多
2023-12-01 01:49:00置地,泰州,泰州,置地,办公,多维
...出现了大量排队的现象。走过26年，呷哺集团见证了中国餐饮业的起起伏伏，有低潮回春的朝气，有人声鼎沸的盛景，也有消费遇冷的低落......在这浪潮之中，呷哺集团依然坚守初心，迎来蓬勃生长的新周期。2023年业绩公告显示...……更多
2024-05-23 12:50:00增量,态势,火锅,背后,集团,消费
...健康消费，积极培育“国货潮品”等新的消费增长点，是餐饮业未来的发展方向，也是行业企业融合创新的突破点。今年，中国饭店协会全面启动地标美食品牌升级，并重点打造“一县一桌菜”行动计划，推动地方特色美食的宣...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
...福麻辣烫、张亮麻辣烫……这些连锁餐饮门店遍布全国，餐饮业讲究积沙成塔，未来许多商业机遇其实藏在下沉市场。”对于“山屿海大小姐炭火饼”小餐饮项目，熊雄表示其实主要是熊雄商学的理论落地项目。在项目运营过程...……更多
2023-10-26 14:07:00熊雄,勇敢者,董事长,董事,勇敢,集团
...宴等多个品牌先后出场，他们从不同的角度阐述了自己对餐饮业的看法，为在场的餐饮企业家和烹饪艺术家们提供了宝贵的参考和启示。来自山东东营的东营菜代表品牌——村长家的疙瘩汤，受邀做了主题为《坚持做一碗‘大虾...……更多
2023-10-11 18:30:00东营,之路,第五届,中国,大会,餐饮
...记者 胡 静 □ 王牧云中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示，2022年，我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措，减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示，通过多种途径整体发力，参与调...……更多
2023-10-24 13:05:00舌尖,驿站,餐饮,食品,企业,食物
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...等。在“人工智能+”方面，人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大，如何培育释放新质生产力，让更多人充分享受到数智红利?《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处？贾国龙：餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业，西贝凭借各大央厨与生产基地，保障产品源头的供应稳定，加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项颁发，获奖嘉宾走上红毯，领取属于他们的荣誉。记者从烟台市商务局获悉，2023年，烟台以“打造餐...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...下午，大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们，围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...分享发展经验，就推动川菜创新发展提出意见和建议。“餐饮业创新发展是建设高品质生活性服务业的重要内容，是促消费、稳就业的重要力量。”四川省商务厅相关负责人强调，餐饮院校、专业委员会和行业协会要凝聚智慧力...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
本文转自：福建日报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年，新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 （记者 郑璜） 到2025年，力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家，力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前，省政府...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
...京晨报江苏省餐饮行业协会会长于学荣：七个维度看中国餐饮业江苏省餐饮行业协会会长于学荣在论坛上作了名为《2024中国餐饮高质量发展的思考》的主题分享。他说，2024年是消费促进年，可以看到，2023年消费的恢复和提升是...……更多
2024-02-01 01:00:00维度,餐饮业,餐饮,赛道,餐饮,消费
...品”）亮相2024 HOTELEX上海展（第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会）。已连续多年参展的安佳专业乳品，在本届上带来以新西兰真草饲奶源制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳马苏里拉干酪、安佳黄油和安佳切达干酪5...……更多
2024-04-01 09:39:00乳品,上海,天然,专业,乳品,餐饮
...市文旅局、市市场监管局等9部门共同制定了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》（以下简称《方案》）。《方案》提到，到2025年，新引进500个以上国内外知名美食品牌，城六区、副中心、平原新城地...……更多
2024-02-21 12:29:00美食,北京,品牌,国际,餐饮,北京
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橙友“易阵风”：地处杭州拱墅区新华路227号的明宅，据说是茅宅、陈宅两座明代建筑之总称，是杭州市市级文物保护单位。自2023年4月10日该处贴出“内部业态调整
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