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...得注意的是，2023年5月29日，小菜园旗下公司安徽小菜园供应链有限公司上海分公司自建冷库的仓库分发中心内接收的11批鸡胴体所附的《动物检疫合格证明》，未取得指定通道检查签章，违反了《上海市动物防疫条例》第三十六...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
...不仅是餐饮渠道方面的经验，更多的是把我们的产品力、供应链能力和品牌力展现出来。大窑饮品称，公司目前已在全国投资建设了七大生产基地，在31个省、自治区、直辖市完成了市场布局，组建了千余家经销商团队，完成了...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
...场调研，提升产品品质和服务质量，并通过数字化转型和供应链管理等举措来降本增效。的确，年夜饭对于餐饮企业而言是个不小的考验，但提质增效的举动不应只在一时。张雪峰表示，餐企推出礼盒和私厨上门等多元化服务是...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...随着我国餐饮行业的复苏发展，线上线下融合趋势增强，供应链能力成为餐饮企业的核心能力，餐饮逐渐零售化、小面积化和品牌化。据前瞻产业研究院报告认为，随着疫情的放开，餐饮行业持续增长，未来发展更趋迅猛。预计...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...大力发展农渔林牧的捕捞业种植业养殖业等食材，并形成供应链网络；派生第二产业，发展以瓯菜加工业、调味品和瓯菜预制菜的系列产业；发展第三产业，设立瓯菜总部经济和研发中心及配送中心。制订政策，鼓励在海内外开...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...菜”“半成品菜”，最早可见于连锁快餐企业的中央厨房供应链，用以解决中餐标准化和烹饪效率等问题。国海证券研报显示，日本预制菜在企业端与消费者端的比例是6:4，在国内这一比例约为8:2，中餐企业依然是国内预制菜的...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...：人-机-料-法-环，有厂家、运营、门店、厨师、服务与供应链各要素。传统餐饮业以上餐厅运营环节并没有被打通，甚至有的环节是断裂的，影响了餐饮商家的效率。AI炒菜机器人的角色是要做到上下兼容，构建完整的端到端的...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...，此次大会现场共设置三大展区，即品味汕头展区、食材供应链展区、大湾区美食嘉年华展区。其中，品味汕头展区内各式海鲜、牛肉丸、狮头鹅、潮汕粿品等琳琅满目的潮汕菜让整个会场“潮”味满满，众多市民游客在两百多...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...26日，由半天妖（上海）实业有限公司持股的上海小天妖供应链有限公司，曾与广东恒兴集团在预制菜领域开展深入合作。上海小天妖供应链有限公司总经理在签约时曾表示，“食材安全是餐饮企业的生命线，挑选安全食材，小...……更多
2024-01-30 10:31:00下线,餐饮,业务,门店,上海,下线
...长兼创始人田锐先生说：“此前我们历时3年，通过强化供应链管理和数字化系统建设完成B端市场的生鲜全产业链安全闭环，成功升级智慧大菜场和建立专属田头工厂、净菜工厂等生态基建，并走进多座城市的社区食堂、写字楼...……更多
2023-10-23 06:52:00浪潮,革命,餐饮,行业,中餐,家庭
...已条件充分：强大而成熟的组织管理体系、强大而成熟的供应链能力、成熟的市场教育和加盟实践，这三个条件缺一不可。据介绍，未来海底捞将成为以直营模式为主，加盟模式为辅的综合业态。怎么筛选价值观？虽然加盟业态...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
...。在IPG中国首席经济学家柏文喜看来，品牌方逐渐意识到供应链的重要性，通过建立自己的供应链队伍并为合伙门店提供品质原材料；同时，有的品牌方提高了加盟商的入场标准，并予以运营指导、生产技术培训等，都是为了维...……更多
2023-10-09 12:45:00利器,过程,品牌,加盟商,门店,开放
...，半天妖投资引入了三千酱、风光里五常大米等重要上游供应链企业，通过标准化建设，从产品力、经营力和品牌力等多维度赋能全球近1500家门店。对于半天妖来说，在餐饮供应链价值协同、严控食品质量与安全等方面的优势...……更多
2024-01-29 11:47:00鱼塘,餐桌,美味,背后,品质,质量
...资本和周麻婆创始人周洪标，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，洞察到我国居民消费升级的机会，精酿啤酒和热卤为更多消费者青睐，创...……更多
2023-01-20 08:49:00融资,啤酒,模式,门店,供应链,卤味
...更重要的是西贝对自己提出了更高的要求，我们未来想在供应链、物流、门店等方面做得更好，确实需要更多的钱。”此番坦承背后，是西贝未雨绸缪的战略规划，同时也暴露出，西贝迫切需要一条稳定的第二增长曲线。作为西...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...，消费者对于质价比的追求越发明显，同时随着产品垂直供应链的打造，产品精细化、折扣化改革将为消费者提供更多选择，更专注于产品的质量。据介绍，通过折扣化变革，盒马门店内约5000款商品有了20%的降幅。谈及折扣化...……更多
2023-12-10 23:12:00圆桌,对话,商业,吴裕泰,消费,产品
...店遍布福州大街小巷，企业也从一间小店逐渐发展成为集供应链中心、规模化连锁餐饮品牌、餐饮行业人才培养的多元化餐饮管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...锁门店的餐饮连锁以及拥有5个大型鲜食中央厨房的餐饮供应链综合服务企业。据了解，巴比食品采用特许加盟为主，直营门店、团餐销售为辅，同时开展第三方电商平台等线上销售的全渠道销售模式。2023年，巴比食品实现特许...……更多
2024-03-29 17:21:00巴比,脸色,饮料,时刻,巴比,食品
...圳国际会展中心开幕，涵盖了优质农产品食材、预制菜、供应链、智能化设备、中央厨房产业、配套服务等多个领域产品。同步举行了2023中国预制菜高质量发展大会，滨州市赴深圳体悟实训队部分队员参加展会。2020年以来，受...……更多
2023-11-25 17:13:00滨州市,滨州,深圳,高质量,经验,产业
...重大项目——江苏经开百润食品产业集团及中央厨房智慧供应链项目揭牌仪式在扬州经开区举行。据悉，江苏经开百润食品产业集团及中央厨房智慧供应链项目是由扬州市服务业重点企业江苏百润餐饮集团围绕“二次创业”、实...……更多
2023-11-25 08:08:00开区,供应链,厨房,智慧,中央,供应
...肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房10大展览板块，吸引了来自食品饮料、肉类水产等多个行业全国乃至世界一线品...……更多
2023-11-14 13:07:00食品展,环球,上海,美食,食品,国家
...据合作，双方将共享资源优势，在产品创意开发、数智化供应链、ESG等方面开展合作。蒙牛集团总裁卢敏放，蒙牛集团副总裁、集团战略管理负责人陈易一，百胜中国首席执行官屈翠容，百胜中国首席供应链官黄多多及双方相关...……更多
2023-12-13 12:51:00百胜,蒙牛,合作,范式,乳品,中国
...万会员基础的门店数字化范本，以及整套行业高标准化的供应链和产品体系。和府捞面取得的发展成就，已经获得市场的充分认可。根据全球知名增长咨询公司沙利文最新发布的《中国粉面行业蓝皮书》数据显示，截至2023年9月...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...7个百分点(从69%增长到76%)。目前，在茶饮行业，配料表、供应链、卡路里等的公开透明已不是新鲜事。去年8月，霸王茶姬对外公开产品热量，前不久又宣布增加“营养选择”标识，用ABCD给产品做健康分级；随后，喜茶、奈雪也...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...不太能吃辣的消费者也能无负担享受。其次，强大农产品供应链带来的性价比优势。天水旁的武山县是享誉全国的蔬菜大县，旁边的定西县又是“中国马铃薯之乡”。此外，还有秦安豆腐、康县木耳、陇南花椒、会宁胡麻油……...……更多
2024-04-04 20:46:00天水,麻辣烫,密码,经营,天水,麻辣烫
...金压力较大。2022年，中信银行千峰南路支行为企业提供供应链“银税e贷”，2023年，企业出现资金需求和续贷问题，中信银行千峰南路支行了解情况后，积极安排分管行长带队客户经理走访洽洽区域负责人，反复逐项核实企业销...……更多
2024-01-04 15:22:00中信银行,中信,急难,南路,太原,支行
...表示，IPO募集的资金将主要用于持续扩大门店网络、增强供应链能力、升级智能设备和数字化系统以提高数字化能力等。主打性价比，一线新一线营收占比超四成经营数据图值得注意的是，小菜园2023年前九个月的营收已经超过...……更多
2024-01-19 21:56:00直营店,净利,港股,菜园,年前,菜园
...快和懒宅经济对生活便捷化的需求等，加上供给侧的成熟供应链、生产工艺和技术的进步，推动了方便速食产品创新迭代及质量提升。方便速食行业也经历了品类单一到多元化竞争和产品创新升级，逐渐朝着健康化和多元化方向...……更多
2023-12-03 00:06:00上班族,升级,生活,产品,自热,行业
...较为明显。米粉具有地域属性，加之米粉赛道的产业链、供应链建设尚处于起步阶段，连锁品牌较难实现跨地域发展。从品类门店的城市分布特征看，红餐网相关数据显示，米粉品类的平均城市入驻率（该品类所有品牌入驻城市...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...带来的后果是正新鸡排失去了规模优势，这意味着整体的供应链效益、采购议价能力都被削弱。在连锁产业专家、和君咨询合伙人文志宏看来，大规模闭店意味着正新鸡排的品牌或者所在品类遇到了极大的挑战。更重要的是，正...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
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近日，深圳某科技公司招募志愿者捐粪便，合格捐赠者每次可获300元补助，引发网友关注。据南方都市报报道，相关帖子显示，捐赠者每个月最多安排捐赠22次
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