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...时报2022 年 3 月的央视 3 · 15 晚会曝光了湖南华容县的 \" 土坑酸菜 \" 工人搬运腌制后的芥菜时，有人光脚踩芥菜，还有人把烟头丢进池子里。此事造成了极大的冲击和深远的影响，多家涉事企业和几十万相关从业人员被按下暂...……更多
2023-01-07 08:06:00土坑,一地,四川,酸菜,配方,工人
...能靠人工操作，直接上手甚至脚踩等情况是常有，比如“土坑酸菜”、“脚踩葡萄干”。2脚踩等传统做法不符合现代农产品、食品良好规范要求，但不一定会对人体产生健康危害。3一些土法食物存在较高安全风险。比如土榨花...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...闻频道有网友想起，在去年的3·15晚会上，被曝光的湖南土坑酸菜也采用了类似操作——腌制好的酸菜被放进土坑，工人们穿着拖鞋或光着脚，直接踩在酸菜上。为什么非要用脚踩？这些脚踩的菜真的合标准吗？脚踩是传统？用...……更多
2023-03-16 13:40:00酸菜,食品,标准,食品安全,葡萄,粉条
...恶心到了。成袋的芥菜不经过清洗、挑选就直接被倒入了土坑里，然后加盐、加水，盖上土进行腌制。而负责腌制酸菜的工人们直接赤脚或是穿着拖鞋站在酸菜上，甚至还有把烟头扔进酸菜里，卫生情况堪忧，甚至可以说是没有...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...贸」被罚款 555 万余元，吊销食品生产许可证。3152022年：土坑酸菜当大家面对红烧牛肉面和香辣牛肉面有些审美疲劳的时候，酸菜牛肉面横空出世，爽口汤汁让人欲罢不能！更重要的是，相对于比指甲盖还小的牛肉，酸菜居然是...……更多
2024-03-15 11:30:00深思,现状,新闻,酸菜,食品,汉堡
...据央视报道，一家名为“插旗菜业”的公司从外面收购“土坑酸菜”，充作老坛酸菜包里的酸菜。在曝光的视频画面中，酸菜在肮脏的土坑中腌制，工人抽着烟，脚踩在酸菜上加工装袋。后续：事件发生后，当地连夜对全县酱腌...……更多
2023-03-14 09:58:00品牌,耐克,消费,酸菜,汉堡,消费者
...怎么吃才有助于身体尽快康复？“3·15”晚会上曝光的“土坑酸菜”后来怎样了？某些品牌酱油真的存在“中外双标”问题吗？“海克斯科技”究竟是什么梗？1月6日，由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“20...……更多
2023-01-09 09:03:00食品安全,热点,食品,安全,食品,中国
...放土特产的生命力，一是科技来升级产业，保证品质。“土坑酸菜”的教训非常深刻，一些在乡村特色美食的生产技术需要及时更新，以食品安全为底线，加强产品质量监管。 二是做好文化挖掘，充分融入现代化的市场需求，...……更多
2024-04-09 09:09:00土特产,冷门,酸菜,酒酿,土特产,特色
...尼迪变速箱故障频发；2022年的直播诱骗打赏、老坛酸菜土坑腌制；2023年安徽产“泰国香米”、电动自行车头盔、短信诱骗登录钓鱼网站、盐城滨海高标准农田偷工减料……一条条新闻的曝光引发社会关注。随后，涉事企业迅速...……更多
2024-03-14 05:29:00消费,消费者,监督,四川日报,企业,四川
...”，这次登上热搜的方式，不由让人想起去年被曝光的“土坑酸菜”。同样是食品安全问题，至今仍令人心有余悸。再有力的事后追责，也难以弥合消费者的信任“伤口”。可以预见，橄榄菜产业必将经历长久的品牌重塑，许多...……更多
2023-03-16 06:55:00警钟,食品安全,食品,安全,食品,橄榄
...可溯源。目前，华容芥菜大数据管理平台已建成，实现了土坑全覆盖监管，22家企业接入“透明工厂”监管平台，有效防范食品安全风险。
政策护航 支农惠企增效益好政策是“定心丸”，也是“及时雨”，能够为企业和百姓带...……更多
2024-01-18 01:05:00兴村,芥菜,华章,芥菜,华容,华容县
...示，近一周，“赏秋好去处”热度环比上涨223%，其中，四川巴中光雾山热度大涨超300%；各地“美食”热度平均涨幅达到75%，苏州成为秋季热门美食目的地榜首，其热度大涨150%。抖音旗下公司申请“醒言AI”“简涌AI”商标36氪获...……更多
2023-10-26 18:30:00配方,耳机,晚报,将于,新品,原料
...亿元——“小泡菜”成就“大产业”，形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”发展格局中国泡菜博物馆。东坡泡菜制作技艺体验活动受到学生喜爱。泡菜产业的研学热。
党的十八大以来，四川认真贯彻落实习近平新时代中...……更多
2024-03-15 07:05:00东坡,泡菜,收入,销售,泡菜,东坡
...太低了。05 自嗨锅中毒身亡，商家却拿此做梗去年9月，四川的陈女士在食用网购的“自嗨锅”后，因急性中毒而不治身亡。一同食用了该产品的陈女士女儿和母亲，也因食物中毒而住院治疗。事发后，陈女士的丈夫卢先生，和...……更多
2023-03-18 13:02:00眼球,工人,行业,月子,酸菜,橄榄
四川酸菜鱼是四川菜中的一道经典美食，以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名。下面我们将从食材准备、制作过程和烹饪技巧三个方面来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料：草鱼1条（约500-600克）调料：四...……更多
2024-02-21 06:41:00酸菜鱼,四川,酸菜,鱼肉,口感,一道
...农村局还积极为种植户提供蔬菜种植技术指导，大力推广一地多种、土地轮作等模式，提高耕地复种指数，盘活农村秋冬的闲置土地，助力农户增收，为乡村振兴提供重要支撑。 ……更多
2023-11-16 11:36:00绿宝,冬闲田,冬闲,迎丰,道县,蔬菜
...这就让人们很疑惑了，脚踩的工艺如此不卫生，为何脚踩酸菜消费者们不能接受，但是脚踩葡萄酒却没问题。即使脚踩工艺一样，但为何消费者们的反应却不一致呢?脚踩的制作工艺。脚踩的酿酒和踩酸菜其实是一样的，但是消...……更多
2024-09-21 10:46:00酸菜,葡萄酒,葡萄,酸菜,葡萄,葡萄酒
...农大加快校园重大工程进度，持续提升改造优化环境——土坑路消失了 校园灯升级了近日，安徽农业大学教师刘强回到学校惊喜地发现，校园持续20多年的“土坑路”消失了，取而代之的是崭新宽敞的大马路。到了夜晚，校园里...……更多
2023-02-11 09:05:00土坑,升级,校园,校园,师生,安徽
本文转自：人民网“行进中国”调研行一份保险 托起一地风险减量管理黄盛仲夏时节的四川广安，淅淅沥沥的雨绵绵不断。五十多岁的邓刚师傅像往常一样，戴上安全帽，拿起对讲机，打开手电筒，和工友一起冒雨前往川煤的...……更多
2024-07-11 15:30:00一地,风险,管理,风险,仁寿县,仁寿
...过程中，我查询了视频“无骨鸡爪脱骨老太太”，以及“土坑酸菜”“大叔踩菜”“少女踩曲”等相关素材。评论的特点之一，是既摆事实，又讲道理。于是，我仔细阅读《食品安全法》有关条款，尽量做到多角度、多层面看问...……更多
2023-01-31 07:16:00评论,新闻,作品,稿件,中国,进口
...酵过程，会产生大量的呈鲜味氨基酸。研究发现，无论是四川泡菜、江西盐菜和东北酸菜，发酵蔬菜中均富含谷氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等氨基酸。虽然不同种类的发酵蔬菜中氨基酸的种类不同、含量也会随着发酵时...……更多
2023-12-21 18:34:00酸菜,致癌,泡菜,亚硝酸盐,亚硝酸,发酵
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品，以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天，我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜：酸菜是一种食用新鲜蔬菜，如白...……更多
2023-10-22 17:36:00酸菜鱼,酸菜,口感,味道,酸菜,酸菜鱼
...理设施。蚀刻机废水和冲洗废水通过塑料软管排至车间外土坑内，未采取防渗等措施自然渗排。废水排放超标涉嫌污染环境罪苍南分局现场委托浙江某环境检测有限公司，对蚀刻点的废水收集池(土坑)、车间3台蚀刻机内、废水收...……更多
2023-04-17 09:08:00苍南,开一,窝点,温州,面纱,苍南
...设施，蚀刻机废水和冲洗废水通过塑料软管排至车间外的土坑内，土坑并未采取防渗等措施自然渗排。 市生态环境局苍南分局委托浙江某环境检测有限公司对该蚀刻点的废水收集池（土坑）、车间3台蚀刻机内、废水收集池旁河...……更多
2023-04-20 14:09:00加工点,加工,废水,苍南,环境,蚀刻机
...外行留出了机会，也让同行实现了弯道超车。2022年315“土坑酸菜”事件给方便面行业敲了警钟的同时，也意外让霸气回应“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”的国货品牌白象再次走红，并迎来一波“野性消费”。但后续让这...……更多
2024-06-12 14:35:00国民,品牌,方便面,自热,消费,康师傅
...际的饮食建议和养生常识。从去年的“3·15”晚会曝光“土坑酸菜”事件，到5月份开始的“全民营养周”主题推广、新版《中国居民膳食指南》发布；从疫情影响下“预制菜”行业的爆火，到夏天占领过许多热搜榜的“某高价品...……更多
2023-01-20 09:19:00实话,话说,饮食,膳食,专题,双标
...大众所关注的“315晚会”就将到来，去年晚会上曝光的“土坑酸菜”，让很多平时喜欢吃酸菜牛肉面的朋友忍不住作呕，至今看到方便面仍存在不小的阴影。很多与我们生活、健康息息相关的产品，只有在被曝光的那一刻我们才...……更多
2023-03-14 10:05:00家电行业,套路,晚会,行业,产品,小雷
...这几年来看，预制菜已逐步成为家庭年夜饭的新宠儿。”四川省预制菜产业联盟理事长单位高金食品相关负责人提到，临近春节，预制菜肴也会迎来购买热潮。与平时不同，这个时候选购预制菜的消费者更多基于春节家宴及送礼...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...胜敌军。从此，铁锅炖名声大噪，在东北地区流行开来。一地美食的由来，似乎总和各种传说有关。除了鲜美的味道，人们也总想给美食加一点历史和文化的韵味。铁锅炖将看似风马牛不相及的各色食材汇聚一堂，既保留着原材...……更多
2023-12-31 02:05:00铁锅,铁锅,东北人,东北菜,土豆,一口
...菜产业发展最新成果。2022年3月，因有加工企业被曝用“土坑”腌菜，让华容芥菜一度成为众矢之的。当地随之开启了一场痛定思痛、浴火重生的产业转型升级。从田间地头到走向消费者餐桌，一兜小芥菜在这里经历了怎样的“...……更多
2023-02-25 12:33:00芥菜,一方,芥菜,华容,产业,华容县
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受台风“摩羯”影响，儋州不少地方的榴莲蜜树遭受到不同程度的影响。连日来，海南省农业科学院科技特派员服务团、儋州市农业农村局
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9月23日，湖南省商务厅第一至六批“湖南老字号”复核结果公示。复核结果公示显示，现有的238家“湖南老字号”中，11家企业2023年已被商务部认定为“中华老字号”
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21日，省农科院水稻研究所与永富农业科技有限公司在南平市现场签约，以1000万元的价格转让其自主选育的杂交稻恢复系“福恢631”
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