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智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
鸭血不仅是火锅店的基础单品,也是中餐里的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...端健康的食材成为电商平台的热销品类,地方美食、各式火锅烧烤也成为年夜饭餐桌的全新选择。预制菜“唱主角” 地方特色齐荟萃随着疫情防控政策的调整,返乡过年成了今年春节更多消费者的新选择。这让“在家吃年夜饭...……更多
视频 | 80人在渝比拼火锅厨艺 他们将成全国首批“火锅料理师”
...在南滨路海棠烟雨公园,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛举行,来自全国的80名选手现场比拼火锅厨艺。比拼现场。华龙网记者 田韵沁 摄本次大赛共吸引来自全国17个省市的...……更多
气温陡降 暖经济逐渐“升温”
...暖产品种类多样。工作人员向消费者介绍取暖器。超市内火锅食材琳琅满目。 ◤正值秋冬换季时,随着冷空气姗姗来迟,合肥的暖经济崭露头角,不少商家纷纷打出准备已久的“温暖”牌。连日来,记者探访家电卖场、商超、...……更多
...8)班 赵一菲寒冷的时候,我最大的想法就是去吃一顿火锅。仿佛一顿火锅就可以治愈我所有的寒冷。热气腾腾的火锅甚至可以把我沉重的情绪洗涤过滤一遍。所以,我总会想着各种理由,要走进火锅店,美美地吃一顿。火锅...……更多
冬日至味是火锅
本文转自:厦门日报斯文冬天气候寒冷,家常火锅自然大受欢迎。有人说,火锅算不上美食,没有技术难度,不就一锅高汤,肉类、海鲜、菌菇、青菜、丸子往里倒。的确,火锅做起来并不复杂,吃火锅之所以吸引人,更在于...……更多
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
四川火锅,是一道源自我国四川省的传统美食,以其浓郁的麻辣口感,丰富的菜品选择,独特的烹饪方式,赢得了全国乃至全世界的喜爱。今天,就让我来为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力。首先,我们...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...引导消费者适量点餐、拒绝浪费取得积极成效。一个人吃火锅是“孤独最高级”?其实不尴尬!上游新闻记者来到万象城商圈一家新开的“一人食”串串火锅店,看到这里的食客很多都是独自烫火锅,一串串的食材放在碗里随着...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...经授权转自凤凰生活报告(ID:PhoenixLifestyleRpt)原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」,越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年,总有三大逃不开的怅然时刻:固若金汤的发际线后退了,曾经喜欢的明星进去了,最爱的店惨淡倒闭...……更多
...饮浪费现象明显得到改善。“吃饱吃好不浪费,这是我们火锅店的宗旨。”在一家火锅店,经理余先生介绍,店内锅品有大小锅之分,菜品也设置一份和半份两个选项,既满足顾客需求,也避免食物浪费。“今天和闺蜜来吃火锅...……更多
平包菜、大白菜等“一元菜”在武汉商超上市,白萝卜每斤仅售0.68元
...访发现,各大商超货源充足,物价平稳,商品配送顺畅,火锅、饺子、腊鱼腊肉等时令美食,组团亮相,温暖市民冬日餐桌。超市“腌腊”亮相,美味年味都有了。通讯员何莉莉 摄 记者走进中百仓储黄浦路店生鲜区,上海青、...……更多
幸福路上的火锅店五味瓶怎么合成
在幸福路上的火锅店游戏中,五味瓶的合成方式为:首先,玩家进入游戏后点击游戏的仓库,然后在仓库的页面当中点击上方的酸甜苦辣咸五味植物,以此来收取五味果实。最后,玩家把果实收完以后,将两个相同的五味果实...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...金矿亟待挖掘,但“这条路漫漫又长远。”一方面,其他火锅品牌早已开始下沉、加盟的步伐,海底捞不具备先发优势;另一方面,锅圈已经下沉至乡镇一线,虽然消费场景不同,但在更注重性价比的下沉市场,这无疑是对海底...……更多
家附近火锅店每天生意爆满,等位至少30分钟,吃后知道为何火了
最近在宁波慈溪上林坊开了家火锅店,生意那叫一个好啊。这个地方离我家挺近的,每次下班经过这家店,一抬头,就看到这家店门前坐满了等位的人,人那叫一个多啊!来这家火锅店吃火锅,少说也得等位30分钟以上。虽然等...……更多
...详情显示,当事人在微信公众账号上发布了题为《白嫖吃火锅?!你相信吗!!!1月8日正式上线!赶快去排队!颠覆行业!大胆创新!打破火锅业传统的点菜模式!》的活动宣传广告,为当事人菜品促销活动做广告推广。该条...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束,两项大赛的冠军得主也新鲜出炉,北湖筵禧的行政总厨路林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠...……更多
“童心”不孤单 “幸福”来敲门 “爱心妈妈”用心用情关爱失孤儿童
...了几道家常菜肴,虽然简单,阳阳却吃得很香。一顿家常火锅心连心1月14日,“爱心妈妈”李海燕来到乐乐家,这是她“一对一”帮扶乐乐的第二个年头。这次来,她除了给乐乐带来了慰问金和一些衣物外,还想带着乐乐准备火...……更多
谁说北京是美食荒漠?带你探寻京城的隐藏美味!
...快来尝尝湘菜的独特魅力吧!最后,我们来到了芈重山老火锅。这家位于五道口的老火锅店拥有浓郁的火锅底料和新鲜的食材选择,让人感受到火锅的独特魅力。与其他老火锅相比,这里的味道更加出众,让人难以忘怀。快来和...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
本文转自:半岛都市报青岛暖冬火锅节主打亲民实惠多家火锅店推出多种促销优惠活动,等您来品尝滇小鱼主打产品:黑鮰鱼与云南野生菌菇。 半岛全媒体记者黄雯平冬季吃火锅成为不少人抵御寒冷的方式。一直以来,青岛火锅商...……更多
火锅涮菜最正确的打开方式,90%的人全军覆灭!吃过2种算牛人
...食出现了,你吃过了没有呢?来看看今天的美食分享吧!火锅涮菜最正确的打开方式,90%的人全军覆灭!吃过2种算牛人!第一种就是香菜,相信很多人吃火锅根本没吃过香菜,总觉得香菜就是一种增香型的菜品,主要作为配菜...……更多
巴奴回应旗下超岛自选火锅售掺假羊肉被罚:已赔付超546万
近日,北京市朝阳区市场监督管理局对超岛自选火锅(以下简称“超岛”)合生汇店合计罚没超44万元。10月7日,巴奴毛肚火锅相关负责人告诉南都记者,目前,巴奴毛肚火锅已赔付消费者546.6万元。涉事门店。南都此前报道,9...……更多
...终还是产品质量。”□本报评论员 悦连城在竞争激烈的火锅市场,海底捞一直是个独特的存在。招牌式微笑、热情似火的问候、细致入微的服务,让海底捞在一众以口味为卖点的火锅品牌中脱颖而出,成为“网红”。然而,近...……更多
年夜饭里有哪些好彩头?说说舌尖上的“吉祥如意”
...还是水少了,会仔细去询问,仔细去揣摩。 90后厨师做火锅鸡 最浓家乡味在一千公里之外的河北沧州,地方特色名吃火锅鸡,则用鲜香麻辣的味道征服了许多人的味蕾。90后厨师刘超群,从事火锅鸡制作已经十二年了,对他来...……更多
本文转自:兰州晚报小城老街有一家铜炉火锅店,开了近二十年了,大雪纷飞时,人们穿过灯火辉煌的街巷,在角落里看到门廊前的两盏大红灯笼,就犹如回到了家一般,掸掸头上的雪,围坐在铜炉火锅旁,热热闹闹,吃一顿...……更多
冰雪火锅 沉浸式体验舌尖上的“冰火两重天”
...第二十届冰雪那达慕在呼伦贝尔草原举办,现场的冰雪大火锅吸引游客纷沓而至,在-42℃的极寒天气中享受舌尖美味。在“呼伦贝尔涮”火锅季品鉴活动现场,5口黄铜火锅热气腾腾,工作人员将“西旗羊肉”缓缓下入锅中,来...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
文|罗曾近年来,火锅行业风起云涌,餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战,以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下,网红品牌落寞退场,据红餐大数据,2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一,但在2023年,包括谢谢锅...……更多
重庆消费“这把火”是偶然还是必然
...同比增长378%。银联商务监测数据显示,刚刚过去的中秋国庆假期,重庆消费总额同比增长15.1%,比2019年同期增长7.9%。透过这些数据,可以看出重庆消费“火”了起来。“这把火”是偶然还是必然?两商圈跻身全国消费最“火”...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
“(火锅)锅底598(元),这啥锅底啊,长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日,有消费者在社交平台发布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
坐着游船吃火锅 2024夜游锦江龙年上新了|成都文旅出招了
...,新鲜的食材,精致的摆盘……将成都美食界的王者——火锅搬到锦江之上,再佐以巴蜀文化主题演绎,让游客在夜游锦江中品美食、看演出、赏美景,今年春节,市民游客又可以体验新花样了。2月6日,记者从夜游锦江处了解...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
周末,小范和同学约定到火锅店聚餐,两人不约而同点开餐饮点评类平台,选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。在火锅店里刚坐下,小范和同学就被两名服务员“包围”,一名服务员招呼两人点菜,另一名服务员拿着传单,...……更多
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开启新纪元,中华老字号全球行系列活动盛大启幕
11月7日,中华老字号全球行系列活动在国家会展中心(上海)隆重举行。在商务部、山东省商务厅的关心指导下,世界中医药学会联合会
2024-11-10 20:07:00
绽放齐鲁风华,山东老字号闪耀第七届进博会
11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会在国家会展中心(上海)盛大举行,山东省商务厅、山东省老字号企业协会组织省内42家老字号及非遗企业参加进博会人文交流活动
2024-11-10 20:07:00
海南—东盟围棋邀请赛海口收官
南海网11月10日消息(记者 陈望)11月10日,2024海南——东盟围棋邀请赛在海口圆满落幕。此次比赛共有来自马来西亚
2024-11-10 20:18:00
出于安全考虑,居民在房门外安装了监控摄像头,却引发对门邻居的不满。邻居认为,此举有可能侵犯自家的隐私。11月10日,网格员依据《民法典》调解后
2024-11-10 20:33:00
江南时报讯 近日,宜兴农商银行环科园支行工作人员接到辖区88岁老人张阿姨女儿的求助电话:母亲由于年事已高,行动不便,无法亲往网点办理存单挂失业务
2024-11-10 20:42:00
中新经纬11月10日电 据公安部网站10日消息,今年以来,按照公安部统一部署,全国公安机关纵深推进“昆仑2024”“净风”等专项行动
2024-11-10 20:44:00
当冬日的寒风穿过城市的每一个角落,在我市不少社区里,正上演着同样的温情故事。初冬里,很多高龄空巢、行动不便的老人整个冬天几乎都会“蜗居”在家
2024-11-10 21:04:00
中新网北京11月10日电 (记者 刘育英)上海交通大学人工智能研究院、联想集团等联合撰写的《人本智能:人机共生时代的科技发展观》报告9日在第十五届财新峰会ESG(环境
2024-11-10 21:19:00
中新社北京11月10日电 (记者 陈杭)2024脑科学与脑疾病学术年会9日至10日在北京举行,众多专家学者齐聚一堂,共同探讨脑机接口如何从科幻“接入”现实
2024-11-10 21:19:00
本届进博会共有129个国家和地区的3496家展商参加,其中不乏首次参展的企业,进博会的“朋友圈”不断扩大。英威达是世界上著名的新材料生产商之一
2024-11-10 21:49:00
新海南财经观察丨从观展商变参展商,多家海南企业在进博会“首秀”
南海网记者 易帆11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)如约而至,秉承“新时代,共享未来”主题
2024-11-10 21:31:00
沪贵联动|地下贵州魔幻洞,凭新奇吸引上海人
10月底,一阵仙侠风吹到了位于贵州省毕节市的织金洞,连日来,电视剧《仙剑奇侠传》中的6位人物NPC与织金洞中著名景点组成“CP”
2024-11-10 20:29:00
“漫游记”惊艳亮相 “好客山东 好品山东”2024宣推活动开局传播良好
本文转自:人民网-山东频道人民网济南11月10日电(顾玉雪)“山东山海,尽显魅力”“让大家看看不一样的山东”……11月10日上午10时
2024-11-10 21:25:00
国家紧急医学救援队(海南)圆满完成2024年内地六省区及港澳紧急医学救援联合演练任务
南海网11月10日消息(记者 王康景 通讯员 陈潇男、范善杰 文/图)11月6日,由国家卫生健康委员会指导,广东省、海南省
2024-11-10 20:21:00